Istanbul, il-bieb tal-Lvant
wasla fi Istanbul , fit-Turkija, fejn ħmistax-il miljun ruħ tieħu n-nifs, tħoss, issuq, tidħaq u tibki, għandu jsir b'għajnejn igglejżjat minn filtru kontra l-eki mhux mixtieqa. L-għajta tal-qrun u l-muturi jgħelbu lis-sewwieqa u l-mixjiet li jaħarbu klieb bla għan, it-tfal maħlula id f’id, u mijiet ta’ skuters. F'daqqa waħda, bejn il-billboards, tidher il-kanvas ħamrani ta’ ħajt mimsus minn xagħar tal-ivy, nixfu taħt ix-xemx griża . It-triq taqsam il-ħajt minn mina moderna boring, u it-torrijiet tal-ħajt ta’ Istanbul, Kostantinopli għan-nostalġiku, jidhru rassenjati li jassumu li l-għoli tagħhom m’għadhomx jimponi jew iwaqqaf xejn.
Il-ppjanat ħażin espansjoni moderna ta' Istanbul jdawwar il-belt il-qadima fi tgħanniqa bla imħabba. Madankollu, ladarba ġewwa l-perimetru enormi tal-ħitan, l-eki ta 'belt antika jduru. Minareti bojod jorbtu ż-żaqq tas-sema, iddominat minn koppli bojod u blu, miksija b'mużajk tad-deheb u ġebel imbiegħed. “ Kostantinopli jistgħu jiġu deskritti biss mis-sema, l-art u l-ilma ; u l-vjaġġatur li jippretendi li jaf hekk irid jiffaċċjaha”, dejjem wieġbu n-negozjanti Ottomani meta t-Taljani, Spanjoli u Franċiżi talbuhom għarkupptejhom. iddeskrivi l-għeġubijiet tal-belt tiegħek . Kburin, it-turbani Torok telgħu lejn is-sema filwaqt li lsienhom dam: “ Kif tiddeskrivi l-shimmer tal-Qarn tad-Deheb fid-dawl tad-deheb ta 'inżul ix-xemx, filwaqt li l-minarets huma msawwta mill-estinzjoni, żebgħa spikes enormi ta' dell li moxt is-soqfa ta 'Istanbul?
Kostantinopli...
Biex ingawdu l-veduta mill-ajru li tant Ottomani ddeskrivew fil-vjaġġi tagħhom, irridu nitilgħu sal-għoli tal- Moskea Suleiman , l-akbar mill-mijiet li tikek il-belt. Kien lest fi sena 1558 , tletin sena qabel il-koppla famuża tal-Bażilika ta’ San Pietru fil-Vatikan, għal darb’oħra tirriproduċi replika, eku bla waqfien inbidel f’fatti , li żamm lil Ruma u Istanbul id f’id għal sekli sħaħ. It-tnejn huma bniet tal-istess missier, jaqsmu l-kurdun taż-żokra, u madankollu huma differenti ħafna..
Moskea Suleiman f'Istanbul
Ma jidhirx hekk mill-għoli tal-Moskea Suleiman, fejn tista’ tara s-seba’ għoljiet ta’ Istanbul , ikkompletati minn minareti aktar milli kampnar bħall-kuġini Rumani tagħhom. Bħal fil-Belt, hawn m'hemm l-ebda traċċa ta 'kolonni u skeletri ta' tempji : kollha kemm huma jibqgħu użati mill-ġdid fi palazzi, cisterni u moskej tal-belt , bħal f'Ruma, huma jsostnu s-soqfa tal-knejjes. U għadhom Istanbul hija aktar qawwija , aktar solenni: Kostantinopli, Ruma l-Ġdida kif għammidha constantine , il-kreatur tagħha, taqbeż il-Belt Eterna għax għandha alleat imprezzabbli: il-baħar.
L-ilmijiet blu jidhru fuq ix-xellug tagħna, inħarsu lejn it-tramuntana mill-għoli tal-Moskea Suleiman. F’riġlejna jdawwar il-kanal wiesa’ tal- qarn tad-deheb , driegħ mielaħ li jibdel l-art f'peniżola, u jagħti lill-belt l-istatus tal-post l-aktar impregnabbli fid-dinja. Is-seba 'għoljiet ta' Istanbul huma mdawra fin-Nofsinhar mill- Il-Baħar ta’ Marmara, fil-lvant mill-Bosphorus, u fit-tramuntana mill-ilmijiet paċifiċi tal-Qarn tad-Deheb.
Nafu li huma paċifiċi għax aħna diġà niżlu mill-għoli tal-moskea sal- baċiri Eminönü , il-viċinat tan-negozjanti, ippakkjat bil-ħwienet tal-ħwejjeġ kif suppost deher maż-żmien. Dak li qabel kienu t-tuniċi issa huma tracksuits, u sandlijiet tal-ġilda ċedew għal żraben sportivi, iżda l-għajjat li jsejjaħ lill-klijent huma l-istess, kif inhu l- storbju, tinkles u riflessi tal-ħġieġ li jikkaratterizzaw il bazaars orjentali . M'hemm l-ebda swieq fl-Ewropa li huma assimilati fil-kwantità ta 'prodotti, dwal u kuluri; jekk ikun hemm prodott li l-vjaġġatur irid, skars kemm ikun, jinstab fil- sqaqien ta' Eminönü , moħbija mid-dell tal- Moskea Rustem Paça.
Il-baħar, l-alleat kbir ta’ Istanbul
Min-naħa tiegħi, kont ċar ħafna dwar liema prodott għandi nixtri: kafè . deheb kannella Tork huwa famuż fil-Lvant kollu , u f'Istanbul, nies tal-lokal qatgħa lejn il-fabbrika Kafè Mehmed Effendi ħdejn il-kantuniera tal-Lbiċ tal- Suq tal-Ħwawar . Il-kafè dam xahar fil-pantry tiegħi, matul żmien mifni minn qawmien lucid u mgħobbi bil-kaffeina li jispjega l-vivaċità tat-Torok.
In-nies f'Istanbul jimxu mgħaġġla u dejjem fi triqthom, jordnaw mingħajr eżitazzjoni u jieklu mingħajr ma jonqsu, u jħallu l-uniku rilassament tal-ġurnata għat-tipjip. Tabakk mixgħul f'pajpijiet ta 'l-ilma twal imsejħa nargile, niedja u aromatiċi , dejjem akkumpanjat minn tè, huwa affumikat bilqiegħda fuq divans twal, jew direttament fuq l-art, li jappoġġja d-dahar fuq kuxxini kbar tal-bellus. Huwa lokalment famuż għal den nargile bogħod mill-postijiet ftit moħbija għat-turisti. il-hookah ta Anadolu kważi mitt sena, kif jixhdu d-divans tal-injam tagħha, il-ġnien tagħha mimli divans u twapet, u l-ħitan tal- Madrasa ta’ Ali Paça , li tokkupa l-kmamar tagħha. Il-kmamar fihom koppli simili għal dawk tal-Grand Bazaar , u l-wejters itiru minn mejda għal mejda bi trejs mimlija tè, f’wiċċ l-ilma bejn sħab tad-duħħan, bħall-gawwi li kontinwament jaqsmu mill-Asja għall-Ewropa, peress li la jappartjenu għal wieħed u lanqas għall-ieħor. U meta naraw li dan il-post huwa parti mill-aktar Turkija awtentika, ta’ min iwissik: il-kamra tal-banju m’għandhiex toilet paper.
Il-maġija ta 'Kostantinopli tal-qedem
Biex tara Istanbul mill-baħar u tlesti t-tieni pass, tinvolvi l-irħas għażla jimxu tul il-Pont ta’ Galata . Said ford hija l-arterja li tingħaqad mal- toroq dojoq, fdalijiet, moskej u bazaars tal-belt il-qadima mal-modern u distrett charming ta' Galata , mimli fuq l-għoljiet tal-għolja ta 'Pera. Fuq il-pont, mijiet ta’ sajjieda kontinwament joħorġu minnows li jbigħu fi tazzi tal-plastik lil min ikun għaddej, filwaqt li klieb b’għajnejhom li jaqtgħu jippruvaw idaħħlu xi ħaġa f’ħalqhom. Il-fluss ta 'dgħajjes, dgħajjes u braken taħt il-pont huwa kostanti, mgħasses b'mod permanenti mill-minarets tal-moskej ta Nuruosmaniye, Suleiman, u Yeni Cami abjad . Lejn ix-Xlokk nagħmlu tiddi tal-bronż, u minn wara s-siġar fuq l-għolja toqgħod Hagia Sophia; iżda għadu mhux iż-żmien li nikkontemplawha.
Ndawru daharna fuq il-koppla kbira, naqsmu l- pont tal-galata u nitilgħu sqaqien vertikali permezz tal-kożmopolitana Karakoy lokal , mimlija postijiet fejn tiġi esebita l-arti u tixrob il-kafè. Hekk kif nimxu, faċċati stramba familjari iħarsu lejna. M’aħniex f’daqqa waħda mitlufa fi kwartier antik ta’ Brussell, quddiem portiku neoklassiku, fil-bibien tal-Asja?
Il-verità hi Galata hija l-aktar Istanbul Ewropea ; bdiet il-vjaġġ tagħha bħala kolonja Ġenova, u mal-wasla tas-sultani Ottomani, saret il-lokal residenzjali għal diplomatiċi, ambaxxaturi u artisti fit-tfittxija ta’ ispirazzjoni orjentali. Iżda ma kienx biss dar għal bon vivants : Darbtejn, l-Ispanjoli li twieldu taħt il-ġilda ta’ barri kellhom jagħmlu ifittxu kenn f’Galata għax kienu Ispaniċi, iżda mhux Kristjani: il-Lhud Sefardi u l-Moriscos, imkeċċija minn darhom fil-peniżola.
Karakoy
It-tlugħ fit-Torri ta’ Galata qed jittestja l-glute , u il għoljiet f'Kaköy huma dojoq u soffokanti . Minn żmien għal żmien tidher il-faċċata ostentata ta’ bank Ottoman, li tfakkarna li hawn, ftit aktar minn seklu ilu, kienu mmexxija l-ġid u l-ġid ta’ Imperu sħiħ. Il-viżjoni tal-pontijiet li jaqsmu l-Bosforu f’arkati wesgħin u mdawwar tidher li tindika li dan il-ġid għadu miżmum f’megalopoli li d-daqs tagħha bilkemm jidher minn fuq il-bjut ta’ Pera. Dan hu l-piż li tispira l-kobor ta’ Istanbul darba 'l bogħod miċ-ċentru storiku tagħha, wieħed iħoss il-bżonn li jgħaddas ruħu, u jinsa l-għaraq ta' dawk li jivvjaġġaw biex jitgħallmu f'kull pass. Fit-Turkija, fortunatament, għandhom is-soluzzjoni perfetta għal dawk li jimxu għajjien: hamman.
F'daqqa waħda, magħquda mill-mewġ tal-Bosphorus, tidher quddiemek kostruzzjoni antika, mimsusa minn koppla enormi, li l-bieb tal-ħġieġ tagħha jidher bajdani mill-fwar. Skrivan amikevoli jispjega li dawk huma t-tojlits ta Kilic Ali Paca , mibnija fis-seklu tmintax; U qabel ma tkun tista’ teptip, issib ruħek mimdud fuq dahru fuq ġebla lixxa mxarrba u sħuna , tħares lejn il-ħajt abjad ta 'koppla miksija bil-mużajk. Madwarek tħoss n-nifs ta’ tużżana klijenti, kull wieħed akkumpanjat minn impjegat tal-hamman li tefa’ sapun u ilma fuq ġisimhom, iħakkik u jimmassaġġja kull nerv bi sponża ratba iżda mhux maħduma.
Ir-riħa tas-sapun tiġbor u titnaqqam , u n-nifs bil-mod joħolqu bażi qabar li tiġġarraf mal-ħitan tal-koppla, miksura biss bit-tixrid ta 'ilma sħun li jolqot il-ċangaturi tal-irħam. Huwa faċli li toħlom bi nhar waqt li tkun immassaġġjat , u bħad-duħħan nargil, il-moħħ iżomm f’wiċċ l-ilma ħafif, jintilef bejn il-baċiri ta’ Karaköy , nippruvaw insibu l-Lvant li jħabbatna l-bibien.
Dak li għandna bżonn ilkoll huwa hamman
Meta noħorġu fil-kesħa u saqajna mill-ġdid imissu l-art sewda ta’ Istanbul, il-ħeffa hija tali li ġisimna ma jiżenx . Buffura tar-riħ tgħollina u ttiru fl-arja, biex inlestu l-aħħar mill-passi li, skont in-negozjanti Ottomani, se jippermettulna niskopru Istanbul bħall-aktar klieb fit-triq.
Hemmhekk, fl-arja, dawl jiġbedna, u bħal dubbien kurjużi, nersqu nersqu sakemm naraw quddiem għajnejna l-aktar venerabbli fost il-koppli, it-tempju li kien mu]ew u issa re;a’ moskea . L-ispirazzjoni għal tant arti, il-maħbuba li tagħżel il-maħbuba tagħha, id-dar tal-mużajk tad-deheb, il-koppla fost il-koppli, ir-raġuni għalfejn din il-belt għandha tiġi viżitata, u r-raġuni għaliex min jagħmel hekk qatt ma jinsiha. Iċ-ċirasa fuq il-kejk, dik il-koppla tal-bronż, laħqet il-qofol tat-tliet viżjonijiet li tkellmu dwarhom in-negozjanti Ottomani. Eċċitati, se nsellmu lill-isbaħ Hagia Sophia b'għajnejna, u nerġgħu ttiru lejn il-punent, ngħidu addio, għal dejjem, lill-Istanbul maġiku..
Is-sabiħa Hagia Sophia