Iva, nafu, hemm ħafna bars tal-bajja friski, u aktar f'Marbella. Il-qofol tal-kwistjoni fil-kapital tal-Porsche u l-poża hija: kemm minnhom huma bluff ... u kemm jiswew dak li jiswew? Morna biex niżvelaw dik il-mistoqsija il-bajja , ir-ristorant fuq il-baħar tal-grupp Casanis -Mamzel, Casanis Bistrot- li jidher daqshekk tajjeb fir-ritratti.
Għandhom kollox biex jagħtu tajjeb fuq il-kamera: sodod kbar Baliniżi, ringieli ta’ hammocks immakulati li jħarsu lejn il-Mediterran blu , fliexken enormi ta 'xampanja f'idejn l-influwenzaturi, diversi żoni tal-ikel ma' dak estetika injam mhux maħdum sabiex Ibizan chill out u "patio" ta' ġewwa li fih midfuna saqajn vojta direttament fuq ir-ramel.
L-aħbar it-tajba hija li, wara dik l-estetika kuntenta kollha, l-uċuħ kuntenti li bihom jidhru l-klijenti tiegħek fuq Instagram huma reali: l-ikel u l-cocktails tagħhom għandhom togħma tajba daqs kemm jidhru , u t-tim tal-kamra huwa kariżmatiku daqskemm effiċjenti.
Fil-menu, platti tajbin għas-saħħa u kċina fużjoni bi preżenza qawwija Mediterranja minn Ġesù Fabian Cangas , chef eżekuttiv tal-grupp: fażola Kenjana, Nems (rombli Vjetnamiżi), kroquettes tal-laħam vulkanizzat u tal-ġobon Comté, hamburger, ispnott fil-melħ, flett taċ-ċanga, paella sewda... Barra mill-menu, delicacies li jitilqu jew jibqgħu skont l-aċċettazzjoni li jkollhom fost id-destinati : gajdri meraviljużi, burrata ħelwa u insalata tal-konfitt tat-tadam taċ-ċirasa, tartari oriġinali tat-tonn, ispnott grilled servuti sewwa... Ħalli lilek innifsek: xejn ma jiddiżappunta.
COCKTAILS U MUŻIKA
Mill-menu tal-cocktails, magħmul bl-aktar likuri exquisite -Brugal 1888, Macallan 12 Double Cask, Laphroaig 10...- wieħed jaf kif jidħol, imma mhux kif joħroġ . Il-parir tagħna? Ħalli l-membri tat-tim jagħtuk parir, li ma tfallix fit-tbassir tagħhom, wisq inqas fil-preparamenti tagħhom. Jservu wkoll smoothies u mocktails, għal dawk li jippreferu jaraw bil-kalma nżul ix-xemx mit-terrazzin, b’veduti ta’ wħud mill-aktar duni selvaġġi f'Marbella.
Mhux possibbli li tinjora l-mużika, omnipreżenti f’La Plage, tħabbat f’qalbek waqt li x-xemx tissaħħan il-ġilda tiegħek . Fil-kontrolli ta’ dak il-ħajt eleganti u immaġinattiv li bla biża’ jħallat klassiċi soul u funk ma’ beats elettroniċi hemm Jordi Ruz, li ġie direttament minn wieħed mill-aqwa klabbs tal-gżejjer: Beso Beach, f’Formentera. Huwa jpoġġi dik l-atmosfera tal-festa rilassata li tagħmel kull jum iħossu bħal vaganza . F’qasir żmien, inevitabbilment, l-adulti u t-tfal jispiċċaw iċċaqilqu saqajhom.
Aħna, allura, qed niffaċċjaw bar ieħor fuq il-bajja ta' Marbella? No. Aħna quddiem wieħed notevoli fit-tisjir, attent fid-dettalji, ġeneruż fit-tbissim, b’atmosfera sħuna u informali u servizz ta’ ħames stilel. Waħda minn dawk li fihom noħolmu li ngħixu s-sajf kollu. Narawkom f'La Plage.