Chiang Mai, il-belt ta’ 300 tempju
Kull nhar ta’ Ħadd, fi nżul ix-xemx, chiang mai isir.
Dan huwa meta t-toroq tal-belt il-qadima jingħalqu għat-traffiku, għadd ta’ turisti u Tajlandiż jirbħu l-ispazju u l-atmosfera ssir l-aktar festiva: Huwa jum tas-suq.
U mhux għax fi chiang mai m'hemm l-ebda numru kbir minnhom kuljum, x'hemm up. Fil-fatt, nistgħu niddikjaraw b'mod konvinċenti li l-ġenna għal min iħobb is-suq tat-toroq tinsab hawn. Imma nhar ta' Ħadd, x'nistgħu ngħidu... Huma speċjali.
Hekk kif nidħlu fit-triq twila ta Ratchadamnoen, Ladarba wieħed mill-bibien l-antik tal-belt ikun inqasam, tilari b’kull tip ta’ artiġjanat u knick-knacks jieħdu f’idejhom it-toroq. Hawnhekk il-prezzijiet huma mħabbra, għajjat, haggled u, ladarba miftiehma, imħallsa. L-aħjar mod biex tmur lura d-dar mgħobbija bil-memorji. Din hija immersjoni lokali pura, ħej.
Wat Phra Singh, dar għall-aktar Buddha meqjuma f'Chiang Mai kollha
Il-mużika hija preżenti wkoll, ovvjament: l-artisti u l-mużiċisti tat-triq iqajmu s-serqa. Iżda hemm xi ħaġa saħansitra aktar importanti : ikel . Maċ-ċaqliq tas-suq jiżdiedu l-monti tat-toroq, li jimxu wara xulxin b’għexieren. L-irwejjaħ eżotiċi jippenetraw kollox. Proposti mhux pronunzjabbli magħmulin b'ingredjenti li qatt ma dehru qabel jagħmlu l-ġuħ jieħu fuqna u inevitabbilment nippruvaw dak kollu li nħobbu. M'hemm l-ebda dubju: ** It-Tajlandja hija l-ġenna ta' _ ikel tat-triq ._**
Meqjusa bħala t-tieni l-akbar belt fit-Tajlandja, Chiang Mai twaqqfet mir-Re Mengrai fis-seklu 13 bħala l-kapitali tar-renju Lanna. . U dan, meta tagħżel il-post, ma setax ikollu aktar għajn: il-pajsaġġ li jdawruh, iffurmat mill-muntanji tat-Tramuntana tat-Tajlandja -bejn il-Muntanja Doi Suthep u x-Xmara Ping -, huwa biss aqwa.
Imma jekk hemm xi ħaġa li tikkonvinċi dwar din il-belt fuq xi aspett ieħor - minbarra s-swieq tagħha - hija l-offerta monumentali kbira tagħha. U meta nużaw dan l-aġġettiv, emminna, nagħmluh bil-liġi kollha: Chiang Mai għandha aktar minn 300 tempju qaddis mifruxa fit-toroq tagħha u huwa meqjus bħala ċ-ċentru tal-Buddiżmu fit-Tramuntana tat-Tajlandja. M'hemm xejn.
Wat Chedi Luang
U mhux li se nżuru t-300, ikkalma. Imma iva, lesta li ddur il-belt biex tixrob l-essenza tagħha, għaliex ma tibda bl-aktar naħa mistika tagħha? Ħafna mit-tempji jinsabu fiċ-ċentru storiku tagħha, kwadru delimitat mill-ħitan qodma u l-foss tal-belt. Waħda minnhom hija l- Wat Phra Singh , fejn tinsab l-aktar Buddha meqjum f’Chiang Mai kollu.
Id-duħħan ta’ l-inċens ta’ l-offerti, it-talb imgerreb b’leħen għoli, l-atmosfera ta’ rispett murija mill-fidili kollha… Kollox jgħinna nersqu minnufih mal-post. Se nieħdu s-sorpriża – jew il-biża’, jiġifieri…- meta niltaqgħu ma’ xi wħud figuri patrijiet diġà mejjet daqs ħajja tant realistiku li se niddubitaw il-ħin kollu jekk humiex nies reali jew le.
madwar it-tempju, il-ġonna jistiednuk biex timxi. Probabbilment se jissorprendina, iżda jkun pjuttost normali li xi grupp ta’ novizzi javviċinawna ħerqana biex jitkellmu: l-iskop tagħhom huwa li jipprattikaw l-Ingliż u aħna mira faċli ħafna. Opportunità tad-deheb biex tiskopri l- natura miftuħa u ospitabbli tal-poplu Tajlandiż u, għaliex le, tieħu vantaġġ minn u tieħu interess fiha X'inhi l-ħajja f'monasteru?
U minn tempju għal tempju, li huwa dak li jmiss! Żorna waħda mill-favoriti tagħna: Wat Chedi Luang . U ma nafux jekk hux minħabba l-kobor jew is-sbuħija tiegħu, imma dak li aħna ċari dwaru hu li dan il-post għandu xi ħaġa speċjali.
Wat Phan Tao
Għalkemm illum huwa nofs f'rovina -huwa maħsub li minħabba terremot-, jikkontempla ċ-chedi immens u imponenti, aktarx l-ogħla bini f'Chiang Mai tal-qedem, tħallik bla kliem.
Huwa wkoll mill-isbaħ Wat Phan Tao , residenza rjali preċedenti kkonvertita f'wieħed mit-teżori ta' Chiang Mai: tempju mibni kollu mill-injam tat-teak. U, ladarba barra l-belt antika, il Wat Sri Suphan , li l-kamra tat-talb tagħha mibnija kompletament bil-fidda hija l-unika waħda tax-xorta tagħha fil-pajjiż kollu. Kurżità? Taħdidiet mal-patrijiet u klassijiet ta’ meditazzjoni huma organizzati hawn.
Wat Sri Suphan
Imma jekk hemm tempju li trid tara f'Chiang Mai, dak huwa dak li jeħodna sal-quċċata tal-Muntanja Doi Suthep: il- Wat Doi Suthep . Li tasal lejh tfisser a tuc-tuc ride flimkien ma songthaew ride -Vannijiet użati għat-trasport pubbliku-. Ladarba fil-quċċata, trid terġa 'titla': din id-darba t-306 tarġa akkumpanjati minn żewġ poġġamani f’forma ta’ Dragun.
Ħafna mill-fidili jiġu hawn attirati mir-relikwa ta’ Buddha li tinżamm ġewwa ċ-chedi tiegħu. Għalkemm aħna, sinċerament, nibqgħu bil-paċi li tinstab fil-patios tagħha u bil-veduti inkredibbli ta 'Chiang Mai li jinkisbu minnhom. . Fabulous!
U ladarba nkunu tajna r-rispett tagħna lill-figuri kollha tal-Buddha li kellna l-okkażjoni li naraw, wasal iż-żmien li nagħtu tislima lill-aptit tagħna. Diġà qed isir bil-ġuħ! Id-diversità etnika f'dawn il-partijiet hija riflessa wkoll fil-gastronomija tagħha , u ristoranti fejn tista’ tipprova platti tradizzjonali minn madwar il-pajjiż jipproliferaw f’kull rokna tal-belt.
Wat Doi Suthep
Idea kbira hija li tersaq eqreb Triq Nimmanhaemin, wieħed mill-distretti trendiest fi Chiang Mai. Minbarra ristoranti bi kċejjen minn madwar id-dinja, hawn insibu wkoll galleriji tal-arti, kafetteriji, ħwienet oriġinali u l-aktar kantunieri Instagrammabbli.
Aħna, madankollu, inżommu klassika: fil-Lemongrass Thai Restaurant aħna nduqu l-aħjar l-aqwa tal-kċina Tajlandiża . F'dan il-post komdu, dejjem ifur bin-nies, ta 'min jasal kmieni jew, fin-nuqqas ta' dan, arma ruħek bil-paċenzja: il-lista ta 'stennija hija ġeneralment twila. Iġbed il-pad thai tradizzjonali jew wieħed minnu sopop pikkanti Delicious se jkun hit. Fl-aħħar, dettall ieħor: ma nistgħux nitilqu mingħajr ma nħallu l-firma tagħna fuq il-ħitan tal-bini. Pjuttost drawwa.
Għażla oħra kulinari kemmxejn aktar eleganti hija David's Kitchen. Fil-bażi ta 'dan in-negozju, tliet ismijiet: David , negozjant ta’ Londra bbażat fit-Tajlandja, promettenti , kok Tajlandiż -u mart David-, u l- Chef O , ikkunzati fl-aqwa kċejjen fil-pajjiż u kapaċi jippreparaw l-aktar riċetti exquisiti bbażati fuq il-vitella. Ir-restorant, li jinsab f'dar tal-pajjiż sabiħa 10 minuti miċ-ċentru ta 'Chiang Mai, iġib il-bqija tas-seħer għal dan il-proġett sabiħ.
Waħda mill-aqwa kċejjen fil-pajjiż
Imma jekk hemm proġett tassew sabiħ fi Chiang Mai, huwa dak li jsir fiċ-Ċentru tal-Massage tal-Ħabs tan-Nisa. F'bini żgħir tal-injam imdawwar minn ġonna ħdejn il-ħabs, il-priġunieri, li qabel ġew imħarrġa f'din l-arti mbierka Tajlandiża, Huma joffru massaġġi tal-ġisem u tas-saqajn bi prezz aktar minn kompetittiv.
Huwa pjan ta’ reintegrazzjoni biex dawk in-nisa li jkunu waslu biex jiskontaw is-sentenza tagħhom ikollhom professjoni meta jinħelsu. Il-kmamar tal-massaġġi huma komuni, b'imwejjed eleganti u atmosfera rilassata ħafna. Esperjenza -nwiegħdu- ta' 10.
Iżda Chiang Mai hija belt vivaċi, entużjasta u ferrieħa. U dan huwa pperċepit biss billi timxi fit-toroq tagħha, iva, imma jekk tkun f'wieħed mis-swieq ta 'lejl tagħha u b' Singha -aqra, waħda mill-aktar birer popolari fil-pajjiż- fl-idejn, aħjar milli aħjar.
Il-ħajja f'Chiang Mai issir bil-lejl
U, f’dan il-punt, żewġ proposti li ma jistgħux jintilfu. Minn naħa, mixja lejn dak tradizzjonali Suq bil-lejl : bini b'ħafna sulari li fih il- ħwienet tas-souvenirs u boutiques, negozjanti tal-antikitajiet u artiġjani Huma jaqsmu l-ispazju u joffru l-prodotti tagħhom flimkien mal-aktar negozji varjati tar-restawr. Jekk ma kontx xortik tajba li ssib tifkiriet biex tieħu d-dar fis-suq tal-Ħadd, tinkwetax, dan huwa l-post perfett!
Min-naħa l-oħra, il-** Ploen Ruedee Night Market **, spazju barra mill-aktar attraenti li jirrappreżenta l-aktar atmosfera cool fil-belt. Fiha, trakkijiet tal-ikel ta’ kull tip jdawru pjazza ċentrali b’imwejjed u bankijiet magħmulin minn munzelli ħuxlief. Rokna oriġinali u trasgressiva fejn tista’ tgawdi mużika live u li fiha taqsam l-aqwa esperjenzi ma’ vjaġġaturi oħra u nies tal-lokal.
Wara ż-żjara, m'għandniex dubju: Chiang Mai hija speċjali. U l-aqwa Adieu li jista’ jkollna għaliha jiġi ċċelebrat hawn.
suq tal-lejl ta 'Chiangmai