L-attriċi Carolina Bang fil-port ta’ Jaffa, waħda mill-eqdem fid-dinja
F’din il-belt imwiegħda hemm Wi-Fi b’xejn fi kważi t-toroq u l-boulevards kollha, anke fuq il-bajja. Għax il-belt imwiegħda, ovvjament, għandha bajja u x-xemx kważi dejjem tiddi. Xi wħud jilmentaw li m'hemm l-ebda spazji sfumati, iżda bi tpattija jagħmel tajjeb għaliha b'diversi terrazzi fejn tgawdi l-brunch fi kwalunkwe ħin . Il-belt imwiegħda taħdem 24 siegħa kuljum, qatt ma tagħlaq, lanqas fis-Sibt. Hawnhekk kull idea li għandek, ma jimpurtax kemm jista 'jidher miġnun, tista' ssir negozju ta 'suċċess l. Fil-belt imwiegħda tista’ tħobb lil min trid, irrispettivament mis-sess, u tkun ferħan. Fil-belt imwiegħda, ma jimpurtax minn fejn ġej jew kif int, hija rregolata biss minn kmandament wieħed: inti tgħix ħajtek, jien ngħix tiegħi, u aħna lkoll nilħqu.
Ħbiberija, tolleranti, moderna, epikurjana, kożmopolitana, kultivata, konċepita... . Biex tifhem il-wegħda li tirrappreżenta Tel Aviv, huwa aħjar li tibda billi żżur Ġerusalemm. Mit-toroq dojoq tal-Belt il-Qadima, li tħoss il-pressjoni storika u reliġjuża kkonċentrata fil-ġebel tagħha jgħin biex japprezza d-dimensjoni ta’ dak li verament tfisser Tel Aviv, daqshekk żgħir u miġnun , f'dan il-post preċiż fid-dinja. Bilkemm hemm 60 kilometru bejn wieħed u ieħor, ftit aktar minn nofs siegħa bil-karozza jekk ma jkunx hemm wisq traffiku, imma f'Tel Aviv wieħed jista' jaffordja li jkun innifsu u tieħu bajd Benedict għall-kolazzjon fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata jew tal-lejl. Xi ħaġa li tkun grat ħafna għaliha belt li tgħix il-lejl bħallikieku ma kienx hemm għada.
F'Tel Aviv tgħix tajjeb, tajjeb ħafna. Ix-xemx tiddi f’sema blu bla sħab fil-vista, in-nies, l-aktar sbieħ, jikkunsmaw bla ħsieb. Filwaqt li fil-bqija tal-pajjiż tisma’ l-balal, f’Tel Aviv tisma’ biss il-magna tal-espresso. F’Ġerusalemm kienet qed tagħmel il-borra ġimgħa ilu biss, imma f'Tel Aviv jinxtamm bħal coconut sun lotion . U, bħallikieku dan ma kienx biżżejjed, Tel Aviv għandha bajja. Bajja li tirrappreżenta l-essenza tal-ideal ta' Tel Aviv: tgħix fis-sajf, bil-ġelati tagħha, il-minidbielet tagħha u l-iljieli eterni tagħha.
Dan il-breakwater, ħdejn il-bajja tal-lukanda Hilton, qrib ħafna tal-marina, huwa post tajjeb fejn toqgħod tistad jew tikkontempla
U baħar kalm, moderat, li fiha tmur tbaħħar jew qdif , u fejn tista’ tkun ottimist u taqbad, anke fix-xitwa, u anke fejn tista’ tmur tisserfja minkejja li m’hemmx verament mewġ. Ir-riħ mill-Mediterran tidħol f’Iżrael permezz ta’ Tel Aviv . Minn dejjem kienet it-tieqa li minnha l-pajjiż ħares barra, lejn id-dinja, lejn il-Punent, li minnha daħlu ideat, arti u drawwiet li għamluha possibbli li Tel Aviv tkun gżira ta’ benesseri, progress u sanità f’oċean ta’ irrazzjonalità.
Huma jsejħuha Ha-Buah, 'il-bużżieqa' : kenn semi-sekulari ta’ ħajja tajba li fih, kieku kien hemm reliġjon, tkun l-edoniżmu. “Il-Lhud kollha jitolbu lil Alla għal żewġ affarijiet: post fil-ġenna fil-ħajja ta’ wara u post fuq il-bajja f’Tel Aviv f’din id-dinja ”, qal il-kittieb Sholem Asch fl-1937. Illum ikun ferħan għax, tabilħaqq, fuq ir-ramel hemm lok ghal kulhadd , għalkemm fis-Sibt trid tilgħab Tetris biex issib toqba biex tpoġġi x-xugaman. Early Risers, night Owls, atleti, drunks, tfal, anzjani, hippies, moderni...
Ħajt tal-injam għoli madwar tliet metri jifred il-bajja mill-Ortodossi - fejn l-irġiel u n-nisa jmorru fuq ġranet alternati – tal-gays. Huwa fl-għoli ta ' Hilton Hotel , qrib ħafna tal-port il-ġdid ta’ Namal, fejn il-hangars qodma, li għaxar snin ilu kienu okkupati minn nightclubs, ġew trasformati fi ħwienet u ristoranti u kafetteriji b’terrazzi tal-ħġieġ. Il-port il-ġdid ilu ma baqax jiffunzjona bħala tali.
Jidher li f'Tel Aviv, fejn huwa mibni fuq il-fdalijiet tal-qadim, iż-żmien jgħaddi b'veloċità differenti: il-ġdid huwa l-passat u l-futur huwa l-preżent . Ir-riċiklaġġ storiku huwa pprattikat għalhekk mhux ta’ b’xejn li l-attrazzjonijiet il-ġodda huma, fil-fatt, l-eqdem. L-istazzjon tal-ferrovija l-antik, Hatachana, fejn waslet l-ewwel ferrovija minn Ġerusalemm fl-aħħar tas-seklu 19 , issa hija speċi ta’ ċentru kummerċjali fil-miftuħ u, fid-dell tat-tliet torrijiet ta’ Azrieli, f’dik li darba kienet l-eks-kolonja tal-Ġermaniżi (l-ewwel li ġabet il-baqar tal-ħalib fil-pajjiż), għadha kemm fetħet il-‘viċinat’ il-ġdid ta’ Sarona, iddedikat għall-konsum u l-ikel tajjeb.
Imma ejja mmorru lura lejn il-bajja, biex noqogħdu saqajna fir-ramel u nersqu bir-rota tul il-famuża promenade tagħha. Huwa l-mod perfett biex tibda l-ġurnata. Bħal dan jew tagħmel ftit dawriet il-famuż Gordon Pool, meqjus kważi bħala monument nazzjonali, ħdejn marina mimlija jottijiet u nies sbieħ . Ftit passi aktar, taħt ** it-torri Crowne Plaza ** hemm il-'qorti' fejn tintlagħab makta, sport Lhudi kurjuż u antik ta’ pali li fihom ħadd ma jirbaħ jew jitlef u, ftit metri wara, l-art taż-żfin improvizzata u divertenti fejn nies ta’ kull età, klassijiet u kundizzjonijiet jiltaqa’ nhar ta’ Sibt biex jiżfen, mill-polkas sa l-akbar suċċessi tal-Iżraeljana Céline Dion, bħalma tkun id-dar waqt li tħammar, iżda fil-komunità.
Mibnija fl-1956, il-pool Gordon hija emblema tal-belt
Il-Miami Beach tal-Mediterran, huma jsejħuha , is-San Francisco tal-Lvant Nofsani. Għalija, madankollu, huwa bla dubju Levantin b'mess ta 'ħwawar orjentali: taħlita bejn Valencia, Brooklyn u Dubai . Kważi ħadd ma twieled hawn, iżda kulħadd iħossu parti mill-belt . Tel Aviv qatt ma jieqaf, huwa f'moviment kostanti, 24 siegħa, sebat ijiem fil-ġimgħa, inkluż is-Sibt qaddis. Kif jirnexxielek ma tkunx stressanti? Jista’ jkun, għal darb’oħra, ħdejn il-baħar.
Anke f’nofs l-avenue Rothschild , waħda mill-arterji ewlenin tal-belt, fis-siegħa rush, huwa evidenti li din hija belt bajja. Juri fil-kwalità tad-dawl, li huwa rifless fl-abjad tal-faċċati , u fil-tan flattering tal-passers li jixorbu frappé f'wieħed mill-gabbani numerużi fid-dell tas-siġar ficus fuq boulevard tagħha. F'Tel Aviv huma kburin li jippreparaw kafè aħjar minn Ruma.
Carolina Bang fil-bar tar-ristorant Herbert Samuel, wieħed mill-aktar indirizzi exquisite f'Tel Aviv
L-ewwel gabbana li tat lok lill-ohrajn kollha, il Espresso Bar Kiosk , tinsab fil-kantuniera ta 'Rothschild u Herzl. Hawnhekk kont nieqaf kuljum Chaim Nachman Bialik, il-poeta nazzjonali kbir tal-Ebrajk modern . Ftit metri ‘l quddiem, bandiera timmarka l-gallarija li minnha tħabbar il-ħolqien tal-istat ta’ Iżrael fl-1948. Id-dehra ta’ dan il-post storiku hija umli u awstera daqs l-ispirtu li mexxa lill-pijunieri li jsegwu.
Fl-aħħar tas-seklu 19, l-idea li tinbena belt fuq id-duni tad-deżert dehret miġnun. Kienet l-ewwel belt Ebrajka minn żmien il-ħarba Lhudija mill-Eġittu . Ftit aktar minn seklu wara, Tel Aviv kibret minn subborg fil-periferija tal-port ta’ Jaffa biex saret belt moderna u prospera ta’ 400,000 abitant -li minnhom, madwar 30% għandhom bejn 18 u 35 sena –, l-aktar ċentru kulturali u artistiku vitali tal-Lvant tal-Mediterran u l-benniena tal-kċina l-ġdida Ebrajka.
Assortiment ta’ snacks mill-popolari Dr. Shakshuka, restorant famuż tal-kċina Lebaniża, f’Jaffa
Skyscrapers jqumu biex joffru lill-inkwilini privileġġjati tagħhom veduti tal-baħar . Iktar ma jkun hemm aktar fit-tramuntana fil-belt, iktar ikunu għoljin is-skyscrapers, u iktar ma jkunu għoljin, iktar ikunu għaljin. Il-prezzijiet tal-art huma mis-saqaf: għolew 55% fl-aħħar ħames snin u madankollu, kulħadd minn Madonna (li għadu kif xtrat penthouse ta’ żewġ sulari u 360 grad f’torri ddisinjat minn Richard Meier) anke Google u Microsoft jridu jiżguraw l-ispazju tagħhom hawn, fejn il-flus jiċċaqilqu.
30 sena ilu biss Iżrael ibbaża l-ekonomija tiegħu prinċipalment fuq l-esportazzjoni taċ-ċitru . Issa, mhux biss ikomplu jesportaw privattivi taż-żerriegħa li mhumiex attakkati minn pesti u tekniki ġodda ta’ biedja idroponika – kont taf li l-Iżraeljani ivvintaw l-irrigazzjoni bil-qtar, it-tadam taċ-ċirasa u d-dulliegħ bla piples? –, iżda wkoll, huma l- qawwa dinjija f’termini ta’ ġestjoni ta’ big data , teknoloġija applikata għaċ-ċittadinanza u l-intrapriżi tat-teknoloġija għolja. Wara l-Istati Uniti, Iżrael huwa l-pajjiż bl-aktar kumpaniji elenkati fl-indiċi tat-teknoloġija NASDAQ (aktar milli fl-Ewropa kollha flimkien) .
Iċ-ċentru ġdid ta’ xiri u divertiment ta’ Sarona bis-skyscrapers Azrieli fl-isfond
L-intraprendituri, l-‘startapistim’, huma l-idoli ġodda li għandhom jimitaw f’din il-belt fejn joperaw aktar minn ħamsin aċċeleratur u l-ogħla konċentrazzjoni ta’ start-ups per capita fid-dinja. Tel Aviv huwa l-' wadi tas-silikon 'ta' 'nazzjon start up'. Fl-aktar belt teknoloġikament intelliġenti fid-dinja, kif kien imsemmi fl-aħħar Smart City Expo Kungress Dinji miżmuma fl-aħħar tal-2014, l-abitanti tagħha jaħdmu magħhom karti diġitali, mapep iggwidati, applikazzjonijiet għal smartphone u sensuri , kemm biex tirriserva mejda fir-ristorant trendy kif ukoll biex tagħmel appuntament għand it-tabib. It-tgawdija ta' Wi-Fi b'veloċità għolja b'xejn hija meqjusa bħala ħtieġa bażika daqs l-elettriku u l-ilma ġieri.
Fil-fatt, Tel Aviv dejjem kienet belt ippjanata b'mod intelliġenti. L-oriġini urbana tagħha tinsab fl-hekk imsejħa Belt l-Bajda, fit-toroq żgħar madwar Rothschild u Allenby avenues , li fiha, fis-snin tletin, periti Lhud Ġermaniżi emigraw lejn l-Iżrael wara li n-Nazi telgħu l-poter. bniet bini Bauhaus taħseb biex tissoċjalizza, taqsam spazji u soqfa u tagħmel il-ħasil tal-ħwejjeġ mal-bqija tal-ġirien. Hemm aktar minn 4,000 eżempju, u huma faċilment rikonoxxuti mill-kulur offwajt tagħhom, linji orizzontali, u nuqqas sħiħ ta 'ornamentazzjoni. Fihom, il-forma ssegwi l-funzjoni. . Għalkemm hija kwistjoni ta’ togħma, l-istil Bauhaus, influwenzat mill-komuniżmu u l-awsterità tiegħu, mhuwiex sabiħ.
Carolina tistrieħ mal-ħitan kulur is-sadid tal-Mużew tad-Disinn Holon, minn Ron Arad
F'Tel Aviv, madankollu, huwa mħallat ma ' Elementi modernisti u Mediterranji li jagħtuha seħer irresistibbli . Ħafna minn dawn id-djar jinsabu fi stat ta’ semi-abbandun, dekrepiti mill-isbaħ, iżda ħafna oħrajn ġew restawrati bi mħabba minn meta, fl-2003, il-UNESCO ddikjarat il-wirt arkitettoniku straordinarju tal-belt bħala Sit ta’ Wirt Dinji.
Carolina Bang fil-bieb tal-ħanut tal-pjaċir gastronomiku Épicerie Fine f'Neve Tzedek (Shabazi, 34)
Wieħed jista 'faċilment jimmaġina li jgħix fi kwalunkwe minn dawk id-djar , jixorbu luminata homemade fuq il-gallariji tagħhom, jekk mhux bħala residenti allura għall-inqas bħala mistieden għal ftit jiem. Fi blokka residenzjali sabiħa tas-snin 20, infetħet ftit xhur ilu Norman , l-ewwel lukanda boutique super-lussu ta 'Tel Aviv, iddisinjata a la carte għall-ogħla eżekuttivi Lhud f'Londra u New York . Ħafna mill-għamara kienet iddisinjata għall-lukanda, bħalma kienet ir-riħa heady, ispirata mill-ġnien. twapet tan-Nepal, 300 folja Frette għadd ħajt, madum oriġinali , ġabra infinita li minnha tgħaddi fil-veduti tas-soqfa tal-Belt l-Bajda u kollezzjoni tal-arti tant estensiva li għandhom kuratur għal żjarat bi gwida. Bħall-belt nnifisha, The Norman jidher qadim iżda huwa teknoloġikament avvanzat.
Filwaqt li l-flus jiċċaqilqu uptown, l-artisti u l-kultura jmorru fid-direzzjoni opposta u ħa kenn fin-nofsinhar, fil-viċinanzi storiċi ta Jaffa Y neve tzedek , minn fejn il-kirjiet li qed jogħlew jimbuttawhom lejn il-kwartieri ta’ Noga u Florentine. U kemm fit-tramuntana kif ukoll fin-nofsinhar, mal-belt kollha, ristoranti ġodda qed ibiddlu Tel Aviv f’destinazzjoni tal-ikel li qed tibża’ dritt proprju.
L-artist Michal Gilboa-David fl-atelier li għandha ma' bintha, Michal & Hadass, f'Neve Tzedek
U huwa li lil hinn mill-umus tradizzjonali u omnipreżenti - l-aqwa hija dik ta’ Ali Karavan, f’Jaffa –, hemm ġenerazzjoni ġdida ta’ koki awdaċi li joħolqu riċetti agnostiċi li fihom ir-regolamenti Kosher mhumiex restrizzjoni. Gastronomija Mediterranja kalejdoskopika influwenzata mill-ġid tal-prodotti minn din l-Art Imqaddsa u mill- riċetti personalizzati matul l-istorja mill-ommijiet Lhud kollha fid-dinja . Il-ħaruf issa huwa moqdi bil-molluski iżda, kif jammettu, aktar ma huma moderni, aktar ritorn lejn l-għeruq . Dawk tal-belt għandhom l-għeruq tagħhom neve tzedek , fejn dan chic irnexxielha tippreserva l-kultura.
Aħna n-nies minn Madrid inqabbluha magħha Malasana , New Yorkers, ma Williamsburg . Bid-djar tagħha fuq żewġ sulari, l-arja intellettwali tagħha u r-ritmu u l-ħsejjes tan-nies tagħha , Neve Tzedek huwa viċinat ħafna fejn il-ġirien tul il-ħajja jgħixu flimkien mal-hipsters il-ġodda: hairstylists, produtturi tal-films, kittieba, baristi u l-ispjun antik okkażjonali minn era oħra . It-toroq jistiednuk timxi, titgħallem dwar l-istorja tagħha, li għadha tidher, tibbrawżja fil-ħwienet żgħar tad-disinjaturi lokali u tidħol fl-ateliers b'timidità li tirrispetta. Sorpriżi, u ħbiberiji ġodda, huma madwar kull rokna.
Dawn it-tliet mużajk mill-viċinat Neve Tzedek jispjegaw il-pedament tal-istat ta 'Iżrael
Jaqa’ l-għabex u s-sejħa għat-talb tal-muezzin tinstema’ b’eku profond fil-port ta’ Jaffa, li minnu nara l-istrixxa tad-deheb tal-bajja tiġġebbed lejn it-tramuntana, bil-filliera tagħha ta’ torrijiet tal-lukandi fuq quddiem. Minn xi snin, Jaffa m'għadhiex dik iż-żona perikoluża li fiha ħadd f’moħħu ma kien se jidher wara din is-siegħa. issa huwa fil-moda . U huwa għali. It-toroq dojoq tagħha, kemm dawk fiċ-ċentru storiku kif ukoll dawk ta’ madwar is-suq popolari tagħha, huma mimlija galleriji tal-arti u ħwienet tal-firma li tagħmel l-aħjar mill-ħitan tat-tqaxxir tiegħek . Ġaffa llum hija lokal li qed jinbidel, iżda dan il-post fil-port fejn jien, diġà kien jeżisti fi żmien ir-Re Salamun.
Skond il-Bibbja, kien minn Ġaffa li Ġona ħareġ il-baħar qabel ma kiltlu l-balieni . Għal dawk li ma jafux l-istorja, Ġona kien intbagħat minn Alla bil-missjoni li jġib il-midinbin ta’ Ninwe, l-Iraq, għall-ġustizzja, iżda hu, li ma rax lilu nnifsu kwalifikat għal biċċa xogħol bħal din, iddeċieda li jaħrab bil-baħar , meta, f'daqqa waħda, maltempata poġġa l-affarijiet, u Ġona, minflokhom. Konxju mill-ħtija tiegħu, Jonas talab li jintefa’ fil-baħar u baliena belgħetu, biex aktar tard, bżiq fuq bajja , li minnha Jonas, bil-lezzjoni meħuda, mar biex jaqdi l-missjoni tiegħu.
morali : ma tistax taħrab id-destin tiegħek . Nistaqsi jekk Tel Aviv iridx jaħrab id-destin tiegħu jew jekk sempliċement jafx li l-ħajja hija fraġli wisq, ta’ ħajja qasira wisq, biex jaħliha inkwetanti. F'Tel Aviv kollox huwa tranżitorju, ħlief l-intensità li biha tgawdi minn jum għal jum.
* Dan l-artiklu huwa ppubblikat fil-ħarġa tal-85 ta’ Ġunju tar-rivista Condé Nast Traveler u huwa disponibbli fil-verżjoni diġitali tiegħu biex tgawdi fuq it-tagħmir preferut tiegħek.
*** Tista' tkun interessat ukoll fi...**
- Betlehem, l-oriġini ta 'kollox
- Il-Palestina, is-sbuħija u t-traġedja
- Ħames raġunijiet biex iżżur l-Iżrael
Teżori antiki fis-suq ta 'Jaffa f'Tel Aviv