Il-kolazzjon huwa l-aqwa ikla tal-ġurnata. Hekk hu
Il-ħajja tat-turist hija iebsa. Għalhekk kolazzjon tajjeb huwa essenzjali biex isofru l-mixjiet tul il-Ħames Vjal u xiri bla tarf. Tinsa l-karrettuni fit-triq, hawn tmien postijiet fejn tista’ tieħu l-kolazzjon anke fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata. (U, barra minn hekk, ejja niffaċċjawha: m'hemmx ikla aħjar mill-kolazzjon).
Għaliex xi ħadd irid jiekol xi ħaġa għajr il-kolazzjon? Għaliex? Ma nistgħux ngħinuha u, għal ħafna raġunijiet, aħna segwaċi għomja ta’ Leslie Knope (Parks and Recreation), iżda fuq kollox aħna minħabba l-passjoni tiegħu għal kolazzjon ; l-aqwa ikla tal-ġurnata , dik li tagħtik l-enerġija biex tgħaddi l-ġurnata, kif kienet tgħid (u tgħid) ommok. Dik li fiha, jgħidu (jew irriduhom jgħidu), dak tista tiekol kulma trid . Huwa għalhekk li ivvintajna l-brunch.
L-aqwa kolazzjon skont The New York Times
Ejja ma nqarrqux lilna nfusna, il-brunch mhu xejn aktar minn skuża biex testendi l-kolazzjon u tagħmlu ħafna aktar abbundanti. New York, il-belt li tgħix minn u għall-brunch , ovvjament tħobb ukoll il-kolazzjon u anke hemm ħafna postijiet fejn tista’ tgawdih għal 24 siegħa biex iżżomm lil Leslie Knope u lilna ferħanin il-parruċċani tagħha.
BAJDA
L-aqwa kolazzjon għal The New York Times . Mingħajr diskussjoni. U aħna biss nikkonfermaw mill-ġdid. Din l-ewwel ikla tal-ġurnata mekka sservi, kif jissuġġerixxi l-isem, bajd, ħafna bajd mill-irziezet lokali. Los Rothko, bil-ġobon, perżut u gallettini , huma l-ispeċjalità tiegħu u għalhekk dan l-istabbiliment ta’ Williamsburg dan l-aħħar kellu jespandi l-post u s-sigħat tiegħu: iservi l-kolazzjon sat-3 p.m. matul il-ġimgħa, sas-2 p.m. fi tmiem il-ġimgħa, meta brunch-addicts joħorġu fit-toroq . Inti tasal għall-bajd għall-bajd, imma tirrepeti għall-pancakes tagħhom. Jgħix!
BALTHAZAR
F'din il-brasserie mitika Franċiża f'Soho inti titlob le petit dejeuner , għalkemm kurjuż wieħed mill-platti stilla tiegħu huwa l-klassika kolazzjon bl-Ingliż (bajd, bacon, fażola moħmija u toast). U l-bajd, fi kwalunkwe stil, huwa wkoll l-ikel ewlieni fil-menu tagħhom, iżda mhux ir-raġuni biex tmur, dejjem aħjar matul il-ġimgħa, togħrok ma’ New Yorkers tul il-ħajja . L-aqwa ħaġa dwar Balthazar hija l-forn tiegħu, il-pastizzerija, il-ħanut tal-forn/għaġina tiegħu u dawk croissants friski jew pains au chocolat li jservu fil-kolazzjon mis-7.30 ta’ filgħodu. Barra minn hekk, probabbilment wieħed mill-ftit postijiet fi New York fejn tista’ ssib ħobż bil-qoxra.
Il-"petit dejeuner" għani ta' Soho
VESELKA
Fl-2014 dan pranzu ukran iċċelebrat 100 sena jservu kolazzjon 24 siegħa kuljum. B'mod sorprendenti, madankollu, l-aktar traffikużi huma fis-sigħat biż-żminijiet, meta l-bars fil-Villaġġ tal-Lvant qed jagħlqu u l-qatgħa bil-ġuħ lejn Veselka biex tixrob il-lejl fil- **blintzes famużi (pancakes mimlija ġobon Ukrain) ** jew ir-regolari. pancakes jew patata Insatiable biss, Dare fi kwalunkwe ħin mal-combos Ukraini li jinkludu varjetajiet differenti ta 'laħam u, ovvjament, pierogis.
Diner Ukrain ta’ 100 sena
CLINTON ST. KUMPANIJA TAL-ĦAMI
Hemm post fi New York li huwa **sinonimu mal-pancakes** u dak il-post huwa Clinton St. Baking Company. Id-devozzjoni hija tali li l-istennija fi tmiem il-ġimgħa tista’ taqbeż is-sagħtejn. Huwa għalhekk li huwa aħjar li tmur matul il-ġimgħa u tordna l-pancakes fluffy tagħhom filgħodu, iżda wkoll bil-lejl. F'Clinton St. għandhom xi ħaġa daqshekk ħelwa għal widnejna u l-palatti bħalma hija l-Breakfast għall-pranzu . Iva, pancakes fit-8 ta' filgħodu, imma wkoll fit-8 ta' filgħaxija, forsi l-aħjar ħin kif għallmuna mingħajr ma nindunaw 'l-onorevoli li jmorru l-Vip's jogħmlu bil-pancakes'. U jekk il-pancakes diġà jidhru attraenti għalik, stenna sakemm tara l-akkumpanjamenti tagħhom.
PANCAKES!
MART JACK FREDA
Il- kolazzjon ħelu mil-lista minħabba l-post tagħha, isimha, id-dekorazzjoni tagħha u l-menu tagħha li toffri kolazzjon minn baguette tal-inċova għal sandwich bil-perżut tal-papra u bajd moqli. Meta wieħed jitkellem dwar il-papri, jekk il-bejken tal-papri tagħhom jiġi enfasizzat fil-menu tal-kolazzjon, huwa għal raġuni. U, ovvjament, ħafna avokado.
il-kolazzjon ħelu
HUG ESPRESSO
Jista 'jkun l-iżgħar kafetterija fi New York , iżda wkoll wieħed mill-aħjar u mhux biss għall-kafè tiegħu nnifsu, iżda wkoll għall pasti magħżula tiegħek . Jekk qed tfittex post fejn tixtri l-kolazzjon biex tmur, aħjar tevita l-karretti fit-triq b’pasti industrijali b’ħafna kaloriji u ilma iswed li jsejħu kafè, u tieqaf minn din ir-rokna hipster li Servi l-kafè ġo tazza. Kif trid.
L-iżgħar (u l-aħjar) kafetterija fi New York
BIG WONG KING
Inti fi New York, probabbilment l-aqwa belt fid-dinja li tkun taf x'għandhom għall-kolazzjon kullimkien fid-dinja. **F'dan ir-ristorant ta' Chinatown** tista' tieħu l-kolazzjon il-ġurnata kollha bħalma jagħmlu fiċ-Ċina. iffriżat (ross serva bħala porridge) f’kull ħin u ma’ 13-il varjetà differenti . U, ovvjament, tortillas bl-ingredjenti tal-għażla tiegħek.
overbooking tal-pancake
ASJA
Lista ta' kolazzjon fi New York trid tinkludi iva jew iva kolazzjon bil-veduta . U żgur li l- Asiate, il-ħanut tal-kafè fil-35 sular tal-Lukanda Mandarin fuq Columbus Circle li jħares lejn Central Park hija l-aħjar għażla. n. Huwa wkoll minħabba l-varjetà tal-menu tiegħu, mill-bajd inevitabbli f'verżjonijiet differenti, għall-kolazzjon Ġappuniż (b'tofu, salamun, soppa miso...) jew il-kolazzjon Ċiniż (b'dim sum, congee...). Huwa wkoll l-aktar għali fuq din il-lista, imma ftakar dawk il-veduti privileġġjati waqt li tgawdiha u tgawdi l-aktar ikla importanti tal-ġurnata.
Segwi @irenecrespo\_
L-aktar għali fuq din il-lista... u dak bl-aħjar veduti
*Dan l-artikolu ġie ppubblikat inizjalment fit-03.12.2017