Gwida biex tgawdi s-sajf Atlantiku f'O Grove
Bl-ilmijiet tagħha ċari kristall u ramel abjad, ir-Rias Baixas ikomplu jseħru lil kull xettiku li jiltaqa’ ma’ triqtu. Nivvjaġġaw speċifikament għal ir-raħal tas-sajd ta’ O Grove biex igawdu ikel tajjeb, nies tajbin u bajjiet tajbin. Xi ħadd jagħti aktar?
Dawk li diġà żaru l- Rias Baixas , bil l-estwarju ta' Muros u Noya fit-tramuntana u l-estwarju ta’ Pontevedra fin-nofsinhar; bil-provinċji ta' A Coruña u Pontevedra jiddelimitaw il-litografija tagħha fuq u taħt, taf fuq xiex qed nitkellmu. Bajjiet tar-ramel abjad, ilmijiet ċari kristall, beach bars u cocktails fuq il-bajja, it-tqaxxir tal-ember it-tisjir tal-ħut frisk u l-ħoss tal-mewġ li jbandal l-ilmijiet tal-Atlantiku.
M'hemm l-ebda dubju, aħna ċari: ir-Rías Baixas huma l-Karibew Galizjan . U speċifikament, fid-daħla tal-estwarju ta 'Arousa, insibu muniċipalità żgħira ta' kważi 11,000 abitant li seduces kull ruħ tal-baħar: Jew Grove.
F'O Grove għadhom ippreservati t-tradizzjonijiet qodma tas-sajd
Ftit snin ilu diġà bassajna li din il-belt tal-Galizia kienet saret ** is-suċċess gastronomiku ġdid ** tat-tramuntana. Ma’ Culler de Pau u tiegħu stilla michelin bħala punt ta 'lanza, din il-peniżola żgħira li tinsab fil-majjistral ta' Spanja setgħet tgħaqqad tagħha tradizzjoni tas-sajd u l-arti tiegħu li tiekol tajjeb mal- innovazzjoni u modernità tal-ħinijiet li jiġru.
Biex nduqu l-baħar fl-ewwel gidma, għandna ċar. Minkejja l-fatt li jidher qisu bar sempliċi bajja, fil- Kiosk Areaso , tal-bajja Żona Pipas, il-ħin jieqaf. Huwa wieħed minn dawk il-postijiet li gosti bħas-sajf u fejn tħares lejn l-arloġġ mhix għażla. sardin, xurel (sawrell, bl-Ispanjol), sardas (sawrell), churrasco tal-majjal jew tal-vitella, bżar tal-padron (kif għandhom ikunu, mixwi sew u mielħa), Creoles u burgers ta’ kull tip —barri, qarnit, siċċ…—, anke quinoa għal vegans . Għax se jkun hemm xi wħud fl-artijiet tal-Galizia!
Ħdejn il-bajja ewlenija tagħha nistgħu nsibu l-** Arrocería A Lanzada ** u l-kafetterija ** Sunset A Lanzada ,** b' ambjenti differenti -ristorant, terrazzin, chill out...-, loungers li jħarsu lejn il-baħar, Birra tas-snajja tal-Galizia , platti tar-ross, cocktails... u bl-aqwa veduti. Minn hemm tista' tara estinzjoni film.
U jekk immorru l-port ta’ O Grove, insibu taverna li riedu jieħdu l-għeruq tal-Galizia għal-livell li jmiss. A ikel fużjoni, ta influwenza kbira Asjatika, imma bil ingredjenti lokali u suq tal-aqwa kwalità, imma ovvjament, b'veduti tal-baħar.
Meloxeira _(rúa Porto Meloxo, 100) _ hija waħda mill- postijiet ġodda trendy tal-belt bi platti impressjonanti daqs il- pad-thai tat-tiġieġ bil-gambli u noodles udon, ceviche tal-arzell, awwista bil-gajdri u n-nar, kurrat grilled, qarnit kimchi u fraġli tal-karawett jew wieħed mis-suġġerimenti tal-istilla tiegħu, foi x'cigala!
Għalkemm fost postijiet komuni oħra bejn il-mecos (magħruf ukoll bħala groveiros jew grovenses) jenfasizza l- taperia apposta _(rúa Barqueiras, 15) _ ma riċetti klassiċi li qatt ma jista’ jintilef, bħal qarnit tal-feira, clams u gambli tal-leħja grilled, scallops, churrasco jew zorza bil-patata, fost ħafna oħrajn. Kollha immarinat b'a għażla wiesgħa ta' nbejjed lokali, u b'terrazzin komdu mimli pjanti bħala serra.
Imma jekk dak li qed tfittex hu l-aqwa ħelu taż-żona, ma tistax titlaq minn O Grove mingħajr ma tgħaddi minnu Kampanja tal-għaġina _(rúa Castelao, 13) _ biċ-cheesecake milqugħ tiegħu u tiegħu rabtiet taċ-ċikkulata. U jekk trid tmur b'a ħobż taħt id-driegħ, jew aħjar... empanada!
Nota: Il-forn ta' Castro _(rúa Concepción Arenal, 34) _ mal- mussels u chorizo pie bħala waħda mill-ispeċjalitajiet ewlenin tagħha, għalkemm tista’ ssib ukoll kreazzjonijiet oħra bħal xoubas, qarnit u arzell.
U, għalkemm meta nitkellmu dwar il-Galicia, l-ikel dejjem jiġi inevitabbilment f’moħħi, hemm ħafna raġunijiet oħra għaliex iżuru din il-peniżola Lérense. Il- il-muntanja Siradella, b'166 metru, Huwa l-ogħla punt tal-belt, u hemm insibu l- il-vista ta' siradella, fejn tista’ tikkontempla bis-sħiħ il-kunsill.
Jew fil- bajja bla tarf ta' A Lanzada, l-Oċean Atlantiku jew l-istmu tar-ramel. U mil-lat tal-ġirien, Ma' da Hedra, tista' tara l-gżejjer ta' l-Atlantiku imponenti: **Cíes, Ons u Sálvora**, li jsegwuna mill-bogħod fuq kull mixja.
Imma jekk għamiltu s'issa, nimmaġina li tkun trid ukoll taf il-bajjiet tagħha. It-tfajla sabiħa tiegħu, A Lanzada, b'aktar minn żewġ kilometri mir-ramel sal-baħar miftuħ, żomm wieħed mill- ekosistemi tad-duni l-aktar rappreżentattiv u komplut tal-kosta Galizia. Area das Pipas, A Barrosa jew Burato da Londra huma bajjiet u coves oħra, ovvjament iżgħar, kenn mir-riħ , b'ramel fin u lewn u ilmijiet ċari kristall. U kollha kemm huma huma perfetti għal prattika surfing, paddle surfing jew kayaking. D
Minħabba t-tradizzjoni qawwija tas-surfing tagħha, hemm ħafna skejjel fiż-żona bħal ** Waipia Surf School ** jew Tartaruga Surf & Dive Center biex titgħallem jew ittejjeb tieħdu gost f'post uniku
Wasal iż-żmien li taqbeż fil-baħar
U biex jintemm, żjara obbligatorja hija Lil Toxa (La Toja, għal dawk minna li ma jitkellmux Galleg), li tintlaħaq billi taqsam il- pont abjad spettakolari li tgħaqqad il-gżira ma 'O Grove -meta nbniet, fl-1911, kien il- itwal fl-Ewropa . Minbarra l-aktar minn magħrufa Grand Hotel u l-ispa tagħha bi trattamenti ta talassoterapija. Ma rridux ninsew il-kappella unika, iddedikata lilha San Karalampio u lill-Verġni del Carmen, u kompletament miksija minn qxur tal-arzell.
Kappella speċjali ħafna...