Stew tal-fażola homemade minn Casa Gerardo
ARRIONDAS
dar marzjali _(La Salgar, s/n Parres tel. 985 84 09 91) _ €€€€€
Kċina kontemporanja. Tradizzjoni gastronomika Asturiana elevata għall-espressjoni massima tagħha f'dan ir-restorant bejn muntanji.
Nacho Manzano huwa wieħed mill-koki Asturijani bl-akbar projezzjoni. Hawnhekk, fir-raħal ta’ La Salgar, fid-dar tal-familja tiegħu, joffri kċina ta’ delikata rari li ma tirrinunzjax is-saħħa kollha tal-għeruq kulinari tiegħu. Nacho u t-tim tiegħu jkissru l-preġudizzji u jaħarbu mill-cliché.
Kollox għandu togħma ta' wara Asturian, iżda qatt ma evidenti: il-personalità tiegħu tipprevali. Faqqiegħ Enoki, klamari, linka mitħun u velu tal-ħalib; pastard, lewż u kavjar; Gochu Astur-Celtic bil-kaboċċi iffermentati u gnocchi tal-qamħ.
Ix-xogħol ta' Juan Luís García ma' l-inbejjed huwa ta' livell għoli ħafna.
Granċ Kamra Marzjali
Il-korral tal-Indjan _(Avda. de Europa, 14 tel. 985 84 10 72) _ €€€€-€€€€€
Kċina kontemporanja. José Antonio Campoviejo jirnexxielu jittrasferixxi hawn it-togħmiet tat-tradizzjoni reġjonali għal elaborazzjonijiet attwali ta 'personalità enormi.
Huwa impossibbli li wieħed jifhem il-kċina Asturiana kontemporanja mingħajr José Antonio Campoviejo u l-Corral del Indianu tiegħu li, wara għoxrin sena ta’ storja, irnexxielha tfassal l-istil tagħha li fih il-lokal jiġi ivvintat mill-ġdid f’kull menu, u li fih it-togħmiet tal-memorja jsibu modi bla preċedent ta’ delikatezza mhux tas-soltu.
Fost il-platti, Gamoneu kremuż, sallura affumikata, tartuf u arugula selvaġġa; klamari mixwi u stewed bl-infużjoni tal-interjuri tiegħu; rix tal-majjal, mole tal-lewż u għeruq.
Xi wħud mill-bidu tagħhom ta 'min jipprova: il-kroquettes tal-krema jew il-qamħirrum u sabadiego macaron, zalzett lokali.
Il-klamari tal-barnyard
AVILES
RAWN 14 _(Alfonso VII, 20 tel. 985 56 94 09) _ €€€
Nikki kċina. Ronda 14 taqleb it-termini biex fejn il-maġġoranza toffri kċina lokali b’winks barranin, ifasslu proposta importata b’allużjonijiet għal dak lokali.
Qabel ix-xejriet li jinfirxu snin wara, l-Asturian Conchi Álvarez u l-Peruvjan Mario Céspedes fetaħ din id-dar fl-2011 li fiha t-tradizzjoni Peruvjana – b’attenzjoni speċjali għall-kċina Nikkei – timxi id f’id ma’ il-Ġappuniżi u l-Asturijan , f’ibridu inimitabbli li jaħdem fil-kċina u li rebaħ il-favur tal-pubbliku.
Anticucho gyozas ma picada u cilantro; causa tonn u chili; tartru arzella gunkan bil-bżar isfar.
Esplora mingħajr preġudizzju l-menu mhux ortodoss tas-sushi tiegħu: wagyu u niguiri tal-ġobon blu, Roll tal-granċ tal-Kalifornja, roll tal-granċ tal-qoxra ratba bil-curry...
yume _(L-Istazzjon, 27 tel. 984 29 70 37) _ €€
Kċina kontemporanja. Post żgħir sabiħ fejn Iratxe Miranda u Adrian San Ġiljan huma jipproponu kċina każwali u li jivvjaġġaw.
Wara li ħadmu flimkien fir-ristorant D'Miranda, il-kok Koldo Miranda (Ħu Iratxe), kemm hi kif ukoll hu, li f’dak l-istadju kien head chef, iddeċidew li jibdew proġett iktar personali, fuq skala iżgħar, fil-qalba ta’ Avilés. Fiha, Iratxe tieħu ħsieb is-salott u Adrián tal-kċina.
Hawnhekk joffru gastronomija mingħajr preġudizzju, b'influwenzi Asjatiċi u prezzijiet raġonevoli ħafna. Ħlewwiet Robata biċ-ċitru; Saam tar-rix tal-majjal iberiku u qarnit b'mole iswed; pitu meatball stew u tuberi.
Il-gyozas, magħmulin kompletament fir-ristorant innifsu, huma ġeneralment interessanti ħafna: Żwiemel tat-trott tal-majjal u riċini tal-baħar; qarnit u kimchi u merluzz fil-miso pilpil.
Titilqux mingħajr ma jippruvaw iż-żwiemel tat-trott tal-majjal tagħhom
CASTRILLON
Royal Spa tas-Salinas _(Avda. de Juan Sitges, 3 Salinas tel. 985 51 86 13) _ €€€€€
Kċina Asturiana. Wieħed mir-ristoranti kbar fir-reġjun, b'veduti spettakolari tal-Baħar Kantabriku, li huwa wkoll il-pantry prinċipali tiegħu.
Ftit hemm djar bis-solidità miżmuma matul iż-żmien bħal din il-leġġenda awtentika tal-kċina Asturiana. Il- Royal Spa ta' Salinas, fuq il-baħar, Twieled fis-snin 50 tas-seklu li għadda u fis-snin 90 saret l-emblema li hija llum, grazzi għal Isaac Loya.
Iċ-ċavetta għas-suċċess tagħha kienet il-kapaċità tagħha, matul dan iż-żmien, li tgħaqqad b'mod korrett id-doża aġġornament ġust bl-akkademiżmu , f’forma ta’ menu eteroġenju li jvarja minn marlozz fiz-zalza tal-pilpil tiegħu sa sardin konfitat fuq tewm abjad u iswed, jew minn sashimi tal-mullet aħmar b’larinġ taċ-ċitru u tewm iqarmeċ għal ħamiem grilled b’ħaxix bla frizzjoni.
Fl-ewwel żjara huwa rakkomandat ħafna li tipprova klassiċi bħall-ispnott tax-xampanja Félix Loya
GIJON
Boom _(Claudio Alvargonzález, s/n tel. 985 16 81 86) _ €€€€-€€€€€
Kċina kontemporanja. Inawgurat sitt snin ilu, sar, fih innifsu, il-punt ta' referenza għall-haute cuisine f'Gijón.
Wara aktar minn għaxar snin fit-tmun ta' negozju ieħor, Gonzalo Paneda u Antonio Perez Huma marru fiċ-ċentru tal-belt fl-2011 biex jiżviluppaw proposta aktar ambizzjuża. Illum jokkupaw spazju b'dining room kbira u terrazzin b'veduti enviabbli tal-port.
Kċina Asturiana aġġornata, iddominata minn ħut u frott tal-baħar lokali, flimkien ma’ laħmijiet magħżula, kemm Asturijani kif ukoll Iberiċi.
Gajdra bl-alka, bżar roża u bergamot; mullet aħmar f'pilpil ta 'l-għadam tiegħu, codium u basla imnaddfin; marlozz skewered bil-patata, ċitru u soppa tal-kardamomu.
Għalkemm jibagħtu ħut u molluski fuq il-menu, trid ipprova platti bħal ħaruf li jreddgħu bil-geddum tal-vitella u fażola tas-sojja jew trippa fl-istil tradizzjonali.
Is-Salgar (Mużew Etnografiku tal-Poplu ta' Asturias. Paseo Dr. Fleming, 887 tel. 985 33 11 55) €€€€-€€€€€
Kċina kontemporanja. Il-familja Manzano għandha vetrina f'dan ir-restorant f'Gijón li fiha l-viżjoni personali ta' Esther tistabbilixxi l-istandards.
Il-verżjoni urbana tal-kċina tal-aħwa Manzano tinsab f’dan il-post bl-identità tagħha stess.
Esther Manzano hija kok b'bażi tradizzjonali soda, kapaċi tittrasferixxi l-memorja tat-togħma tal-familja għal platti moderni, fit-togħma, kuraġġużi u attraenti, f'dan il-post sabiħ fil-Mużew tal-Poplu tal-Asturias.
Rizzi tal-baħar, meraq tat-tursin u vinaigrette tad-dashi; Ilsien taċ-ċanga bil-mole tal-għads, ħxejjex aromatiċi mill-bassasijiet u ġel imnaddfin. Il-veduti minn hawn jagħmluk malajr tinsa dwar l-ambjent urban.
Dar tal-familja Manzano
IT-TLIET
Żaqq Bertin (San José, s/n Ctra. AS-257 tel. 985 85 04 45) €€€
Kċina kontemporanja. Għaddew aktar minn għaxar snin minn meta El Barrigón de Bertín fetaħ il-bibien tiegħu biex isir l-aqwa rappreżentant tal-kċina aġġornata tal-frott tal-baħar fil-belt kostali ta’ Lastres.
Alberto Asensio, Bertin, Għadda minn djar importanti daqs dik ta’ Ferran Adrià qabel ħa f’idejh dan il-post, winċ antik bi tradizzjoni enormi fil-belt.
Fiha, ladarba rinovat, iddedika lilu nnifsu, flimkien mas-sieħba tiegħu, Itziar Salamanca , biex tagħti l-verżjoni partikolari tagħha tal-kċina lokali tal-frott tal-baħar aġġornata u mingħajr fanfara, li fiha l-prodott huwa s-sultan mhux ikkontestat.
Matul dan iż-żmien kollu, platti tar-ross tagħha, li minnhom il Granċ Brimba krema, Saru ma’ grupp kbir ta’ klijenti bla kundizzjonijiet, kif ukoll platti oħra pendenti bħal tonn grilled bil-foie jew marlozz bil-granċ brimba.
Il-post joffri wkoll għażla ta’ tapas interessanti ħafna, bħal Fritti tal-merluzz; gandoffli bi zalza tat-tewm jew inċova bl-Afuega'l Pitu u ġellewż.
Leħja, leħja Delicious
LLANES
Castru El Gaiteru (Eria la Vega. Celorio tel. 985 40 20 25) €€€
Kċina Asturiana. Dan ir-restorant, qrib il-bajja ta Celorio , illum huwa wieħed mit-tempji tal-grill fl-Asturias, applikat kemm għal-laħam kif ukoll għall-ħut.
Mħarreġ ma' Pedro Martino (Naguar) u José Antonio Campoviejo (El Corral del Indianu), Pedro Noriega jgħaqqad f'Celorio l-essenza ta' dar tal-ikel tradizzjonali (li fiha, ovvjament, m'hemmx nuqqas ta 'tripa, klamari moqli, insalata jew kroketti solvuti b'solvenza), bil-passjoni tiegħu għat-tisjir fuq il-grill.
Laħmijiet magħżula jgħaddu minnhom għall- Dar Txogitxu u ħut mir-rulas lokali –brewt, ispnott, mullet, viċirej jew lingwata–, li huma msajra sal-punt preċiż fuq in-nar.
Minbarra l-platti tradizzjonali, fil-menu jinstabu wkoll suġġerimenti oħra aktar kontemporanji, bħall-profiterole tal-qamħirrum bil-krema tal-inċova jew il- għaġina puff bil-brunġiel inkaljat, żebbuġa sewda u bajda.
Irtirar (Pancar, s/n tel. 985 40 02 40) €€€€
kċina kontemporanja . El Retiro huwa l-materjalizzazzjoni tal-filosofija soda u personali ta’ Ricardo González Sotres, wieħed mill-aktar koki Asturijani brillanti tal-ġenerazzjoni tiegħu.
iffurmat flimkien ma Nacho Manzano (Casa Marcial), Raúl Aleixandre (Ca Sento) u Manolo de la Osa (Las Rejas), Ricardo González Sotres jirritorna l-Asturias twelidu biex japplika dak kollu li tgħallem fil-pantry lokali, f’bilanċ diffiċli ta’ avant-garde u tradizzjoni li jirnexxielu jimprintja l-karattru tiegħu stess, fi ħdan kunċett li huwa differenti minn kwalunkwe ieħor magħruf sal-lum.
Gajdra ittemprat fuq il-grill b'brodu tal-pitu bil-lemon grass; merluzz bi trippa, ċiċri u żagħfran; Ħamiem grilled b'foie inkaljat, sallura affumikata u tewm iswed.
Titlifx l-opportunità li tipprova l-platti tal-baħar u tal-muntanji tagħhom, bħall-istuffat tal-widna tal-majjal bil-gambli aħmar f’żewġ servizzi, jew il-brodu tal-fażola, qarnit, crests tal-pitu u asparagu.
NAVIA
Regueiro (Tox, s/n Puerto de Vega tel. 985 64 85 94) €€€-€€€€
Kċina kontemporanja b'għeruq li jivvjaġġaw wieħed mill-aktar ristoranti interessanti fil-punent ta 'Asturias. Diego Fernández fetaħ din il-kamra tal-ikel fl-2011 wara li tħarreġ, fost oħrajn, fi Gerardo House, f'La Salgar, u li tkun parti mit-tim ta’ Casa Marcial.
Minn dakinhar, f’dan il-post qrib Puerto de Vega, żviluppa kċina bbażata fuq il-prodott u t-tradizzjoni lokali, iżda li m’għandha l-ebda kwiet biex tintegra l-influwenzi tax-Xlokk tal-Asja mas-sens komun.
Curry aħmar tat-tripa tal-merluzz bi strixxa grilled fil-meraq tiegħu u l-ġir; qanżan immarinat bil-jogurt, tewm iswed, coconut, chipotle u panang curry ġelat.
Flimkien ma’ dawn il-platti, jeżistu flimkien oħrajn aktar tradizzjonali, bħal il-kroquettes famużi tagħha, marlozz moqli u ross bil-pitu de caleya.
Il-kroquettes famużi tar-ristorant Regueiro
OVIEDO
Ca'Suso (Markiż ta' Gastañaga, 10 tel. 985 22 82 32) €€€-€€€€
Kċina kontemporanja. Dak minn Ca'Suso huwa ktieb tar-riċetti attwali b'essenza Asturiana u prezzijiet raġonevoli.
Minkejja li diġà għandu storja twila, Ca’Suso għad m’għandux l-aura klassika li għandhom ristoranti oħra fil-belt, u madankollu xorta jżomm ċertu karattru ta’ novità; li juri li l-affarijiet għadhom qed iseħħu fil-kċina tiegħek.
Xi wħud mhumiex neqsin mill-menu Dixxijiet Asturijani aġġornati – il-kroquettes tagħhom huma famużi – flimkien ma 'oħrajn minn kċina personali, b'winks aktar sorprendenti. Mullet bil-pesto, tadam u żebbuġ iswed; qarnit pedreru fil-meraq tiegħu; chosco cocotte minn Tineo; krema andaricas bil-frott tal-baħar.
Id-deżerti tiegħu għandhom jiġu enfasizzati, speċjalment il-coulant casadiella u ċ-cheesecake, kremuż ħafna.
Dar Fermin (San Francisco, 8 tel. 985 21 64 52) €€€€-€€€€€
Kċina kontemporanja. Wieħed minn dawk responsabbli għat-tiġdid tal-kċina Asturiana. F'forma tajba daqs qatt qabel u vera għall-forma.
Imwaqqfa fl-1924 fil-qalba ta’ Ovied jew, kien f’idejn Luis Alberto Martínez u María Jesús Gil meta laħqet l-istatus ta’ ristorant ta’ referenza li għadu jżomm sal-lum; dining room li rnexxielha taġġorna ruħha u li l-offerta tagħha hija bbażata fuq kċina lokali aġġornata u kantina tal-inbid magħżula sew fi spazju spazjuż u komdu.
Fuq il-menu: mussels bit-tewm aħdar, tuffieħ u ragħwa taċ-ċitru; marlozz bil-qarnit; Tendini tal-vitella bi bearnaise taċ-ċikkulata bajda u l-meraq tagħha.
Il-menu tat-togħma huwa l-aħjar mod biex issir taf l-aktar naħa moderna.
Lefty's Tavern (Cervantes, 27 tel. 985 96 30 96) €€€
Kċina kontemporanja. Rodrigo Roza huwa diġà veteran ta’ dan it-tip ta’ kċina fil-verżjoni Asturijana tiegħu, li hu jippożita hawn b’faċilità u prezzijiet kontenuti.
Wara li għadda minn Arzak u Talaia, mit-tim ta’ El Bulli, u li kien ir-ruħ tal-Barbacana li għeb, Roza setgħet mhux biss issawwar La Taberna del Zurdo, iżda li tirrinovah, tkun taf taqra x-xejriet, u tibdilha f’dak li hu llum: kurrenti, każwali, affordabbli u bl-ebda pretensjonijiet aktar mill-tgawdija tal-pranzu.
Din il-filosofija prammatika kislitlu premjijiet fil-kompetizzjonijiet tal-pinchos u post fost il-klassiċi ta' Oviedo.
Il-menu jgħaqqad kemm il-platti tas-soltu, bħal monkfish moqli jew mini patata mimlija bil-laħam, ma 'platti oħra bħal awwista, gambli u insalata tat-tuffieħ.
taħlita _(Jovellanos, 2 tel. 984 03 40 14) _ €€€
Kċina kontemporanja. Proġett ta' Javier Loya, li jappartjeni għal saga emblematika tar-restawr Asturijan, fil-qalba ta' Oviedo.
Loya hija responsabbli għal Deloya Gastronomy , kumpanija li hija wara, fost oħrajn, l-Avant Garde (Gijón) jew El Bistró del Hotel Ayre (Oviedo). Jinsabu fil-Gran Hotel España, Mestura toffri kċina teknika u firma b'sensittività mhux tas-soltu ibbażat fuq il-prodott tal-Bajja ta’ Biscay u l-ġnien tal-frott Asturijan.
Tartare tal-klamari bl-insalata tal-anisi u tal-piżelli tas-silġ; Ispnott bil-fwar, infużjoni tal-għadam tiegħu, taljarini tan-nevew u tal-brunġiel; Ħamiem Araiz bil-meraq tal-għanbaqar, qxur taċ-ċikkulata u karfus.
Minbarra l-menu tat-togħma, hemm menu eżekuttiv u menu intermedju (menu Essences), kollha bi prezzijiet raġonevoli ħafna.
Tart tal-klamari b'insalata mangetout tar-rabarbru u brodu infuż bl-estragon
Naguar (Avda. de Galicia, 14 tel. 984 28 50 80) €€€-€€€€
Kċina tal-firma. Dixxijiet Asturijani u kontemporanji li jivvjaġġaw mill-informali għal preparazzjonijiet eqreb tal-haute cuisine mill-kok Peter Martin.
Martino huwa, bla dubju, wieħed mill-karattri essenzjali fl-istorja gastronomika Asturijana tal-aħħar għoxrin sena. Fir-ristorant tiegħu, fil-qalba ta’ Oviedo, kċina bla kwiet sabet akkomodazzjoni, li l-platti tag[hom ivarjaw mill-aktar informali g[al o[rajn b’aktar ambizzjoni.
Tiegħu hija offerta ferm lokali, kemm fil-prodott kif ukoll fit-trattament li jagħmel minnu, iżda fl-istess ħin miftuħa, dinamika u inklużiva.
Martino huwa karattru kurjuż, kapaċi jgħaqqad in-nuqqas ta’ konformità u dożi kbar ta’ kċina f’kull dixx. Jista’ jidher f’riċetti bħal oricio bit-tuffieħ fis-sidru, Nevew igglejżjat f'brodu tat-tiġieġ taż-żagħfran bil-barnacles u collard greens.
Huwa interessanti ħafna li tgħaddas fis-sezzjoni inqas serja tal-menu u Ipprova l-kroquettes pilpil tal-merluzz jew il-cocido coulant Asturian.
Llámparas fil-meraq bil-pastard mimli b'qatgħa tal-stick.
INTI DWAR
Dar Gerard (Ctra. AS-19, km 9 tel. 985 88 77 97) €€€€€
Kċina tal-firma. Il-bir ta’ 135 sena ta’ storja jagħmel dan ir-restorant wieħed mid-djar fundamentali tal-gastronomija Asturiana attwali.
Pedro u Marcos Morán huma r-raba' u l-ħames ġenerazzjoni , rispettivament, mill-istess familja fil-kap ta’ din id-dar mitika Asturiana li fiha jiġi meqjum kemm il-ktieb tar-riċetti aġġornati tal-antenati, kif ukoll viżjoni radikali, profonda u orjentata lejn il-futur tat-tradizzjoni gastronomika lokali.
Casa Gerardo's hija kċina li jirnexxielha tħares lejn il-passat u l-futur fl-istess ħin u bla ma jitlef iota mill-personalità ammirata tiegħu.
Gajdra stewed fil-meraq tal-pitu, cornbread u basla ħamra; arzella, awwista, kurrat u xedafa f'meraq Iberiku; grejpfrut, ġewż u ċikkulata bajda.
Klassiċi tad-dar li ma jitlifx huma l-marlozz bil-vinaigrette tat-tuffieħ, l-insalata tal-awwista u l-patrija u, ovvjament, stew fażola famuża u l-pudina tar-ross tiegħu, bane għal dawk li għandhom ħelu.
Sallur, bajd u tartuf f’Casa Gerardo
RIBADESELLA
Arbidel _(Dlam, 1 tel. 985 86 14 40) _ €€€-€€€€
Kċina kontemporanja. Ribadesella hija waħda mill-hot spots tal-gastronomija Asturiana u, fi ħdanha, Arbidel jispikka bħala waħda mill-aktar għażliet sodi.
post żgħir fejn Jaime Ouz Għal xi snin issa, ilu jipproponi kċina personali ħafna, li fiha l-prodott lokali jinħadem b’eleganza, jiskopri possibilitajiet ġodda u jesplora aspetti innovattivi fit-togħmiet tradizzjonali, li magħhom iżid sfumaturi ta’ aċidu, ċitru u veġetali li jħaffu u jistimulaw. .
Il-proposta ta’ Uz iżżid punt ta’ riskju kkalkulat mal-kċina Asturijana attwali u tilħaqha b’suċċess f’ platti bħal xarda bħala borma bid-dashi, taljarini u ajada jew fil- Monkfish inkaljat bil-kuskus, karamella tal-awwista tan-Norveġja u noodles tal-klamari.
Il-menu jinkludi għażla żgħira ta 'platti tar-ross, prinċipalment frott tal-baħar, interessanti ħafna.
Gueyu Mar (Playa de Vega, 84 tel. 985 86 08 63) €€€€-€€€€€
Kċina Asturiana. L-impenn radikali lejn l-ambjent u l-pantry tiegħu jagħmilha parti essenzjali mill-kċina tal-frott tal-baħar.
Xiex Abel Alvarez proposta f'din ir-rokna sabiħa tal-kosta Asturijana hija kċina militanti tal-prodott u t-territorju, essenzjali, mingħajr travestimenti. L-aqwa ħut mis-suq tal-ħut lokali u ħakma assoluta tal-grill u l-possibbiltajiet tagħha jagħtu forma lil menu sempliċi u solidu, mingħajr konċessjonijiet bla bżonn.
Gueyu Mar huwa melħ, huwa grilled u huwa Asturias; u li huwa rifless f'kull dixx. Grilled King, Ispnott, Mullet, jew Barbun Barbun; gajdra grilled bil-kavjar, gandoffli grilled bil-pilpil tat-tewm iswed... PS . Mhux kollox hu ħut, iċ-cheesecake tiegħu huwa wkoll famuż. Attenzjoni għal-lista tal-inbid.
il-ġonna _(Ctra. de La Piconera, s/n tel. 985 86 05 53) _ €€€€
Kċina Asturiana. Kważi kwart ta 'seklu japprova l-ħidma ta' din id-dar, li l-proposta tagħha hija "is-sempliċità tal-primittiv".
Il-kċina ta' La Huertona hija msejsa fit-tradizzjoni lokali u sservi f'kamra b'veduti pjaċevoli. Iktar dedikat lejn il-baħar, għalkemm bil-laħam tajjeb, jipproponi platti mingħajr artifiċji, elaborazzjonijiet rikonoxxibbli, kemmxejn adattati meta meħtieġ , li fih it-territorju dejjem jikkmanda.
Ħut grilled jew grilled, salpicón de bugre (awwista) jew għażla speċjali entrecote taċ-ċanga qodma. Għandhom gastrobar, Casa Luz.
Il-kroquettes tat-tuffieħ tagħhom u l-fwied frisk tal-papra ma jistgħux jintilfu.
€ Inqas minn €10
€€ Sa €20
€€€ Sa €50
€€€€ Aktar minn 50 €
*Tista’ ssib il-Gwida Gastronomika u tal-Inbid tal-2018 f’verżjoni diġitali għat-tagħmir tiegħek, fuq Manzana , Zinium Y google play .