Il-qasam huwa armat mill-ġdid (biex jiġi evitat l-għajbien tiegħu)
Wieħed jista 'jaħseb, bin-nonsense ta' dawk iċ-ċinji f'Venezja, li din il-pandemija hija forsi l-okkażjoni perfetta biex ċertu bilanċ naturali jsir tanġibbli fil-qasam tagħna , tagħna art agrikola u tagħna ekosistema ekonomika u soċjokulturali marbuta mas-settur primarju ; li dan il-kors (bil-korsiv: kors) imħabba għall-għalqa li tant paġni mimlija rivisti sbieħ kienu jissarrfu f’titjib reali f’settur li, bilfors, kien diġà fil-limitu tar-reżistenza tiegħu: sew le.
Jidher ovvju li s-sentimenti ta 'parti tajba tas-soċjetà huwa eqreb lejn l-univers rurali u li t-tħassib għall-pjaneta ġej mill-kriżi tal-klima (ma tistax tkun koinċidenza li Kiss the Earth: Agrikoltura Riġenerattiva kun wieħed mid-dokumentarji l-aktar jaraw fuq Netflix; hija, anzi, essenzjali) hija sinċiera, iżda... Aħna tassew konxji tar-realtà tal-kampanja Spanjola? Għax jekk le, nibża li ma niġix b’aħbar tajba.
U hu li minkejja li s-settur agrikolu sejjer bħal sparatura fil-kuntest tal-pandemija (tul l-2020 irnexxielu jżid il-PGD tiegħu b’4.7% minkejja l-kriżi globali u n-numri ħomor ta’ tant setturi oħra) il-benefiċċju qiegħed dejjem aktar f'inqas idejn: 7% tal-makro-kumpaniji agrikoli jimmonopolizzaw nofs iż-żieda fil-valur tal-produzzjoni , li mill- Koordinatur tal-Organizzazzjonijiet tal-Bdiewa u Raħħala COAG huma jsejħu l-'uberizzazzjoni tal-kampanja Spanjola' u li jpoġġi aktar minn 345,000 bidwi fuq il-ħbula . Imma... kif wasalna hawn? Biex issir taf (jew tipprova) trid biss tħares lejn eżempju speċifiku, il-produzzjoni tal-għeneb tal-mejda fi Spanja u l-każ ta’ Murcia, li hija ż-żona ewlenija li tipproduċi fi Spanja b'6,364 ettaru, 46% tat-total nazzjonali u 68% ta' dawk esportati internazzjonalment , b'żieda produttiva mill-2010 ta '75% u 30% mill-2014 fi vjeġġi barra.
Ħsejjes bħal aħbar tajba għal Murcia u għall-vitikultura, hux? Ukoll, mhux daqshekk, minħabba li d-dominju tal-kummerċjalizzazzjoni huwa prodott minn tliet kumpaniji kbar f'idejn il-fondi ta 'investiment: Moyca Grapes SL, El Ciruelo SL u Fruits Esther SA , li hoard madwar il 85% tal-għeneb minn din iż-żona tal-produzzjoni . “Il-valur miżjud iġġenerat mill-għeneb tal-mejda prodott f’Totana jrid jerġa’ lura għall-iżvilupp ekonomiku u soċjali tal-bliet fir-reġjun, mhux jispiċċa f’kont opak fil-Gżejjer Cayman, li jsaħħam id-dikjarazzjoni tad-dħul ta’ fond tal-pensjoni privat f’Kalifornja. "min qed jitkellem Rubén Villanueva, kap tal-komunikazzjoni fil-COAG ipoġġi subgħajh fuq il-problema: “F’soċjetà bilanċjata, il-produzzjoni u l-kummerċ lokali għandhom jeżistu flimkien ma' ktajjen kummerċjali kbar u kummerċ onlajn . U hekk għandu jkun fil-futur, għalkemm l-evoluzzjoni ta’ dawn l-aħħar snin ma tagħmilniex wisq ottimisti f’dak ir-rigward”.
IT-TMIEM TA’ L-AMBJENT RURALI SPANJOL KIF NARUH AĦNA
Is-soluzzjoni mhix sempliċi u toffri priżmi multipli, iżda jidher ovvju li li tagħmel l-ananas huwa wieħed mill-pilastri biex twaqqaf dak li ġej : a bidla fil-paradigma fil-mudell tal-produzzjoni li fihom investituri kbar (spiss b'kapital mhux agrikolu) ifittxu esklussivament qligħ ekonomiku mingħajr ma jiġġenera tessut soċjali, u lanqas manutenzjoni tal-popolazzjoni rurali u l-ambjent (u jiksbu l-art għad-detriment tal-bdiewa tradizzjonali). Hija xejra li qed twassalna, bla dubju, lejn it-tmiem tal-ambjent rurali Spanjol li fih trabbew il-ġenituri u n-nanniet tagħna.X’jista’ jagħmel is-settur, Rubén?
“Il-mobilizzazzjoni u l-parteċipazzjoni attiva tas-settur agrikolu huma essenzjali kollettivament u individwalment biex jinfluwenzaw il-korpi kollha li jieħdu d-deċiżjonijiet (kooperattivi, komunitajiet ta’ tisqija, amministrazzjonijiet lokali, reġjonali, nazzjonali u supranazzjonali...) iżda wkoll biex tartikola alleanzi kritiċi u riflessivi mas-soċjetà … Huwa importanti tikkomunika u terġa’ tgħaqqad maċ-ċittadini , jittrasmettu u ninfurmaw dwar ir-rwol tagħna fir-rigward tal-kura tal-ambjent, fis-saħħa u l-ikel, fil-valuri kulturali kontra d-depopolazzjoni taż-żoni rurali”, ma tidhirx kumpanija faċli li tikseb dak li jidher li huwa l-uniku mod. U huwa dak Il-ġenerazzjoni Z għandha tkun il-ġenerazzjoni li terġa’ tgħaqqad mal-kampanja, il-kultura rurali u l-valur tal-istorja tagħna marbuta mal-art , "jipprijoritizzaw il-valur u mhux daqstant il-prezz fid-deċiżjonijiet tagħhom dwar il-konsum tal-ikel".
U L-MARA?
Nkellem ukoll Inmaculada Idañez, maniġer tal-istat taż-Żona tan-Nisa COAG, President tal-Konfederazzjoni tan-Nisa Rurali (CERES) u min jaħdem minn Almería ikabbar it-tadam Raf: “Aħna n-nisa ftit għamilna progress u għad hemm ħafna fid-dell; Ilkoll naħdmu fl-għelieqi iżda ftit minna ngawdi minn drittijiet bażiċi bħal li nkunu sid ta’ razzett, li nikkontribwixxu għas-sigurtà soċjali jew li nkunu membru ta’ kooperattiva … żgur, għandna dmirijiet imma l-ebda drittijiet ”. Il-prospetti mhumiex ħafna aħjar. f'termini ta' rappreżentazzjoni u parità : “Sakemm aħna n-nisa nkunu fil-korpi fejn jittieħdu d-deċiżjonijiet, xejn mhu se jinbidel, dan huwa ċar għalija: is-sistema hija maskilizzati ħafna”.
IR-RESPONSABBILTÀ TAL-KONSUMATUR: IR-RESPONSABBILTÀ TIEGĦEK
Tajjeb li tpoġġi ritratti sbieħ fuq l-Instagram tiegħek u li f'Jum id-Dinja tingħaqad mal-hashtag korrispondenti, iżda jew insiru ftit aktar radikali fl-appoġġ bla riżervi tagħna għall-konsum lokali jew id-demm tal-bidwi mhux se jieqaf, Villanueva jaqbel: “ Il-konsum lokali, tal-prossimità u staġjonali huwa parti mis-soluzzjoni biex jiġi attivat mill-ġdid id-drapp produttiv mill-konsum u jiġġenera komunitajiet aktar sostenibbli li huma aktar reżistenti għall-kriżijiet. Ħares lejn it-tikketta, tagħmel sforz żgħir biex tkun taf l-oriġini tal-prodotti Li tkun taf jekk humiex staġjonali, lokali, hija riflessjoni komuni fost l-aktar konsumaturi kuxjenzjużi: imma għad fadal ħafna xi jsir”.
Inma mhix wisq aktar ottimista: “Irridu nittrasmettu lis-soċjetà l-importanza tas-settur primarju U, min-nies kollha li jaħdmu ħafna biex ikunu jistgħu jkollhom l-imwejjed mimlija ikel tajjeb għas-saħħa, niddejqu ngħajtu imma ma tiġix: il-katina tad-distribuzzjoni tisraqna , għandna gvern li la jagħti prijorità u lanqas jiddefendi s-settur primarju meta għandu jkun prijorità assoluta; fil-fatt, għandna dikjarazzjoni tad-drittijiet tal-bdiewa approvata min-Nazzjonijiet Uniti f'Ottubru 2018 : imma l-gvern ta’ Spanja astjena fil-ħin tal-votazzjoni”.
Soluzzjoni priżma oħra: il-liġi tal-katina tal-ikel li jippromwovi t-tqassim ekwu tal-valur fil-katina tal-produzzjoni iżda li, għas-settur agrikolu, huwa 'l bogħod milli jkun biżżejjed; l-approvazzjoni tagħha kienet bidu , iżda s-settur jinsisti: “Dak li tlabna, u nistaqsu hija leġiżlazzjoni li tgħin biex jiġu bbilanċjati s-setgħat tan-negozjar tal-ħoloq differenti fil-katina , biex ir-relazzjonijiet kummerċjali jsiru aktar trasparenti u, fl-aħħar mill-aħħar, biex tinbena katina tal-ikel effiċjenti mill-ewwel ħolqa, jiġġenera valur u mhux jeqirduh”.
Il-futur? Is-settur agroalimentari ta’ pajji]na g[andu pre]ent kbir u futur promettenti, se jkun importanti wkoll fil- ekosistema tal-innovazzjoni u t-trasformazzjoni diġitali li diġà hija realtà : skond l-aħħar rapport ta' JuniperResearch dwar l-industrija agrotech , il-valur ta 'dan is-suq se tikber minn madwar 9,000 miljun dollaru li se jintlaħqu din is-sena għal stima ta’ 22,500 miljun għas-sena 2025 (+150% f'erba' snin). Imma ma nistgħux inħallu barra l-bdiewa tagħna jew is-saqaf soċjali tagħna assoċjat mal-kampanja jew tant familji dipendenti. Għax dejjem se jiddispjaċina.