Freiburg taf kif tgħaqqad flimkien l-aħjar tan-natura u l-kampanja, flimkien mal-aktar postijiet cool u moda
Kieku wieħed jista' jitkellem dwar destinazzjonijiet Ewropej antiki, waħda minn dawk magħżula tkun Freiburg fl-Isvizzera -m'għandux jiġi konfuż ma' Freiburg de Bresgovia, fil-Ġermanja-. Din il-belt, li tinsab f'Ġinevra u Zurich u mwaqqfa fl-1157, tiftaħar li għandha waħda minn l-akbar settijiet ta’ arkitettura medjevali fl-Ewropa u, fl-istess ħin, li jkunu jistgħu jeżistu flimkien ma’ ambjent universitarju modern, bilingwi (Svizzeru u Ġermaniż) u enviabbli . Se jkun minnu dak li jgħidu li ż-żgħożija hija kontaġjuża u jdewwem it-tixjiħ ta’ min jikkontemplaha.
Huwa minnu wkoll li l-atmosfera universitarja li tirrenja fi Freiburg hija kalma ħafna, jekk inqabbluha mal-ispirtu tal-partit Spanjol. aħna aktar fil territorju tan-negozjant antikità (għajn għal dawk li jiddominaw fil ir-Rue des Epouses jew f’Zaehringen ) Y mużewijiet bi ftit stravaganza (mill-maverick u kritiku ta Tinguely ** u Niki-St-Phalle **, anke wieħed ta’ pupazzi u ieħor ta’ magni tal-ħjata qodma) milli bars. Dak ukoll.
Freiburg jiftaħar li għandu wieħed mill-akbar settijiet ta’ arkitettura medjevali fl-Ewropa.
Forsi huwa għalhekk li għamlu l- belt il-qadima (sejħulha Basse-Ville jew Lower Town , għall-kuntrarju tal-parti ta 'fuq u aktar moderna tal-belt), waħda mill-kwartieri ġenerali tagħha. Speċjalment meta jasal it-temp tajjeb għal terrazzi u laqgħat ta’ barra. Hawnhekk normalment ma tarax il-flixkun tat-triq tipiku, anzi huma minn toħroġ mal-ħbieb biex tagħmel ħuġġieġa żgħira bi spazju biżżejjed biex tagħmel faħam tal-barbecue affumikat sakemm jidlam.
Huwa dak li jiġri fi il-viċinanzi ta’ Auge, Bourg u Neuveville, imdawra minn kafetteriji boemjani b’veduti ta’ l-irdumijiet, spazji rkuprati b’ġonna urbani, gazebos fuq is-soqfa tal-belt u bajjiet tax-xmajjar fuq il-banek tax-Xmara Sarine.
Dak hu l-assi, dak li jaqsam mhux biss il-parti ta’ fuq min-naħa t’isfel, iżda wkoll iż-żoni fejn jiġi mitkellem il-Ġermaniż minn dawk li jitkellmu bil-Franċiż. F'dan il-punt, ovvju li dan Freiburg hija belt ta’ ħafna kuntrasti (u tajbin)..
La Basse-Ville, minkejja li hija l-lokal preferuta għall-istudenti universitarji, tispikka għall-atmosfera rilassata tagħha.
IS-SITI LI MA TISTAX TILFU FIL-BASSE-VILLE TA' FREIBURG
Qabel ma tirrakkomanda postijiet fejn tmur tixrob, żomm f’moħħok li s-sigħat huma Ewropej ħafna: ikla f’12pm u pranzu fis-7pm. Minn hemm, kull wieħed jorganizza lilu nnifsu kif jħobb.
Iżda idea tajba tista 'tkun li tibda r-rotta mill- Cafe Belvedere . Post b'arja boemja u studenteska, simili ħafna għal klabb tal-kotba li jissorprendi bit-terrazzin mill-isbaħ tiegħu b'veduta ta' l-irdumijiet tal-belt. . U għall-atmosfera kbira tiegħu meta jasal il-lejl - għandu diversi sulari b'nooks and crannies u mwejjed biex jieklu f'atmosfera aktar intima u komda.
jinżlu l-wieqfa Triq Stalden -fix-xitwa, il-ġirien jiġu bl-islitti tagħhom biex jiżżerżqu minn ġol-borra- naslu fin-naħa t’isfel tal-belt, wara li ngħaddu mill- triq samaritana , magħrufa bħala tali għall-funtana omonima -waħda minn tant fi Freiburg-. Nidħlu permezz tal- pont mileu , imdawwar u ta’ oriġini medjevali, li minnha diġà tista’ tiġi pperċepita l-atmosfera rilassata ta’ din iż-żona ta’ Freiburg.
Viċin ħafna, bil-mod, hemm pont ieħor saħansitra aktar pittoresk u ġenwin. Huwa dwar pont ta’ berna , mibnija madwar l-1250. Huwa l-eqdem pont medjevali fl-Isvizzera u huwa sorprendenti kemm hu ppreservat tajjeb: immaġina pont miksi, miksi bl-injam u bit-tikek b’qsari tal-fjuri mimlijin bil-kulur.
Hawnhekk tista’ tara wieħed minn dawk il-kuntrasti ta’ Freiburg, għax hekk kif naqsmu nidħlu l-art tad-djar baxxi, b’ġonna privati u plottijiet ta’ wara li jiffurmaw bħal belt żgħira b'seħer speċjali. Hemm, qrib ħafna tal-ilma, fuq ix-xatt tax-xmara, ġeneralment ikun hemm bajja urbana ta ''neħħi u poġġi' li tkun operattiva biss matul ix-xhur tas-sajf.
It-**terrazzin ta’ Le Port** jibqa’ miftuħ għal ftit iktar (minn Mejju sa Ottubru), spazju mibni f’xi bini industrijali antik li ma jintużax biżżejjed li, grazzi għall-isforzi ta’ grupp ta’ intraprendituri żgħażagħ, inbidel fi spazju kulturali għall-integrazzjoni ma’ ġonna kollaborattivi u ġnien urban żgħir . Barra, ħafna pallets u terrazzin bid-dwal tat-toroq, ġewwa, bistro komdu b'bar u birra lokali.
Għalkemm għal ikla kemmxejn aktar abbundanti, huwa aħjar li tibbukkja postijiet bħal il-clef . Jekk il-ħin jippermetti, l-ideal huwa li titlob mejda għand tagħhom terrazzin b'veduti fuq ix-xmara Sarine -Id-dawl ta’ nżul ix-xemx huwa sabiħ-. Fil-menu, ħafna proposti li jvarjaw mill-aktar francophone - cordon bleu exquisite, flimkien ma' ġobon Vacherin Żvizzeru tipiku - għal wieħed fondue moitie moitie -wieħed mill-aktar platti tradizzjonali, bil Ġobon Gruyère u Vacherin -.
Għall-pranzu, restorant ieħor b'gazebo, Hotel de Ville, spazju aktar gastronomiku (diversi menus minn fejn jagħżlu, bejn 79 u 123 ewro) tidher qisha gallerija tal-arti , fejn tista' togħma ftit mill-aqwa ħaxix staġjonali mill-ġnien Żvizzeru lokali , qrib Murten ġirien. il-kok tiegħek, Frederik Kondratowicz , jgħid ukoll li jixtri ħafna minnhom fis-suq li jiġi organizzat darbtejn fil-ġimgħa fil-pjazza ta’ quddiem ir-ristorant, u li s-soltu jmorru fih ir-residenti ta’ Freiburg.
Peress li tiekol il-pranzu daqshekk kmieni, dan iħalli spazju biex tieħu birra jew xarba f'post trendy għall-ħabta tal-10pm, ħin li fih il-qniepen tal-belt, bil-mod, ikomplu jdoqqu l-curfew tradizzjonali. Dan iwassalna dritt għal ** La Coutellerie , post żgħir ta 'stil boemjan ** (bħallikieku kien għadu kemm ħareġ mill-viċinat ta' Madrid ta 'La Latina) moda ħafna fost iż-żgħażagħ. Ippreserva s-sinjal tan-negozju antik tas-sikkina li ddomina hawn sa mhux twil ilu. U għalkemm m'għandux terrazzin, għandu ħarsa lejn il-parti t'isfel tal-belt li huwa pjuttost delight.
Oqgħod attent mal-nuċċalijiet, jekk ma tridx ikollok tinżel biex tiġbor il-kristalli. F’dan iż-żmien il-funikular li jista’ jġibek lura fin-naħa ta’ fuq tal-belt m’għadhiex taħdem...