L-Iskozja għal tnejn
Din hija waħda mill-ħafna vjaġġi li jistgħu jsiru fil-gżira. Huwa qasir, komdu u faċli, li huwa dak li għandu jkun kull vjaġġ romantic. Aħna se nżidu l-intensità tul it-triq.
Nota: Kwalunkwe rotta magħżula fl-Iskozja tkun hit. Huwa destin infallibbli.
EDINBURGH: MIXJIET TAL-ĠEBEL, SUF U SĠAR
Dan mhux vjaġġ urban imma kif ma jqattgħux ftit ħin f’din il-belt. Se tkun żjara kkonċentrata iżda se sservi biex togħmaha u jiddeċiedi li jirritorna aktar jiem darba oħra. Edinburgh togħġob lil kulħadd bil-monumentalità tagħha, il-ġebla tad-deheb tagħha, il-ħwienet tal-Cashmere tagħha u l-qawwa storika u kulturali tagħha. Huwa, cheers, walkable u faċli. ** Se norqdu f'ristorant bi kmamar **, li huwa format pjuttost użat madwar hawn. Huma 21212 , mill-kok Paul Kitching, li għandu stilla Michelin; fil-pjan terran tiekol u fit-tnejn ta’ fuq torqod. Is-skiet tal-kamra tal-ikel u tal-kċina jimpressjona , li fiha l-koki jiċċaqilqu bħal żeffiena mingħajr mużika. Il-menu jinbidel kull ġimgħa u jaf kif ikun immaġinattiv u Delicious; nieklu jew nieklu, fiż-żewġ mumenti jaħdem. Jitla’ xi taraġ majestuż ikollok aċċess għall-erba’ kmamar, li huma diskreti u għandhom veduti ta’ ġnien. Kollox fl-Iskozja huwa qrib l-aħdar. Il-kmamar huma dak li għandna bżonn: privati u kwieti. Aħna ser nużaw din il-lukanda partikolari bħala kwartieri ġenerali tagħna.
Burr & Co: delight tal-kafè
Minn hemm nimxu sal-qalba iebsa tal-belt, ir-Royal Mile, il-Kastell u l-Belt il-Ġdida . Edinburgh romantiku jitlob strolls filgħaxija fil-belt u strolls bi nhar permezz tal-parks; Ġonna tar-Regent Y Ġonna Triq il-Prinċep Huma jservuna għal dan il-għan. Se nqattgħu s-sigħat nidħlu bejn bini tal-ġebel, inmissu xalpi biex naraw liema waħda nixtru u nagħmlu waqfiet f’postijiet strateġiċi bħal Whisky Kmamar li tixrob whisky fost l-Iskoċċiżi; ukoll fi Burr & Co. , fi Triq Ġorġ, triq kbira biex nixtru rigali għalina u, forsi, waħda għall-kumpann. L-Iskoċċiżi tant jafu jagħmlu l-whisky li issa qed jagħmlu l-ġinn. Il- OneSquare joffri sa 70 varjetà u tidwiq; barra minn hekk, għandu tiegħu, ibbottiljat bħallikieku kienet fwieħa. F'dan il-bar, li jinsab fil- Sheraton Grand Hotel & Spa nies tal-lokal u vjaġġaturi jħalltu. Fl-isfond, dejjem, nar. Nistgħu wkoll ikollna cocktail f'Epicurean. Dan il-bar għadu kemm fetaħ fil- G&V lukanda . Il-mess stravaganti huwa li ħwawar mill-kultivazzjoni idroponika ta Evogro , li hija l-unika waħda fl-Iskozja u li tinsab fil-lobby tal-lukanda. Fiha nsibu wkoll ħanut tal-fjuri, Snapdragon. Ejja nixtru xi fjuri.
Wara ljieli wieħed jew tnejn f’Edinburgh nippreparaw biex noħorġu fil-pajjiż. Karozza tal-kiri hija l-mezz perfett. Veru: trid issuq fuq ix-xellug imma l-eċċitament huwa parti minn kull vjaġġ. Nota: ir-roundabouts se jagħtu spinta lill-adrenalina.
One Square joffri sa 70 varjetà u dewwiema
IRTI AĦDOR U ARISTOKRATIKA
Ħalqu t-triq u f’inqas minn siegħa u nofs diġà ninsabu fil-fantasija Skoċċiża tagħna. Jiġifieri f’mansion tal-ġebel, imdawwar bil-kalma, siġar, nagħaġ u arja pura . Waħda mill-aktar affarijiet grati dwar l-Iskozja hija li tikkorrispondi mal-immaġni mentali tagħna. Ħafna drabi titjieb imma qatt ma jkun hemm diżappunti. Se nqattgħu l-lejl ġewwa Id-Dar Roxburghe . Din hija d-dar jew mansion, skont l-iskala li nittrattaw, tad-Duka ta’ Roxburghe. Bħal tant nobbli Brittaniċi (u mhux Brittaniċi) h iddeċieda li jżomm il-proprjetà u jibdilha f’lukanda . Dan il-post iżomm l-arja ta’ dar tal-familja, bil-frejms tar-ritratti tiegħu ma’ tfal imħejjija sew, sufani użati tagħha, kotba tagħha u lampi mhux stabbli tagħha . Roxburghe huwa komdu u Delicious. Jeħodkom, mhux daqstant għal żmien ieħor, daqs għal dinja oħra li rajna fis-sensiela tal-BBC. Il-kmamar għandhom sodod b’erba’ kartelluni u xi fuklari tagħhom stess, iżda huma stark. Fl-inħawi hemm korsa tal-golf mill-isbaħ, bħall-Iskoċċiżi kollha, u ħafna kampanja biex timxi (id f'id?). Din hija lukanda li tkun ġewwa u madwar. Dak li qed infittxu.
Tè f'Roxburghe House?
Peress li aħna erwieħ bla kwiet, se nilbsu xi stivali u mmorru f'belt fil-qrib, Kelso ; din il-belt tinsab fit-tarf tax-xmara Tweed, isem mill-isbaħ u Skoċċiż. Se nimxu biex naqbdu xi ħaġa mill-ħajja ta’ kuljum tal-Iskozja . Forsi, fi tmiem il-ġimgħa, niltaqgħu rġulija bil-kilts jew bloomers fit-triq u se jirbħu ritratt misruq. Kelso għandu kafetteriji fejn qisu irġiel qodma qed jieħdu t-te waqt li jippjanaw reat, knejjes li l-Ewropa l-antika biss tista’ tiftaħar bihom, fdalijiet ta’ abbey tas-seklu 12, li jingħad li hija l-akbar pjazza fl-Iskozja (jeżaġeraw?) u ħafna seħer. Kurżità, waħda minn dawk li nħobbu nwaqqgħu aktar tard wara l-ikel: Kelso għadu kif ġie magħżul l-aktar belt favur il-klieb fil-Gran Brittanja.
Viċin ħafna għal Kelso huwa l- Il-Kastell tal-Art , l-akbar dar diżabitata fl-Iskozja li hija wkoll parti mill-familja tad-Duka ta’ Roxburghe. Din il-mansion-kastell-palazz ma tistax iżżur sa Marzu, imma nistgħu nimxu minn parti mill-ġonna tiegħu u nieħdu meatloaf jew xi shortbreads; L-Iskozja hija art sħuna u dik hija ħaġa tajba. Ukoll art mimlija kastelli u mansions fejn tista’ torqod . Aħbar tajba: huma kollha sbieħ u l-prezzijiet mhumiex projbittivi. Mixja fuq ix-xibka l-Iskozja lussuża tikkonfermaha. Lanqas Wara r-rikba, lura għad-dominju tagħna, lura lejn Roxburghe.
Knisja f'Kelso, fuq it-tarf tax-Xmara Tweed
IT-TOTEM U L-HAWKS
Se nħallu warajhom indolenza aristokratika biex nindirizzaw totem nazzjonali: gleneagles . Din il-lukanda tappartjeni lin-nisel tal-lukandi li huma simbolu tal-kultura li fiha huma integrati, bħal La Mamounia f'Marrakech jew ir-Ritz f'Pariġi. Gleneagles twieled fl-1924 grazzi għall-Kumpanija tal-Ferroviji Caledonian. L-idea kienet li tinbena Grand Hotel f’nofs il-kampanja Skoċċiża. Stazzjon u lukanda nbnew fl-istess ħin. Għadha tintuża llum u tista’ tintlaħaq minn King’s Cross , f’Londra, għal dan il-post f’ħames sigħat. Gleneagles malajr sar parti mir-rotta tal-aristokrazija, li ġiet hawn biex tilgħab il-golf u l-kaċċa. Illum, dawk li jħobbu l-golf jiftakruha għall-korsa stupenda tagħha (li tmur lura għall-1919) u għall-ospitar tar-Ryder Cup 2014; dawk tal-politika g[aliex hawn saret il-G8 tal-2005 u jg[idu li anke l-artijiet ;ew modifikati biex ma kinux ja[sbu g[all-tiraturi.
Gleneagles: l-essenza tal-Iskozja
Gleanagles huwa resort storiku, iżda resort sħiħ: m'għandekx għalfejn tħallih xejn. Ejja naħsbu f’attività u żgur li tista’ ssir f’dan ir-razzett immens. apparti l- Golf , il- irkib taż-żwiemel , il- Fotografija In-natura jew iċ-ċikliżmu hawnhekk hija l-British School of Falconry, għalhekk kors tal-falkunerija jista 'jkun attività eżotika. Għandha spa qawwija, Spa mill-ESPA , qrati tat-tennis fuq barra u fuq ġewwa u swali tax-xiri; Hija saħansitra għandha l-marka ta 'aċċessorji tagħha stess. L-offerta gastro hi enormi: tiġbor flimkien disa’ spazji differenti u dalwaqt se jkunu għaxra bil-ftuħ tal-American Bar f’Diċembru; l-istilla tagħha hija restorant ta’ żewġ stilel Michelin, l-uniku wieħed fl-Iskozja, li huwa mmexxi minn Andrew Fairlie . Trid tordna l-awwista. Fil-fatt, din ir-rotta se tinkludi, anke jekk ma tridx, aktar minn platt wieħed tal-awwista.
Gleneagles: klassika perfetta għall-koppji
F'Gleanagles nistgħu nkunu okkupati kemm irridu jew nagħmlu xejn. Iż-żewġ għażliet deċiżjonijiet kbar. Huwa sabiħ li tara s-sensazzjoni multi-ġenerazzjonali tal-lukanda, bil-familji kbar tagħhom jieħdu l-pranzu u l-kolazzjon flimkien. Żomm dik l-arja tal-post fejn trid tħejji ruħek għall-pranzu , ta' crêpes Suzette lesti fuq il-mejda, ta' Titanic mingħajr nawfraġju. Huwa diffiċli li wieħed isejjaħ resort bħal post romantic, iżda dan huwa wieħed. Għalkemm jista’ jidher solenni, Gleaneagles huwa post mimli ħajja u xejn misdud. Ir-rotta tagħna għal tnejn ma setgħet qatt tieqaf f’post misdud.
Spa fil-beraħ fi Gleangles
ĦAJJA TAL-LAG
Diġà konna Gleaeagles. Issa nistgħu naqsbuha mil-lista ta' "Postijiet biex tara...". Diġà ħassejna karattri minn Il-Kbir Gatsby fuq vaganza fl-Ewropa. Issa se nfittxu lag, biex inkomplu niġru wara l-fantasija Skoċċiża. Se nagħżlu Loch Lomond, kenn klassiku tal-vaganzi fejn niżlu l-art kulħadd minn Eugenia de Montijo sa Churchill kullimkien. Hemm Luss . Din il-belt hija aktar kurjuża milli jidher mal-ewwel daqqa t'għajn. Huwa ċentru spiritwali u post ta’ pellegrinaġġ. Ma jidhirx li jaħbu taħt l-iskuża tiegħu bħala belt Skoċċiża charming. Huwa wkoll in-nies tal-klann Colquhoun, sid tat-territorju kollu tal-lag. Li tkun fl-artijiet ta 'klann tinstema' daqshekk bħal "The Immortals"... F'Luss il-lag jifforma bajjiet żgħar, hemm ristoranti mal-baħar li jservu soppa homemade , djar tal-ġebel mimlija fjuri u ħwienet li jdumu xemgħat u tip ta’ sapun li jafu jagħmlu l-Ingliżi biss. Luss u l-madwar għandhom ħafna bed & breakfasts (bħal The Corries ) fejn inħobbu nimmaġinaw li jservu platti bir-rabarbru u li fihom nimmaġinaw lilna nfusna b’ġkieket tas-suf enormi u xagħra minfuħa mir-riħ. Luss għandha wkoll knisja tas-seklu 19 mdawra miċ-ċimiterju u l-mixja hija terriblement romantika. Jekk aħna xxurtjati u jkun hemm ċpar, allura l-fantasija tkun kompluta. F'Luss nistgħu nibqgħu għal siegħa. Imbagħad nerġgħu nerġgħu nieħdu t-triq biex inwasslu, fi żmien qasir, lejn Kameron House .
F'Luss il-lag jifforma bajjiet u mollijiet żgħar
DAR CAMERON
Mhijiex lukanda storika: hija l-lukanda li qed infittxu. Mibnija fuq Mansion klassika fis-snin 80 huwa repli mal-lag . Kull vjaġġ lejn l-Iskozja jrid jinkludi loch. Tgħaddi mill-bieb u tirxomm injam nadif u maħruq; il-passi huma fgat mis-suf. Din il-lukanda għandha wieħed mill-isbaħ użi tat-tartan li se naraw fid-dekorazzjoni. Il-kmamar huma intimi u fotoġeniċi , kuluri skuri iżda mingħajr ma jaqgħu għal mument fil-psewdo disinn. Il-bar huwa post tajjeb ħafna għal Scotch qabel il-pranzu. Hemm elf tip. Ejjew nagħtu parir. Ftit kilometri bogħod hemm il-korsa tal-golf (m'hemm l-ebda ħarba minnha) u l-spa tal-lukanda, li Għandu xi pixxini b'veduti li fihom trid toqgħod . F'Cameron House trid taqsam il-ħin tiegħek bil-mimduda bejn il-kamra bil-veduta tal-lag u l-bar tal-lukanda. Il-pajsaġġ tal-lag, fil-ħarifa jew fix-xitwa jidher li huwa iswed u abjad . Huwa ta 'sbuħija estrema. Irridu, qabel ma nitilqu lejn Spanja, noqogħdu fuq il-bank quddiem il-lag u noħolmu b’xi fantat jew mostru. Dan huwa obbligatorju. U trid tagħmel dan viċin ħafna tal-persuna l-oħra. Fil-każ li jinzertaw jidhru.
Kameron House, magic Skoċċiż