Muesli mill-klinika Buchinger-Wilhelmi
Mhux qed tkun sena faċli. Imma aħna jkollna 'l quddiem , iħeġġiġna bl-affarijiet ċkejknin, niskopru ħafna oħrajn li kienu għaddew inosservati għal żmien twil u norganizzaw il-ġranet tagħna sabiex il- ħajja tal-familja u x-xogħol joqgħod perfettament. U issa aktar minn qatt qabel, aħna tieħu ħsiebna.
Id-dieti, il-kolazzjon u d-drawwiet tal-ikel tagħna bla dubju qed isawru saħħitna kemm minn ġewwa kif ukoll minn barra. U jekk hemm post fejn jafu jagħmlu l-estern jikkumplimentaw is-saħħa tal-ġewwa, huwa fil-klinika Buchinger Wilhelmi, fi marbella , famuż għall-pijunier fit-trattament ta veloċi medika . Telf fil - piż huwa normalment l - għan fundamentali tiegħu iżda dejjem u fuq kollox, mal - benessri misjuba fil- ċarezza mentali li tagħti dieta tajba, attività fiżika u kulturali.
“Saħħu tagħna sistema immuni Huwa importanti aktar minn qatt qabel f’dawn ix-xhur ta’ pandemija meta s-saħħa hija bla dubju l-protagonista”, jgħidulna mill-klinika. In-nutrizzjonista Ulla Höhn, flimkien mal-kok tagħha, Fernando Sánchez , huma esperti biex jgħinu lill-mistednin tal-klinika jżommu sistema immuni b'saħħitha permezz ta 'ikel sħiħ b'saħħtu. Biex jgħollu l-livell tal-enerġija u d-difiżi kontra l-infezzjonijiet, jipproponu li jżidu aċidi grassi omega-3 għad-dieta tagħna. “Fost l-ikel mill-pjanti, il-ġewż u ż-żerriegħa, speċjalment iż-żerriegħa tal-kittien, għandhom l-ogħla kontenut minn dawn xaħmijiet b'saħħithom . Minbarra l-funzjoni tagħhom bħala materjal importanti tal-bini għaċ-ċelloli tagħna, għandhom effett anti-infjammatorju, iżommu l-vini tad-demm flessibbli u b’hekk jappoġġjaw il-funzjonament tas-sistema immuni. Biex jibbenefikaw mill-effett pożittiv tagħhom, l-aċidi grassi omega-3 għandhom jiġu kkunsmati kuljum,” jispjegaw.
marbella tistenniek, imma filwaqt li l-ilmijiet jikkalmaw biex ikunu jistgħu jiċċaqilqu liberament fit-territorju Spanjol kollu, mill-klinika jaqsmu magħna r-riċetta tal-muesli famuż tagħhom biex tkun tista’ tagħmilha d-dar.
- Ingredjenti għal persuna waħda:
- (233 kcal/porzjon. Proteini 9.0 g. Xaħmijiet 6.4 g. Karboidrati 33.6 g)
- 40 g ġobon frisk bit-tarjola bi ftit xaħam
- 1 tsp. żejt tal-kittien ippressat kiesaħ
- 50g banana
- 10 / 40 g meraq tal-larinġ (għall-togħma)
- 80g tuffieħ
- 30 g frott staġjonali
- 10 g ċereali mgħaffġa u mxarrba (fi qxur jew sprouts)
- 5 g żerriegħa taż-żejt, mxarrba jew imfarrak
Preparazzjoni:
Biex tgħaddi l- ġobon frisk smoothie, iż-żejt u l-banana b’parti mill-meraq minn ġol-blender. Aqta’ t-tuffieħ fi kwarti, neħħi l-qalba u ħakkek. Żidhom mal-purée tal-ġobon bit-tarjola frisk flimkien mal-frott tal-istaġun, iċ-ċereali u ż-żerriegħa. It-togħma tal-muesli tista’ tiġi varjata billi jintużaw tipi differenti ta’ frott, ħbub jew ħwawar. Il- spelt u tipi oħra ta 'ċereali għandhom ikunu mgħaffġa jew mitħun fin u mxarrba matul il-lejl jew jittieklu sprout
Parir:
Il- ħafur għandu dejjem jintuża frisk u mitħun fin jew imqatta’; m'għandux jitħalla jixxarrab, għax isir morr. Fil-bidu uża biss parti mill-meraq. Ladarba l-ingredjenti l-oħra jkunu ġew miżjuda, jista 'jiżdied aktar meraq biex taġġusta l-konsistenza.