Ambrogio Iacono, il-barman sabiħ ħafna f'Mezzatorre Hotel & Thermal Spa, f'Iskja.
Jiddependi mill-mod Ambrogio Iacono Trid tifhem il-ħajja L-iktar ħaġa importanti fi kwalunkwe xogħol hija l-passjoni u l-ferħ li tpoġġi fih. Għal tiegħek, il-barman, għandek bżonn ukoll ħiliet tan-nies, flessibilità u ħafna psikoloġija. "Huwa importanti li tifhem xi jħobb kull wieħed, kif iħossu f'dak il-mument, u tkun taf kif tadatta skont dan."
Il-cocktail favorit tiegħek jieħu Vermut lillet, meraq tal-grejpfrut mbuttat frisk, ġulepp tal-ward, tixrid ta 'xampanja u berries. "Għall-irġiel, li għandhom it-tendenza li jippreferu xi ħaġa aktar b'saħħitha, nirrakkomandaw il- Mezzatorre Speċjali, bil-vodka, Campari, frawli, prosecco u daqqa ta’ limoncello”, jispjega, kif jistqarr: "Ninsab kuntent meta nara li l-klijenti tiegħi jieħdu pjaċir".
biss hekk, jaqdi l-hena, huwa dak li jagħmel, id f'id mal-inseparabbli tiegħu Massimo Messina, fiż-żewġ bars Mezzatorre, lukanda b'hot springs u veduti prodigious.
Il- bar tat-torri, fid-dell ta Torri tal-għassa tas-seklu 16 li tagħti isimha lill-propjetà, għandha terrazzin kbir għall-wiri; u il Visconti bar –il-filmmaker kellu mansion fuq il-gżira–, nieżel it-taraġ imnaqqax fil-blat, imwejjed ħdejn il-baħar.
"Aħna fuq irdum f’tarf wieħed tal-gżira u naraw it-triq sħiħa tax-xemx minn tlugħ ix-xemx sa nżul ix-xemx”, jispjega Ambrogio. Ix-xemx, il-gawwi, il-marguni u, bi ftit attenzjoni, anke id-dniefel jilagħbu mal-qawmien tad-dgħajjes fil-Golf ta’ Napli.
***Dan ir-rapport ġie ppubblikat *in-numru 146 ta' Condé Nast Traveler Magazine (Sajf 2021) . Abbona għall-edizzjoni stampata (€18.00, abbonament annwali, billi ċċempel 902 53 55 57 jew mill-websajt tagħna). Il-ħarġa tas-sajf ta' Condé Nast Traveler hija disponibbli fil-verżjoni diġitali tagħha biex tgawdi fuq it-tagħmir favorit tiegħek