L-essenza Asturiana tinħass ukoll ġewwa l-pajjiż
Il-ferceness tal-Cantabrian hija talba qawwija li ras lejn it-tramuntana, iżda l-sbuħija fis-selvaġġ ta ' Asturias Huwa preżenti kemm fuq il-kosta kif ukoll interna. Cabrales huwa eżempju perfett tas-seħer inimitabbli li dan ir-reġjun għandu l-ġewwa.
Biex issir taf lil dan il-kunsill, ambaxxatur tal-essenza Asturiana, għandek bżonn biss li jkollok jum liberu u jkollok mappa f'idejna li tindika l-waqfiet essenzjali: xmara li tgħaddi minn widien akkumpanjati minn muntanji vertiġini, grotta dell fejn jimmatura l-ġobon u belt ċkejkna li tagħti ħarsa lejn l-immensità tal-Picos de Europa.
F'Poncebos l-ilmijiet huma tant ċari kristall li jaġixxu bħala mera
PONCEBOS, FEJN L-ILMA HU MERA BLU
Il-bidu ta’ dan il-vjaġġ huwa l-konferma li vjaġġi huma verament biex igawdu t-triq. Ħadd ma jistenna li tul triq tal-kampanja remota u ftit kilometri mill-mewġ dejjem mhux maħdum tal-Baħar Kantabriku l-ilma se jdawwar f'pools ta 'kulur lewn intens.
Il-ġisem jitlob biex iħalli l-karozza u jħares mill-qrib lejn dawk il-pool ipnotiku. Xi wħud huma tant kristallini li jaġixxu bħala mera għall-ħitan tal-ġebel li jagħlqu l-wied. Il-pajsaġġ jispiċċa (jew jibda) fil-punt tat-tluq ta Rotta tal-Kura, il-mogħdija li tintraċċa l-kors tax-xmara mill-quċċata tal-muntanja.
ARENAS DE CABRALES, IL-PANTRY ASTURIAN
Fuq ix-xatt ta Xmara Casano hemm ]wienet fejn tistg[u tag[mel prodotti tradizzjonali u arti;janali li jgħollu l-gastronomija Asturiana fil-quċċata tal-piramida kulinari: fażola, sidru, inċova, ċikkulata u ħafna delikati oħra.
biex tixtri ġobon Hija idea tajba li tidħol fil- Cave-Wirja tal-Fondazzjoni Cabrales. ġewwa l-għar il-fermentazzjoni ta 'ikel sempliċi hija sniffed li, madankollu, tinvolvi preparazzjoni kumplessa u żżomm relazzjoni antenati ma 'l-abitanti u l-ambjent naturali ta' Asturias.
Minn Carreña, in-Naranjo de Bulnes jidher speċjalment gustuż
CARREÑA, WAQQA GĦAL FABADA ĦDEB IX-XMAR
Ta’ min jiġi f’din il-belt bil-ġuħ. U l-istonku jindika f'direzzjoni ċara: Los Montañeros, eżempju ta’ windlass awtentiku (taverna Asturiana).
Il- menu tal-ġurnata jiswa 14-il ewro u huwa aktar minn qawwi. Dixxijiet tipiċi, bħal il-fabada jew il-cachopo, jafu aħjar fil pranzu fil-beraħ, li hija mwaħħla max-xmara. Huwa essenzjali li tipprova ross bil-ħalib frisk miġjub minn Porrúa, belt ħdejn Llanes.
F'dan ir-raħal tqum b'veduti tal-Picos de Europa
ASIEGO, RAĦAL BIL-VEDU LILL-PICOS DE EUROPA
Minn Carreña it-triq titla lejn siego, dar ta’ 102 Asturian li jagħtu l-ħajja lill- Belt Eżemplari ta' Asturias 2019, premju li jirrikonoxxi l-uniċità tiegħu. f'linja dritta, ir-raħal huwa l-istess distanza minn Picu Urriellu (Naranjo de Bulnes) kif inhu mill-baħar, eżattament 12-il kilometru.
Il-kalma tellurika ta’ din l-għolja tinbidel f’emozzjoni f’daqqa fil- Il-perspettiva ta' Pedro Udaondo, fejn tista’ tħares direttament lejn in-naħa ta’ fuq tal-kunsill ta’ Cabrales.
SOTRES U POSTIJIET OĦRA BIEX SKORP
Ir-ruħ ta 'Asturias tinħass f'kull belt u fil-mogħdijiet kollha ta' Cabrales. L-eskursjoni mill-artijiet tal-kunsill tista’ tiġi estiża sakemm wieħed irid: qatt mhu se jkun hemm nuqqas ta’ pajsaġġ x’jammira, platt li jipprova jew pajjiżu li jsellem.
Xi rakkomandazzjonijiet biex iżuru huma Sotres, Tielves u Bulnes iżda, bażikament, mhux meħtieġ li tkun iggwidat minn xi boxxla. Konna nafuha mill-bidu: f’Cabrales il-vjaġġ huwa l-vjaġġ.
Għax fl-Asturias qatt mhu se jonqosna pajsaġġ biex nammiraw