Dik Iberostar ġie rikonoxxut fuq il-Lista tad-Deheb bħala waħda mill-aktar kumpaniji tat-turiżmu ‘eko’ u sostenibbli, tingħaqad mal-lista twila ta’ rikonoxximenti internazzjonali – kollha għandhomhom – għat-trajettorja bla waqfien ta’ dan il-grupp ta’ lukandi Spanjoli. Iberostar tkompli tmexxi u tivvinta mill-ġdid, fid-daqqa tad-data u l-għanijiet, turiżmu responsabbli fid-dinja.
Is-sostenibbiltà tinsab fid-DNA tagħhom. U mhux sempliċi kumbinazzjoni li d-demm li jgħaddi mill-vini tas-sorijiet Gloria u Sabina Fluxà, li llum imexxu dan in-negozju tal-familja ma’ aktar minn 30,000 impjegat u aktar minn 100 lukanda fid-dinja, tkun dik tal-bijoloġisti, żoologi u ornitoloġi. “Minn età żgħira ħafna, jien u oħti Sabina ġejna mqanqla bil-valur u r-rispett għall-ambjent. Li jkollna din l-influwenza xjentifika kellha impatt profond fuqna biex tibni mill-assi tas-sostenibbiltà. Dan il-mod kif nifhmu n-negozju tagħna evolva biex jifforma l-moviment pijunier tagħna mewġa ta’ bidla” –tiftakar ir-razzett tal-qroll?–. Illum il- Uffiċċju tas-Sostenibbiltà ta Iberostar huwa magħmul minn tim multidixxiplinarju ta aktar minn 20 persuna bi profil xjentifiku: bijoloġisti tal-baħar, xjenzati u wkoll profili akkademiċi, li jfasslu pjan ta’ azzjoni, u jieħdu deċiżjonijiet ibbażati fuq ix-xjenza –fuq id-dejta– u jippromwovi l-Aġenda 2030 tiegħu stess.
Gloria Fluxà, Viċi President u CSO tal-Grupo Iberostar.
MEWĠA TAL-BIDLA, JEW IL-PUNT LI IMMARKA L-BIDU
Ejja ngħidu li Wave of Change mmarka qabel u wara f'Iberostar, moviment li nqala' mit-tħassib u r-responsabbiltà li jikkontribwixxi għat-titjib tal-pjaneta u l-kura tal-oċeani, mingħajr ma ninsew in-nies u l-komunitajiet lokali wara tad-destinazzjonijiet fejn joperaw u li jagħmluha possibbli li dan il-mudell kollu jkun sostnut.
“Wave of Change twieldet bihom ix-xewqa li tgħaqqad l-impjegati, il-klijenti, il-fornituri u s-soċjetà kollha kemm hi fi sforz komuni biex jinħoloq turiżmu dejjem aktar responsabbli, imma dak li kiseb hu ħafna aktar”, tgħidilna Gloria Fluxà. “Bdejna billi niffukaw fuq il- l-eliminazzjoni tal-plastik li jintuża darba, u fl-2020 sirna l-ewwel katina fid-dinja li eliminathom tal-operazzjonijiet kollha tiegħek. Ridna nħeġġu konsum responsabbli ta’ ħut u molluski u llum għandna Aktar minn 70% tal-prodotti tal-frott tal-baħar jiġu minn sorsi responsabbli. Qomna ittejjeb is-saħħa kostali tad-destinazzjonijiet tagħna u llum għandna proġetti multipli bbażati fuq ix-xjenza u r-riċerka li jistudjaw kif jipproteġu u jikkonserva dawn l-ekosistemi tal-baħar ħdejn il-lukandi tagħna”.
Iberostar Hotels & Resorts.
Issa Iberostar miexja lejn a ekonomija ċirkolari u tiffoka fuq tnaqqas l-iskart fil-lukandi tiegħek li sal-2025 ma jibgħat ebda skart fil-landfill, li jirriċikla u jagħti t-tieni ħajja lill-prodotti li jidħlu fl-istabbilimenti tiegħu, li jagħmel il-kumpanija karbonju newtrali sal-2030 u fl-imħatri fuq il enerġija rinnovabbli, fost azzjonijiet kbar oħra. “Aħna sodisfatti ħafna b’dak kollu li ksibna, grazzi għall-ħidma ta’ dipartimenti differenti u mijiet ta’ nies, iżda fuq kollox ninsabu eċċitati ħafna b’dak kollu li għad irid jinkiseb qabel l-2030”, spjega Fluxà.
KEJL, AĠĠUSTA U FISSA GĦANIJIET
il-bet ta għall-eliminazzjoni tal-plastik, il-promozzjoni tal-konsum responsabbli tal-ħut u t-titjib tas-saħħa kostali huwa hekk reali li, barra minn hekk, huma kejl u kwantifikazzjoni kostanti. "Aħna stabbilixxew miri li jistgħu jitkejlu u impenji trasparenti ħafna, u nintrabtu li nissuġġettawhom għal metriċi. Huwa importanti li jkollna tragwardi ta' kejl tal-miri fit-tul tagħna biex jimmarkaw dan il-profil ta' motivazzjoni. Bħala jemmnu tajbin fix-xjenza, inħobbu ħafna d-dejta u il-kejl bil pjan direzzjonali definit tajjeb ħafna. Il-metriċi jippermettulna nkunu nafu fejn qegħdin sabiex nilħqu l-għanijiet tagħna”.
Fl-2020, fl-ewwel u l-aktar fażi drammatika tal-pandemija, laħqu l-għan tagħhom: jeliminaw plastiks li jintużaw darba biss fl-operazzjonijiet kollha globalment. Il-kisba ta 'dan il-pass wassalhom lejn trasformazzjoni saħansitra akbar u espandiet l-għan tagħhom. Issa qed jimxu lejn ekonomija ċirkolari. "Huwa importanti li jkollna tragwardi ta' kejl tal-miri fit-tul tagħna biex jimmarkaw dan il-profil ta' motivazzjoni. Bħala dawk li jemmnu tajbin fix-xjenza, inħobbu ħafna d-dejta u l-kejl b' pjan direzzjonali definit tajjeb ħafna. Il-metriċi jippermettulna nkunu nafu fejn qegħdin sabiex nilħqu l-għanijiet tagħna”.
Iberostar Hotels & Resorts.
L-ISFIDI KBAR TAL-FUTUR U L-IMPENN TA’ IBEROSTAR
Ilkoll nafu għalxiex huma l-għanijiet il-kbar jillimitaw it-tisħin globali futur u Iberostar kien ċar dwar dan għal snin. L-impenn ewlieni tiegħu fil-ġlieda kontra din il-kriżi klimatika huwa li jantiċipa l-għanijiet li ġew stabbiliti madwar id-dinja: “Il-kisba tan-newtralità tal-karbonju sal-2030 , tkun ħielsa mill-fdalijiet iddestinat għall-miżbliet fl-2025, sors 100% tal-ħut u l-frott tal-baħar tagħna minn sorsi responsabbli sal-2025, ittejjeb is-saħħa tal-ekosistemi madwar il-lukandi u li l-klijenti tagħna jesperjenzaw u jitgħallmu dwar is-sostenibbiltà permezz tal-esperjenza tagħhom fil-lukandi tagħna”, spjega l-kap tas-Sostenibbiltà tal-grupp.
“Riċentement ftaħna lukanda kompletament elettrifikata fil-Montenegro u qed naħdmu biex elettrifikaw żewġ lukandi oħra din is-sena, wieħed minnhom f'Majorka, Spanja. F'pajjiżna, bdejna l-2022 bil-lukandi kollha jikkunsmaw enerġija minn sorsi rinnovabbli, fatt li se tiffranka li tibgħat aktar minn 18,000 tunnellata ta 'CO2eq fl-atmosfera (Hija unità li, minbarra li tqis is-CO2, tqis gassijiet serra oħra). Dan il-pass importanti beda jiġi implimentat fl-2017, u jintemm din is-sena bħala parti mill-pjan biex il-kumpanija tiġi dekarbonizzata,” tgħid Fluxà.
Iberostar Hotels & Resorts.
Għal ġestjoni aħjar tal-iskart, Iberostar għandha aktar minn 130 ruħ fil-lukandi tagħha (it-timijiet 3R tagħha ta’ ‘Naqqas, uża mill-ġdid, irriċikla’), li huma ddedikati għas-separazzjoni u l-użin tal-iskart bil-għan li jinstab valur għalih fi tmiem l-użu tiegħu. Għal dan għandhom l-għajnuna ta 'sistemi intelliġenti li jipprovdu data f'ħin reali u tgħin fit-teħid ta' deċiżjonijiet aħjar biex jiġi eliminat il-kunċett ta' skart.
Skont Gloria Fluxà, kull ma jagħmlu hu għax jemmnuha bis-sħiħ: “Ma naħsbux tip ieħor ta’ azzjoni għax l-istorja, l-esperjenza u l-valuri tagħna jiddefinixxu l-pjan direzzjonali tagħna. U hekk kif irnexxielna nġibu lill-impjegati tagħna jimpenjaw ruħhom b'mod attiv u jkunu parti kburin mill-moviment tagħna, irridu li l-klijenti tagħna wkoll jivvalutawha u għaliex le, jagħmluha tagħhom. Għalina huma parti essenzjali mill-bidla li a għarfien responsabbli fuq skala lokali u globali”.
dwar kif timmaġina it-turiżmu tal-futur, Il-Viċi President u CSO tal-Grupp Iberostar huwa ċar: “Irridu niggarantixxu li l-ġenerazzjonijiet futuri jistgħu jgawdu s-sbuħija tad-destinazzjonijiet tagħna. Irrid nimmaġina hekk il-pjaneta se tkun aktar reżiljenti, ġusta u sostenibbli. U li minn Grupo Iberostar se nkunu kkontribwejna għal oċeani b'saħħithom, kosti aktar b'saħħithom, bijodiversità akbar, timmassimizza r-reżiljenza tal-ambjent tagħna u dejjem nieħdu ħsieb in-nies u l-komunitajiet lokali. B’din il-perspettiva, u l-ottimiżmu, inħarsu lejn il-futur”.