Veduta mill-ajru ta 'Lima
tkellem dwar l-arkeoloġija Peru huwa li nitkellmu Denise Pozzi-Escot . Għal aktar minn 40 sena hija kienet waħda mill-professjonisti ewlenin responsabbli minn bosta skavi. Kiteb kotba u artikli, għallem klassijiet madwar id-dinja u anke għen fl-abbozzar ta’ liġijiet mal-Kummissjoni Nazzjonali tal-Arkeoloġija biex jipproteġi l-wirt. Il-missjoni tiegħek: tibni mill-ġdid il-passat sabiex nipproġettaw lejn futur aħjar
Din l-intervista hija parti minn "Id-Dinja Magħmula Lokali", proġett globali ta’ Condé Nast Traveler fis-seba’ edizzjonijiet internazzjonali, li jagħti vuċi lil 100 persuna f'100 pajjiż biex jiskopru għaliex it-territorju tagħhom stess għandu jkun id-destinazzjoni li jmiss tiegħek.
Għidilna dwar il-Peru li int frekwenti.
ngħix fih Ġir, il-kapitali, waħda mill-ftit kapitali fl-Amerika Latina li tinsab fuq tarf il-baħar. Il-belt għandha ċentru storiku protett mill-UNESCO, għalkemm f'Lima biss hemm aktar minn 200 "huacas", jew siti arkeoloġiċi pre-Ispaniċi li huma parti mill-pajsaġġ tal-kapitali. Miżjud mal-bqija tas-siti arkeoloġiċi fil-Perù, hemm total ta’ aktar minn 100,000, uħud bi storja li tmur lura aktar minn 3,000 sena. Minbarra dan kollu, hemm il-pajsaġġ naturali tagħna li jinkludi l- deżert kostali, artijiet għoljiet Andini, u l-Amażonja . Aktar minn 40 lingwa differenti huma mitkellma f’pajjiżna.
Il-kċina Peruvjana hija attraenti ħafna. Fejn teħodna nieklu?
Hemm wisq postijiet Delicious biex insemmu biss f'Lima! Cela dit, għal a kolazzjon krejol hemm postijiet tajbin bħal MÓ-Kafè, fi San Isidro, magħrufa għall-brunch tagħha. iċ-Ċiniżi, fi Miraflores Iservi wkoll kolazzjon tajjeb. Għall-ikel, wara dawra permezz tal-tradizzjonali Il-viċinat ta' Barranco, dan isoline bi platti kreoli tradizzjonali. amaz min jaħdem il-kċina tal-ġungla jew qaddejja, jispeċjalizzaw fil-kċina Nikkei. Biex tiekol ceviche Delicious u varjetà ta 'platti tal-frott tal-baħar trid tmur Il-Ħut Ħabib.
U ovvjament, Astrid u Gaston, li huwa ħdejn il Huaca Pucllana, sit antik li jmur minn Perjodu Wari, bejn 600 u 900 AD, u li wieħed jista’ jara waqt li jiekol hawn billejl.
Barra miċ-ċirkwiti turistiċi, x’għandniex nitilfu?
is-santwarju ta Pachacamac fin-Nofsinhar ta’ Lima, biż-żewġ mużewijiet tagħha. Ta’ min ukoll l-ispettaklu ta’ Paso Horses fil- Hacienda Mamacona. Pjan tond huwa li tieħu mixja permezz tal- park taż-żebbuġ, f'San Isidro, li huwa post kwiet u pjaċevoli biex timxi u mbagħad, jekk tħossok, tara xi teatru, ċinema, mużika jew wirjiet fil- Ċentru Kulturali Kattoliku (PUCP) li jispiċċa jigdem xi ħaġa fil-qrib.
Fejn nistgħu nixtru xi artiġjanat?
Artiġjanat Peruvjan fil- Suq Indjan ta' Miraflores. U jekk qed tfittex xogħol minn artisti lokali, hemm żewġ indirizzi li nħobbhom: Labirint u l-gallerija Indigo.
Veduta li tiswa l-vjaġġ?
Fil Ravine , Miraflores, hemm postijiet sbieħ b'veduti tal-baħar minn fejn tista 'tgawdi estinzjoni indimentikabbli fis-sajf.