Cookies u Kejk tal-Zunannarija minn Kreisler Kitchen
Ġej Halloween. It-twieqi tal-ħwienet huma lebsin girlandi ta’ kranji, għajnejn imdemmi u ħlejjaq minn lil hinn mill-qabar. Ommijiet u missirijiet dedikati jibdew vojta u jaqtgħu qara ħamra u li tagħmel kostumi tas-sħaħar, zombies u ghosts , tiffoka l-immaġinazzjoni. Għax din is-sena se jkun hemm ftit tricks u ħafna deals (li se jpoġġu d-diplomazija tal-familja għal prova).
Fortunatament, hemm huma, il-godmothers fairy ta Chamberí li se jibdlu l-qara ħamra dak il-lejl f'oġġetti ta 'xewqa għat-tfal, espatrijati gloomy u snien ħelu b'mod ġenerali. Oġġetti ta 'xewqa fil-forma ta' cheesecake tal-qara ħamra, cookies u oħrajn Dati stess ħelu Amerikan li se żżid ftit ta 'grazzja għal dan Halloween matt.
Hemmhekk, fil-kċina sabiħa tad-dar tagħhom f’dan il-viċinat ta’ Madrid, omm u bint, bint u omm, għandhom tagħhom ħanut tal-għaġina , li minnha, bħal f’Charlie and the Chocolate Factory, joħorġu kejkijiet, pasti u cookies li jidhru li jinġibdu “bl-essenza Amerikana meħuda f’livell aktar sofistikat”.
Inti ma ssibhom fl-ebda maħżen. Huma jbiegħu biss onlajn u permezz tan-netwerks soċjali tagħhom. Iżda l-fomm (u l-pandemija) qed jikkawżaw, ftit ftit, il-ħelu u d-deżerti tiegħu sabu post fl-aktar festins u snacks esklussivi fil-kapitali.
Cheesecake Brownie minn Kreisler Kitchen
DEŻERTI VJAĠĠA TAJJEB
Nofs Amerikani, nofs Spanjoli, l-ispeċjalitajiet ta 'Kreisler Kitchen, kif jissejħu l-fairy godmothers tagħna, "huma taħlita tad-deżerti kollha li ilna nippruvaw matul il-vjaġġi u l-esperjenzi tagħna barra l-pajjiż u, prinċipalment, mill-Istati Uniti." tispjega Alejandra, it-tifla.
Għalhekk, fir-repertorju tiegħu m'hemmx nuqqas ta 'snacks homemade**, il netwerk veterinarju , il- tfarraġ , il-klassiċi cheesecakes ta’ New York (ukoll bid-dulce de leche jew in-Nutella) jew xi ftit brownies assolutament spettakolari.
Għalkemm Kreisler Kitchen twieldet madwar sena ilu, dejjem, bħall-fantażmi ta 'Halloween, l-idea li tiftaħ "workshop" żgħir kienet itir fuq rashom (kożmopolitana), kif tfakkar Alejandra.
“Mollna l-Belt tal-Messiku. Jien kont żgħir, imma niftakar lil ommi dejjem tipprepara kejkijiet b'tema għall-festi ta' għeluq sninna u jbigħhom lil ħbieb u ġirien. Iktar tard, meta morna Miami, hija kompliet tagħmel kejkijiet (aktar elaborati) u bdiet tagħti lezzjonijiet tat-tisjir lil sħabha d-dar.
Diġà f’Madrid, beda jaħseb għal djar privati u kumpaniji u kkollabora għal diversi snin ma’ postijiet differenti, l-aħħar kienu Magasand u s-sala Adolfo Domínguez f’Serrano”.
Bħallikieku ċ-cheesecake ma kienx biżżejjed, hawn in-Nutella Cheesecake
TAMDEM TAJBA
L-istorja ta deżerti ta 'suċċess repetuha ma’ Alejandra. Meta ggradwa, huwa mar jgħix Barċellona, u mbagħad kienu brownies tiegħu dawk li ittestjaw l-operazzjonijiet tal-bikini tal-ħbieb kollha tagħhom u dawk li għamluha blush meta kienet mistiedna għal dinner party u dehret b’kaxxa żgħira taħt driegħha.
Huwa fantasized fil tiegħu proġett tal-aħħar sena bit-twaqqif ta 'xi ħaġa simili għal dak li issa (jew qed isir) Kreisler Kitchen, u l-imħallfin ħeġġuha biex tagħti ħajja lil hinn minn folji ta' Excel u power points.
It-tim kollu tal-Kreisler Kitchen
U hekk għamel, meta mar lura Madrid, qabeż fil-ġabra (ċikkulata). u beda l-avventura flimkien ma’ ommu, li magħha jifhem mill-isbaħ u jikkumplimenta lilu nnifsu: "Hija aktar kreattiva. Insib id-difetti fid-deżerti u għandha l-ħila ssolvihom". L-idea tiegħu fi żmien qasir-medju hija li tiftaħ workshop, "meta s-sitwazzjoni attwali li qed nesperjenzaw tkun stabbilizzata."
Crumble tat-tuffieħ
MATUL IS-SENA
Il-Halloween huwa l-ewwel mill-avvenimenti festivi tal-istaġun, dak li jinawgura l-istaġun tal-ħelu tal-Ħalfa, li se jkun segwit minn mumenti kbar oħra: Thanksgiving Y Milied , okkażjonijiet tad-deheb biex tipprova proposti differenti. Għalihom kollha, Kreisler Kitchen għandha waħda differenti. "Bil-ħsieb ta' Thanksgiving u l-Milied irridu ninkoraġġixxu l-bejgħ tat-tartlets tagħna tal-ġewż u l-cookies tal-ġinġer tagħna. Ma jistgħux neqsin f'dar Amerikana!"
Lanqas mhu edukat għalih li jagħmel hekk, issa jew qatt, il kejk tal-karrotti Probabbilment l-aktar ħolqien mitlub u ta’ suċċess tiegħu għal kwalunkwe avveniment jew ċelebrazzjoni. Ippruvajna noħorġu r-riċetta minnu (diffiċli ssib waħda daqshekk tajba). Imma l-ebda xortih. “Kull kaptan żgħir għandu l-ktieb ċkejken tiegħu”, u aħna nħobbu nżommuh sigriet.” U kull parrina tal-fairy għandha l-inkarigi tagħha.
Wieħed mill-aqwa kejkijiet tal-karrotti li nduqna