Madrid
APRIL SĦIĦ. Għaliex titkellem dwar pjanijiet għal tmiem il-ġimgħa meta tista' titkellem dwar pjanijiet għax-xahar kollu? Kafè Kummerċjali Jagħmilha faċli ħafna għalina, iniedi l-aġenda l-ġdida li se tokkupa x-xahar ta’ April u tinkludi avvenimenti ta’ kull dixxiplina u għall-gosti kollha.
L-ewwel nett, illum il-Ħamis jilqgħuna bil-mużika: ritmi u żfin tropikali mill-artist Sethler , il-proġett mużikali tal-filmmaker Martín Cuervo. U x’inhu ġej? The Late Night ippreżentat minn Santi Alveru , il-wirjiet mużikali ta' Albert Solo u Charlie Bastard , il-monologi ta' Galder Vargas u aktar mużika, minn Żulu Irġiel u Biuti Bambu . Għal liema waħda tirreġistra? (Roundabout ta' Bilbao, 7, Madrid)
Mużika, umoriżmu, ċinema u gastronomija... X'tista' titlob aktar?
Wasal iż-żmien. Iva, wasal iż-żmien, wasal iż-żmien biex tiekol Toast Franċiż! Dejjem hi okkażjoni tajba biex niċċelebraw lilna nfusna b’xi torrijas tajbin, imma l-verità hi li fl-Għid dawn iduqu aħjar u l-varjetajiet tagħhom jimmultiplikaw. Dan l-istaġun tal-vaganzi, inżulna direttament fuq iċ-ċkejkna dukessa.
Oriol Balaguer huwa responsabbli li jagħmilna ngawdu waħda mill-aktar deżerti tradizzjonali u delizzjużi tagħna. jagħmel teħel mar-riċetta oriġinali , b'xi ingredjenti li jibdew mill-ħobż artiġjanali tal-għaġina Briox. Minn hemm, infużi bil-ħalib u l-ħwawar, moqlija bil-bajd u għajma biz-zokkor u l-kannella, joħorġu t-torrijas responsabbli biex jagħmlu l-ħlewwa f’dawn il-jiem. L-irfinar? Riħa tal-larinġ u tal-lumi.
It-torrijas waslu... fl-aħħar!
IR-ROTTA TAL-MERLUQ. L-ittri fuq it-tastiera m'aħniex konfużi, mhux qed nitkellmu dwar ir-rotta tal-merluzz, din id-darba, hija oda għall-merluzz, dak li jittiekel. Sal-24 ta’ April, il Il-Grupp tal-Magni tiċċelebra l-XI Konferenza tal-Murluzz , li tagħmel dan il-ħut abjad il-protagonist, li jiġi ppreżentat fil-forom kollha tiegħu fir-ristoranti tiegħu.
X'se nsibu? Merluzz tad-deheb grilled, msawt, pil-pil, fl-ajada lill-Galizjan, Velja Potaje, croquettes tal-merluzz tal-krema magħmula mid-dar jew torta tal-merluzz biż-żbib , fost ħafna għażliet oħra. Parata gastronomika li fiha l-għajnejn kollha huma ffokati fuq ingredjent wieħed u prezzjuż. Ejja nibdew ir-rotta!
Ir-rotta tal-merluzz? Le, TAL-MERLUQ!
AKTAR TORIJAS. Diġà wissejnakom, ladarba jasal l-istaġun tat-torrijas, m’hemmx lura: jinsabu kullimkien (fortunatament). It-tieni waqfa, San Maurus . Żewġ emblemi, żewġ tradizzjonijiet, żewġ klassiċi jingħaqdu flimkien fir-ristorant u l-ġnien ta’ din il-lukanda lussuża.
F'Santo Mauro huma mħatra fuq il Ħobż brioche artiġjanali, moqli fil-butir Franċiż u wara mgħaddas biz-zokkor . Il-kumpanija hija inkarigata minn ġelat tal-vanilla homemade u crumble tal-kannella. Tista’ tgawdiha kuljum minn 12pm sal-11pm għal €10. (Triq Zurbano, 36, Madrid)
Tieqafx it-torrijas!
PASTA JEW ĦAJJA. hekk jitlob il-kit Għaġin Garofalo li jbiddluna f’‘kitchenettes’ awtentiċi... Taljani! Diġà ħabbru l-ġimgħa li għaddiet fejn nieklu fis-6 ta’ April, jum dinji ta Carbonara . Issa, erġajna għat-tieni rawnd: mir-ristorant sa djarna, l-għaġin carbonara huwa magħmul biex jittiekel is-sena kollha.
Pasta Garofalo iniedi kit b’dak kollu li għandek bżonn biex terġa’ toħloq ir-riċetta famuża fil-kċejjen tagħna. Il-borża, disponibbli fil-ħanut PeSeta sakemm jispiċċaw il-provvisti, tinkludi spagetti Nº9 Garofalo, 240g Negrini guanciale, 200g Pecorino Romano DPO Grattugiato, u bżar iswed mitħun frisk M'għadniex għandna skużi biex nevitaw li nilbsu l-fardal. (San Vicente Ferrer, 8, Madrid, €35)
Nazzardaw id-dar?
FUTUR INNOVATTIVA. It-teknoloġija ma tistennax, tavvanza bil-kbir u għandna d-dmir li naqbdu dik il-ferrovija. Samsung Jġibilna l-biljett b’żewġ siġġijiet tal-ewwel klassi: it-tnedija ta’ Galaxy A53 5G u Galaxy A33 5G fi Spanja . Nitilgħu?
Waslu fl-1 ta’ April biss biex nagħtik xi aħbar tajba: kamera aħjar, durabilità mtejba, prestazzjoni b'qawwa għolja, wiri wiesa 'u bla xkiel, konnettività 5G, u sigurtà ta' difiża. Il-persuna inkarigata li torganizza r-riċeviment tagħha kienet il-kantanta Ana Mena , b'dimostrazzjoni impekkabbli tal-kwalitajiet teknoloġiċi tal-prodott waqt tour ta l-aktar postijiet emblematiċi f'Madrid . Issa, irridu niċċekkjawha biss fl-ewwel persuna, inti DARE?
Aħna nakkumpanjaw lil Ana Mena fir-rilaxx il-ġdid ta 'Sansung.
XRIJIET TA’ LUSSU. Il-punt ta 'lanza ta' Inditex jiftaħ il-ħanut l-aktar innovattiv tiegħu għada f'Madrid fi spazju privileġġjat tal-Edificio España, fil-Plaza ta’ España rinnovata. Il-maħżen impressjonanti l-ġdid Zara – b'veduti taċ-ċentru ta' Madrid, dawl naturali u l-aħjar għażla mill-katalgu tal-moda – jippreżenta oqsma ġodda tal-wiri tal-prodotti u għodod teknoloġiċi innovattivi għal esperjenza aktar sempliċi u ta’ sodisfazzjon, li jiffaċilitaw l-awto-checkout u jevitaw stennija tedjanti fil-kjuwijiet għall-fitting rooms, b'sistema ta' talba ta' shift.
Aktar minn 7,700 metru kwadru ta 'żona mibnija u 3,815 metru kwadru ta' żona kummerċjali, L-istabbiliment il-ġdid huwa impenjat għas-sostenibbiltà u joffri kollezzjonijiet tal-moda għan-nisa, l-irġiel u t-tfal. Aħna nħobbu ż-żona tal-lingerie –sa issa disponibbli biss fuq il-web–; il-linja tal-kożmetiċi – tista’ tagħmel appuntament ma’ make-up artist permezz tal-app, kif ukoll ‘tipprova’ l-prodotti f’simulatur virtwali ħafna umoristiċi-; il-kollezzjoni ta’ tagħmir sportiv ta’ Athleticz; u żona għaż-żraben u aċċessorji bi spirtu 'boutique'.
Żona tal-lingerie fil-maħżen Zara fi Plaza de España, Madrid.
TEATRU B’MESSAĠĠ. L-ispettaklu dwar Lorca immexxi u interpretat minn Alberto San Juan ikompli b’mod indefinit fit-Teatro de Bellas Artes f’Madrid. Tmenin minuta li fihom l-attur jirreċita l-versi u r-riflessjonijiet ta’ Federico akkumpanjati mill-kordi jazz ta’ ‘La Banda, li jirriproduċi siltiet meħuda minn Poeta en Nueva York u konferenza mill-poeta stess mogħtija kważi seklu ilu li, madankollu, iżżomm dawl għal kollox attwali.
Il-poeżiji u l-proża ta’ New York huma mimlija xbihat misterjużi, iżda wkoll viżjonijiet ċari li jpinġu r-realtà attwali tagħna b’mod kważi ġurnalistiku. "Id-deheb ġej minn madwar id-dinja u magħha tiġi l-mewt," jgħid, filwaqt li jiddeskrivi s-suq finanzjarju f'Wall Street. “U l-iktar ħaġa terribbli hi li n-nies li jimlewha jemmnu li d-dinja se tkun dejjem l-istess, u li dmirhom hu li jċaqalqu dik il-magna kbira, lejl u nhar u dejjem”. Kompli tkellem, Federico.
'Lorca in New York', spettaklu ta' Alberto San Juan.
Barċellona
L-AKTAR ĦADD GLAMOROUS F BARĊELONA. Rikonoxxut internazzjonalment għall-ħolqien ta’ esperjenzi gastronomiċi straordinarji, is-sur porter, l-isteak house l-aktar sofistikati f'Barċellona -u wieħed mir-ristoranti milqugħin f'Amsterdam-, issa jittrasforma l-Ħadd wara nofsinhar. Biex toffri dan il-pjan esklussiv, tirrevoluzzjona l-xena, tgħaqqad kċina exquisite tagħha bl-aqwa taħbita tad-DJ's tagħha residenti f’ambjent lussuż.
Tradizzjonalment magħluqa dakinhar, il-verżjoni ta’ Barċellona issa hija miftuħa kull nhar ta’ Ħadd mis-2:00 p.m. sad-9:00 p.m. li toffri varjetà wiesgħa ta’ platti u cocktails ta’ firma biex igawdu mal-familja, sieħeb jew ħbieb.
A) Iva, IL-ĦADD MAS-MR PORTER huwa stabbilit bħala għażla diżonesti f'ambjent li jittieħed u b'enerġija għolja. Inti ser titlifha? Tinsa l-maskra, il-film u l-londri, dan hu il-ġdid hot spot tal-foodies biex ngħid addiju għal tmiem il-ġimgħa.
U XI SANDWICHES, WKOLL. Ir-ristorant informali famuż f'Barċellona, La Esquina, jinawgura proposta ġdida li tibbaża l-menu tagħha fuq sandwiches gourmet u insalati 'l-aqwa'. Il-kok, Marc Pérez, kien inkarigat li jfassal dawn is-sandwiches elevati għal livell massimu, b’diversi tipi ta’ ħobż, mili ġeneruż u jżejnu kull riċetta bi zalza oriġinali u homemade; kif ukoll insalati friski u fit-togħma li fihom infushom jistgħu jkunu platt uniku u appetizing.
Dan kollu akkumpanjat minn kafè ta’ speċjalità, l-istess wieħed li għamilha benchmark fost dawk li jħobbu din il-materja. U l-aktar importanti: mingħajr ma ninsew il-Qadim Favoriti tagħhom, il-platti tal-firma bħall-bikini tagħhom jew il-bajd imbierek. Huwa l-pjan ideali biex iżżur iċ-ċentru ta 'Barċellona, bħala waqfa biex tiġbor is-saħħa fuq rotta tax-xiri jew sempliċiment u mill-isbaħ iddur. Kollox huwa kbir!
Sandwiches f'Katsu Sando, Barċellona.
Alicante
TAS-SUQ. F’avveniment fejn kollox idur madwar il-gastronomija, xejn ma jista’ jmur ħażin. Huwa għalhekk li dan il-weekend qed nivvjaġġaw ukoll lejn il-Komunità Valenzjana, speċifikament biex Denia, biex tiċċelebra l-ewwel suq Olis de Diània , ġieħ lil min iħobb u lill-produtturi taż-żejt taż-żebbuġa.
Nhar is-Sibt, 9 ta’ April, mill-10 a.m. sal-5:30 p.m., Ir-Rivisti jiftaħ l-istaġun tiegħu ta’ swieq u fieri tal-prodotti. F’din l-okkażjoni, dawk li jattendu jkunu jistgħu jixtru ditti differenti ta’ żjut, bħal Tossut jew Olivista, iżda jattendu wkoll attivitajiet kulturali u gastronomiċi , bħal preżentazzjonijiet ta’ kotba, tastings, taħditiet jew round tables. (Carrer del Pont, 19, Dénia)