Festival gastronomiku li ma jieqaf qatt
Il-Premju Nobel għal-Letteratura José Saramago ħolom li l-Portugall u Spanja jingħaqdu f’nazzjon wieħed imsejjaħ Iberia. Mingħajr dubju, huma żewġ pajjiżi li huma ġemellati f’għadd ta’ affarijiet, anke jżommu l-identità tagħhom stess.
Spanja vojta hija waħda mit-termini l-aktar ikkummentati u analizzati fi żminijiet riċenti u wkoll il-fantasija ta 'ġenerazzjoni dejjem aktar għajjien tat-talbiet tal-ħajja tal-belt.
Il-ktieb ** Los asquerosos de Santiago Lorenzo ** jirriflettih perfettament. Setgħet ukoll ġiet stabbilita fil- Portugall vojt, li teżori ġawhar lesti li jiżvelaw il-potenzjal moħbi ta 'reġjuni bħall-Alentejo.
Lukanda fejn tista’ tinsa l-għaġla tal-belt
Santiago Tisjir u Natura hija lukanda perfetta għall-urbanites li għandhom bżonn jinsew il-ħajja ta 'kuljum ta' Lisbona (jew Madrid jew ), iżda wkoll post mimli ruħ u vera togħma lokali. Dak li huwa dwar huwa li inti Sneak fil-kċina.
Jinsabu fi Santiago do Cacem , 150 kilometru mill-kapitali Portugiża u 18 biss mill-kosta, li toqgħod fiha tfisser ħafna aktar milli ssib rilassament f'lukanda b'pixxina u dekorazzjoni komda. Il-motto tiegħu jgħid kollox: 'Agħmel Ikel, Mhux Gwerra' (Agħmel l-ikel, mhux il-gwerra).
Dan il-post hu festival gastronomiku li ma jieqaf qatt. Kull jum tal-ġimgħa ssib attività b’xejn differenti minn dik ta’ qabel: materclass ta’ barista għal esplora d-dinja tal-kafè, kors li jiskopri tekniki ġodda biex tnaqqas l-ikel li inti issajjar jew workshop smoothie.
Skopri t-togħma tal-Alentejo Portugiż
Huma l-ħaddiema tal-post li jgħallmuhom, inkluż il-kok, għalhekk hija opportunità biex tpoġġi wiċċ lin-nies li jagħmlu l-vaganza tiegħek possibbli.
Hawnhekk, li tokkupa kamra ta 'lukanda ma tibqax esperjenza impersonali u sa meta tiċċekkja se ssellem lil aktar minn wieħed minnhom b’isimhom.
Il-kalendarju tal-workshops jista’ jiġi kkonsultat fuq il-websajt tagħhom diversi ġimgħat minn qabel, għalhekk trid toqgħod attenta għal Staqsi għal post qabel ma jispiċċaw.
'Agħmel Ikel, Mhux Gwerra'
Hemm ukoll poster ta’ attivitajiet ta’ ħlas li jgħollu l-ishma. Huma kważi dejjem jinkludu pranzu bi tliet platti li spiss sajjar lilek innifsek bl-għajnuna tal-esperti, għalhekk il-prezz tiegħu (45 ewro kull persuna) jidher aktar minn raġonevoli.
Għadek ma tafx, imma **li tiċċelebra l-lejl ta' Ofyr barra ** hija waħda mill-aqwa affarijiet li jistgħu jiġru fil-ħajja gastronomika tiegħek. Dan il-mudell innovattiv ta barbecue Minbarra li hu prodiġju tad-disinn (qisu statwa ta’ Chillida), huwa multitasker u jsajjar f’temperaturi differenti. Huwa l-istilla ta’ waħda mill-aktar attivitajiet popolari tiegħu.
Għal ftit sigħat, il-kok se jieħu ħsieb li jagħtik turks biex timmarina u grill. Lanqas l-aqwa tutorial ta’ YouTube mhu se jegħlbuha u, barra minn hekk, rari ma tiekol daqshekk u daqshekk b’saħħtu prodotti ta' 0 kilometru.
Il-ħaddiema nfushom jgħallmu l-workshops u l-attivitajiet tal-lukanda
Mhuwiex meħtieġ li titlaq minn Santiago Cooking & Nature biex tkun divertiment. Imma jekk ma tagħmilx hekk ikun żball: titlef l-aqwa tal-kampanja Portugiża u hija xi ħaġa li n-nies ta’ din il-lukanda ma jridux isseħħ. Saħansitra jisilfuk ir-rota sabiex tkun tista’ tagħmel dan.
Tagħhom kollaborazzjoni man-negozji lokali jagħmel il-firxa ta' esperjenzi tagħha dejjem aktar ambizzjuża. Diġà jippjanaw eskursjonijiet għas-sajf li jieħdu l-ġurnata kollha.
Filghodu tmur tistad, tinnaviga fl-ilmijiet ħdejn Santiago do Cacém ma' sajjieda professjonali miż-żona u rritorna lejn il-lukanda bil-loot tiegħek biex tipprepara l-ikla tiegħek.
U jekk trid tqatta’ wara nofsinhar il-bajja, ikteb dawn l-ismijiet: Porto Covo, Sao Torpes u Santo Andre.
ġenna tal-foodie
Imma tinsiex li l-possibbiltajiet huma kważi bla tmiem: żjarat fis-suq lokali u anke fil-ġonna tagħhom fil-qrib biex issir taf minn fejn ġejjin il-platti fil-menu tar-ristorant tiegħek, dawra tal-vinji tal-Alentejo jew żjara f'razzett tal-ħnieżer.
Huwa meħtieġ li tmur f'razzett tal-ħnieżer biex issib il-paċi ta 'ġewwa? Lanqas timmaġinaha. Minbarra li jiltaqgħu ma 'numru tajjeb ta' annimali mrobbija fil-libertà, hemm id-distillerija ċkejkna u prodiġjuża tal-marka tal-ġinn Black Pig.
Qabel it-togħma obbligatorja, jiġi skopert il-proċess tradizzjonali ta’ kif issir din ix-xarba liebes xejn inqas minn arbutus , dik is-siġra li kważi lkoll nafuha f’forma ta’ statwa tal-Puerta del Sol f’Madrid. Diġà wissibna li hawn ma kontx se titlef il-belt...
Huwa dwar inti sneaking up għall-kċina