Aħna lesti li niskopru l- meravilji naturali, kulturali u gastronomiċi dak li Gijón għandu lest għalina, imma l-verità hi li l-avventura tagħna tibda f’Oviedo. Pilla fit-triq, huwa qrib (nofs siegħa bil-karozza) u jospita r-ristorant La Panoya f'lokal fil-periferija. Hemm irranġajna biex niltaqgħu mal-ospitant lokali tagħna, għalhekk wara li qomna ftit kmieni wasalna biss fil-ħin tal-ikel.
Hekk kif noqogħdu fuq it-terrazzin nifhmu r-rakkomandazzjoni: shots ta 'gazpacho, kejk tal-ħut skorpjun (paté tal-ħut Asturian), ilma, inbid u homemade jilqgħuna istantanjament. Il-wejtress tagħtina parir biex ma tordnax l-istess platt bejnietna il-bosta starters u mains tal-menu tagħhom tal-ġurnata , u huwa assolutament raġun: żewġ jew tliet persuni jistgħu jieklu kull wieħed minnhom, għalhekk wasal iż-żmien li taqsam u tinfetaħ.
Wara l-avokado u t-tartare tat-tiġieġ, ir-ross bil-faqqiegħ, il-perżut u n-nebbieta tat-tewm, il-bsaten tal-brunġiel bl-għasel, il-burritos Messikani u Stuffat tal-fażola Asturian u soppa tal-frott tal-baħar (din tal-aħħar bħala rigal), Ma tantx hemm kamra fuq il-mejda jew fl-istonku tagħna. Is-sekondi jikkonfermaw l-eċċess: tappijiet varji, Tiġieġ tan-nanna u perżut, miksija b’potpourri ta’ dar Deżerti.
WARA nofsinhar FUQ IL-BAJTA
Diġestjoni tant tqila twassalna għal tqatta 'wara nofsinhar fuq il-bajja, jew għall-għawm jew napping. Allura wara li jħallu l-affarijiet tagħna fl-appartament tagħna f'Gijón, li jinsab fil- il-viċinat tal-ħaddiema ta' La Calzada, Nirritornaw fil-karozza.
Hemm il-marea għolja, li jfisser li l-bajjiet lokali se jittieħdu mill-ilma. Għal din ir-raġuni nduru għall- Bajja La Espasa (35 minuta), ħdejn il-belt ta 'La Isla. Dehra li wieħed iżomm f’moħħu: waqt li nimxu f’wiċċ l-ilma fil-baħar, għandna quddiemna l-immensità tal-Bajja ta’ Biscay u il-muntanji ħodor jittieklu mis-sħab minn wara. Il-mewġ tiegħu jattira wkoll bosta surfers, imma jekk ma jkollniex board nistgħu dejjem inaqqas l-ikel billi jiġġarrfu mewġ.
Lura Gijón għażilna a pranzu ħafif (bord tal-ġobon u porzjon ta’ ħaxix fil-vinaigrette) maħsul bis-sidru Biex nagħmlu dan, immorru f'wieħed mill-ħwienet Tierra Astur, franchise speċjalizzati fl-ikel Asturian, jinsab f’din il-belt biswit il-bajja ta’ Poniente. Jekk ma nafux kif inferrgħu (jew ma nħossux li naħlu nofs flixkun), nistgħu dejjem staqsi għal għatu tal-pourer jew, f’xi djar tas-sidru, itlob lill-wejter biex jaghmilha ghalina.
Nispiċċaw il-ġurnata bi mixja bil-lejl tul il-boardwalk. Imbagħad jeħodna fil-peniżola ta Cimadevilla (wieħed mill-aktar distretti charming) biex tkompli minn Bajja San Lorenzo (bid-dwal tal-promenade tagħha riflessi fuq il-baħar) u lura miċ-ċentru tal-belt.
Il-viċinat ta' Cimadevilla (Gijón): tradizzjoni u avant-garde
FID-DAWL TAL-JUM
L-għada filgħodu nirrepetu l-mixja, iżda naraw kollox b’għajnejn differenti. Il-bajja ta’ Poniente hija mimlija b’players tat-tennis tal-bajja, il-promenade taċ-ċiklisti u r-runners, u l-port tal-baħrin li jippreparaw id-dgħajjes tagħhom. F'Cimadevilla nimxu mill-park li jeħodna sal- Fit-tifħir tal-Orizzont, monument li jiffaċċja l-panorama tal-baħar li l-akustika tiegħu jieħu vantaġġ minnha piper biex il-melodiji tiegħu jinstemgħu minn madwar il- Għolja Santa Katalina. Meta jaslu San Lorenzo, l-arena hija diġà mimlija l-ewwel għawwiema.
Fil-Plaza Sindku diġà fetħu l-monti artiġjanali tas-suq tagħhom. Kellna kafè u tadam u toast taż-żejt għall-kolazzjon fuq it-terrazzin tal-kafetterija-taverna La Botica Indiana. Imbagħad żorna l-ħanut tal-kotba Paradiso, fejn minbarra kull tip ta’ kotba ( minn novitajiet sa poeżiji ta’ poeti Asturijani ), insibu numru tajjeb ta vinil u CDs (rock, punk, blues, jazz...) ġodda u second hand. Minuta biss bogħod hemm il-ħanut tal-kotba Amarcord, jispeċjalizzaw fil-films u l-komiks. Il-firxa ta 'birer tas-snajja' f'Casa Lúpulo tittantana biżżejjed biex ħu aperitif fuq it-terrazzin tiegħek, irranġat fit-triq tal-Merced.
BAJT PERLORA U GÜELGUES
Nirritornaw lejn il-karozza biex nersqu lejn trankwillità tal-belt kostali ta’ Perlora (18-il minuta). hemm jistenniena l-aqwa ikla tal-vjaġġ, rranġati fis-sala tal-lukanda u mansion El Carmen. Wara ftit starters ta 'ratatouille bil-bajd tas-summien u empanada homemade, il-qawwa tal-kroquette tal-perżut, il-preżentazzjoni eċċellenti tal-bord tal-ġobon Asturijan tagħha u l-tenerezza tal-cachopo tagħha delight palat tagħna, li tmur mal- togħma tajba fil-ħalq tad-dulce de leche tagħha . Wara nofsinhar jintemm fuq il-bajja żgħira ta 'Güelgues, cove ta' ramel u blat fil-qrib.
Lura f'Gijón nersqu biex niskopru l-ħajja bil-lejl taċ-ċentru tagħha. Kellna l-pranzu Patata bil-ġobon Cabrales, mussels fil-vinaigrette u baby squid fuq it-terrazzin ta’ La Casona de Jovellanos, li tinsab fil-pjazza tal-istess isem f’Cimadevilla, iffrekwentata minn żgħażagħ li ma jieqfux iferrgħu s-sidru u bachelor parties.
Imxi tul il-bajja ta' Perlora, fl-Asturias.
Għax-xarba ta’ wara, għażilna li nagħtu kas il-ħafna rakkomandazzjonijiet li tawna parir biex nagħmluha fis-Savoy Club. Vjaġġ fiż-żmien li se jeħodna lura għall-aqwa rock & roll tas-snin ħamsin (Chuck Berry, Elvis, Little Richard...), jew fuq it-terrazzin pjaċevoli tiegħu jew ġewwa il-mużew ħaj li l-interjuri tiegħu jissoponi, bil-mużika live. Cocktails, ikel Amerikan u kitarri elettriċi għal għid addio lill-belt Asturiana qabel tmur lura l-għada filgħodu.
ABBONI HAWN għan-newsletter tagħna u rċievi l-aħbarijiet kollha mingħand Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler