Il-puġġaman emblematiku tal-bajja La Concha
"L-issettjar inkomparabbli". F'xi ħin xi ħadd ippronunzja dawn it-tliet kelmiet li jġibu flimkien l-essenza, is-suġġett u l-personalità ta' Donostia - San Sebastián.
Ma nafx min għamel dan, imma naf il-koordinati eżatti li fihom kellu jsir: 43°19'03″N 1°59'12″W jew, x'inhu l-istess, il-puġġaman tal-bajja ta’ La Concha.
M'hemmx post aktar sabiħ fil-pajjiż kollu (le, m'hemmx) u din hija gwida biex tgawdiha, bħal affarijiet importanti, bis-serjetà ħafna. Kelma San Sebastjan.
La Concha hija l-kartolina perfetta. Hija r-riħa ta 'saltpeter, huwa t-tfal jilagħbu beach soccer, huwa l-onorevoli li jgħumu stoikament kull jum tas-sena.
il-kartolina perfetta
il-qoxra hija il-post tat-televiżjoni dirett tal-aħbarijiet, hija l-fehma ta Gżira Santa Klara, huwa l-logħob tan-nar f'Awwissu, il-kanupew blu u abjad, u ir-ras taqbeż mill-gabarrón.
il-qoxra hija ir-raġuni għaliex meraq tal-larinġ għandu l-prezz tax-xampanja fi kwalunkwe bar fil-belt, anke jekk ma jkollux veduta. Huwa pedaġġ u perla fl-istess ħin.
Huwa id-dar ta’ donostiarras madwar id-dinja u r-ritratt tat-turisti. Huwa tassew awtentiku.
FID-DATA
La Concha mhix l-unika bajja f’San Sebastjan (hemm tnejn oħra, Ondarreta u La Zurriola ), iżda hija l-aktar emblematika. Miżura 1,350 metru, mill-Pico del Loro sal-pont tal-passaġġ tal-Club Náutico, imma jisparixxu diversi drabi kuljum (kapriċċ li jikkawża l-marea) .
Huwa imżejjen minn puġġaman leġġendarju, mibni fl-1910 mill-perit Juan Rafael Alday u li r-Re Alfonso XIII stess inawgura fl-1916.
Dan ġara għax imbagħad San Sebastjan kien l-irtir tal-vaganzi tar-royalty u l-aristokrazija, Kienet il-belle époque.
La Concha hija kapriċjuża u tisparixxi diversi drabi kuljum
Tant simboliku huwa l-puġġaman li din is-sena Tfasslu 225 taqsima: kellha tinbidel għal waħda ġdida iżda n-nies ta’ San Sebastjan ma jistgħux jibagħtu lill-iscrapyard. Nostalġija hija sensazzjoni stess.
Minn din il-bajja għaddew ukoll ir-reġini ta’ Hollywood. Bette Davis, Lauren Bacall, Elizabeth Taylor, Catherine Deneuve.
Ukoll Rita Hayworth hi tħobb il-belt u tgħid il-leġġenda li San Sebastián wieġeb lill-attriċi billi ħoloq għaliha l-aktar snack sempliċi u famuż sal-lum: il-gilda, il-pintxo perfett.
Ukoll biex Ernest Hemingway huwa għoġob il-bajja ta 'La Concha, b'"ramel lixx, sod u isfar, sħun mal-mess tas-saqajn," qal.
Jgħidu li fis-snin għoxrin kien jogħdos f’La Concha u mbagħad jixrob granita tal-lumi u whisky doppju bis-soda. Konswetudini (li tgawdi xarba mingħajr skużi) ħafna Donostiarra, suġġett li se nindirizzaw aktar tard.
IR-RITRATT
Hemm frejms infiniti li jħobbu lil Instagram, imma jekk dak li trid hu r-ritratt tal-effigy, għandek bżonnhom joħorġu tliet elementi: il-puġġaman, il-gżira u l-baħar. Mingħajr filtri.
IKEL
L-ikel huwa suġġett serju ħafna. , anke meta wieħed imur iqatta’ ġurnata fuq il-bajja.
Il-pintxo tal-gambli, klassiku minn Narru
Tant hu hekk li bil-mixi mill-promenade wieħed jista’ jieħu pintxo tal-gambli grilled fuq tadam concassé, arżnu u zalza romescu –pereżempju– waqt li tgawdi l-veduti, fin-Naru.
U qed nitkellmu biss dwar il-bar, ir-ristorant fil-pjan terran huwa wieħed mill-aktar waqfiet gastronomiċi serji fil-belt: prova ta 'dan hija il-klamari, pocha cream u tadam inkaljat.
Id-deżerta tħajjar ħafna wkoll (ħares lejn il-brioche torrija bil-butir, krema u ġelat). Il-kafè, madankollu, għandu jittieħed dritt quddiem, fil- Shell Kafè, tgawdi minn il-kartolina perfetta tas-sajf f’riġlejk.
IL-PRENA
Hu qal Dumas li l-ikla hija l-att ewlieni tal-ġurnata u li tista’ ssir biss b’mod dinjituż minn nies ta’ nies b’għerf u umoriżmu... Kieku r-rumanzier Franċiż kellu jpoġġi sieq f’San Sebastjan illum, kien iżid post eżatt u palat ħerqan.
Is-sit, ** Bokado ** _(Plaza Jaques Cousteau 1, fit-tarf tal-port, fil-bini tal-Akwarju) _; il-kok, Mikel Santamaria; u l-pjanċa tista 'tkun a flett tal-marlozz bil-kokotxas u gandoffli jew a Monkfish iswed inkaljat bil-mojo de carabineros.
Il-pulizija ta’ Bokado: storja oħra
IT-TAZZA
Ix-xorb huwa wkoll materja li teħtieġ l-użu u t-tgawdija, u għal dan huwa ** Gu ,** li jinsab fl-aħħar sular tal-Yachts Club, li huwa fl-istess ħin. cocktail bar, gastrobar u disco, b'veduta panoramika impressjonanti oħra tal-bajja. Post fejn jiltaqgħu flimkien nies tal-post u barranin.
SODDA
Imtedd għall-ħoss tal-mewġ fil-bajja ta’ La Concha Huwa ta’ pjaċir li kulħadd, nies tal-post u turisti, għandu jgawdi mill-inqas darba f’ħajtu.
Il-lukanda ta’ Londra u l-Ingilterra għandha erba’ stilel u l-isbaħ veduta panoramika tal-belt. Hemm ritratt wieħed biss li jaqbeż dak tal-puġġaman La Concha u dak huwa dak tal-bajja minn fuq.
L-IKTAR IMPORTANTI
Il-qoxra titgawda fis-sajf u fix-xitwa, bix-xemx u bix-xita. Tgħix San Sebastjan ifisser li tħaddan il-ġranet xemxija u tgawdi l-bajja f’ġara ta’ sweater meta tkessaħ.
Irqad tisma' l-mewġ u tqum b'La Concha bħala sfond