Karlovy Vary
Ħabib Ċek għandu ħolma rikorrenti: jimmaġina funtana pubblika fi Praga li bla tarf ħarġet gallun u gallun birra lager. Ma nafx għaliex, tassew. F’taverna Ċeka, flixkun ilma jiswa iktar minn pinta birra (li hija madwar 30 kc, ftit aktar minn €1 bi skambju) u ċ-Ċeki m’għandhomx bżonn ta’ funtani pubbliċi biex iħeġġuhom jixorbu l-birra, huma bil-bosta l-mexxejja dinjija fil-konsum b’medja per capita ta’ 145 litru fis-sena . Fil-fatt, jekk inqisu li l-medja tinkludi l-popolazzjoni tat-tfal fil-kalkolu (b’konsum żero, jiġifieri), jista’ jingħad li dawk li jħobbu l-birra Ċeka bħal ħabib tiegħi jaqbżu bil-bosta l-medja nazzjonali u jixorbu sena aktar birra milli l-ilma. Anke Nikol, il-mudell sabiħ f’dan ir-rapport, iħobb il-lager. Huma żejda. M'għandhomx bżonn alfaguaras tal-birra.
Fil Karlovy Vary , madankollu, iħobbu l-funtani tal-ilma . Mhix ħolma sempliċi. Jgħadduhom u jgħammduhom, ikejlu t-temperatura tal-ilma tagħhom, jinkwadrawhom bejn porches rokkok, itellgħu gabbani romantiċi, jintegrawhom fl-ippjanar urban b’sodod tal-granit u kolonnati Korintju, jibnu bini sħiħ biex jissalvagwardjawhom... il-belt kollha kibret madwar funtana.
Venerazzjoni għall-ilma u funtani
Iva, għadna fir-Repubblika Ċeka. Karlovy Vary tinsab ftit sigħat sewqan minn Praga, madwar 120 kilometru. Aħna qrib ħafna tal-fruntiera mal-Ġermanja, f'reġjun li huwa qawwa dinjija mal-baħar. Fil-punent tal-Boemja hemm it-'Bermuda Triangle' ta' ilmijiet minerali-mediċinali u depożiti peloid sinjuri, iffurmati mill-ibliet ta Karlovy Vary, Mariánské Lázne u Františkovy Lázne , magħrufa wkoll bħala Karlsbad, Marienbad u Franzensbad fl-ortografija Ġermaniża tagħhom.
Hawnhekk il-hrobes tal-banju huma tipiċi daqs il-kimono fil-Ġappun, u waħda mill-aktar immaġini ripetuti hija dik tal-mixjiet bil- buqar tal-porċellana fl-idejn , l-ekwivalenti tal-bozza mate għall-Arġentini, li jużawha biex jixorbu l-ilma mill-funtani malli jkollhom iċ-ċans.
Għal sekli sħaħ, qabel ma waqgħet il-Purtiera tal-Ħadid fuq iċ-Ċekoslovakkja, Karlovy Vary kienet tiddi bħal belt spa leġġendarja fil-boskijiet, b’bini rokoko lewn krema u passaġġi b’swali, fejn Beethoven, Liszt u Chopin, kif ukoll Goethe, Tolstoy, Turgenev, Karl Marx u Sigmund Freud, waslu biex jisparixxu f'baħar ta 'trattamenti b'ilmijiet mediċinali.
Illum tkompli l-isplendor tal-belt u fuq kollox in-negozju. Lukandi Spa jiffjorixxu bl-istaff mediku tagħhom stess li tittratta disturbi diġestivi u kardjovaskulari, dijabete, kolesterol u problemi fil-ġogi differenti permezz ta’ kura bl-ilma. Il-waqfa ideali hija ta 'ġimagħtejn jew tlieta. Matul il-perjodu komunista, l-ispas, oriġinarjament il-preservazzjoni tal-aristokrazija u l-bourgeoisie, bdew jirċievu l-influss ta 'ħaddiema u ħaddiema rtirati sussidjati mill-Istat. Issa, flimkien maċ-Ċeki, il-Ġermaniżi u l-Għarab, jiddominaw ir-Russi fuq vaganza. Fil-fatt, Karlovy Vary iħossu t-tieni dar tiegħu.
Iċ-ċentru kwiet u charming ta’ Karlovy Vary
Il-preżenza Russa hija nnutata . Ir-rabtiet twieldu matul ir-Russja Czarist biż-żjarat ta 'Czar Peter I, huma kibru ma' l-USSR grazzi għall-waqfiet imħallsa għall-uffiċjali tagħha, li qattgħu diversi ġimgħat jistrieħu fis-sanatorji u l-banjijiet termali tagħha, u jimmaturaw illum mar-Russja kapitalista. : il- L-ajruport żgħir ta’ Karlovy Vary jirċievi titjiriet diretti minn Moska, Ċirilliku huwa kullimkien fir-rutini ta 'kuljum , il-knisja Russa-ortodossa ta’ sv. Petr a Pavel jinkuruna l-belt u anke hemm raħal tal-vaganzi fil-periferija fejn jgħixu residenti Russi biss.
Il-preżenza Russa hawnhekk hija evidenti anke fl-arkitettura
KAPITAL TAL-ILMA
"Dawk minna li ngħixu f'partijiet niexfa tad-dinja nħossu riverenza għall-ilma li x'imkien ieħor jista' jidher eċċessiv," darba kitbet Joan Didion. F'Karlovy Vary hemm ħafna ilma u l-pruwa ssir bir-ras u z-zokk imbaxxa . Il-kittieb Kalifornjan kien iħobb jimmaġina r-rotta tal-ilma għall-vit tiegħu f’Malibu, kif qasam id-deżert ta’ Mojave permezz ta’ akwdotti u pompi u sifuni u digi u drenaġġ, permezz ta’ dak il-plaming fuq skala kbira. F'Karlovy Vary l-ilma qiegħed taħt saqajk . Il-belt titla’ fuq ċattra akkwafera ġiganteski.
Minn taħt il-ħamrija joħorġu 80 rebbiegħa li kuljum ferragħ kważi sitt miljun litru ta’ ilma b’kontenut għoli ta’ minerali. Trid tuża l-immaġinazzjoni tiegħek biex tagħraf għaliex hemm sorsi ta’ ilma kiesaħ, sħun u jagħli f’sieq art; sorsi ta' ilma tax-xorb u sorsi ta' kubrit estremament; sorsi lassattivi, biex jittrattaw iċ-ċirkolazzjoni tad-demm, osteoartrite...
Flimkien mal-ħarifa, meta l-foresti ta’ din il-parti tal-Boemja jkunu ħruq b’kuluri ħoxnin li jfakkru fis-‘sajf Indjan’ tal-foresti Kanadiżi, l-aħjar żmien biex tavviċina Karlovy Vary huwa x-xahar ta’ Lulju , waqt iċ-ċelebrazzjoni tal-Festival Internazzjonali tal-Films. Fil-kontinent ma jilħaqx il-prestiġju ta’ Cannes, Berlin jew Venezja, iżda huwa f’idejn il-kompitu, diġà għandha 48 edizzjoni, il-belt hija rejuvened mill-‘gafapasta’ żagħżugħ, hemm aktar minn 200 wiri ta’ films u kju. fil-hot springs tista 'ssib kemm nanniet Russi fit-trattament u dilettanti tal-films u figuri famużi tal-istatura ta' Oliver Stone, John Travolta, Isabelle Huppert, Morgan Freeman, jew John Malkovich.
Ilma u Karlovy Vary huma sinonimi
Għalkemm ċelebritajiet spiss jibqgħu fil- Grandhotel Pupp, Il-post ewlieni tal-festival huwa blokka anġlika tal-konkrit rinfurzat b'273 kamra li titla 'mingħajr dissimulazzjoni fuq il-banek tax-Xmara Teplá fiċ-ċentru storiku tal-belt spa. Din hija l-** Thermal Spa Hotel. **
Għal xi wħud, dan is-skajskrejper tas-siment li bih il-gvern komunista ried ikisser l-armonija arkitettonika klassika fl-1977 Huwa pur avant-garde . Għal oħrajn, rebbiegħa sħun vera ta 'irritabilità , attakk estetiku li jpinġi d-dittatorjat. Għandu jiġi rikonoxxut mill-inqas li l-pool tal-ilma termali tiegħu, li jinsab barra fuq punt għoli fuq blat mitt metru mill-bini, għandu veduti fabulous tal-belt. Perspettiva naturali perfetta hija dik ta 'Rozhledna Diana, li jista’ jintlaħaq bil-funikular. L-inżul ta 'min jagħmel mill-foresta, fuq triq ta' ħbiberija u mmarkata tajjeb.
Thermal Spa Hotel
Fuq Nová Louka Avenue hemm it-teatru neo-barokk (Mestské Divadlo). Trid tkun taf l-istalari tiegħek speċjalment qabel ma titla' l-purtiera. It-tpinġijiet tiegħu huma xogħol il-pittur Awstrijak Gustav Klimt , wieħed mill-protagonisti l-kbar tas-Seċessjoni ta’ Vjenna. Hija tila għal ġganti ta' 94 m2 li tidħol fi ftit mużewijiet fid-dinja. Għadu Klimt żagħżugħ, iżda diġà juri d-dgħufija tiegħu għal-Lust u s-sbuħija. Akkumpanjat minn ħuh Ernest u Franz Matsche, kien ukoll inkarigat mill-affreski fuq il-kaxxa-forti.
Awstrijak ieħor ħadem ukoll fit-teatru, għalkemm ix-xogħol tiegħu kien inqas kreattiv. Adolf Hitler harangued mill-gallarija f’aktar minn okkażjoni waħda lill-popolazzjoni kbira Ġermaniża taż-żona matul it-Tielet Reich.
Ix-xogħol ta’ Klimt li ma kienx joqgħod fuq ħajt ta’ mużew
KAPITALI TAL-BIRA
L-ilma, ma ninsewx, huwa ingredjent fundamentali fil-produzzjoni tal-birra –pivo, fiċ-Ċek– . Peress li ninsabu fil-Punent tal-Boemja, ta 'min jaħrab lejn il-kapitali tar-reġjun u, forsi, il-birra. Bejn Karlovy Vary u Pilsen –Plzen– bilkemm hemm 80 kilometru. It-triq irjieħ bejn għoljiet ġentili li jaħbu rħula agrikoli fejn għelieqi ikkultivati tal-ħops u xgħir iħabbru d-destinazzjoni tiegħek.
Ir-raba’ l-akbar belt Ċeka fil-popolazzjoni għandha t-tielet l-akbar sinagoga fid-dinja, l-ogħla torri fil-pajjiż –102.6 m , fil-katidral gotiku ta’ San Bartolomé; tista’ titla’ u tgawdi veduta vertiginuża tal-google earth fil-qalba tal-belt – u birra, ħafna birra. Pilsen huwa l-kompliment perfett għal Karlovy Vary. Hawnhekk Bavarja ikkonċepita l-birra lager.
L-invenzjoni, bħal tant affarijiet, bdiet b'bang. It-tradizzjoni tal-birra ġejja mill-antik, imma kien biss fis-seklu 19 li saret il-birra kif nixorbuha llum , l-aktar mifruxa, il-pivo ta 'fermentazzjoni baxxa jew birra lager. Fl-1838, l-aldermen ta’ Pilsen tefgħu 36 barmil birra fid-drenaġġ lokali f’tantrum kontra l-produzzjoni fqira tal-birra li kienet waslet fi triqithom. Minn dak iż-żmien 'il quddiem, il-Kunsill tal-Belt se jikkontrolla l-produzzjoni tal-birra b'liċenzjar limitat ta' 260 surmast u investa f'fabbrika muniċipali li għaliha huma ffirmaw lill-master brewer tal-Bavarja Josef Groll.
Fl-1842 seħħ il-miraklu. Sa dak il-mument il-birer kienu skuri, densi, ħoxnin, iffiltrati ħażin . Il-koction kellha tkun moħbija fil-buqari tal-porċellana li n-nanniet iġibulna llum meta jmorru vaganza l-Bavarja. Fil-11 ta’ Novembru Groll deher b’barmil tal-ballut fil- Suq San Martin de Pilsen . Ġewwa kien hemm ilma artab, ħops minn Žatec u xgħir tax-xgħir iffermentat bil-ħmira. Huwa faċli li wieħed jimmaġina l-espressjoni tal-ewwel persuna xxurtjata li daq dak il-likwidu dehbi, semi-trasparenti u iġjeniċi f’vażett tal-ħġieġ mimli b’fowm abjad fluffy.
F'Pilsen tista' żżur **il-birrerija didattika Prazdroj** f'Pilsner Urquell. Urquell bil-Ġermaniż u Prazdroj fiċ-Ċek jfissru 'sors oriġinali' . Kif jirriżulta, il-Boemja hija reġjun sors.
F'Pilsen, bilfors, dehru l-ewwel mulatti ta 'nazzjonalità Ċekoslovakka. Mhux rari llum tara fit-triq ġirien suwed b'għajnejn ħfief u dizzjoni slava perfetta . Huma d-dixxendenti tal-iljieli ferħana li qattgħu r-rekluti Amerikani wara l-ħelsien tal-belt matul it-Tieni Gwerra Dinjija fl-1945. Kull 6 ta’ Mejju, it-telfa tan-Nażista tiġi mfakkra b’devozzjoni f’idejn it-truppi Amerikani mmexxija mill-Ġeneral George Patton, li temm il-vjaġġ trijonfali tiegħu hawn u ma kellux permess tal-Alleati biex ikompli Praga. Il-ħelu tal-ħelsien tal-kapital kien jittiekel mill-Armata Sovjetika.
Birrerija f'Pilsner
STORJA TA’ DIŻAPPUNTAMENT
Jekk Pilsen hija birra, Mariánské Lázne u Františkovy Lázne huma ilma. U Goeth. Jekk Hemingway kien fid-dinja kollha, goeth kien hawn . Boemja ma tieqafx tiftakarha. Għandu mużew u statwa f’Mariánské Lázne, statwa wkoll f’Karlovy Vary u oħra f’Loket, lukanda kkonsagrata fi Františkovy Lázne.
Il-kittieb Ġermaniż qatta 'l-istaġuni tajbin tiegħu fi bliet spa. Fl-1821, fl-età ta’ 72 sena, diġà anzjan u mwebbsa mill-ħajja, iħobb għall-ġenn ma’ tfajla ta’ 17-il sena, Ulrike von Levetzow. Wara sentejn ta 'korrispondenza huwa ddeċieda li jitlob għal idejha f'Mariánské Lázne. Wara kollox, kien hu li kiteb, Johan Wolfgang von Goethe, xejn inqas mill-aktar kittieb Ġermaniż importanti ta’ kull żmien. Tatu qara ħamra. Goethe, megħlub, qatt ma kiseb id-diżappunt fl-imħabba u qatt ma rritorna l-Boemja. Minn issa ngħix biss biex naħdem. Fl-istess karozza li ħaditlu lura d-dar, beda jikteb is-sabiħ Eleġija ta' Marienbad . Ulrike, madankollu, ma kienet se tiżżewweġ lil ebda persuna oħra tul ħajjitha u meta mietet talab li jiġi kkremat bl-ittri ta’ mħabba ta’ Goethe.
Għal Stefan Zweig, dan il-falliment sentimentali u t-trijonf letterarju ta’ Goethe huwa wieħed mill-mumenti stellari tal-umanità. Għall-ġurnalista Ċeka li fakkarni fl-episodju, storja sempliċi ta’ dublett: “Spiss titħalla barra li Goethe kien diġà l-maħbub ta’ omm Ulrike”.
Marianske Lazne
Mariánské Lázne, Marienbad bil-Ġermaniż, hija belt spa charming ta’ ftit aktar minn għaxart elef abitant. Aktar kalm minn Karlovy Vary u b'aktar antenati Ġermaniżi milli Russi , huwa wkoll prodigy ta 'hot springs. Fil-belt joħorġu aktar minn ħamsin molol minerali kiesaħ li jfejjaq b'suċċess mard tal-kliewi, kundizzjonijiet nervużi, diġestivi u respiratorji, kif ukoll kundizzjonijiet tal-ġilda u muskoloskeletali. Mill-mod, kull Awwissu l-belt tospita l-Fryderyk Chopin International Music Festival.
Imla t-trijangolu tal-bliet spa Frantiskovy Lazne . F'45 kilometru minn Karlovy Vary, huwa bil-bosta l-aktar kwiet mit-tlieta. Goethe sejħilha "ġenna ta' l-art" . L-ilmijiet tiegħu, it-23 sors tiegħu, ifejqu kważi kollox. Ħlief għall-mard tal-imħabba.
Nové Lazne Spa f'Mariánské Lázné