Ċikkulata u kejk tal-larinġ mingħajr glutina u mingħajr lattosju minn Leon The Baker
Dwal, tinsel, rigali, dekorazzjonijiet, elfi, xena tan-natività, għanja tal-Milied, mistletoe, roscón, kartolina, stilla... Kemm tista’ tgħid kliem relatat mal-Milied? infinita!
Taf x'inhuma wħud mill-favoriti tagħna? Nougat, shortbread, marżipan, panettone, roscón.. . Għalkemm jekk int coeliac lanqas tkun trid tisma’ dwarhom. Żball għażiż qarrej!
Irridu li inti tgawdi wkoll Milied ħelu u għalhekk ħejjejna u Din il-gwida ta’ l-indirizz ta’ Madrid fejn tista’ ssib l-aqwa u l-aktar prodotti delizzjużi tal-Milied mingħajr glutina. Tista’ tiġi magħna?
Mini donuts minn Sana Locura Gluten Free Bakery
DAR LOSITO (diversi indirizzi)
Immexxi minn Roberto Losito u Emilie Boniche, Casa Losito għandha għażla kbira ta’ prodotti Taljani ta’ kwalità u l-filosofija tagħha titkellem waħedha: “Aħna nemmnu li l-kuntentizza hija aħjar meta tinqasam”.
Il-panettoni tagħhom (klassiku, glacé kannella, ċikkulata...) huma famużi madwar Madrid u għandhom verżjoni coeliac kemm tal-panettone tradizzjonali kif ukoll tal-panettone taċ-ċikkulata.
Issibhom ġewwa El Corte Inglés, Carrefour, Caprabo, Sánchez Romero u Eroski.
Panettoni bla glutina minn Casa Losito
LION IL-furnar (diversi indirizzi)
Il-forn artiġjanali u mingħajr glutina Leon the Baker jagħmel il-prodotti kollha tiegħu b'ingredjenti 100% naturali u hija pijunier fis-settur, peress li taħdem b'metodi u ingredjenti mingħajr glutina mingħajr addittivi, preservattivi artifiċjali jew koloranti.
Għandu diversi punti ta' bejgħ f'Madrid: Konti Duka 19, Maria de Guzman 30, Jorge Juan 72, Paseo Reina Cristina 12 u l-workshop tagħha f’Edimbugo 6. Hija preżenti wkoll f’diversi ċentri Il-Qorti Ingliża (Castellana 85 u Goya 87) u tagħmel kunsinni mid-dar għal kważi Spanja kollha.
Fost l-għażla tagħha ta’ ħobż artiġjanali nsibu ħobżiet (għaġina qarsa, sħaħ, żerriegħa tal-peprin, organiku, millieġ), rombli (żerriegħa, żebbuġ, tadam, pitravi), ħobż imqatta’, ħobż tal-proteini, ħobż Toskan, ciabatta...
U ma ninsewx il-ħelu: Leon The Baker se jkun l-aqwa alleat tiegħek għal snacks tal-Milied (mingħajr glutina) bid-delicious tiegħu. taħlita ta 'pruwi u siġar tal-palm, cookies bi laqx taċ-ċikkulata, cookies supercoco u l-ċikkulata irresistibbli, tuffieħ u kannella, blueberry u muffins tal-lumi.
Barra minn hekk, ma jinsewx ir-roscón: Leon the Baker ilu xhur jaħdem sakemm sab l-aqwa riċetta u kiseb in-nisġa u t-togħma perfetta. Din id-delikatezza bla glutina ssir kuljum b’mod artiġjanali u b’ingredjenti naturali, mingħajr ebda tip ta’ preservattiv jew addittiv. Huwa disponibbli fil-verżjoni tradizzjonali tagħha, f'verżjoni mini u għandhom ukoll ċikkulata delizzjuża mingħajr glutina u lactose u roscón oranġjo.
Leon Il-furnar
MASTER CHURRERO (Plaza Jacinto Benavente 2 u Carrera de San Jerónimo 9)
B’aktar minn seklu ta’ storja warajh, il-Maestro Churrero joffri, minbarra l-churros klassiċi biċ-ċikkulata ta’ ħajja u kreazzjonijiet oriġinali oħra, Churros mingħajr glutina li jsiru f’ħanut tax-xogħol estern u li jieħdu ħsieb massimu ta’ kull cross-kontaminazzjoni li tista’ teżisti.
Biex ixxarrab? Ċikkulata sħuna (mingħajr glutina naturalment) jew kafè mingħajr lattożju bil-ħalib.
Tista' wkoll tordnahom id-dar.
IL-LVANT (Ferraz 47-49)Nugat bla glutina
La Oriental huwa ħanut tal-għaġina b'żewġ fran kompletament differenti: bil-glutina u mingħajr. "Noffru prodotti mingħajr glutina magħmulin bl-idejn u moħmija kuljum, li nfittxu l-ogħla kwalità fit-togħma u fid-disinn għal snin sħaħ," jindikaw minn La Oriental.
Qed tfittex deżerta tal-Milied delizzjuża? Titlifx it-trejs tagħhom tal-cupcakes mingħajr glutina u l-kejkijiet tagħhom (is-Sacher u San Marcos huma irresistibbli). Tista 'anki tordna r-Roscón de Reyes!
ĦELU TAL-MARKIZ (Ferdinand il-Kattoliku 76)
Confitería Marqués hija speċjalizzata fl-elaborazzjoni ta 'prodotti għal multi-allerġija u għandha varjetà wiesgħa ta 'glutina ħelwa u melħa, ħalib, bajd, ġewż tas-siġar u karawett ħielsa. Minbarra l-bini tagħha f'Chamberí, Tista 'tixtri l-prodotti tagħhom fil-ħanut online tagħhom.
Pupi tal-Milied taċ-ċikkulata, nougat taċ-ċikkulata bajda tqarmeċ Royale, trab tal-kawkaw (ħieles mill-glutina, bajd, ħalib, ġewż u karawett), kaxxi tal-metall b'figurini taċ-ċikkulata lixxi Premiere u l-favoriti tagħna: kalendarji tal-avvent!
KAMRA DWAR (id-dar)
Casa Manjar hija furnara bil-kunsinna tad-dar imwaqqfa minn Belén Barnechea u Moira Laporta , li għamlu t-trab tar-riċetti tal-ħelu familjari minn pajjiżi tagħhom (Perù u Ċili) biex jeħduhom id-dar.
Il-prodotti tagħha għaċ-ċeliacs jinkludu brownies u ħobż tal-banana mingħajr glutina U se jkunu hit fi kwalunkwe snack tal-vaganzi!
Tarts Czarina (id-dar)
Xi ħadd għandu għeluq snin f'dawn id-dati importanti? Trid tissorprendih b'deżerta speċjali? Xejn aħjar milli tiċċelebraha b'wieħed mill-kejkijiet exquisiti ta' Zarina mogħtija fid-dar.
Il-parti diffiċli se tkun li tiddeċiedi fuq waħda biss mill-għażliet tiegħek mingħajr glutina: pavlova meringue bil-berries, kejk taċ-ċikkulata bla dqiq bil-lampun, cheesecake moħmi tat-tramuntana, u kejk Nutella (bane tagħna).
Tista' tagħmel l-ordni tiegħek hawn: [email protected]
Kejk Nutella bla glutina
HEALTHY MADNESS FORN BL-GLUTINA (Ġenerali Oraá 49)
Jinsabu fin-numru 49 fi Triq General Oraá, il-forn Sana Locura huwa il-ġenna tal-glutina, kemm għall-prodotti melħin tagħha (bħal empanadas, sandwiches u quiches) kif ukoll għall-pasti u pasti tradizzjonali tagħha, mingħajr ma ninsew il-ħobż (Fermentazzjoni twila, magħmula bil-għaġina qarsa).
Dan il-Milied titlifx fluffy tagħha panettone mingħajr glutina (ukoll f'verżjoni mini) u mini roscones de reyes.
Tista 'tagħmel l-ordni tiegħek id-dar jew tiġbor fil-maħżen u l-bqija. toqgħod għal snack ta 'kwalunkwe delicacies tagħha (plumcake tal-lewż tal-għajnejn u muffins) bis-sħana ta' kikkra kafè.
Milied bla glutina? Tajjeb ovvjament!
ĊELIĊJU (diversi indirizzi)
Ma setax jonqos fil-Milied tagħna mingħajr glutina. Celiciosos huwa wieħed mill-indirizzi ta 'referenza għall-glutina fil-kapitali u mhux għal inqas.
Il-menu tal-forn tiegħu huwa l-aktar estensiv: Cupcakes bit-togħma, brownies, kejkijiet, gallettini, siġar tal-palm, cookies, macarons, alfajores...
Li tieħu jew li tneħħi, Celicioso se jimla l-kolazzjon, l-ikliet u l-isnacks tiegħek tal-Milied b’togħma u vibes tajba. L-indirizzi tagħha fil-kapitali huma: Hortaleza 3, Barquillo 19, Plaza del Callao 2 Novena Planta u O'Donnell 4.
IT-TEKA CELIAC (Eraso, 3 f'Madrid u Talamanca 3 f'Alcalá de Henares)
F’dan il-ħanut tal-forn u tal-għaġina bla glutina ilhom ġimgħat jippreparaw għall-Milied: roscones u mini roscones de Reyes (ukoll fil-verżjoni taċ-ċikkulata tagħhom), panettone mixwi jħalluk bla kliem, shortbread, mantecados, zkuk tal-Milied... Iva, kollha bla glutina! Mhix sabiħa?
CELIKATESSEN (Suq Muniċipali tal-Paċifiku, Madrid)
"Celikatessen, intolleranza ħelwa" huwa l-proġett personali u inequivocabbli ta' Sergio del Rey: artiġjanali, minimalista, passjonat dwar il-kċina tal-fużjoni u togħmiet naturali, coeliac u allerġiku għall-ħalib.
Dan huwa ħanut ekoloġiku, integrali tal-forn u tal-għaġina, 100% mingħajr glutina u ħalib s (u adattamenti mingħajr allerġeni oħra), moħmija kuljum fil-workshop tagħna stess. Huma għandhom bini f'Madrid u jibagħtu lejn Spanja kollha.
Għalkemm l-ispeċjalità tiegħu hija l-ħobż (għaġina qarsa, sħaħ u organika), int se taqa’ wkoll fin-netwerks ta’ roscón artiġjanali tiegħu, frisk u moħmi frisk. Jagħmluha b'dqiq sħaħ, ekoloġiku, ta' fermentazzjoni twila u panela tal-kummerċ ġust. Naturalment, huwa 100% ħieles mill-glutina, mingħajr lattożju jew kwalunkwe tip ta 'prodott raffinat.
CELILOCOS (Carlos Sole 6)
F’dan il-workshop f’Vallecas nistgħu nsibu firxa wiesgħa ta’ prodotti bla glutina kemm id-dar kif ukoll biex niġbru fil-maħżen. Huma jwettqu wkoll ordnijiet personalizzati filwaqt li jqisu intolleranzi oħra (mingħajr glutina, mingħajr ħalib, mingħajr lattożju, bla bajd, mingħajr fruttożju).
L-offerta tiegħek tal-Milied ma setgħetx togħġobna aktar: shortbread, mantecados, donuts tal-inbid, alfajores bid-dulce de leche, panettone, cookies tal-Milied u ovvjament, roscones (ukoll f'verżjoni vegan).
SINGLUTENERIA (La Venta 51, Collado-Villalba)
Singlutenería huwa workshop fejn il-ħobż u l-għaġina mingħajr glutina jsiru bl-idejn jew lattosju b'ingredjenti ta' l-aqwa kwalità u jordnaw id-dar.
F'dawn id-dati, il-prodotti ewlenin tagħha huma: nugat, snowy, marquise, marżipan, roscones, panettone, morenitos u l-mejda ma setgħetx titlef il-ħobż mingħajr glutina tagħha, magħġuna bl-imħabba kollha tad-dinja.