Sfumaturi tal-kafè (25 Rue Danielle Casanova)
L-aħwa Charles u Raphaël, speċjalisti tal-kafè, għadhom kemm fetħu dan it-tempju għall-puristi.
Biex tagħmel dan, wara l-faċċata l-antika tagħha li turi l- sinjali ta 'kremerija emblematika tal-imgħoddi, il- Studio tal-periti Uchronia fasslet spazju b'karattru, futuristiku u aerodinamiku li fih il-metall, l-oranġjo jgħajjat, is-saqaf illuminat, il-bar ispirat mill- għamara art deco u l-kafè Chemex tiegħu.
Offerti Rose des sables, Wabi, Meteorite, Kafè u Sigaretti u Slow Dance, minn oriġini bħall-Kolombja, São Paulo jew l-Etjopja, miksuba etikament, b’metodi li jirrispettaw l-ambjent u bl-inqas numru possibbli ta’ intermedjarji.
Kafè Sfumaturi.
B’hekk, f’bilanċ ta’ ġesti ġentili li jqanqlu ċertu poeżija, jippreparaw il-potions tagħhom, mil-latte klassiku jew il-mocha, għal oħrajn aktar awdaċi bħal kafè ditox li fiha ż-żfin bil-mod infuża kiesaħ b'a sparatura ġinġer u lumi.
IL-KAFÈ (40 rue des Gravilliers)
Wara s-suċċess tad-diversi fetħiet tagħha, din l-enseigne tat-teknoloġija tal-ikel, riżultat tal-ħolma ta 'tliet aħwa Brażiljani passjonati dwar il-kultura u t-teknoloġija Ġappuniża, għadha kif ġiet imnedija fl-Haut Marais. Speċifikament f'rue des Gravilliers, waħda mill-aktar toroq interessanti f'Pariġi llum.
Ispirati mill- arkitettura minimalista u kafejiet li jmorru, huma installati fi a tokiota ċkejkna moderna air pod li fihom jipproponu klassiċi riveduti bi ħbub exquisite mill-Brażil.
TheCoffee.
Ordna espresso fil-bank tiegħek jew permezz tal-app tiegħek, Amerikan, a abjad veru bil-ħalib, latte silġ jew a silġ iswed . Jew agħżel karamella ċatta Delicious, kafè li jgħodd bil-ħalib u vanilla, "mad mocha" (kafè u ċikkulata tal-ħalib) jew ċikkulata urbana. Fi ġranet sħan (li se jiġu), jiksaħ b'karamella immellaħ, ġinġer iswed jew a matcha iced latte bi ħjiel ta’ mint.
Attenzjoni gourmands, croissants tagħhom u pains au chocolat huma delight!
KITSUNÉ VERTBOIS TAL-KAFÈ (30 rue du Vertbois)
Wara l-fama tal-kafetteriji diġà ikoniċi tad-ditta eponima, bħal dik li tinsab fil-Ġonna Palais Royal, il-fundaturi tagħha Gildas Loaëc u Masaya Kuroki, jinawguraw l-ewwel workshop tax-xiwi tagħhom f’Pariġi , li fiha jkomplu jivvindikaw l-art de vivre permezz tal-imħabba tal-kafè u l-mużika f’atmosfera rilassata.
Jinsabu fiż-żona Arts et Métiers, id f'id mal- roaster artiġjanali Florian Decousser , Café Kitsuné Vertbois għandu workshop tax-xiwi fejn tista' wkoll togħma l-ispeċjalitajiet tagħhom.
ipprepara post tan-nofsinhar (tieħu) jew għall-importazzjoni (li twettaq) espresso, macchiato, Americano, chai maħmuġ, cappuccino, cortado, flat white jew mochachino, grazzi għal kafè bbilanċjat delikat, fit-togħma u intens, ir-riżultat tas-somma tal- Mococa mill-Brażil u Libertad mill-Gwatemala.
U biex jgħaddu l-għarfien tagħhom, jorganizzaw ukoll workshops tematiċi dwar ix-xiwi, kif ukoll biex titgħallem kif togħma kafè , biex tibda fl-arti tat-tazza, il-kummerċ tal-barista jew tagħmel espresso perfett.
BONJOUR ĠAKOB (28 Rue Yves Toudic)
Wieħed mill- ġdid indirizzi moda pariġi , taħlita ta’ concept store, kafetterija, ħanut tal-kotba u boutique tal-vinil ftit metri mill-Kanal Saint Martin.
Bonjour Jacob.
Fl-ispazju vast tiegħu ta 'dekorazzjoni luminuża, ipprepara kafejiet minn roasters artiġjanali , kif ukoll shakes bil-kafè u l-butir tal-karawett; matcha latte jew chai maħmuġ. U biex tiekol, skutelli tal-açai jew cookies taċ-ċikkulata u tal-ġellewż. Ukoll f'dan il-post (perfett biex tara u tidher), tista ' tesplora rivisti indipendenti , kif ukoll igawdu l-wirjiet fotografiċi tagħha, filwaqt li dawk li jħobbu l-mużika se jkunu ispirati mill- ġlud eklektiċi.
LAIZÉ (19 Rue de Montmorency)
Kamra tat-te Tajwaniża immaġinata minn żewġ studenti sħabhom li, kburin bil-kultura tagħhom, juru l-ospitalità tagħhom f’ atmosfera kalma ta 'linji puri.
Fid-dekorazzjoni sober tagħha, li timmira li tħallat il- tradizzjoni u modernità tipiċi tal-gżira, jsostnu l-oriġini Tajwaniża tal-tan in vogue bubble tea . Huwa għalhekk li għall-elaborazzjoni ta’ din ix-xarba bit-togħma (jiġifieri, fl-espressjoni l-aktar awtentika tagħha), jagħżlu firxa ta’ tejiet naturali fragranti, mingħajr addittivi, maħsuda bl-idejn u li tirrispetta l-ekosistema f'ambjent naturali fuq l-għoljiet tan-Nofsinhar tal-muntanja Pakua, li hija aktar tard mixwi minn tagħhom kaptani tat-te.
Laize.
F'Laïzé, l-ideal huwa li toqgħod fuq waħda mill-bankijiet ta' barra tagħha, tara lin-nies jgħaddu, iħarrġu minn edizzjonijiet ewlenin Ażjatiċi dwar il-gastronomija , arti, kultura, arkitettura... filwaqt li nduqu snack fil-forma ta iswed, aħdar tal-ġiżimin, jew tè oolong inkaljat ; bil-ħalib veġetali –bħal fit-te tal-ħalib tal-ward, jew bl-osmanthe–, jew b'noti tal-fjuri u mħawwar b'uċuħ naturali tat-tapjoka boba jew jinzou, jiya, tofu tal-lewż jew ġelatina tal-kafè.
Biex ikomplu l-vjaġġ lejn Formosa, dawk li jkabbru l-kafè jistgħu jmorru Laïzé Sainte-Avoye, il-kafè l-ġdid tiegħu li jinsab fil-viċin rue du Temple: kamra żgħira b'ħitan tal-ġebel qodma li jagħtuha estetika rustic li tikkuntrasta mal-kafè disinjatur sabiħ tagħha.
KAFÈ SAN JOSE (30 rue Petits Champs)
F'reġistru totalment differenti, Café San José huwa spazju bi pedigree li fih il- regolari fir-ristoranti Ġappuniżi fi rue Sainte Anne u li ma jkunx innutat (jew mhux daqshekk) minħabba sempliċi tiegħu dekorazzjoni vintage mingħajr pretenzjonijiet.
Fil tagħha bar prontezza , b'atmosfera tal-familja, li damet ġenerazzjoni wara ġenerazzjoni għal 80 sena, tista 'tordna Kafè Pariġin tiegħek, biss mingħajr zokkor . Dalwaqt il-wejters tagħhom se jimmemorizzaw id-drawwiet tiegħek.
Għat-taħlita, f’San José jużaw għażla ta’ kafejiet ta’ kwalità u jwettqu a inkaljar artiġjanali li biha jiksbu waħda fwieħa exquisite li r-riċetta tiegħu ilha tinżamm sigrieta mill-1954. Fatt kurjuż: jingħad li huwa l-aqwa kafè f’Pariġi għal €1.
KAFÈ NOIR (9 rue de Luynes, 75007 u 120 boulevard Haussmann)
Noir Coffee joffri speċjalità, espresso, kafejiet Amerikani u filtru, kif ukoll cappuccino, abjad ċatt , machiato, cortado jew latte iswed tal-karbonju, jew b'ħalib tal-annimali jew veġetali. Ukoll jinkaljaw l-Arabica tagħhom mill-Brażil, il-Kolombja, il-Gwatemala, l-Etjopja, l-Ekwador jew il-Perù.
Kafè Noir.
Huwa jilqa 'klijenti tagħha f'atmosfera sħuna u prontezza ma għamara tal-injam mgħawġa , frott l-immaġinazzjoni tal-periti interni Batik Studio.
Biex itemmu l-esperjenza huma kkollaboraw ma 'l'atelier Maen biex joħolqu mugs tal-porċellana magħmula apposta b'enamels ikkuluriti u adattaw it-tazzi Kinto b'għotjien trasparenti biex jieħdu bogħod, li jippermettulek tapprezza l-meravilji tal-arti tal-latte, mingħajr ma titlef it-temperatura.
RESIDENZA KANN (28 rue des vinaigriers)
huwa l-kafè ta firma disinn Kann Disinn . Jinsabu fir-rue des Vinaigriers vivaċi u żewġ passi mill-boutique tagħha, jistiednek biex tipprova l-kafè mitħun frisk tagħha minn Drop Coffee.
L-ispazju tiegħek jaħdem bħala laboratorju kreattiv għat-tim u l-kollaboraturi tiegħek. Għalhekk ix-xenarju tiegħu jinbidel kull sena. Bħalissa, id-dekorazzjoni iddisinjata b'kollaborazzjoni mal-perit José Pascal, titwettaq minn imwejjed u siġġijiet mill-istudjo SCMP Design Office , il-banquet ta Meghedi Simonian, il ħitan tal-injam tal-betula minn studio Kann u illustrazzjonijiet minn Morgane Pluchon.
Residenza Kann.
Hemmhekk iservu scented coctions, espresso, Americano, filter, piccolo, macchiato, cortado, bil-ħalib, cappuccino, flat white, hot chocolate, chaï latte, golden latte, matcha latte, infużjonijiet jew kombucha.
TELESKOPJU TAL-KAFÈ (5 rue Villedo)
Għal snin sħaħ, il-lokal ċkejken imgeżwer faċċata kkulurita karamella u ġewwa minimalista f'toni ħfief u travi bojod, huwa moħbi perfett biex tipparkja r-rota tiegħek u titbiegħed mid-dinja waqt waqfa b'espresso tajjeb.
Sidha se jservik tazza Etjopja, Brażil, Kenja jew Kolumbja ppreparati biż-żmien u b'attenzjoni fil-perkolatur. Fil-bar tal-injam tiegħu, wara l-istil tiegħu mugs blu ċar u nuċċalijiet Duralex, wiri pjanċa bil kejkijiet u pasti friski ħdejn il-magna espresso klassika tiegħu Marzocco.
LE PONT TRAVERSE (62 rue de Vaugirard)
il-ħanut tal-kotba storiku Le Pont Traverse, imwaqqfa fl-1949 u viċin il-Jardin tal-Lussemburgu, reġgħet fetħet il-bibien tagħha , din id-darba fil-forma ta’ kafetterija.
Jippreserva l-faċċata ta’ ħanut tal-laħam antik, illum monument storiku, li jirrispetta l-affreski taż-żmien miżbugħin bl-idejn, filwaqt li l-intern tiegħu juri atmosfera grafika mħallta ma’ ornamenti oriġinali u għamara ta’ allure vintage.
Il-kafè tiegħek huwa akkumpanjat minn pastizzeriji, donuts b'riħa ta' matcha, kejk marbré, gateau fondant au chocolat, babka jew kejk amandine tal-lanġas . U l-épicerie tagħha tagħmel għażla ta 'pilloli mill-manifattura tal-Plaq, granola tal-banana, ġamm tal-grejpfrut magħmul mid-dar jew ġamm taz-zokkor tal-lanġas u l-ġewż tal-Indi. Fi tmiem il-ġimgħa huma miżjuda mal-proposti l fjuri friski tar-Racines.