Triq in-Novizzjat mhix sabiħa; hija ħafna aktar
Ejja nkunu onesti: li ngħidu li Triq in-Novizzjat hija sabiħa tkun gideb. Imma hija waħda mill-ftit privileġġjati li jirreferu għal xi vers mitluf ta’ kanzunetta ta’ kantant-awtur. Hija stramba, diffiċli, kważi impossibbli, li ma tħossx li 'Ilbieraħ rajtek fuq is-subway tan-Novizzjat, għaraftek minkejja kemm bdilt...' li żifnu Nacho Vegas u Christina Rosenvinge bħala duo. U għaliex in-Novizzjat? X'inhu daqshekk bla gwadann, kważi cartoonish dwar l-isqaq tal-belt? Kollha.
Meta ngħidu kollox infissru sa incunabula . Niltaqgħu fil- numru 3 , fil-**Librerija Storika Marqués de Valdecilla tal-Università Complutense ta’ Madrid**, it-tieni l-akbar volum ta’ kotba qabel is-seklu 19 fil-Komunità. Bejn bini baxx, graffiti tal-awtur, bars ġodda u prodotti tal-merċa tradizzjonali, l-uniku bini b’ħitan verġni u twieqi tal-ħġieġ imtebba’ jgħaddi kważi b’mod imperċettibbli; ħitan li jħarsu aktar minn 6,000 manuskritt u aktar minn 700 inkunabula , storja ħajja tar-rwol li għalih jidderieġina Aurora Díez Baños.
Id-diġitizzazzjoni ċediet għal sistemi oħra ta’ fajl... Iżda din ma titlifx is-seħer tagħha
Il-Librerija hija spazju għar-riċerka u, fuq kollox, għall-konservazzjoni. Ix-xogħol li jsir bejn cold light scanners għad-diġitizzazzjoni u r-restawr ta’ kull tip ta’ kotba, kopji uniċi u manuskritti, huwa essenzjali biex tittawwal il-ħajja ta’ kull paġna. U minn kull vjaġġ: il-kollezzjoni ta’ kotba tal-ivvjaġġar tal-Librerija tikkonsisti f’aktar minn 2,300 xogħol li jivvjaġġaw bejn il-Ġappun, il-Paragwaj, ir-Russja, it-Tibet... Xogħlijiet li darba kienu jiffunzjonaw bħala parapetti fuq it-twieqi tal-Università fi żmien il-Gwerra Ċivili, sofrew pesti, nirien, umdità... U llum jibqgħu ħajjin grazzi għall-kura tal-konservaturi. Qabel ma titlaq, id-direttriċi, Marta Torres, tistidinni biex josserva l-ġewwieni tan-Novizzjat, il-patiċi, il-wiċċ mhux magħruf tat-triq.
Qawmien mill-ġdid tal-weraq fin-Novizzjat
LESTI Il-kuntrast huwa viċin ħafna, fin-numru 7 . Huwa jiftaħ il-bibien tal-boutique tiegħu għalina Rose ta’ Madrid l-kbira Maria Jose Gonzalez , stqarr bl-imħabba mal-belt u l-istorja tagħha. Mhux għal inqas. María José esperjenzat l-isplużjoni ta’ Spanja li kienet għadha qed tibda d-demokrazija u l-libertà, ta’ pajjiż ġdid li fih daħlet permezz taċ-ċinema u films bħal 'Chill' , fejn l-iġsma saru għarwien wara tant snin mgħottijin. Issa rajthom, smajthom, tpattihom : “L-ilbies huwa terapija u nipprova nkun promotur. Irrid li n-nies jitilqu minn hawn sodisfatti u ferħanin”.
Rosa de Madrid hija ċertament il-fjura tan-Novizzjat: ikkulurita, sħuna, akkoljenti, mimlija dettalji sa xifer... U bi kamra tal-bidla denja ta’ starlet: aħjar milli f’daru. Sequins, stampi ta 'annimali, drappijiet trasparenti, studs, tulle... Iva.Dak kollu li nistgħu nistennew minn boutique. Imma ejja nżidu l-apparat tad-dawl tiegħu bħal dressing room tat-teatru, il-ktieb 'Sinfonía del alma' li jippresiedi fuq il-backstage tal-maħżen, il-patio żgħir li jagħti fuq dak in-Novizzjat mhux magħruf (u li fih kien jidħol il-pagun ta' ġar)... U l-istejjer ta’ María José fil-Madrid ta’ La Movida u f’din it-triq fejn ilu 22 sena : “In-Novizzjat kien suq tat-triq antik; in-nies ġew hawn biex jixtru kollox... U dejjem emmint li se jerġa’ jkun hekk”.
María José González: terapista fil-moda u l-istorja ta 'Madrid
Ma nafux jekk hux ‘bħal hekk’, imma fi Triq in-Novizzjat hemm lok għall-aktar forma primitiva ta’ ekonomija: tpartit f'Open Sesame! U niftħu l-bieb tan-numru 9. Li nsibu huma muntanji ta’ ħwejjeġ sa fejn jara għajnejhom, board games, kotba, aċċessorji... Dan il-hodgepodge dens iżda pulit mhux għall-bejgħ: jiġi skambjat. Jose u Emanuela Huma fetħu l-maħżen sentejn ilu b'operazzjoni sempliċi: skont il-ħwejjeġ li tiddepożita, tħallas suppliment bi skambju għal karta tal-punti biex tonfoq fil-maħżen.
Bejn qtates tal-porċellana u kotba ta’ kull tip, tista’ ssib dak li wieħed isib wara li jippronunzja l-kliem ‘Open Sesame’: teżori minn kważi kull era . Anke ħwejjeġ vintage u kollezzjonijiet żejda biex jieħdu d-dar għal prezz redikoli. Imma mhux biżżejjed: ostakli kulturali ikomplu jkunu ta’ impediment għal forma ta’ konsum responsabbli li hija meqjusa bħala mogħtija f’pajjiżi bħall-Olanda”, jgħidli Jose wara li ġab libsa ta’ tweed griż għal Rita, regolari Portugiża fuq Open Sesame li se terġa’ lura, żgur, sakemm il-punti jkunu eżawriti.tal-karta tiegħek.
Minn konsum responsabbli għal trasport sostenibbli. Ċikli tan-Novizzjat Hija l-waqfa li jmiss, il-waqfa obbligatorja għal kull 'ċiklist' li jirrispetta lilu nnifsu. Hawnhekk Eduardo, Larry u Andrés ipparkjaw iż-żewġ roti. “Kollox beda f’workshop li kellna fuq is-sular u sentejn ilu ddeċidejna li niftħu l-ħanut fejn nagħmlu t-tiswijiet u fejn nagħmlu u nbigħu l-frejms tagħna stess,” jgħid Larry, filwaqt li jindika rota ħamra ġdida fjamanta bl-ittri ta’ 'Ciclos Noviciado' fil-kaxxa tiegħek.
Bla dubju, id-deni vintage għar-restawr ta’ roti qodma għen id-delizzju ta’ dawn it-tliet imsieħba li, barra minn hekk, għandhom passat li jivvjaġġa (Londra, l-Iżvezja, l-Istati Uniti...) li fiha skoprew mill-ġdid il-kultura taċ-ċikliżmu li issa jaraw tiffjorixxi ftit ftit fil-kapitali. Il-parir tal-espert? "L-iktar ħaġa importanti meta tixtri rota hija li tkun faċli biex tinżamm, biex jiġu evitati żbilanċi kontinwi, iżda anke hekk, huwa essenzjali li tkun taf ftit kunċetti u tagħmel set-up" (kompitu li għalih Ciclos Noviciado joffri korsijiet minn livell bażiku għal mekkanik avvanzat).
Eduardo bejn touring u roti tat-triq
MADRID LI JIBQGĦU L-QADMA Bir-rota lesta, immorru sal-vetrina tal-ħanut l-aktar impressjonanti fit-triq tagħna: **il-ħanut tal-ħut Gonzalo González**, li għandu wkoll in-numru 9. Ilha mħawla hawn mill-1927 u min jattendina fuq in-naħa l-oħra tal-bank huwa Gonzalo nnifsu, bħal 85 sena ilu kien jagħmel iz-ziju kbir tiegħu : "Il-ġurnata tax-xogħol fis-suq tal-ħut tibda b'haggle tajba fl-4:30 f'Mercamadrid." U minn hemm sal-counter bil-biċċiet tal-ġurnata, li jservu l-viċinat ta 'Conde Duque u lil dawk li jsegwu t-triq tal-granċijiet (ftit xhur ilu kienu miżbugħin fuq l-art ta’ dan il-bankina tan-Novizzjat) lejn il-bibien ta’ Gonzalo González: “Għandna wkoll konsenja fid-dar: nilħqu tali punt ta’ fiduċja li għandna każi ta’ klijenti tul il-ħajja li ma jafux lill-ħut. " . Xi parir għal dan il-Milied? “Ma tistax taqbeż il-bradu, l-istilla ta’ dan l-istaġun, is-serduk u, ovvjament, il-frott tal-baħar”. U liema frott tal-baħar. Mur bovagantes insellem mit-tankijiet tal-ħut tal-vetrini...
Gonzalo González: 85 sena jaqdi l-aqwa tal-baħar f'Madrid
LOVERS ARTS & CRAFTS Hemm min jiġġieled l-istress b’pedala tajba, bi ftit tax-xiri jew b’korsijiet tal-ħjata, tal-ganċ, tan-nitting, tal-amigurumi... Dawk Arti u Snajja li jgħajtu DIY! U għal dan hemm ukoll Novizzjat. **Hemm ukoll PeSeta **. B'marka proprja rikonoxxibbli, il-prodotti tagħha ġew ordnati minn Florida: "il-prodott stilla, mingħajr dubju, huwa l- borża ” Jgħidilna Jaime, “għalkemm tista’ ssib ukoll il- Pakkett Primavera Sound u kameras diġitali żgħar Harinezumi ”. Sett sħiħ ta' 'cucadas' differenti li għandhom l-oriġinalità bħala bandiera tagħhom.
Għaliex in-Novizzjat? Laura, li kienet tgħix f’numru 10 ta’ Triq Noviciado (flimkien mal-għarus tagħha Andrés, fundatur ta’ Ciclos Noviciado... Kollox jibqa’ d-dar), beda dan il-proġett fl-2006 li issa jiddisinja l-basktijiet uffiċjali għall-Primavera Sound Festival jew il-brieret għaċ-ċiklist għall- New Museum fi New York... l-istess ħaġa li tikkollabora ma’ Marc Jacobs. PeSeta ma tieqafx. Iżda dawk li jagħmluha għall-maħżen huma assigurati minn merħba sħuna u mlewna. fost drappijiet tad-dinja , ingravati tal-pruwa b'disinn u kull tip ta 'strumenti biex toħroġ l-immaġinazzjoni bil-labra u l-ħajta.
PeSeta: do it yourself
GĦAL ĦOBŻ, ĦOBŻ U GĦALL-INBID, INBID U biex intemmu l-ġurnata fin-Novizzjat, nilqgħu post li għadu kif infetaħ fil-viċinat: Ħobż u inbid. Dak li jiġbed l-attenzjoni meta taqsam il-bieb tal-bar l-antik El Castillo, huwa karrettun kbir li fuqu huma staġnati xi prodotti aktar minn appetizing: perżut, empanadas, likuri, żjut, ċikkulati artiġjanali u kif, ħafna ħobż u ħafna inbid. Ġesù Alvare z għadu kif fetaħ il-post, ilhom ġodda fil-viċinat għal tliet ġimgħat biss, iżda f’dan il-ħin tal-ġurnata fadal biss sitt ħobż: “Jien inħobb il-lokal, għandu ħafna ħajja u l-ġirien huma jidħol gradwalment, speċjalment għalih Ħobż taċ-ċea ”. Minn Cea? Ħarsa ta’ malajr u nindunaw li hawn xi ħaġa suspettuża: likur tal-kafè, krema tal-orujo, ħobż Cea, empanada... Il-Galicia tinsab fl-arja. U hu li l-mara ta’ Ġesù hija Galizjana (Lucense) u turi li l-inbejjed Terras Gauda u Rosal jgħaddu mill-vini ta’ din ir-rokna coquettish.
Ħobż u Inbid: ftit aktar xi żżid
Imma t-tmiem tal-ġurnata huwa qrib. U l-finitura trid dejjem tingħata fuq La Gustava. Peress li Gustavo u Olga jiftħu l-bibien ta’ dan il-bar fin-numru 2, awtomatikament iħallu l-bibien ta’ darhom miftuħin u jġiegħlek tħossok wieħed. Kannamieli bejniethom, Gustavo jirrakkonta kif jieħu sena u tliet xhur “Il-vibrazzjonijiet tajbin jittieħdu fost il-‘pesetas’, il-‘bivoladors’... kulħadd” . Ġimgħa ilu ċċelebraw il-festa 'Operación Departures' u issa qed jippruvaw joħorġu b'menu delizzjuż u rħis biex jiċċelebraw is-sena l-ġdida f'La Gustava.
U x’hemm x’tistaqsi lil La Gustava? Olga twieġeb “il-croquettes tat-trabi tal-klamari, l-insalata tal-flett tat-tonn u l-ġamm tat-tadam u l-mini-hamburgers huma hit... xejn!”. U l-bastun fuq ix-xogħol, ovvjament. Speċjalment jekk jidlam u mid-dar ta’ Las Gustavas u d-dar il-kbira li hi n-Novizzjat, trid titlaq. Sa l-għada.
*** Tista' tkun interessat ukoll fi...**
- Madrid b'lenti: Triq Gabriel Lobo
- L-artikoli kollha ta' María F. Carballo
It-tmiem: La Gustava