Issa iva... merħba għas-sajf!
IS-SAJF, GĦANDNA MINQIBEK. L-eqreb is-sajf, l-aktar pjanijiet irridu. Hekk dejjem kien. Ixrob fl-idejn, platti iġjeniċi u daħk mal-ħbieb fis-sħana tax-xemx. Casa Sweden iddeċidiet li tiċċelebra s-sajf mhux ġurnata waħda biss, imma kull weekend sal-aħħar.
B'kollaborazzjoni ma 'NH Collection Madrid Sweden, riedu jġibu Midsommar, il-festival li jibda s-sajf fl-Iżvezja , u għamluha bihom menu speċjali nhar ta’ Ġimgħa f’nofsinhar fuq il-Bejt tagħha.
Minn għada u matul is-sajf, tkun tista’ tgawdi banquet awtentiku, li jinkludi platti bħal Insalata Casa Sweden, guacamole homemade bi tortilla chips, sea skewers jew tiġieġ teriyaki bil-ħaxix, gremxula tal-majjal Iberiku grilled... U ħafna aktar għażliet, akkumpanjati minn cocktails u, ovvjament, is-silġ ħelu fl-aħħar. Għaliex tiċċelebra biss il-bidu tas-sajf? (Kull nhar ta’ Ġimgħa mid-19 ta’ Ġunju, mis-1:00 p.m. sal-4:00 p.m., f’Casa Sweden, Calle del Marqués de Casa Riera, 4)
Iva għall-ikel u cocktails bil-ħsieb!
GĦAŻ-ŻGĦAR. Il- Puppet Theatre ħejja tliet wirjiet jibda għada biex iċ-ċkejknin fid-dar ikunu jistgħu jgawdu wkoll il-weekend u ħafna jiem oħra. Online u għat-tfal kollha , peress li se jkollhom miżuri bħal interpreti għal lingwa tas-sinjali, sottotitoli u deskrizzjoni awdjo.
Il-premiere ġej mill-idejn ta Dar tan-nannu, mill-kumpanija Andalusa La Rous, Premju Nazzjonali tat-Teatru għat-Tfal u ż-Żgħażagħ. Magħha se jingħaqdu novitajiet bħal Leocadia u l-ġrieden fit-3 ta’ Lulju, u Blip u Lúa, storja ta’ ħbiberija intergalattika, fis-17 ta’ Lulju.
Dawn il-wirjiet jistgħu jitgawdew mid-dar permezz tal-websajt tagħha u fuq il-kanal Vimeo ta’ Madrid Destino. (Mid-19 ta’ Ġunju sal-31 ta’ Awwissu)
Il-gost tas-sajf huwa wkoll għaż-żgħar.
BIEX TERDA SBAGĦEK. X'jiġri kieku l-Mallorca Pastry Shop u r-ristorant Fismuler jingħaqdu? Din il-kombinazzjoni tista 'biss iġġib riżultati tajbin. F'dan il-każ, kulħadd jikkonċentra fuq l-ikoniku Cheesecake Fismuler u li issa nistgħu nixtru wkoll mill-Mallorca Pastry Shop jew ingawduh id-dar!
Din it-tgħanniqa bejn żewġ kumpaniji tant familjari toħroġ mill-ħbiberija bejn it-tnejn u, speċjalment, mill-fiduċja . Wieħed mill-aktar platti maħbubin ta' Fismuler, elaborat minn Nino Redruello u Patxi Zumárraga , issa tmur ukoll għall-forn tal-Pastelería Mallorca.
Id-domanda qawwija għal dan il-kejk, frott tat-taħlita ta’ tliet ġobon (frisk, affumikat u blu) , influwenzat ukoll din il-multiplikazzjoni tal-post tal-bejgħ tagħha.
F'porzjonijiet jew sħaħ, segwaċi ta’ din id-deżerta jkunu jistgħu jikkunsmawha fiż-żewġ spazji u, barra minn hekk, jordnawha (24 siegħa bil-quddiem) biex nduqu fuq is-sufan tad-dar. qatt il-frażi "L-Unjoni tagħmel il-forza" tant għamel sens. (Mit-22 ta’ Ġunju. Kejk 6 porzjonijiet: €27. Porzjon: €4.50)
Id-deżerta favorita tagħna issa, ukoll, f'Mallorca.
NIKU SAN ĠWAN . Huwa ġej il-lejl ta’ San Ġwann , waħda minn dawk il-partijiet mistennija li jiltaqgħu mal-familja u ħbieb mid-dawl tan-nar. Din id-darba, ir-ristorant La Mesa de Conus, f’Vigo , jipproponi twist li ssostni dak halo ta 'misteru ta' wieħed mill-iljieli l-aktar popolari tas-sena.
Víctor Conus ħejja menu sorpriża . Kulma nafu hu li għandu il-kroquettes famużi tagħha 'de la Yaya' u s-sardin tagħha . Il-bqija huwa sigriet li jagħmel is-serata xi ħaġa intriganti. Ix-xewqat li naraw jaħarqu kull lejl se naħarqu bid-dawl tax-xemgħa, u jkun hemm queimada kontra curses.
Għal min ma jasalx fil-ħin, jista’ jkompli jitgawda wkoll il-menu, li se jsir** nhar il-Mastes 23 fl-10 p.m.**. nhar l-Erbgħa 24 fis-2:30 p.m. (Riżervazzjoni preċedenti meħtieġa)
X'se jġibilna dan il-menu sorpriża?
DAN SE JIEL . Rajna kif fl-aħħar ġimgħat infetħu l-bibien ta’ bosta mużewijiet u swali taċ-ċinema, tgeżwir lilna nfusna f'dak l-ambjent normali ġdid . Issa, bħala dilettanti tal-gastronomija, il-kors tas-soltu tal-ħajja tagħna ta’ kuljum qed jiġi rifless fil-ftuħ mill-ġdid ta’ mijiet ta’ ristoranti.
Avvenimenti, menus speċjali, tradizzjonijiet u innovazzjonijiet... Tlifnihom u wasal iż-żmien li nuruh . Hawn appetizer żgħir ta’ fetħiet ġodda.
Il-Galayos (Madrid). Jekk dak li trid hu li timxi mill-aktar postijiet emblematiċi ta' Madrid, trid tieqaf f’Los Galayos . It-terrazzin tiegħek huwa fil-Plaza Sindku , forsi l-aħjar post fejn toqgħod u tgawdi l-kċina tiegħek. Minn idejn l-aħwa Grande (Alicia, Fernando u Miguel), tkun tista’ nduqu it-tgħanniqa bejn il-kċina ta’ Kastilja u r-riċetti l-aktar avant-garde.
Ir-riżultat hu torreznos iqarmeċ, klamari tal-ħaruf bil-bajd tar-razzett u julienne tal-bżar, asparagu selvaġġ panura bil-alioli taċ-ċassa, ħanżir tal-irdigħ iqarmeċ inkaljat fil-forn... Fost ħafna għażliet oħra. L-aħjar taħlita bejn il-palk u l-gastronomija. (Plaza Sindku, 1. Madrid. Tel. 913 663 028)
L-ikel tas-soltu fil-postijiet tas-soltu.
Bajja ta' Ateni (Cadiz) . Fuq il-bajja, taħt ix-xemx, u f’ġenna kostali bħal Cádiz . Dan ir-restorant iservi l- Il-kċina Mediterranja u r-riħa tal-baħar biex toħloq l-Eden innifsu.
Ceviche tal-ispnott u l-gambli, klamari potera sħiħ bit-tartare, chops tal-ħaruf grilled bil-patata fqira , u eċċetera twila akkumpanjata minn cocktails u divertiment fil-ħniena tar-riħ tal-baħar. (Novo Sancti Petri, Bajja La Barrosa, Chiclana de la Frontera, Cádiz. Tel. 856 92 51 90)
Forsi l-issettjar ta 'Atenas Playa huwa l-aħjar għall-ikel.
Pitaya Malaga (Malaga) . tista timmaġina li jkunu jistgħu jivvjaġġaw lejn it-Tajlandja miċ-Ċentru Storiku ta’ Malaga ? Aħna diġà nantiċipaw li r-riżultat huwa Delicious. Dan il-kunċett gastronomiku li diġà trijonfat mad-dinja kollha jinżel fuq il-Costa del Sol biex joffri ikel bnin u veloċi u dirett , peress li l-platti huma ppreparati quddiem il-klijent.
platti internazzjonali simili il-Bo Bun Thai, insalata tal-ħaxix iqarmeċ , vermicell, vitella immarinata citronella, zalza nuoc-mam u nagħniegħ frisk; in-Nua Kao, gambli u ċanga bir-ross , ħaxix iqarmeċ u basal moqli; jew xi wħud magħrufa aħjar bħall-woks tagħhom jew il-Pad Thai . (Kumpanija, 28. Malaga. Tel. 952 064 699)
Se mmorru t-Tajlandja mingħajr ma nimxu minn Malaga