B'ħarsa lejn ir-rivisti fis-sajf, huwa faċli li wieħed jara li, bi jew mingħajr stilel Michelin, sotogrande Mhuwiex post bħal kull ieħor. Hija destinazzjoni li tattira l-aktar vjaġġaturi glamorous li qed ifittxu li jqattgħu l-vaganzi tagħhom fiha post fejn terġa’ tiċċarġja l-batteriji tiegħek u tgawdi l-ħajja tajba, u tħalli l-inkwiet lura.
Din l-esperjenza residenzjali, tinsab bejn Malaga u Cadiz, twieled kważi b’kumbinazzjoni, meta fil- 60's Tycoon Filippin Joseph McMikking talab lill-impjegat tiegħu Fredy Melian biex jivvjaġġa lejn Spanja biex ifittex plot ideali biex jinħoloq resort esklussiv f’żona konnessa tajjeb, bil ħafna ilma u terren naturali. investit fih ħames irziezet u sejjaħ il-proġett Sotogrande, f’ġieħ l-isem ta’ wieħed minnhom.
Il-Bajja, La Reserva Club, Sotogrande (Cadiz).
Il-resort kien dalwaqt magħrufa fost il jet set, speċjalment meta nħolqot il-komunità residenzjali privata Il-Klabb ta’ Riserva ta’ Sotogrande fl-għoljiet, komunità eleganti, maħsuba biex toffri a stil ta’ ħajja intima u familjari. Korsa tal-golf rinomata ta’ 18-il toqba nfetħet hawn fl-2003, u aktar tard, bajja speċjali ħafna taħt l-isem Il-Bajja, biex il-membri tagħha jkunu jistgħu jgawdu l-lussi kollha mingħajr ma joħorġu mill-każin.
Qrajt tajjeb. Bajja. Ħames snin ilu l-klabb tal-bajja tiegħu fetaħ il-bibien tiegħu, li jospita l-ewwel u l-unika bajja privata u interna fi Spanja. Laguna artifiċjali mdawra b’hammocks u umbrelel, b’servizz sħiħ ta’ wejter fuq it-terrazzi u bajja bir-ramel artab ta' 2,800 m². Bħall-oħrajn li nafu: tista’ tirrilassa b’xarba u ktieb tajjeb. Jew jipprattikaw sports tal-ilma, bħal kayak, paddle surf jew jet board. Mingħajr dubju, il-proġett huwa suċċess kbir: dan is-sajf il hammocks għandhom lista ta’ stennija ġimgħatejn.
La Reserva Club House u korsa tal-golf, Sotogrande (Cádiz).
Il- gastronomija għandu rwol importanti fl-offerta ta 'La Reserva, barra minn hekk, dan is-sajf ippreparaw f'The Beach esperjenza speċjali ħafna li joffri li jiekol fir-restorant tiegħu, mill-ilma u mid-dawl tal-kwiekeb. U mhux kull stilel, imma Michelin. U mhux wieħed biss, imma ħamsa.
Il-Vjaġġi gastronomiċi jinżammu fuq ħames tmiem il-ġimgħa, mill-11 ta’ Lulju sal-4 ta’ Settembru. Kull wieħed, f'idejn koki ewlenin minn madwar id-dinja u l-istili differenti tat-tisjir tagħhom. Il- għażla ta' nbejjed Jibqa’ f’idejn il-koki nfushom. Il-ġranet li dawn l-avvenimenti speċjali ma jsirux, f'The Beach, tista' tgawdi menu a la carte.
L-ewwel stilla li tiddi fi tmiem il-ġimgħa tal-15 u s-16 ta’ Lulju kienet chef Cristobal Munoz, mir-ristorant Ambivju ta’ Peñafiel (Valladolid). Dan il-kok minn Almeria huwa magħruf għall-kċina sempliċi tiegħu, ippreparata bi prodotti lokali, u tagħti ġieħ lill-inbid, li biha rebaħ stilla Michelin. Din is-sena tkellem ħafna dwaru talli kien ir-rebbieħ tal- VIII edizzjoni tal-Konkors Chef tas-Sena.
L-appuntament li jmiss sar bejn it-22 u t-23 ta’ Lulju. il-kok Maria Jose Martinez, tal-konoxxenza stampa tal-kanvas tar-restorant, f'Valencia. Proposta friska u oriġinali ħafna, ippreparata bi prodotti organiċi lokali.
Issa li wasal Awwissu, Il-kok Franċiż Jean Baptiste Natali se jkun inkarigat li jilqa’ dan ix-xahar sħun. Weekend mill-5 u s-6 ta’ Awwissu, il-kok rinomat se jipprepara menu f’The Beach fejn ħxejjex aromatiċi u togħmiet selvaġġi Huma se jkunu l-protagonisti. L-impenn interessanti tiegħu lejn it-togħmiet tal-foresta għenu jirbaħ l-ewwel stilla Michelin tiegħu meta kellu biss 27 sena.
L'Auberge de la Charme, Prenois, Franza.
Il- 12 u 13 Awissu se jara r-raba’ sessjoni ta’ ikliet taħt l-istilel minn chef Franċiż ieħor, Nicolas Isnard, mir-ristorant L' Auberge de la Charme fi Prenois (Burgundy). Proposta multikulturali, awdaċi u definit mill-esperjenzi tal-kok fil-vjaġġi tiegħu madwar id-dinja u attenzjoni speċjali għall-prodott. Din il-ġurnata se tkun speċjali għax, barra minn hekk, tkun tista’ tgawdi fid-dawl tal-qamar mimli, esperjenza li tmur lil hinn mit-togħma għall-kċina tagħha.
Fl-aħħarnett, il-koki German Carrizo u Carito Lourenço, ta restorant tal-ħadid, f’Valencia, se jkunu inkarigati li jagħlqu s-sessjonijiet għax-xahar ta’ Awwissu. il-weekend ta fil-jiem 26 u 27, Dawn iż-żewġ koki se jsajru id f’id biex juru għaliex il-kreazzjonijiet tagħhom huma parti mill-univers Michelin. Il-proposta tiegħek hija Tradizzjoni Arġentina, grill u oriġini, ippreparat bi prodott lokali.
SW/Sotogrande, Cadiz.
Ladarba tivvjaġġa lejn Sotogrande, ma tagħmilhiex biss biex tiekol. Hawnhekk tista’ tgawdi attivitajiet bħal biex isuq żiemel fl-inħawi tagħha, mixja li turina s-siluwett ta Ġibiltà. Nistgħu wkoll tilgħab tennis jew golf. Jekk tipprattika dan l-isport, forsi l-isem ta Manuel Pinero, professjonali residenti li jmexxi wkoll l-Akkademja tal-Golf.
L-esperjenza kollha hija akkumpanjata minn akkomodazzjoni tal-istess livell. Qrib ħafna għal La Reserva huwa il-lukanda farmhouse SW/Sotogrande, spazju fejn tista’ tistrieħ fil-lussu f’wieħed minn tagħha djar bojod fl-istil Andalusjan pur.