Palazz ta' Jose Maria de Fonseca
Forsi għax fl-istess ħin inħossuna f’post barrani u nippruvaw nitkellmu lingwa oħra, imma bażikament komdi daqs il-pultruna tad-dar. Minbarra t-trio ta 'affarijiet bażiċi ( Lisbona , Port Y Algarve ), il-ġirien tagħna maġenb għad għandhom ħafna postijiet biex jissorprenduna. Fortunatament (u b'mod sorprendenti), jikkonservaw postijiet spettakolari u mingħajr artifiċju , fejn it-turiżmu ma qerdux, fejn tara affarijiet sbieħ. Waħda minnhom hija Azeitao , lil hinn il-“cascais” u l-“estoriles” . iva, x'hemm madum, u kejkijiet u ġobon u bajjiet u nbejjed … u tinsab nofs siegħa minn Lisbona: dawn u oħrajn huma r-raġunijiet għalfejn Azeitão ta’ min iżur.
BIL-POST TAGĦHA
Nofs siegħa biss minn Lisbona, kif diġà għedna, fil- aqwa Park Naturali Serra da Arrabida : 35 kilometru ta’ muntanji bejn Sesimbra u Setubal u diġà, fil-qiegħ, l-Oċean Atlantiku. Kemm jekk tħobb issuq, titla’, timxi jew tgħum, tapprezza x-xenarju, wieħed mill-aktar uniċi fil-pajjiż.
Park Naturali Serra da Arrabida
GĦAL ĠOBON TIEGĦEK
Bl-isem proprju: Ġobon Azeitao , li d-DO protetta tagħha tkopri wkoll dawk prodotti fi bliet oħra tas- sierra ( Palmela, Sesimbra u Setubal ). Huwa ġobon nagħaġ nej , ċilindriku u ċċattjat, simili għal dawk tas-Serra da Estrela, li hija magħmula minn boskijiet differenti, (ġobon cottage, ġobon frisk, intens jew artab) . U tinfirex. Iva, tinfirex. F'dawk il-ħobż rustic mill-isbaħ li jinbiegħu fil-Portugall!
Il-ġobon Azeitão jinfirex fuq dawk il-ħobż Portugiż mill-isbaħ
GĦALL-QUINTA DA BACALHÔA
Ir-reġjun kollu sekli ilu kien kalamita għal familji għonja li bnew id-djar tas-sajf tagħhom hawn. Imma ħadd ma bħall-spettakolari Quinta da Bacalhoa (seklu 16), li kienet tal-familja rjali Portugiża u hija vera jenfasizzaw nazzjonali. Huma jagħmlu żjarat gwidati kuljum (ħlief il-Ħdud) għall-interjuri tagħha b'xogħlijiet tal-arti, il-ġonna tagħha, il-lag tagħha, id-dwieli tagħha u l-ġnien labirintiku tagħha. Ftit kilometri bogħod għandhom ukoll inbid fejn jagħmlu l-inbejjed rinomati tagħhom.
Quinta da Bacalhoa
Il-kantini mimlija madum tal-Quinta da Bacalhôa
MATUL IL-BAJJA TA’ PORTINHO ARRÁBIDA
Din il-kosta kollha hija skoperta vera fejn jidħlu bajjiet ( Coelhos, Galapos, Galapinhos... ). Biex nibqgħu ma’ wieħed, għażilna dan ġbir bajja ta 'ilma ċar (u kiesaħ) fejn baħar u muntanji jeżistu flimkien fl-istess spazju. Quddiemha hemm il- gżira Pedra da Anixa , fejn trid tavviċina b'nuċċali tal-għadis. Oqgħod attent għax f’dan il-qasam hemm ħafna golfinho (jiġifieri delfini bl-Ispanjol)
Portinho Arrabida
GĦALL-KEJK TIEGĦEK
Inkomplu bl-ikel, u f’dan il-każ bil-ħelu magħmul fil-kunsill kollu ta’ Setúbal; waħda ta’ forma ċilindrika magħmula bil-bajd u l-lumi u mxerrda bil-kannella. Jinbiegħ f’żewġ ħwienet tal-għaġina fil-pjazza tal-belt.
PERMEZZ TAL-MADUM
Ma setgħux jonqsu mir-recount, u huwa hawnhekk, fil-Palazz Bacalhôa, li l- madum oriġinali mis-sekli 16 u 17 , wieħed mill-ewwel kampjuni tar-Rinaxximent fil-pajjiż. Ħdejha hemm a fabbrika tal-madum artiġjanali li jkompli juża t-tekniki tal-antenati għall-produzzjoni tiegħu u jirriproduċi l-mudelli antiki (mhux biss il-blu u l-abjad Portugiż tipiċi iżda wkoll dawk tal-istil Hispano-Moorish). Huwa miftuħ għal żjarat (b'xejn) biex jitgħallmu dwar il-proċess kollu tal-produzzjoni.
Il-proċess tradizzjonali tal-manifattura tal-madum
GĦAĊ-ĊIKKU MOQLI TAGĦHA
Iż-żona tal-peniżola ta 'Setúbal hija famuża madwar il-Portugall għaliha ħut u molluski , iżda speċjalment għall- sardin inkaljat (saħansitra hemm skultura ddedikata lilhom fil-belt ta’ Setúbal) u għall-iċċelebrat ħafna tagħha siċċ moqli , fit-togħma u tenera, servuta b'saqajn moqlija.
GĦAL MUSCAT TAGĦHA
Muscat ta' Setúbal Huwa prodott ieħor b'denominazzjoni ta' oriġini miż-żona (u għal darb'oħra b'inqas fama minn portijiet jew madeiras). Bini sabiħ fiċ-ċentru ta 'Azeitão, fejn tinsab il-kumpanija Jose Maria de Fonseca , saret a mużew interessanti li jispjega l-istorja kollha ta’ din ix-xarba fiż-żona. L-ewwel parti hija espożizzjoni ta posters, ritratti u makkinarju , u fit-tieni wieħed jista’ jara l-istess kantini fejn jiġi prodott il-moskatlu: abjad u rosé (dawn tal-aħħar inqas frekwenti u apprezzati ħafna mill-esperti). Din il-kumpanija kienet ukoll l-ewwel li flixkun inbejjed tal-mejda, il-famużi Piriquita.
Moscatel ta’ Jose Maria de Fonseca
GĦAS-SUQ TAGĦHA TAL-ĦADD
Fl-istess pjazza tal-belt nhar ta’ Ħadd a suq sabiħ , ġenna għal dawk li jgawdu jixtru fil- swieq tal-briegħed (iżda bi prezz bargain, mhux Londra jew Pariġi). Ibigħu basktijiet tal-qasab maħdumin bl-idejn sbieħ, għamara antika tal-injam solidu, skali Rumani, kull tip ta’ ċeramika u anke kollezzjonijiet sħaħ tal-vinil (b’0.50 kull vinil). Cela dit, trid tiġi.