Ġenna tal-Karibew tal-Gżira Calala
Connie u Andrew Chas, koppja ta’ tletinijiet, iridu jkunu jafu **fejn fin-Nikaragwa** tkun idea tajba li joqgħodu fil-każ (mhux hekk) ipotetiku li kienu qed jaħsbu li jimxu miegħu. il-bistro organiku ċkejken tiegħu, The Fammeri, mill-Hudson Valley fl-istat ta’ New York.
Huma jġorru ħamest ijiem jivvjaġġaw madwar il-pajjiż, biżżejjed biex ikunu ċari li jħobbu jgħixu hawn. Kieku Granati l-aħjar għażla? Xi wħud belt bajja mill-inħawi ta San Ġwann del Sur? Jew forsi Iljun? Il-mistoqsija hija mitfugħa fuq Yvan Cussigh, sid ta' **lukanda tribali.**
Pool tal-Lukanda Tribali
Diġa għamel dan ftit snin ilu, meta ħalla warajh ħajtu bħala referent tal-lejl f’Manhattan tal-bidu tas-seklu 21 biex ji;bor, flimkien mas-sie[bu Jean-Marc Houmard -għadu sid tal-famuż Indochine-, il Lukanda Tribali Granada.
Fil-konverżazzjoni, li sseħħ f'a lejl sħun tard ta’ Jannar fil-bitħa kolonjali tat-Tribali, bejn veġetazzjoni tropikali lush u biċċiet ta 'arti minn nofs id-dinja, aħna wkoll jipparteċipaw Matt Dickinson, alias Dickie, il-koproprjetarju żagħżugħ Kanadiż ta' ** Maderas Village ,** eko-lodge b'kabini rustic u studio ta' reġistrazzjoni f'wieħed mill-prinċipali. enklavi tas-surf tal-Paċifiku, il-fotografu Ana Nance u jien.
Dickie, li jaħseb li jirreplika l-kunċett fi post ieħor tas-surf fid-dinja, forsi fil-periferija ta 'Lisbona, forsi fi Spanja, wasal Granada biex aqbad il-mużiċisti u l-produtturi minn Brooklyn u California li se jipparteċipaw f’wieħed mill-weekends ta’ ħolqien kollaborattiv organizzata mill-lodge bħala residenza artistika.
Bdejna vjaġġ li wassalna tinvestiga għaliex in-Nikaragwa Hija d-destinazzjoni tal-moda tal-Amerika Latina. L-ilħna u d-daħk jiżdiedu fil-volum hekk kif il-fliexken tal-inbid iċedu r-rum. Ma kienx meħtieġ jikkunsmaw prodott lokali?
Din ix-xena tiġbor tajjeb il-mument li qed jesperjenza n-Nikaragwa. L-intraprendituri, il-pijunieri, il-bouncers mill-belt kbira, dawk li jfittxu tat-toroq inqas vjaġġati, ir-rivista tal-ivvjaġġar ħerqana għal destinazzjonijiet ġenwini.
Qanpiena tal-Knisja tal-Merced
U huwa li d-dinja hija kbira ħafna iżda, fir-realtà, mhux daqshekk komuni li ssib postijiet li jiggarantixxu temp tajjeb matul is-sena kollha, b'ekonomija stabbli li tippermetti l-ħlas bi (ftit) dollari u li joffru a tali kombinazzjoni bilanċjata bejn il-bajja u l-muntanji, avventura u mistrieħ, skonnessjoni u Wi-Fi u, l-aktar importanti, sigurtà.
Imma, In-Nikaragwa hija sigura? Ħafna. Nikaragwa jista 'jkun pajjiż fqir –8,000 córdobas, madwar 210 ewro, huwa s-salarju bażiku– u li tagħhom għexieren ta’ snin ta’ dittatorjat u l-gwerra ċivili għadha tidher riċenti għalina – ntemmet 25 sena ilu–, imma żgur li hija, u mhux ħażin: it-tielet fil-kontinent, biss wara l-Kanada u ċ-Ċilì. Tissorprendik? Ukoll kompli aqra.
B’daqs simili għal dak tal-Ingilterra u bilkemm sitt miljun abitant, In-Nikaragwa għandha l-akbar foresta primarja fit-tramuntana tal-Amażonja u l- 7% tal-bijodiversità naturali tad-dinja, tnejn bliet kolonjali ippreservat mill-isbaħ, katina tal-vulkan, sitta minnhom attivi, li wħud minnhom wieħed jista’ saħansitra jagħti daqqa t’għajn, tnejn kbar lagi navigabbli, pjantaġġuni tal-kawkaw u kafè, il l-aqwa rum fid-dinja u kwa]i elf kilometru ta bajjiet maqsuma bejn żewġ oċeani.
Vulkani tal-Gżira Ometepe jidhru minn Jícaro Island Lodge
żewġ dinjiet, il tal-Paċifiku u l-Karibew, f’pajjiż wieħed. Minkejja dan kollu, it-turiżmu huwa xi ħaġa relattivament ġdida. Sa ftit snin ilu, tlieta, ħamsa l-aktar, sa din ir-rokna tal-Amerika Ċentrali waslu biss dawk tas-soltu: vjaġġaturi fit-tul, B'ħin żejjed u baġit limitat, voluntiera tal-NGOs, surfers – il-mewġ ta’ Popoyo jispikkaw bħala wħud mill-aktar ta’ sfida fid-dinja – u xi wħud oħra biljunarju intrepid li kien jaf bl-eżistenza ta' ** Yemaya ,** ir-resort paradisjacal fuq il-gżira tal-Karibew ta' Little Corn Island.
Issa, madankollu, il-ftuħ ta 'lukandi boutique ġodda, bħal Tribali, Woods Village jew Meson Nadi, u resorts lussużi estremi bħal ** Mukul , Nekupe , Aqua Wellness jew Rancho Santana ,** qed jattiraw tipi oħra ta' vjaġġaturi sakemm il-bajjiet verġni tagħha u l-bliet kolonjali ferrieħa tagħha.
Barra minn hekk, b’St Barths barra mil-logħba wara l-uragan Irma, aktar u aktar is-sinjuri u famużi, kif Scarlett Johansson, li qattgħu l-Ewwel tas-Sena f’Mukul, li jagħżlu l-kosta ta’ ‘Nica’ biex tismar fuq tagħhom Waqfa tax-Xitwa. Għalihom fetaħ is-sajf li għadda Il-Gżira ta’ Calala fuq gżira privata ċkejkna fil-Karibew.
reklamat bħala l-iktar resort għali fl-Amerika Ċentrali u membru ta Lukandi Żgħar ta' Lussu tad-Dinja, Calala huwa dak li wieħed jimmaġina meta wieħed jaħseb fih il-gżira tropikali perfetta: erba’ kabini b’hammocks imdendlin bejn is-siġar tal-palm u menu mħejji minn a chef eredi tar-riċetti Buckingham Palace.
Riflessjonijiet fil-kabini tal-Gżira Calala
Iżda privileġġ ta 'l-irqad f'Calala Ifisser li tkun lest salpa għal siegħa u nofs f’panga. Meta r-riħ jonfoħ indisciplinat, il-wasla bil-ħelikopter mhix għażla. Skond Organizzazzjoni Dinjija tat-Turiżmu, In-Nikaragwa hija t-tmien pajjiż fit-tkabbir turistiku fid-dinja. Is-sena li għaddiet irċieva 1.7 miljun turist, 18.8% aktar mis-sena ta’ qabel.
U aktar li ser jaslu issa li Iberia tiftaħ rotta diretta minn Madrid f'Ottubru u li l-ajruport internazzjonali tas-sejħa Kosta Emerald, fil-Paċifiku, hija diġà operattiva.
Ir-rakkomandazzjoni li "jiġi qabel ma jkun tard wisq", qabel il-pajjiż jitlef l-innoċenza tiegħu, qabel ma tieqaf daqshekk irħisa, tiġi ripetuta bħal mantra bil-fomm bejn globetrotters u websajts tal-ivvjaġġar.
Yvan Cussigh jidħaq bl-għaġla, tgħallem jgħix b’pass differenti hawn żmien twil ilu: “Huwa minnu li djar qed jogħlew fil-prezz imma: kemm taħseb li hemm ristoranti tassew tajbin fi Granada?
Il- Kafè Espressjonista, miżmuma fi Mansion fejn inti dine minn xemgħa, huwa l-ħolqien ta Andres Lazar, chef edukat f’diversi kċejjen bi stilel Michelin minn Londra u New York. Il-proposti oriġinali (coconut ceviche, Bourguignonne cheek...) u l-preżentazzjoni huma sa l-aqwa tabelli mill-Belt tal-Messiku jew Madrid.
Insalata Espresso
Bid-dwal tad-deheb ta’ nżul ix-xemx, in-nisa joħorġu s-siġġijiet tat-tbandil tagħhom fil-bieb ta 'djarhom, huwa l- mument tal-'port', filwaqt li l-għana taż-zanates u l-għajjat tat-tfal jilagħbu bejn tilari tal-ġelat u grif jaħkmu l- pjazza ewlenija ta’ Granada.
Bit-turiżmu għadu fil-bidu tagħha, din il-belt ta toroq ikkuluriti cobblestone Hija l-kapitali mhux uffiċjali tal-pajjiż. Mill-ewwel sigħat tal-ġurnata ix-xemx hija tant insolenti li tagħmilha meħtieġa jipproteġi l-għajnejn (u l-ġilda). Iżda l-faċċati ta’ Granada mhux dejjem kienu mlewna.
Ġol 80s, il-belt kienet kollha miżbugħin abjad u tali kienet id-dija li għomja l-ajruplani. Hija biss teorija. Hemm aktar. Ieħor, inqas plawsibbli, jassigura li l-kuluri ġew miżjuda mal-faċċati wara li l-gazzetti ppubblikaw li kien deher aurora borealis fis-smewwiet ta’ Managua.
Fin-Nikaragwa, il- Teoriji kurjużi u stejjer uniċi naraw. Jing[ad li jekk mara tkun tqila ma tistax tmur g[all-funeral g[aliex il-bar[ tal-persuna mejta tag[mel [sara lill-fetu; li jekk titnaqqax minn skorpjun, ibnek imur trux; li jekk tahdem u fl-istess hin tiftah il-frigg jaghtik arja; li s-sriep huma biss velenużi f'ċertu ħin...
Id-dar il-kbira
Nirrevedi l-ideat mhux tas-soltu li Angeles u Fernando, is-sidien Spanjoli tal- Ke De Ke restorant u ħanut ispirat mill-Afrika, filwaqt li nieħu gost kif ir-riħ ikkażża l-purtieri bil-mod Id-dar il-kbira. Jagħti s-sentiment li, fi kwalunkwe mument, il-protagonisti ta rumanz ta’ Garcia Marquez.
Proprjetà ta’ Patricia Castellanos, fotografu Kolombjan, kollettur tal-arti, forom taż-żraben, ġugarelli qodma u kpiepel Panama (skużani, kpiepel tat-tiben toquilla), din hija l-aktar alloġġ klassiku li qatt morna fiha. Dar huwa mikri kollu, servizz inkluż, meta Patricia ma tkunx hemm. Imma f’La Casona ma jieqfux tħalli l-kompetituri. Lejn Grenada wkoll.
U huwa li aktar u aktar vjaġġaturi jippreferu t-trankwillità tal-xorta iljun ftit magħruf kontra s-su//ess ta’ Granada. jinsabu bejn il-bajja u l-vulkan Cerro Negro –in-niżla tal-għoljiet tagħha abbord tip ta’ slitta hija attività popolari ħafna–, León hija belt ta’ intellettwali u poeti, il-post fejn twieled Ruben Dario u tal-ideoloġi tal- Rivoluzzjoni Sandinista.
F'Leon hemm ukoll aħbarijiet tal-lukanda: infetaħ dan l-aħħar Il-Perla f’Mansion sabiħ li jmur mill-1858; u l-familja Marin Saravia, sid tal-storiku kafè El Sesteo, ċentru soċjali u gastronomiku u boxxla li biha jiġu ggwidati d-direzzjonijiet fil-belt, l-aħħar dettalji f’akkomodazzjoni mimlija storja li għandha l-għan li issir referenza bil-permess tal-** lukanda-mużew El Convento .**
Ortiz Guardian Foundation Art Center
Marcelo Marín Saravia, imrobbi fil-Kanada, jitkellem bl-istess faċilità, bl-Ingliż jew bl-Ispanjol, tal- ħelu tipiku minn arthom dik tax-xogħlijiet esebiti fis-swali tal- Fondazzjoni Ortiz Gurdian, wieħed mill-aktar ċentri importanti tal-arti kontemporanja fl-Amerika Latina.
Fin-Nikaragwa, il- paraguni mal-Kosta Rika u l-Messiku huma inevitabbli. "Bħal Kosta Rika 20 sena ilu, iżda b'aktar togħma," jgħidu xi wħud; "Tulum li jmiss", jgħidu oħrajn. U għalkemm jonqosha ruins prekolombjani u l-infrastrutturi u s-servizzi tal-ġirien tagħhom, jikkumpensawha dożi kbar ta’ simpatija u zokkor, ta’ poeżija u realiżmu maġiku. U b'kuxjenza ambjentali li tgħaddi b'mod organiku u naturali.
Huwa dan in-nuqqas ta 'protokolli stabbiliti li jagħtiha l-valur differenzjali u l- togħma ġenwina tal-pajjiż, li jeħtieġ li l-vjaġġatur jeħles mill-istress u t-talbiet.
“Għandna l-eżempju viċin ħafna biex nitgħallmu dak li sar tajjeb u nagħmluh saħansitra aħjar,” jgħid Andrey Gómez, direttur ta' Morgan's Rock. Andrey huwa Kosta Rika, bħal ħafna mill-maniġers tal-lukandi fin-Nikaragwa.
Bordijiet fuq il-bajja f'Morgan's Rock
Għal erba’ snin kien responsabbli għall-kunċett viżjonarju ta’ dan eko-resort pijunier –“kumdità konvertita f’natura”– li fiha elfejn ettaru ta’ riserva naturali privat ma sabiħ bajja mhux imħassra f’forma ta’ nofstann. Huma jinjorawha, mill-għoljiet ta 'għoljiet bil-weraq, it-18-il kabina. L-ebda siment ma ntuża fil-kostruzzjoni tiegħu, biss ġebel imnaqqax u injam iċċertifikat.
Huma wkoll m'għandhomx arja kondizzjonata, iżda 'saffi arja', speċi ta’ baldakin li jgħaqqad is-sodod b’riħ siekta. Morgan's Rock għandu l-isem tiegħu għall-punt ġeografiku fejn, fl-aħħar tas-s. XVIII, is-Senatur John Taylor Morgan ipproġettat kanal alternattiv għall-Kanal tal-Panama li qatt ma nbniet. Il-perit ta 'Morgan's Rock huwa l-premju Matthew Faulkner, l-istess Jicaro Island Lodge.
Jinsabu f'wieħed mill- 350 gżira tal-Lag Nikaragwa, ftit minuti minn Granada, hawn l-intervent fin-natura huwa kważi ineżistenti. mibnija bi injam salvat mill-uragan Felix (1988), bla żebgħa jew verniċ, taħdem bil-pannelli solari, il-bar huwa ffukat fuq il-prodott lokali, rum, u fil-maħżen ibigħu basktijiet magħmula minn kooperattivi ta’ nisa indiġeni, drappijiet mill-uniku newl manwali fil-pajjiż, ċeramika magħmula skont tekniki prekolombjani...
Il-kabini tagħhom fost il-veġetazzjoni huma l- post ideali biex tirtira biex tikteb ktieb –Ninsab ċert li jkun best seller!– u li titwassal mill- jiem mingħajr arloġġ, jersaq lejn l-għasafar bil-kenura u jaqbeż rasu l-ewwel fil-lag, bl-ubikwiti vulkan mombacho bħala sfond.
Mis-siġar ta’ Tree Casa, waħda mill-aktar kafetteriji magħrufa fi Granada
“Il-vjaġġaturi jaslu bix-xewqa li jgħinu, biex ħalli marka u toħloq konnessjonijiet, u dan il-pajjiż jagħtik l-opportunità li toħloq il-ħolm tiegħek u tgħix b'mod ġenwin. Dan ifisser ħafna meta tiġi fgati mill-metropoli l-kbar”, tgħid Claudia Silva, konsulent tal-lukanda. Silva, li pparteċipat fil-ftuħ ta' ** Mukul ,** l-ewwel prodott lussu tal-pajjiż, huwa l-konsulent attwali għall-ġdid Dar tas-Siġar.
Madwar siġra ceiba kbira li l-friegħi tagħha mdendla a pjattaforma panoramiċi, din l-akkomodazzjoni lussuża tospita l-ewwel ċentru ta’ volontarjat ta’ kwalità għolja "li tilqa 'artisti u nies viżjonarji li jappoġġjaw programmi tal-komunità sostenibbli."
Il-maniġer tiegħek, Allan Cordeno, jaf li n-Nikaragwa tħobb. "Ma nafux verament għaliex, imma nisperaw li qatt ma nsiru nafu." Nassumu li, bħal fil-ħajja bħala koppja, huma l-affarijiet żgħar, dawk id-difetti li normalment jirritawk, li wara tinsa meta jkunu marret.
_*Dan l-artiklu u l-gallerija mehmuża ġew ippubblikati fil- numru 117 tar-Rivista Condé Nast Traveler (Mejju) . Abbona għall-edizzjoni stampata (11-il ħarġa stampata u verżjoni diġitali għal €24.75, billi ċċempel 902 53 55 57 jew mill-websajt tagħna ) u tgawdi aċċess bla ħlas għall-verżjoni diġitali ta' Condé Nast Traveler għall-iPad. Il-ħarġa ta' Mejju ta' Condé Nast Traveler hija disponibbli fuq il-verżjoni diġitali tagħha biex tgawdiha fuq it-tagħmir favorit tiegħek. _
Inżul ix-xemx fil-Gżira ta’ Calala