Iva, nistgħu nsejħulhom ‘gabachos’ b’mod dispreġjattiv; imma għandna xi għira
Il-ġirien tagħna fit-Tramuntana rebħu 54 Premju Nobel, tmien Oscars għal films barranin u 563 midalja Olimpika aktar milli għandna. Ukoll, irċieva seba’ miljun viżitatur ieħor mid-destinazzjonijiet tagħna, skont l-aħħar dejta tal-UNWTO. Għalhekk, nistgħu nħarsu lejhom b'xi għira, ukoll, f'dan il-qasam.
Imma peress li din l-inquina ma twassal imkien, aħjar ejja nieħdu nota ta’ din is-sensiela ta’ kwistjonijiet li, f’termini ta’ turiżmu u gastronomija , jagħmilhom ukoll Champions tad-Dinja.
Kamra ta’ dan ir-Relais & Châteaux
LUKANDI GASTRONOMICI
Fil Franza jivvjaġġa mill-palat. Fil-fatt, 12 mis-27 restorant bi tliet stilel Michelin fi Franza jinsabu fi bliet b’inqas minn 10,000 abitant, fatt li juri li t-trankwillità twassal għall-kreattività iżda wkoll li hemm kultura ta 'vjaġġar gastronomiku, ta' bidu tal-magna fit-tfittxija tat-togħma.
Parallel ma’ din ir-realtà hemm il-proliferazzjoni ta’ lukandi żgħar remoti li r-reputazzjoni tagħhom mhix imkejla f’punti ta’ Booking jew Tripadvisor, hija stabbilita bbażata fuq in-noti li jirċievu mill-aktar kritiċi prezzjużi.
Għalhekk m'hemm l-ebda negozju tal-lukandi li ma jkunx fondat mill-kċina u li f’dan l-ambjent twieldu siġilli ta’ kwalità bħal ** Relais & Châteaux **, assoċjazzjoni maħluqa fl-1954 bil-għan li tgħaqqad flimkien l-istabbilimenti gourmet kbar kollha fid-dinja.
DJAR LI HUMA IMĦABBA
Ieħor mill-kontribuzzjonijiet kbar Franċiżi lid-dinja tal-lukandi huma l- Chambre d'Hotes , xi boarding houses li jista 'jkollhom biss ħames kmamar għall-kera iżda huma notevolment immarkat mill-kariżma ta’ kull sid.
Għax, lil hinn minn akkomodazzjoni komda jew li tinsab sew, jispikkaw li huma pijunieri fl-arti li jilqgħu u jieħdu ħsieb il-vjaġġatur peress li, karatteristiċi oħra li jiddefinixxuhom hija li l-ospiti jridu jgħixu fl-istess proprjetà.
Pijunieri fl-arti tal-hosting
Fi kliem ieħor, qisha tmur lura d-dar tan-nanniet tiegħek imma tagħżel l-esperjenza, kemm jekk tgħix Mansion urban, bħala Peonia at Home f'Mulhouse; fi dar tad-disinn, bħala La Belle Vigneronne f'Montagnac; jew fi fabbrika antika tal-luminata abitata minn żewġ produtturi tal-inbid, kif inhu l-każ tal-Villa Limonade de Olonzac.
SWIEQ MINGĦAJR FOOLISHNESS
Fi Spanja jidher li għaddejna mingħajr ma bdilna mis-swieq seedy għas-swieq gastro. Madankollu, m'hemm l-ebda Sibt fil Rennes li fiha ċ-ċentru storiku tagħha ma jkunx miksi bil-fjuri u prodotti mill-Marché des Lices jew li fihom Nizza tissibx ikkulurit wisq fil-Marché aux Fleurs tiegħek.
U le, mhumiex pretensjonijiet għat-turisti peress li ħafna mis-seħer tiegħu jinsab li jara kif l-aktar bourgeois posh ta’ kull belt jagħmlu mixja biex jixtru ġobon jew foie mingħand il-bidwi ta’ fiduċja tagħhom.
KOLLHA GĦALL-ART
Int trid tmur lura 1411 biex issib id-digriet parlamentari li bih kien regolat li kellu jkun il-kundizzjonijiet biex ġobon Roquefort jirċievi dan l-isem. Hekk inħoloq l-ewwel COC (id-Denominazzjonijiet tal-Oriġini Franċiżi), mod mill-isbaħ ta’ kif tipproteġi l-ikel uniku u eċċezzjonali kollu li jiġi prodott taħt ċerti kundizzjonijiet u f’territorju definit.
Bir-Roquefort twieled l-ewwel AOC
Il-qafas legali u l-kundizzjonijiet definittivi tiegħu ma ġewx stabbiliti sal-bidu tas-seklu 20, li saru referenza dinjija f’dan l-aspett. Illum hemm 456 prodott taħt din il-protezzjoni.
Eżempju ieħor ta’ rispett lejn l-oriġini kien il-ħolqien, fl-1855, ta’ il-Grand Cru Classée biex jiddistingwu dawk Burgundy ta 'kwalità notevoli skond it-terroir fejn kienu kibru dwieli tagħhom. Idea ta’ Napoleon III li llum qed tkompli tiġi aċċettata mill-komunità ta’ min iħobb l-inbid madwar id-dinja u li f’ħafna D.O. Ħares Spanjol bl-għira.
ĦAJJA FUQ IL-FERROVIJA
Le, mhijiex l-Ingilterra jew il-Ġappun f'termini ta' ferroviji, iżda Franza kienet ċara ħafna fis-snin tmenin u disgħin li l-iżvilupp tal-pajjiż kien soġġett għall-iżvilupp tal-ferrovija ta 'veloċità għolja u medja.
Taħt din il-premessa, il- TGV (l-AVE tagħna), servizz ta’ veloċità għolja li ikopri 12% tal-popolazzjoni Franċiża.
L-aktar parti importanti ta 'dan l-iżvilupp kien il-konnessjoni taċ-ċentri urbani rilevanti kollha ma’ stazzjon tat-TGV , li tikkawża li ma jkun hemm l-ebda kapital tad-dipartiment li ma jkunx marbut minn triq b'veloċità għolja jew medja. Fl-aħħar mill-aħħar, xiex m'hemm l-ebda Estremadura jew Asturias f'termini ta' iżolament ferrovjarju fi Franza.
Eguisheim
IRĦALA MULTI PREMJATI
Waħda mill-aktar affarijiet impressjonanti meta tasal f'belt charming fi Franza hija l- numru ta’ siġilli u rikonoxximenti li jistgħu jinżammu.
L-aktar fama? Li tkun parti minn l-isbaħ 158 raħal fil-pajjiż jew biex tasal biex ikollha La Fleur d'Or (l-ogħla premju) fil-Konkors tal-Bliet u l-Rħula Fjuri, konkors li ġie stabbilit fis-snin 50 biex jippromwovi l-ħolqien ta’ parks u spazji ħodor fil-muniċipalitajiet.
Iżda lil hinn minn dawn il-premjijiet li jingħaqdu fi bliet bħal Eguisheim, dak li jispikka dwar din is-sistema huwa kif issir kull raħal jista’ jkun kburi b’aspett wieħed, il-promozzjoni tal-imħabba personali li, wara kollox, hija l-bażi biex togħġob lill-oħrajn.
INVENTA L-MEDJEVALI
It-taħlita ta' chauvinism u estetika , tnejn mill-karatteristiċi kwintessenzjali ta’ dan il-pajjiż, wasslu biex ftit Franċiżi jistaqsu jekk dak li għamel it-tajjeb Viollet-le-Duc fis-seklu dsatax huwa leġittimu.
Carcassonne
Dan il-perit prolifiku kien responsabbli għal tibni mill-ġdid Carcassonne, il-katidral ta’ Notre-Dame jew il-kastell ta’ Roquetaillade. Ħidmiet nobbli li għandhom iżda: immaġinazzjoni eċċessiva minn Eugène li żied xi parafilji tiegħu stess mal-Gotiku oriġinali, bħall-gargoyles jew is-soqfa konikali miksija bil-lavanja.
Naturalment, Viollet-le-Duc ma kinitx l-uniku ħati. Matul is-seklu dsatax Franza kienet determinata li tfassal mill-ġdid il-wirt medjevali kollu timla l-Médoc ta' ** Bordeaux ** b'châteaux foloz u jippromwovi stil neogotiku li qabad, fuq kollox, f’dawk l-ibliet fejn ma kienx hemm katidral antik, bħal Nantes, Valenciennes jew Nancy, fejn huwa impossibbli li wieħed jiddistingwi l-passat riċenti mill-passat imbiegħed.
Il-konsegwenza hija sett ta’ monumenti spettakolari u a kapaċità eżemplari li tagħmel nostalġija romantika immaġinarja tagħha stess bla ma jidher x’inhu: pastiċju.
DEĊENTRALIZZAZZJONI TAL-KULTURA
Dan it-tragward huwa kemmxejn reċenti fi Franza iżda ta’ min jirrevedi u jikkopja. Sa mill-bidu tal-millennju li għadda, il-kultura Gallika ilha titbiegħed ftit ftit mill-kapitali tagħha biex tilħaq irkejjen differenti.
Il-mexxejja ta’ dan il-proċess kienu ċ-Ċentru Pompidou u l-Louvre, meta ddeċidew li jiftħu fergħa f’Metz u Lens rispettivament. Huwa atomizzazzjoni tal-wirt tal-pajjiż Għandu eżempju kbir ieħor bħall-MuCem de Marseille, ċentru li jixrob mill-kollezzjonijiet tal-Mużew tal-Arti u Tradizzjonijiet Popolari tal-kapitali. Għal meta Reina Sofía jew Prado 'l bogħod mit-Trijangolu tal-Arti?
Il-MuCem, f’Marsilja
FRAC GĦAL KULL REĠJUN
Maħluqin fl-1982, il-**Fondi Reġjonali għall-Arti Kontemporanja** (fl-akronimu tiegħu FRAC) huma eżempju ta’ prattika tajba fi kwistjonijiet kulturali.
Fihom jiġi esebit ix-xogħol taż-żgħażagħ li jew twieldu fl-inħawi jew żviluppaw il-kreazzjonijiet tagħhom madwar leitmotiv marbut ma’ din l-art.
Total, hemm sa 23 istituzzjoni ta’ dan it-tip madwar il-pajjiż li uħud bħal dak ta’ Centre-Val de Loire, bid-direttur tiegħu Abdelkader Damani fuq quddiem, referenzi awtentiċi fix-xena tal-arti internazzjonali.
O-P-E-R-A-S
Kull min jgħaddi minnu Nizza, Nantes, Bordeaux jew Lille u ma jaqsmux lilek innifsek quddiem l-istadji kbar tagħha, inti ħadthom ltqajna infern.
Hawnhekk il-kultura xenografika twieldet bħala simbolu tal-poter biex tispiċċa tkun il-katidral li kull belt Franċiża moderna jrid ikollha. Sa tali punt li Lyon, sabiex jikkonsolida l-kosmopolitaniżmu tagħha, ikkummissjona lil Jean Nouvel biex jirrinova t-tempju mużikali kbir tiegħu.
PIjunieri INTERATTIVI
L-ewwel ġew il-Lumières, imbagħad Méliès u mbagħad il-Futuroscope. Ir-relazzjoni bejn Franza u l-immaġni li tiċċaqlaq hija storika u prolifika, b'dan il-park tad-divertiment li jinsab fih Poitiers l-aktar eżempju jilgħab tal-limiti tal-perċezzjoni viżwali tal-bniedem.
Lille u l-opra tagħha
Madankollu, dan ma jieqafx hawn. L-avvanzi viżwali u tal-wirjiet murija f'dan l-ispazju qabżu l-limiti tagħhom u l-influwenza teknoloġika u kunċettwali tagħha tista’ tidher f’postijiet oħra bħall-Cité du Vin f’Bordeaux jew Le Hameau Duboeuf f’Beaujolais.
KULT TAL-MUNTANJI
Hekk kif it-terren jittebba f'daqqa, Franza toħroġ in-naħa l-aktar selvaġġa u l-aktar inospitabbli tagħha b' rispett supina għall-konkwista tas-summits tagħha u għal dawk kollha li fetħu t-triq għall-qċaċet l-aktar inaċċessibbli tagħha.
Rispett li jissarraf fi statwi bħal dawk iddedikati lil Jacques Balmat u Horace Bénédict de Saussure f’Chamonix u, ukoll, f'rivitalizzazzjoni u universalizzazzjoni interessanti ħafna tal-ambjent alpin. U hu li Chamonix innifsu għandu funikular għall-udjenzi kollha li jitla’ sal-Aiguille du Midi (l-aqwa mira tal-Mont Blanc) filwaqt li fil-Pirinej, il-Pic du Midi ma baqax osservatorju astronomiku biex isir approssimazzjoni ħafna. ġenna divertenti. Eżempju ieħor ta 'dan huwa vulcania , theme park fil-Massif Ċentrali fejn vulkani u fenomeni ġeoloġiċi isiru xi ħaġa divertenti mingħajr ma jinsew il-parti informattiva tagħhom.
Mill-osservatorju tal-istilel biex tmiss is-sema
MILL-GĦOLJA GĦALL-MIT
U mbagħad hemm il-mawra , l-aktar mawra mitika tal-palk fiċ-ċikliżmu dinji u fenomenu turistiku veru għal diversi raġunijiet.
L-ewwel, talli biddel il-lejliet tas-sajf fi vetrina għall-kastelli, widien u kosti impressjonanti Galliċi li rebħu ħafna partitarji lil hinn mill-kompetizzjoni.
It-tieni, għal ikaxkar eluf ta’ nies lejn il-kanali biex jifirħu fuq l-għoljiet ta' Mont Ventoux, Alpe d'Huez jew Tourmalet matul ix-xahar ta' Lulju.
U t-tielet, talli għamlu dawn il-postijiet destinazzjoni turistika li ma tistax tinftiehem mingħajr l-influwenza ta’ dan l-isport u l-epika tar-runners tagħha. Fil-qosor, m'hemm xejn bħalu fid-dinja li jħallat il-passjoni mal-għaraq, il-mitomanija bil-kilometri u l-pajsaġġi ma' epika b'dan il-mod.
IL-KONQUESTA TA-XMAJJAR
Iva, okay, li jkollok xita ogħla tgħin ħafna, iżda Franza żiedet żewġ kuntatti distintivi mal-volumi kbar.
Min-naħa waħda, turiżmu tax-xmara li fisser li turrenti naturali kbar, bħas-Seine, ir-Rhône jew il-Loire, jew artifiċjali, bħall-Canal du Midi, ġew mimlija bil-vapuri tal-kruċieri b’togħma tajba (ftit jew inqas) u b’kiri ta’ dgħajjes faċli biex issuqu.
Toulouse tħares lejn il-Garonne
Għall-oħra, l-abbiltà intrinsika li tagħmel ix-xatt tax-xmara post maġiku u estetiku , u mhux biss fl-eqdem bliet bħal Lyon jew Strasburgu, iżda wkoll fil-xmara intervjenew relattivament reċentement, bħall-assi Nantes-Saint-Nazaire jew il-banek tal-Garonne kif tgħaddi minn Chartrons f'Bordeaux u Toulouse.
ORDNI REĠJONALI ĠDIDA
Ħadd ma tilef in-nervi meta, erba’ snin ilu, Franza ddeċidiet li tirriorganizza ruħha territorjalment biex jmorru minn 22 sa 13-il reġjun (komunitajiet awtonomi tagħna) .
Il-vantaġġ kbir? Iffrankar amministrattiv notevoli mingħajr, għalhekk, taffettwa żoni storiċi li jippreservaw l-identità turistika tagħhom, bħal Alsace (issa li jappartjenu għall-Grand Est) jew Provence (integrati fi Provence-Alpes-Côte d'Azur). Jiġifieri, inqas infiq mingħajr ma jċedu l-marki tad-destinazzjoni l-kbira tiegħek.
MA KELLNIEX NITKELLMU DWAR PARIS F’DAN L-ARTIKOLU
U, fl-aħħar, li din id-deċentralizzazzjoni li ilha tieħu forma tagħmilha possibbli li tikteb artiklu dwar Franza mingħajr ma jkun hemm għalfejn titkellem dwar il-kapital tagħha, eżempju ta 'atomizzazzjoni tas-seħer li fi Spanja ma għandhiex tiġi applikata kemm fil-livell statali kif ukoll fil-livell reġjonali f’eżempji bħall-provinċja ta’ Barċellona.