Rosario, Rosario u Mercedes fost is-siġar taż-żebbuġ antiki tagħhom.
*B’dan l-artiklu nibdew sensiela ta’ stejjer li jivvindikaw ix-xogħol tan-nisa rurali.
Jaen, 1920. Mara, Damian, skopri razzett taż-żebbuġ mimli possibbiltajiet. Imma hi mara u, ovvjament, in-nisa allura ma setgħu jixtru xejn. Għalhekk tikkonvinċi lil żewġha, Manuel, biex jixtriha. Ir-razzett jismu La Condesa għax diġà fl-1781 kienet mara, kontessa, li bniet l-ewwel mitħna hemmhekk.
98 sena wara, in-neputi ta’ Damiana, Rosario Espejo, u l-bużneputijiet tagħha, Rosario u Mercedes Minchón Espejo, huma t-tielet u r-raba’ ġenerazzjoni ta’ nisa li jkabbru ż-żebbuġ. jaħdmu dak ir-razzett u li ħadu l-**EVOO (żejt extra verġni taż-żebbuġa)** 100% picual li jipproduċu f’“il-200 ettaru attwali ta’ art bi tmint elef siġra taż-żebbuġ ċentinarju” ’l bogħod ħafna.
Tliet ġenerazzjonijiet u EVOO.
“Li tkun ir-raba’ ġenerazzjoni ta’ nisa li jkabbru ż-żebbuġ mhux tas-soltu, jekk ma nkunux l-uniċi fl-inħawi ta’ Jaén”, tgħid Rosario Minchón Espejo, direttur kummerċjali tal-proġett Pago de Espejo li hija tmexxi ma 'ommha u oħtha, Mercedes, li hija responsabbli mill-"marketing, komunikazzjoni."
Bejn it-tlieta li huma ddeċidew mhux biss li jipproduċu EVOO tal-ewwel klassi iżda wkoll li “ipoġġi fil-valur il-wirt kollu tan-nisa rurali”. “Il-bużnanna tiegħi kienet involuta 100% fix-xogħol tar-razzett mill-minuta li xtraw ir-razzett, bdiet, ħawwlet is-siġar taż-żebbuġ, ikkontrollat…”, tispjega. “Iktar tard, in-nanna kienet aktar f’xogħol ta’ amministrazzjoni, iżda dan kien ifisser direzzjoni ta’ kważi 80 familja li kienu jaħdmu fl-għelieqi, minn Novembru sa Marzu. Ma kienx stmat għax jista’ jidher mhux importanti, imma kien.”
U tkompli. “Ladarba jiġri lil ommi, hi involuta 100% fix-xogħol tar-razzett u hija sofriet sorpriża min-nies talli kienet mara responsabbli. Kummenti bħal: 'Oh, imma għandi nitkellem miegħek', Kont Rosario. Hi u oħtha huma konxji sew li ommhom “wittithom it-triq”. “Fid-dinja kummerċjali jew il-fieri taż-żejt huwa aktar professjonalizzat u aktar ugwali, imma fil-qasam 99% għadhom irġiel. U mhux se nigdebkom, m’hemmx insulti, ebda disprezz, imma hemm sitwazzjonijiet diffiċli. U naf li għandi aktar faċilità għax ommi għamlet ħafna,” jammetti. "Imma hi kellha mumenti diffiċli."
Omm u bniet, żejt vendikattiv.
L-inugwaljanzi u d-diskriminazzjoni li jbatu n-nisa fl-ibliet u l-kampanja huma saħansitra akbar minn dawk li jbatu f’ambjenti urbani, skont dejta minn NU Women. Ir-rata tal-qgħad għan-nisa rurali fi Spanja, pereżempju, hija 42.8%, skont dejta minn FADEMUR (Federazzjoni tal-Assoċjazzjoni tan-Nisa Rurali). Y, Globalment, inqas minn 13% tas-sidien tal-art huma nisa.
Għal dan kollu u minħabba l-wirt li jġorru minn mara pijuniera bħall-bużnanna, l-omm u l-bniet tagħhom “jgħidu bi kburija” li huma “ir-raba’ ġenerazzjoni ta’ nisa li jagħmlu żejt taż-żebbuġa extra verġni, nemmnu, magnífico”. “Naħseb li huwa importanti li dejjem nenfasizza dak li għamlet in-bużnanna tiegħi. Immaġina li tkun fil-għalqa dak iż-żmien. In-nisa żammew ir-riedni tad-dar u kollox, iżda ma kienx pubbliku, inżamm sigriet u dan huwa dak li għandu jiġi mfakkar u sostnut issa, " tgħid il-bun-neputi tiegħu. "Huwa importanti li tingħata viżibilità lix-xogħol kollu li jagħmlu n-nisa rurali."
Fost il-pjanijiet futuri tiegħu fuq żmien medju qasir hemm "Kber u tipprova tagħmel il-qabża internazzjonali", Hu qal. Ħu l-flixkun aħmar li bih jgħaqqdu aktar passjoni, tradizzjoni u innovazzjoni. "Ikkonsolida u tespandi internazzjonalment, u tiżviluppa prodotti f'formati innovattivi." Għalkemm diġà qegħdin fi produzzjoni integrata li tiggarantixxi agrikoltura sostenibbli fit-tul, iridu jkomplu jħaddnu varjetajiet u possibbiltajiet ekoloġiċi oħra.
U ladarba l-kumpanija tikber, se jkollhom bżonn aktar ħaddiema: "Se nimpjegaw aktar nisa, nisa f'riskju ta' esklużjoni soċjali", kont. B'għan aħħari wieħed f'moħħu: “Proġett ta’ solidarjetà għall-futur biex jiġi vvalutat lin-nisa rurali, agħtihom kontinwità, għinhom bi programmi ta’ integrazzjoni”. Kompli żrigħ f’dak il-wirt imħawla mill-bużnanna tiegħu Damiana.