Xiri, irqad, shopping u aktar...
FEJN IRQED
** Il-Kamra ta' Fuq ** _(Pacific Place 88 Queensway; minn €446) _
Il-ġenju Andre Fu ipproġettat fuq Ħong Kong ħafna aktar minn lukanda lussuża: Il-Kamra ta’ Fuq hija biċċa xogħol ta’ l-arti vera. Dan il-kenn fil-qalba tal-belt jiżgura trattament intim u individwali li fiha l-klijent huwa, l-ewwel u qabel kollox u x'ikun, l-aktar ħaġa importanti. Ladarba tgħaddi mill-bibien tagħha, kollox huwa fluss kontinwu ta 'sorpriżi.
Nibdew mill-bini, b'disinn avant-garde u armonjuż, li fih jiddominaw linji rotob u kuluri sħan. Il-117-il kamra u suites tagħha huma spazjużi u bi veduti tal-orizzont. Il-gastronomija exquisite tal-** Café Gray Deluxe **, il-klassijiet tal-yoga b'xejn offruti kull tmiem il-ġimgħa jew il- trattamenti tas-sbuħija fil-privatezza tal-kamra tiegħek huma biss ftit mis-servizzi esklussivi tagħha.
H: Art Hotel _(4 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui, Kowloon; minn €80) _
Receptionists bi fradal stylish, tatwaġġi fuq dirgħajhom u sneakers. Disinn interjuri li fih il-kelma “industrijali” tiġbor kollox. Konkrit, ħadid, injam...
Il-kesħa ta 'l-ispazji komuni, iddisinjati b'eleganti, jikkuntrastaw ma' l-atmosfera sħuna u akkoljenti tad-69 kamra tagħha , kollha simili iżda maqsuma f'erba 'kategoriji skond id-daqs tas-sodda.
Ganċ għal tiegħek avant-garde, oriġinalità u arja sofistikata ; u tikkonvinċi bil-prezzijiet affordabbli tagħha, il-kumditajiet oriġinali u l-post perfett.
** Mandarin Oriental ** _(5 Connaught Road Central; minn €466) _
Din il-lukanda ta’ ħames stilel kienet l-ewwel waħda tal-katina Mandarin Oriental li fetħet fiha Ħong Kong , u llum huwa kważi leġġendarju daqs il-belt nnifisha. Lussu, kumdità u stil huma l-valuri tiegħek , u mill-post ċentrali tagħha, biswit il-port tar-Rabat , jinkisbu fehmiet mingħajr paragun. 299 kamra u suites li fihom it-tradizzjoni hija magħquda mad-disinn u t-teknoloġija.
Man Wah Restaurant ta' Mandarin Oriental
** Hotel ICON ** _(17 Science Museum Road Tsim Sha Tsui East, Koowlon; minn €193) _
Ftit lukandi jistgħu jaqblu mal-veduti mesmerizing tal-ġungla tal-azzar ta 'Hong Kong, il-bajja sabiħa tagħha u l-muntanji li jdawru l-belt. U madankollu dan huwa minnu f'Icona, fejn il-kmamar huma ħafna aktar minn post għall-mistrieħ: huma tieqa għall-belt.
L-aqwa? Sorpriżi li qed jistennew lill-mistednin maċ-check-in, bħal smartphone kumplimentari b'aċċess bla limitu għall-internet u sejħiet b'xejn lil 31 pajjiż. Spa eleganti, kamra tal-fitness, rooftop pool u tliet ristoranti tlesti l-offerta.
** Kelli ** _(16 Tsing Fung Street, Tin Hau; minn €120) _
L-arja industrijali tieħu f’idejha din il-lukanda avant-garde li tinsab fi Causeway Bay lokal li fihom jenfasizzaw in-nuqqas ta’ sinjal barra u l- minimaliżmu meħuda għall-espressjoni massima tagħha.
Kmamar sempliċi li fihom l-ornamentazzjoni tidher min-nuqqas tagħha , kurituri assolutament bojod u bibien tal-azzar jagħtu forma għal akkomodazzjoni perfetta għal dawk li sempliċement ifittxu l-kumdità.
Fl-inħawi, l-essenza l-aktar pura ta 'Hong Kong: bars tal-noodle, ħwienet tal-massaġġi tas-saqajn, u ħwienet tal-ħwejjeġ ħajjar iż-żjara.
Waħda mis-suites fil-lukanda The Mira
** The Mira ** _(118-130 Nathan Road Tsim Sha Tsui; minn €153) _
Dawl ambjentali, linji dritti u disinn eleganti huma l-pedamenti ta’ din il-lukanda ta’ stil futuristiku fil-qalba ta’ **Tsim Sha Tsui, l-iktar distrett tax-xiri vivaċi ta’ Ħong Kong**.
Kien il- Il-guru Amerikan tal-istil tal-ħajja, Colin Cowie , inkarigati mit-trasformazzjoni tal-kmamar tagħhom f'oasi perfetti biex jaħarbu mill-kaos barra. Titlifx li tipprova xi wieħed minnhom sitt proposti gastronomiċi, bħal Cuisine jew Whisk, ristorant li fih iddur id-dinja mill-platt.
Mojo Nomad Ċentrali _(286 Triq ir-Reġina, Ċentrali; minn €100) _
Huwa żbarka f'Hong Kong bl-intenzjoni li jirrevoluzzjona l-kunċett tal-lukanda, u rnexxielu. F’din l-akkomodazzjoni innovattiva dak li jipprevali huwa l-qsim, il-kollaborazzjoni u imħatri b’mod konġunt fuq stil ta’ ħajja sostenibbli.
Iffukat fuq dawk in-nomadi diġitali li jaħdmu waqt li jivvjaġġaw madwar id-dinja, joffri żoni ta’ coworking, laundry u gym. Il-kmamar tagħha jvarjaw bejn singles u shared rooms, u l-istil urban ta 'kull wieħed huwa sempliċement mill-isbaħ. Fil tagħha Inħobbok ħafna restorant Messikan Huma jagħmlu l-aqwa margaritas.
Barra tal-akkomodazzjoni Mojo Nomad Central
Stadju tal-Lukanda _(1 Triq Chi Wo, Ġordan, Kowloon; minn €108) _
Linji fini, imsaġar, toni griż u abjad u disinn urban immarkat huma l-pilastri tad-dekorazzjoni tagħha. Fl-Istadju, tista' taħrab mill-kaos u l-istorbju tal-belt kif ukoll tgħaddas mija fil-mija fiha: int fil-viċinat Yau Ma Tei, imdawwar minn ħwienet u negozji u biss stroll minn ikoni kulturali simili it-tempju Tin Hau jew is-Suq tal-Ġada. Taħdem ukoll bħala pjattaforma għall-artisti lokali.
Gżira Shangri-La _(Pacific Place, Supreme Court Road, Central; from €335) _
Jekk hemm lukanda li tikkonċentra dak kollu li jiddefinixxi l-essenza Asjatika, hija din. U huwa li ma Il-Kbira Patrija Ċiniża , l-akbar pittura tal-ħarir fid-dinja -jokkupa l-ekwivalenti ta' 16-il sular- tmexxija tal-lobby, ftit ieħor jeħtieġ li jingħad.
565 kamra nistedinkom biex torqod bejn folji tal-ħarir u biex ngħidu l-lejl it-tajjeb -jew filgħodu- bi spettakolari veduti tal-Port tar-Rabat jew tal-Quċċata. Huwa rikonoxxut bħala wieħed mill-aktar lussużi fl-Asja u waqfa indimentikabbli tinvolvi li tipprova kull wieħed mis-seba’ ristoranti tiegħu.
FEJN JIEKLU
Il-Kċina ta' Ah Shun _(47 Tai San Street, Cheung Chau; minn €20) _
Li l-ewwel impressjoni ma tikkundizzjonakx: dan ir-restorant jidher xejn ħlief appetizing. Imma jekk Hong Kongers minn madwar il-belt kju hemmhekk, għandu jkun għal raġuni, hux?
dan il-ftit negozju tal-familja għandu reputazzjoni li jservi l-aqwa frott tal-baħar fil-belt. Trid tmur fis-suq tal-ħut tal-ġirien, agħżel biċċa u ħudha lura fir-ristorant biex tippreparaha għat-togħma. Għażla oħra hija jagħżlu dixx mill-menu tagħhom , bħal gambli steamed bis-soy sauce.
Kċina tal-Kċina _(Livell 3, The Mira Hong Kong Mira Place 118-130, Tsim Sha Tsui; minn €25) _
Kċina u dekorazzjoni tal-aqwa kwalità mid-disinjatur tal-intern Charles Allem. Hija waħda mill-proposti gastronomiċi tal-lukanda The Mira, fil-qalba ta’ Tsim Sha Tsui , u joffri platti magħmulin minn riċetti tradizzjonali cantonese , ippreżentata b’mod avant-garde u kważi, nistgħu ngħidu, artistiku. Il-kantina tiegħu għandha aktar minn 350 tikketta mill-irkejjen l-aktar imbiegħda tad-dinja.
Tim Ho Wan _(9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po; minn €3) _
Tgħid li huwa dwar wieħed mill-orħos ristoranti tal-istilla Michelin fid-dinja Probabbilment se jaqlagħlek ħafna punti. Jekk nikkonfermaw ukoll li assolutament dak kollu li huwa ttestjat f'dan lokali umli ta' Sham Shui Po Huwa scrumptious, itfih u ejja.
Dim sums ta’ Tim Ho Wan
Mekka vera għal min iħobb il-dim sums, għandu sa 20 varjetà fil-menu tiegħu , għalkemm l-aktar ta 'suċċess huma l-pasti moħmija tagħhom mimlijin b'majjal barbecue. Ma jaċċettawx riżervi , għalhekk jista' jkollok tagħmel kju.
Ta’ Duddell _(Livell 3, Shanghai Tang Mansion; 1 Duddle Street, Ċentrali; minn €50) _
"Onest bl-arti, serju bl-ikel." B'din il-frażi qawwija jiddeskrivu l-filosofija tagħhom f'dan Stilla Michelin fil-qalba tad-distrett Ċentrali.
La gallerija tal-arti u lanqas mużew, imma post fejn kull rokna jesibixxi xogħlijiet minn kreaturi differenti biex dawk li huma mħeġġa jduqu l-platti delizzjużi tagħhom, ikollhom ukoll il-pjaċir igawduhom.
Imqassam fuq żewġ sulari, il-kmamar tagħha -iddisinjat mill-Ingliżi Ilse Crawford- huma nixxew kulur u stil, inkluż it-terrazzin charming tagħha. Agħżel bejn imħatri fuq tagħhom menus b’togħma jew ordni a la carte.
** Putien ** _(99 Percival Street Causeway Bay, Lee Theatre Plaza, 7th Floor, Room A; from €20) _
Is-sid għammidha bl-isem ta’ raħal twelidu, Putien, li jinsab fir-reġjun ta 'Fujian , meta fetaħ l-ewwel maħżen fil Singapor fis-sena 2000. Illum, 19-il sena wara u b’katina ta’ ristoranti mifruxa mal-kontinent Asjatiku, is-suċċess huwa qawwi.
Trid tipprova t-taljarini taż-żaqq tal-majjal ta' Putien
Ir-raġuni? Forsi r-rispett kbir li huwa profess fil-kċina tiegħek għal gastronomija tradizzjonali u togħmiet veri. It-trattament tal-persunal huwa notevoli, kif ukoll l-ispnott braised tiegħu jew it-taljarini minn Putien bi żaqq tal-majjal u gandoffli. Biex nagħtik ġieħ.
** Takumi minn Dasuke Mori ** _(Lokal 1, The Oakhill 16 Wood Road, Wanchai; minn €230) _
Biex tgħix esperjenza ta 'dawk li mhumiex minsija, għażla mill-isbaħ hija li tibbukkja - għandu biss 12-il siġġu , hekk tinsa li juru eżatt hekk- f'din l-istilla Michelin li fiha Il-kċina Franċiża u Ġappuniża ħawwad idejn.
Daisuke Mori, imħawwar fil-kċejjen tar-ristoranti bħall-**Chateau Restaurant Joël Robuchon ta’ tliet stilel f’Tokjo**, jipproponi menu b’disa’ platti b’togħma bbażat fuq ingredjenti staġjonali. L-aħjar: l-esperjenza tingħix madwar a kċina miftuħa.
** Kam's Roast Goose ** _(226 Hennesy Road Wan Chai; minn €6) _
It-teorija li stilla Michelin trid tkun għalja titlef il-konsistenza f'Hong Kong. Biex tikkonvinċik, ipprova biss il- wiżż iqarmeċ exquisite ta’ dan in-negozju tal-familja u agħti ħarsa lejn il-kont.
Veduti tal-ożonu tal-'skyline' tal-belt
Tmur għat-tielet ġenerazzjoni -l-ewwel ristorant infetaħ fl-1942- iddedikat biex jogħġob lill-palat l-aktar impenjattivi u jkompli jaħsad is-suċċess grazzi għall-platt stilla tiegħu.
Jinsabu f'post żgħir fil-viċinat ta 'Wan Chai, għandu spazju għal 30 ruħ u hemm tistgħu nduqu proposti oħra bħall-ħanżir li jreddgħu mixwi jew l-għonq tal-wiżż għani.
GĦAL KAFÈ JEW XORBA
Ożonu (Livell 118, Kummerċ Internazzjonali Ctr. 1 Austin Road West, Kowloon)
L-ogħla bar fl-Asja jokkupa il-118-il sular taċ-Ċentru tal-Kummerċ Internazzjonali u jappartjeni lil Ir-Ritz-Carlton . Li jżuru mhux biss li jkollok cocktail bil-ħsieb, qed tagħmel dan f'ambjent distint fejn id-dawl blu joħloq l-illużjoni li tkun fis-sema.
L-aktar DJ's milqugħin ipoġġu soundtrack wieħed mill-aktar bars esklussivi f'Hong Kong fejn, barra minn hekk, tista’ tieħu xi tapas Ażjatiċi jew tiżfen sakemm ġismek idum. Iva tassew, hemm kodiċi strett tal-ilbies , speċjalment għall-irġiel.
Kanzunetta Cha Xie _(60 Fung Tak Road, Ġnien Nan Lian) _
Mdawra minn għadira paċifika u protetta mill-ġonna lush ta 'Nan Lian, din il-kamra tat-te tradizzjonali hija oasi. ideali biex taħrab mill-għaġla u miżgħuda ta Ħong Kong . Kurituri twal tal-injam, imwejjed u siġġijiet tat-teak u tè exquisit, dejjem akkumpanjat minn dim sums, Huma jġiegħlek tħoss li vvjaġġajt lejn il-passat. Qatt ma trid titlaq minn hemm.
** Stockton ** _(32 Wyndham Street, Ċentrali) _
A whisky-bar bl-istil kollu ta klabb privat ippakkjat b’Chesters , pultruni tal-bellus, twapet bi tpinġijiet impossibbli u linef. Ikollok xarba jew ikla ħafifa tkun l-inqas li tagħmel f'din ir-rokna ħdejn is-Soho ta’ Ħong Kong. Nhar l-Erbgħa hemm live jazz u blues , għalkemm il-mużika hija preżenti kuljum.
Kam Wah Kafè _(45-47 Bute Street Mong Kok; minn €2) _
jekk qed tfittex kafetterija li tiddefinixxi Ħong Kong fil-forma l-aktar pura tagħha , dan huwa l-post. Aqbeż il-linja biex tixtri waħda minnhom ħelu famuż u mur direttament fil-post. Il-wejtresses, li ma jitkellmux ftit bl-Ingliż, se jagħmlu ħilithom biex isibuk post kemm jista’ jkun malajr, anke jekk dan ifisser li taqsam mejda ċkejkna ma’ barrani.
Il-quddiem u lura ta 'ordnijiet ma tieqafx, iżda ħu l-ħin tiegħek. Ipprova l-yuanyang tipiku -xarba tal-kafè u tat-te bil-ħalib ikkondensat- u tagħha pasti tal-ananas bil-butir. Kaloriji, ħafna, iżda tbissima sodisfatta se takkumpanjak il-kumplament tal-ġurnata.
FEJN GĦANDEK IXTRI
** PMQ ** _(35 Aberdeen Street Lan Kwai Fong) _
Kumpless residenzjali antik għall-uffiċjali tal-pulizija ġie mmodifikat u ttrasformat f’dan il-post modern fejn tista’ ssib biċċiet mill-aktar disinjaturi influwenti f’Hong Kong. Sa 100 ħanut, studios, kafetteriji u spazji tal-wirjiet fejn tiskopri l-aħħar tendenzi fil-moda, ġojjellerija jew dekorazzjoni.
** Oġġetti tax-xewqa ** _(48 Hollywood Road Soho) _
Dakinhar li dan il-ħanut eklettiku fetaħ il-bibien tiegħu, il-kunċett tas-souvenirs esperjenza rivoluzzjoni: wit, umoriżmu u kreattività ingħaqdu flimkien biex joħolqu kull tip ta’ oġġetti u ħwejjeġ li jżommu l-essenza ta’ Hong Kong, iżda mingħajr ma jaqgħu fil-cliché. Il-kont Instagram tiegħu (@goodsofdesire) huwa l-aqwa vetrina tiegħu.
Suq tat-Triq tat-Tempju _(Triq tat-Tempju Yau Mai Tei, Kowloon) _
Mal-lejl, din it-triq ta kowloon jittrasforma f'festival ta' dwal tan-neon, tilari fit-toroq, clairvoyants u fannijiet tal-karaoke li jieħdu l-ispazju u l-għamla. suq bil-lejl vivaċi. Hemm ftit affarijiet ta 'kwalità, iżda huwa pjaċevoli li tipprattika t-tħammil.
Triq il-Qtates _(Upper Lascar Row, Sheung Wan, Lan Kwai Fong) _
Dak li fl-imgħoddi kienet triq invadiet minn negozjanti tal-antikitajiet u ħwienet tal-kollezzjoni, illum huwa suq għall-antikitajiet foloz, ritratti u oġġetti li jfakkru l-passat ta’ Hong Kong.
Huwa essenzjali li tikkontrolla l-arti tal-haggling jekk għandek il-ħsieb li tirnexxi. Fost il-prodotti star tagħha hemm il- kikkri espresso bil-wiċċ ta 'Mao u posters ta’ propaganda komunista.
Veduti minn The Peak
**X'GĦANDEK TARA**
** The Peak ** _(Peak Tram Lower Terminus 33 Garden Road, Central) _
Hija klassika, ma tistax – u m’għandekx – titlaq minn Ħong Kong mingħajr ma tkun telgħet tammira l-veduti mill-aktar perspettiva famuża tagħha. Il-Quċċata, il-muntanja li tirregola l-orizzont b’impetu, joffri pjuttost spettaklu kemm matul il-ġurnata u bil-lejl, meta d-dwal ta is-skyscrapers jixegħlu u l-istampa tal-bajja tinbidel f’xi ħaġa kważi meraviljuża.
Tempju Wong Tai Sin _(2 Chuk Yuen RoadChuk Un, Wong Tai Sin; miftuħ 7:00 a.m. sal-5:30 p.m.) _
Ir-reliġjon hija parti fundamentali mill-ħajja ta’ Ħong Kong u li hija riflessa b’mod skrupluż f’postijiet bħal dan it-tempju. Bejn skyscrapers enormi titla’, bħal gżira żgħira, numru żgħir ta’ soqfa ħomor u artali li jilqgħu lil dawk il-fidili ħerqana li jistaqsu u li jkunu jafu.
Għalkemm Taoism hija r-reliġjon prevalenti Dawk li jemmnu Confucian u Buddisti għandhom ukoll l-ispazju tagħhom hawn, bejn id-duħħan tal-inċens u l-bsaten tal-bambu li jbassru l-futur, iniedu t-talb tagħhom fl-arja.
Suq tal-Għasafar _(37 Flower Market RoadMong Kok) _
Skont il-preċetti tal-feng shui, l-għasafar għandhom funzjoni importanti ħafna: huma simboli ta 'xorti tajba u ġarriera ta' aħbarijiet pożittivi.
Għal din ir-raġuni, huwa kurjuż ħafna li tavviċina Triq Yuen Po ġnien tal-għasafar u agħti ħarsa lejn il-bosta tilari fejn imorru n-nies tal-post, sew biex tikseb l-annimali domestiċi l-ġdid tiegħek, jew biex tixtri aċċessorji għalihom, bħal gaġeġ jew ġugarelli magħmulin bl-idejn. Ta’ min jaraw.
gżira Lantau
Biex taħrab mill-pass mġeqq ta’ Ħong Kong, għażla perfetta hija li tieħu eskursjoni lejn l-akbar gżira tagħha, Lantau. Vjaġġ bil-metro u ieħor bil-funikular iwasslu għall-figura imponenti tal- buddha ġgant , l-akbar tat-tip tiegħu fid-dinja.
Mixja mill-Monasteru Po Lin tal-ġirien tista’ tagħtik dik il-paċi kollha li titlef fil-belt. Għal ġurnata tonda, xejn bħal li tmur bix-xarabank għaż-żgħir Raħal tas-sajd Tai O , fejn lanqas il-karozzi ma jistgħu jiċċirkolaw.
MA’ MIN JIDLU
** Ħaj Hong Kong **
L-unika aġenzija tal-ivvjaġġar bl-Ispanjol f'Hong Kong. **Twaqqaf fl-2015 mill-Urugwajana Lorena Fernández li, wara li vvjaġġat 1,000 km miċ-Ċina **, kienet konxja li l-aħjar mod biex issir taf post huwa man-nies tal-lokal tagħha. Mat-tim tiegħu, kollha ta’ oriġini Latina, tipprepara vjaġġi apposta madwar il-belt u l-madwar.
***** _Dan ir-rapport ġie ppubblikat f'**numru 129 ta' Condé Nast Traveler Magazine (Ġunju)**. Abbona għall-edizzjoni stampata (11-il ħarġa stampata u verżjoni diġitali għal €24.75, billi ċċempel 902 53 55 57 jew mill-websajt tagħna). Il-ħarġa ta' Ġunju ta' Condé Nast Traveler hija disponibbli fil-verżjoni diġitali tagħha biex tgawdi fuq it-tagħmir preferut tiegħek. _
It-Tian Tan Buddha ta 'Lantau