Ġenna, Barċellona
Ma nafx jekk hux l-agħar jew l-aħjar ħin biex tfittex l-aqwa bar fuq il-pjaneta f’dan il-preżent kemmxejn taċitu, imma x’infern: irridu niċċelebraw sal-aħħar . Dawn huma żminijiet ikkumplikati bil-kbir għall-industrija tal-ospitalità; il-fsada tal-għeluq li ma tieqafx , curfews, il-konfinament jibża u il-bar bħala emblema ta’ dak kollu li hu pprojbit : post magħluq u mudlam, ftit ventilazzjoni u inqas xewqa għal distanza, għax wieħed ikun qrib ħafna ta’ cocktail bar. Mill-cocktail, mill-bar, minn sieħbek u minn tant iljieli indimentikabbli . Xorta waħda, ma nafx kif l-infern jista 'jivvinta ruħu mill-ġdid, iżda hawn huma L-Aqwa 50 Bar tad-Dinja puntwali bħall-maitre d' Anglo-Sassonu ta' lukanda ta' Berlin.
Barċellona hija l-belt fi Spanja fejn tixrob l-aħjar għax hemm Ġenna ta’ Giacomo Giannotti (is-sidien huma Lito Baldovinos u Enric Rebordosa) imexxu l-brigata tradizzjonali minn dak l-i speakeasy partikolari ħafna b’mod sħiħ Borne li huwa aċċessat mill-bieb tal-friġġ ta 'a Pastrami Bar . Paradiso huwa partit u xi darba jkollna nkomplu bil-partit proprju fejn ħallejna, hux? Salmón Gurú minn Diego Cabrera f'22 u Żewġ Schmucks minn Moe Aljaf u A.J. Abjad imur sa 26, juri attitudni u jivvibra mill-qalba tar-Raval. Bravo għal kulħadd.
il-bar tal-lukanda Connaught f'Mayfair huwa l-aqwa cocktail bar ġdid fuq il-pjaneta u ninsab kuntenta, għax tirrappreżenta bħal ħaddieħor dawk il-valuri kollha li nħobbu dwar il-mixology: ċivilità, eleganti, diskrezzjoni u edoniżmu fl-aħjar sens tal-kelma . Dik ix-xarba speċjali, dak il-mument li hu tiegħek sempliċement għax, quddiem Old Fashioned u bil-phlegm Ingliża kollha mifhuma sew , aħna pirra l-post iddisinjat minn David Collins u l-artillerija it-Taljan Agostino Perrone wara l-bar Dante fi New York hija t-tieni u Il-Clumsies fil-Greċja it-tielet.
Connaught Bar, l-Aqwa Bar fid-Dinja fl-2020 skont 50 Best Bars
F'termini ta 'tendenzi, jidher li l-ħaġa għaddejja mir-rilokazzjoni tal-bliet finanzjarji kbar ( Londra, Berlin, New York, Singapor jew Tokyo ) u tagħti spazju lil xenarji inqas kożmopolitani, inqas laħam 'Monocle'. Biex tibda, l-għażla ta tato giovannoni (sid ta Atlantic Florist fi Buenos Aires ) Xiex Bartenders’ Bartender tal-2020 u l-preżenza dejjem aktar komuni, bil-mod u b'lirika tajba, ta' cocktail bars żgħar 'under the radar'.
Min jaf x'se jiġri din is-sena... min jaf kif se tkun id-dinja li ġejja, hux?
Li hu ċar hu li jiġri x’jiġri, nibqgħu inkollati ma’ xarba u ngħajru dak il-ġenju ta’ Nati Abascal b’mod qawwi ħafna: “ għax inħobb lil kulħadd, inħobbok, int, dak. Inħobb lil kulħadd, għax jien bniedem ħafna”.