Die Rundbar: Delicious!
Jinsabu fis-seba 'distrett, l-iktar żona hipster ta’ Vjenna, it-triq Zollergasse Huwa punt ta’ laqgħa kemm għan-nies tal-lokal kif ukoll għat-turisti li qed ifittxu stabbilimenti vivaċi fejn jistgħu jduqu ikel differenti minn madwar id-dinja.
U huwa li, fil-ftit metri tagħha fit-tul, jikkonċentraw l-aktar bars u ristoranti traffikużi fil-belt. Ngħaddu minnu minn fuq għal isfel.
In-nies tal-lokal jirreferu għaliha bħala “it-triq tal-gastronomija Vjenna”, u fiha nies tal-lokal b’aktar minn tliet deċennji ta’ antikità jeżistu flimkien ma’ oħrajn li għadhom kemm fetħu l-bibien tagħhom inqas minn sena ilu.
Nibdew ir-rotta f'**Kċina tas-Saħħa** (f'numru 14), tempju ta’ ikel tajjeb għas-saħħa. Il-motto tiegħek? Ikel b'saħħtu u mgħaġġel, dejjem iżżomm ħajja b'saħħitha. Ir-riċetti tagħhom huma magħmula minn varjetà wiesgħa ta 'ingredjenti naturali, bil-bajda bħala waħda mill-protagonisti, fl-aspetti kollha tagħha.
Ikompli fit-triq, fin-numru 8, hemm il-famuż **Café Europa,** lokali b'aktar minn 30 sena ta 'ħajja u tisjir bla waqfien minn filgħodu sal-lejl, li jagħlaq fis-sigħat ta’ filgħodu. Għal din ir-raġuni, mhux rari li ssib atmosfera tajba minkejja l-iljieli kesħin ta' Vjenna, kemm jekk tmur għall-pranzu kif ukoll jekk idduq wieħed minn tagħhom. 250 cocktail mill-menu. Hija, mingħajr dubju, bet sigur.
Il-bieb ta’ ħdejn hemm **Liebling**, lokali dekorazzjoni vintage, b’għamara u imwejjed totalment differenti li, ukoll, hija dejjem vivaċi, speċjalment matul il- kolazzjon ta’ tmiem il-ġimgħa tard.
Across jinsab ** Ganz Wien **, forsi wieħed mill-aktar għira għat-terrazzin tiegħu f’nofs it-triq –kull meta t-temp jippermettih–, fejn in-nies jagħmlu linja biex igawdu l-kolazzjon Delicious tagħhom. U meta jasal il-lejl, tista’ tieħu xortik tajba u taqbad a kunċert ta’ mużika live.
L-aħħar post fit-triq, fin-numru 5 u qabel ma jasal l-avenue pedonali, huwa ** Kaffemik **. Huwa post żgħir u eleganti b'counter blu impressjonanti, li joffri għażla varjata ta’ kafejiet minn roasters indipendenti. Il-ħaġa umoristiċi hija li kull xahar jippreżentaw wieħed differenti, jorganizzaw żgħir b’togħma.
MADWAR ID-DINJA
Dawk li jħobbu l-gastronomija internazzjonali għandhom ukoll l-ispazji tagħhom f’din it-triq żgħira. Nibdew minn kantuniera, ** Gasthaus Sapa **, eżatt fuq Lindengasse.
speċjalizzati fl-ikel Vjetnamiż, Għandu menu estensiv ta 'sopop b'kull tip ta' ingredjenti, għalkemm l-ispeċjalità kbira tagħha hija rombli magħmula minn karta tar-ross b'mili varji għall-gosti kollha.
Fin-numru 2 hemm il-** Bao Bar ** li, kif jissuġġerixxi isimha, huwa speċjalizzat f’dan it-tip ta’ ħobż. Nirrakkomandawlek tagħżel waħda miż-żewġ bestseller tagħhom: jew tiġieġ Steirer bil-wasabi, ġulġlien, għasel, kaboċċa ħamra u ħjar, jew l-hekk imsejħa 'Deluxe', bl-avokado, ġir, kaboċċi ħamra, u kimchi sauce.
L-ivvizzjati tal-pizza għandhom ukoll spazju, il-** Bross Pizza **. Huwa post żgħir imwaqqaf minn żewġ ħbieb tat-tfulija, u li fih tinsab il-formula għas-suċċess għaqqad il-pizez ma' bloody marys sinjuri jew birer tas-snajja.
Il-favorit, jew għallinqas dak li kulħadd jitkellem dwaru, huwa L'Atomica, ibbażat fuq chorizo pikkanti –miġjuba minn Spanja–, mozzarella, basla ħamra karamelizzata u zalza pikkanti b’formula speċjali.
LINDENGASSE, TRIQ OĦRA TAL-GASTRO TA' FUQ
Taqsam ma’ dik ta’ qabel, u hija kkaratterizzata wkoll li tospita diversi punti gastronomiċi li jridu jitqiesu. Waħda minnhom hija ** Tart'a Tata **, speċifikament fin-numru 35, delicious u mitluba ħafna forn tradizzjonali Franċiż li, billi kontinwament tagħmel kejkijiet u pasti, toħroġ riħa delizzjuża li tgħaddi l-ambjent kollu.
Mingħajr dubju, hija għażla perfetta jekk tħoss il-ħtieġa għal ftit ħlewwa fil-ġisem. Se tieħu ftit ħin biex tiddeċiedi bejniethom tart tal-lumi, tart tal-blueberry jew tart taċ-ċikkulata, Huma t-tliet irresistibbli.
Ta’ min jinnota wkoll **Die Rundbar**, fin-numru 1, bar żgħir li l-estetika tiegħu tieħdok lura għas-snin isbaħ tas-snin 50, u li huwa meqjus bħala l-post perfett biex jieħu cocktail kull lejl, jew igawdi l-brunch vivaċi tiegħu tal-Ħadd.
Fl-aħħarnett, fil-kantuniera tat-triq Neubaugasse, hemm ** Rauch Juice Bar **, it-tempju tal-meraq naturali. Fiha tista' tieħu wkoll shakes tal-frott b'kumplimenti u vitamini speċjali, jew infużjonijiet tal-frott kiesaħ.
Indispensabbli li tipprova t-tliet speċjalitajiet tagħha: Italian Kiss, Ruby Dragon jew il-partikolari Adidas Runners Special.
TOGĦMA ASJAJA FL-ISPAZJU HIPSTER
Ftit blokki minn din it-triq hemm il-** Hotel am Brillantengrund ** (Bandgasse, 4), magħrufa bħala dik bil- roti għall-ħanut żgħir ta’ ġewwa tagħha, fejn jorganizzaw ħarġiet u kull tip ta’ suġġetti relatati ma’ dan l-isport.
Jispikka wkoll għall-kċina exquisite bbażata fuq riċetti Filippini –Ikel Pinoy, jsejħuh–, b'tokk Awstrijak. Huwa ristorant tal-familja, li fih sidha Marvin Mangalino u ommu Huma delight mistednin u turisti kuljum.
Huma eżempji tajbin ħut servut fi skillet tal-ħadid fondut; tagħhom meraq naturali biex jġedded, bħal bettieħa; il ross assortiti ; il-Filippin steak imsejjaħ Bistek, jew il-famuż hamburger "Siopao". , li r-riċetta tiegħu tinkludi laħam tat-tiġieġ jew tofu, servut f'banju.
AL RICO WIENER SCHNITZEL
Ma tistax titlaq mill-kapitali Awstrijaka mingħajr ma tiekol l-iktar platt magħruf tal-gastronomija tagħha, il-famuż steak Wiener Schnitzel , riċetta sempliċi simili ħafna għall-escalop tradizzjonali.
għid l-istorja li kienet il-platt favorit tal-Imperatur Franz Joseph I, speċjalment dik tal-vitella, peress li llum ġiet estiża għall-verżjoni tal-majjal u tat-tiġieġ.
Minbarra r-ristoranti diġà klassiċi ** Schnitzelwirt ** (Neubaugassee, 52) u ** Figlmüller ** (Bäckerstraße 6), ingħaqad mal-podju ** Meissl & Schadn, ** (Schubertring 10-12), ristorant fi fejn tista’ tgawdi flett bl-aktar parti fit-togħma tal-vitella u li, barra minn hekk, toffri l-possibbiltà li tirreġistra għal waħda mill-vitella. korsijiet tat-tisjir li tkun taf, mill-ewwel, it-tricks meħtieġa biex issajjar il Wiener Schnitzel perfetta.