Huelva barra l-istaġun
Diġà hu magħruf li f’Vjaġġatur inħobbu mmorru ftit kontra l-kurrent. Li m'hemm xejn li jagħtina pjaċir aktar milli dawwar l-affarijiet . Li n-nies imorru lejn il-kosta ta '** Huelva ** fis-sajf biex igawdu l-bajjiet tagħha? Ukoll, nagħmluha fix-xitwa.
Allura aħna intitolat il A-49 , nieħdu l- dawra lejn il-Portugall, u meta nirrealizzaw, qed nitilqu wrap minn dak id-dawl li għandu Huelva li ma nafux minn fejn ġej imma li jagħmel kollox aktar speċjali. Sema blu immens, u nadif immens —fejn marru s-sħab?— isellemna malli naslu Islantilla , u waqt li nħottu l-bagalji tagħna u nħejju biex niċċekkjaw, diġà nagħtu daqqa t’għajn mill-kantuniera ta’ għajnejna dak it-teżor kbir li, xortihom, għandhom f’dawn il-partijiet: il-baħar.
Oh, mbierka Andalusia.
Huelva barra l-istaġun
NĦOBBU HUELVA
Amemos, mill-“imħabba”, bħall-isem tar-resort fejn qgħadna għal ftit jiem. Il- AMA Islantilla Resort Huwa kumpless ta’ appartamenti u kmamar —oqgħod attent, għandu wkoll appartamenti u vilel għall-bejgħ— b’mess Nordiku-Mediterranju li jirbaħna mill-minuta 0 . Dan il-kunċett —li għadna kif ivvintajna, wieħed irid jgħid— jeżisti għal raġuni: is-sidien tiegħu, Olandiż , riedu jġibu biċċa żgħira mill-Olanda hawn, fil-ġenna.
Għal din ir-raġuni, meta ddisinjaw il-kumpless, ġibdu Forom Andalusjani għall-barra , iżda minn a l-aktar aspett tat-Tramuntana għall-intern : artijiet tal-injam miġjuba mill-Olanda, għamara b’linji sempliċi u eleganti, minimaliżmu prevalenti f’kull kamra u atmosfera li tistiednek biex tirrilassa.
Xi ħaġa faċli biex twettaq, l-affarijiet kif inhuma, minħabba l-offerta infinita tagħha. Li wieħed irid jaqbeż fl-ilma f’wieħed mit-tliet pixxini ta’ barra tiegħu, wieħed minnhom imsaħħna? Perfetta. Li tippreferi tpatti lilek innifsek fl-ispa tiegħek, fejn bejn trattamenti —massaġġi mill-isbaħ ħawajjan—, pool ġewwa, jacuzzi, sawna jew hammam , is-sigħat jgħaddu mingħajr ma wieħed jinduna? Fantastiku. Trid jonqos fil-korsa tal-golf Islantilla , żewġ passi —litteralment— mir-resort? Tkellimx aktar!
Biex kollox ma' kollox, il-lukanda għandha Fandado , eleganti ristorant atmosfera rilassata li l-menu tiegħu joffri lista ta’ platti mħejjija bir-reqqa b’materja prima assolutament eċċezzjonali. L-insalata tat-tuffieħ karamelizzat tagħhom bil-bżar inkaljat jew it-tonn grilled tagħhom huma essenzjali. Li tibki bl-emozzjoni.
mistrieħ hawn
Għalkemm, għall-emozzjoni, dik li tidħol magħna meta jgħidulna li l-resort għandu wkoll a servizz ta’ self ta’ roti . Ma naħsbux għal sekonda u se nesploraw dan ir-raħal żgħir tas-sajd fuq żewġ roti.
ISLANTILLA, B'TOGĦMA TAL-BAĦAR
Diġà għidna fil-bidu: jekk fis-sajf Islantilla hija kkaratterizzata mill-fatt li ma tiffittjax pin, ix-xitwa tagħtina kważi, kważi, belt ghost għat-tgawdija solitarja tagħna . U liema paċi. X’silenzju. X'armonija. X'kura.
Immuntati fuq ir-roti tagħna npoġġu direzzjoni lejn il-baħar , li ilna nixtiequ għal diversi paragrafi. Fit-triq iltqajna mal-mogħdijiet ta’ wieħed mill-isbaħ ġonna tal-belt: il-Park tal-Irjus . U għalkemm l-għoljiet wieqfa ma jagħmluhiex faċli għalina, l-ambjent jikkonvinċina li ta’ min jagħmel l-isforz: il-park jinsab fuq formazzjoni ġeoloġika Kwaternarja u joffri veduti tal-baħar bħal ftit oħrajn.
U sirna promenade , fejn hija r-riħ tal-baħar li tinvadina. U ngħaddu minnha 'l fuq u 'l isfel, mix-xellug għal-lemin, minn naħa u lejn l-oħra, tgħaddi minn ftit tużżani ġirien li jimxu mal-bajja . Jekk Islantilla normalment tilħaq il-100 elf abitant fis-sajf, fix-xitwa bilkemm jilħaq it-3 tiegħi l.
Huelva, ġenna barra l-istaġun
wasalna viċinat mal-baħar u m’għandniex għażla ħlief li nwarrbu r-roti. Jista' jkun hemm post aktar pittoresk minn dan? Ftit kaxex ikkuluriti jtemmu r-ramel li jagħtuna kartolina awtentika. Ħdejnhom, id-dgħajjes tas-sajd għadhom imxarrbin wara x-xogħol tal-aħħar lejl: il-baħrin ġeneralment jitilqu fis-6 ta’ filgħodu lejn il-baħar, u wara 5 jew 6 sigħat, jerġgħu lura bil-ġeneru maqbud — siċċ, gambli u varjetà ta’ ħut —, li jmur, fil-biċċa l-kbira, għan-negozji ġirien.
Issa, hekk kif narawhom jirranġaw mill-ġdid ix-xbieki u jħejju l-irkaptu għall-ħarġa li jmiss, sejrin Trasmallo , wieħed mill-bars tal-viċinat. B'xi gambli ta' Huelva, xi coquinas, xi siċċ moqli u xi tadam dressed , il-ħajja dejjem tħossha aħjar.
ZAMPU... X'INHU?
gobblers Terminu li aktarx għadek kif qrajt għall-ewwel darba f’ħajtek u li se nitkellmu miegħek fit-tul, li taf. P Għax din hija r-raġuni li twassalna għal Lepe.
Dawn huma klabbs soċjali żgħar fejn il- kienu jinġabru nies tal- belt bl- art u l- baqar —u jiltaqa— wara l-ġurnata tax-xogħol biex tħallat, tilgħab il-karti u titkellem dwar il-bniedem u d-divin . Dejjem, iva, akkumpanjat bi ftit inbid: Fiz-zampuzos, ilha ssir id-drawwa ta’ sekli sħaħ li jitfgħu l-għeneb tagħhom stess. biex taħżen il-most fi btieti fl-istess post. Tradizzjoni li tmur lura sekli sħaħ: Geoffrey Chaucer innifsu jitkellem dwarhom fix-xogħol letterarju l-aktar magħruf tiegħu, The Canterbury Tales.
Lepe, f'Huelva
Illum, f’Lepe, tista’ tagħmel a rotta li tgħaddi mill-ħames zampuzos li jibqgħu attivi . Fl-eqdem minn kulħadd, il- Far , niltaqgħu ma’ Roque, it-tielet ġenerazzjoni tal-istess familja responsabbli min-negozju — jistma li l-fond fetaħ fl-aħħar tas-seklu 19 —, li minn wara l-bar jgħidilna li llum m’għadux l-istess: it-tfal jixorbu biss soft drinks. It-tradizzjoni tal-inbid, indannat, qed tonqos.
Aħna, li nirrifjutaw li nħallu xi ħaġa hekk storika tispiċċa tmut, nitolbukom tibgħatilna koppja minnhom u, filwaqt li daqna fil-bar , nagħtu ħarsa lejn il-bitħa ta 'wara, il-kċina komuni - l-ebda ikel ma huwa servut hawn, iżda tista' tieħu tiegħek u tippreparaha mingħajr problema - u l-għadd żgħir ta 'madum partikolari li jżejnu l-ħitan. M'hemmx post aktar awtentiku.
Biex tispiċċa tieħu l-polz ta’ Lepe, xejn bħal li jżuru l-bqija taż-zampuzos — Ruperto, Contreras, Romera u Camarón —, agħmel mixja mill-ħwienet tal- shopping fit-triq Rincona jew tagħmel waqfa fil-port, minn fejn il-veduti tal- Żona Naturali Terrón huma spettakolari.
MIN JAGĦTI AKTAR?
Fl-4 ta’ waranofsinhar, bil-puntwalità Brittanika, iltqajna ma’ **Maribel, gwida Rutas Marineras**, ħdejn il-port tas-sajd ta’ Gżira Christina , bliet oħra ta' Huelva li jgħixu faċċata tal-baħar. Tant hu hekk li s-suq tal-ħut tiegħu huwa —attenzjoni— l-ewwel fl-Andalusija għall-bejgħ ta’ prodotti friski u t-tieni fi Spanja kollha wara l-port ta’ Vigo: 10 elf tunnellata ħut.
Jirriżulta li dan huwa l-ħin meta l- bastimenti tat-tkarkir , li ttieħdu bejn 12 u 16-il siegħa jistadu fl-Atlantiku —Il-purse seiners, it-tip l-ieħor ta’ sajd ipprattikat fiż-żona, waslu filgħodu—. L-atmosfera hija awtentika it-trasferiment tal-baħrin, massimu . U filwaqt li l-gawwi jgerrbu madwarna, ħerqana li jisirqu xi biċċa oħra, ix-xbieki jieħdu uġigħ biex isewwi l-irkaptu billi jxerrduhom mal-art.
Port ta' Terrón, f'Huelva
Ftit passi 'l bogħod biss, is-suq tal-ħut , l-attività hija frenetika: il-kaxxi mimlijin bil-prodott huma mgħobbija minn naħa għall-oħra sakemm jintiżnu, jiġu ttikkettjati u mqiegħda fuq il-conveyor belt li tasal fis-sit tal-irkant. Minn pjattaforma żgħira nikkontemplaw assorbiti s il-ġlieda bejn in-negozjanti għall-aħjar prezz : kontroll fl-idejn huma jikkonċentraw fuq l-offerta, li hija 'l isfel.
L-attività timmotivana tant li ddeċidejna li nkomplu niskopru naħa oħra tal-belt: iż-Żona Naturali tal-Isla Cristina Marshes. U biex nagħmluha sirna ma’ Ġesù f’waħda mid-dgħajjes żgħar ta’ Gżira tal-Baħar . Jeħodna, f’siegħa sewqan, biex nitgħallmu kollox dwar din l-ekosistema.
Ekosistema li ġiet iffurmata mit-terremot ta’ Lisbona tal-1755 , meta din iż-żona kollha ħarġet mill-baħar. Navigazzjoni l- Ría Carrera, fergħa tal-Atlantiku li tmur fl-art, nilħqu l-qalb verġni u protetta taż-żona. Meta l-marea titla’ jew tinżel, fenomenu li jseħħ hawn kull 6 sigħat —u b’varjazzjoni ta’ 3.5 metri fond —, il-ħajja madwar il-post tvarja. Kif? Per eżempju, jesponu l- ilsna tar-ramel fejn dawk li jiġbru l-frott tal-baħar jaqbdu xi wħud mid-delikati li mbagħad nixorbu fil-bars tal-belt: il-leħja u l-arzelli huma l-ogħla livell.
Biex itemm, Ġesù jeħodna fiż-żona fejn il- ċattri tal-maskli . u filwaqt li ħsejjes 'Black Tears' ta' El Cigala fuq il-lawdspikers, jissorprendina b’a Tapa ta’ gambli bojod minn Huelva u inbid fin minn Condado . Jekk hemm pjan aħjar minn dan, xi ħadd jgħidilna!
Isla Cristina, Huelva
BIL-BAĦAR... U BL-ART
Imma jekk tivvjaġġa bid-dgħajsa mhix ħaġa tiegħek, hemm mod ieħor oriġinali ħafna biex tiskopri s-seħer ta 'din il-biċċa żgħira tan-nofsinhar. u jingħata minn Sergio, ħaddiem tal-kostruzzjoni li, wara l-kriżi, iddeċidiet li ġġedded lilu nnifsu. U tifel għamel dan! Tant hu hekk li nġiebet mit-Tajlandja a flashy tuk-tuk li issa jikkawża sensazzjoni jimxu turisti fit-toroq ta’ art twelidu.
Mit-toroq, u għal darb’oħra mill-ambjent naturali, fejn naraw li ċ-ċiċerone tagħna skopra l-vokazzjoni vera tiegħu: li jitkellem dwar il-benefiċċji ta’ din il-ġenna. U filwaqt li jurina kurżitajiet, sneaks minn korsiji tal-ħmieġ u jurina kantunieri sbieħ , jgħidilna wkoll dwar il- varjetà immensa ta għasafar li jgħixu fl-bassasijiet s: il-griż, is-sandpipers, l-egrets jew iż-żgħar egrets huma biss uħud minn dawk li joħorġu jiltaqgħu magħna. L-aqwa rigal tal-esperjenza? Il-grupp ta’ fjamingi li jsaddina, f’nofs il-bassasijiet, fi tmiem ir-rotta.
Imma l-post jagħti għal aktar. Għal ħafna aktar. U wkoll l-attività tal-melħ hija protagonista kbira hawn. Fil-fatt, fil-każ tas-**Salinas del Alemán**, ilu hekk mill-1954, meta kumpanija Ġermaniża tal-kożmetiċi, bijomaris , iddeċidew li jixtru l-plott u jibnu u jisfruttaw il-minjieri tal-melħ biex jieħdu vantaġġ mill-minerali fil-melħ għall-kremi tagħhom.
Post uniku għal sbuħija unika
Wara li għadda minn diversi idejn u kien imdawwar b’kull tip taʼ stejjer—bħal dik dwar Ġwanni l-Ġermaniż, l-ex manager tiegħu, li saħansitra kien qal li kien spija Ġermaniża reali— illum il-kumpanija tinsab f'idejn Manuela Gómez , li kienet impenjata mill-bidu li ġġedded u tirrivoluzzjona—diġà l-fatt li kienet mara fid-dinja tal-melħ, kienet—in-negozju.
Illum, jekk xi ħaġa tikkaratterizza dawn il-minjieri tal-melħ, huwa li huma l-uniċi li 100% kienu magħmulin bl-idejn minn mindu nbnew sal-lum. Dak u l-possibbiltà li ssir żjara gwidata biex titgħallem dwar il-proċess tal-produzzjoni, li huwa kkonċentrat fix-xhur tas-sajf, u li jieħu l-ilma baħar jgħaddi minn pixxini differenti — heaters u vapuri — sakemm jitlesta l-proċess ta 'kristallizzazzjoni. Ir-riżultat? Tliet tipi ta 'melħ li huma tliet teżori: fleur de sel, flakes u fjura naturali tal-baħar.
Imma hawn Manuela setgħet tara aktar, u mal-prodotti li jistgħu jinxtraw fil-ħanut tagħha —vera ġenna tal-melħ gourmet—, żiedet servizz ieħor: matul ix-xhur tas-sajf il-pixxini u l-banjijiet tal-manjeżju tagħha huma miftuħa għall-pubbliku. . tat-tajn Esperjenzi differenti u b'saħħithom f'ambjent uniku.
Għalkemm unika, bħal dejjem, hija l-kċina ta 'post. U x'aħjar mod biex itemm vjaġġ milli bilqiegħda fuq mejda. Hawnhekk se jkollna żewġ għażliet: jew inħallu lilna nfusna nġarru mix-xogħol tajjeb u t-trajettorja ta’ Nannu Mañas jew La Sal , tnejn mill-aktar ristoranti milqugħin, jew imorru għal xi ħaġa aktar moderna: ** Doña Lola , fl-Espacio Capitana, hija postna.**
X'inhu aħjar milli ngħid addio lil Isla Cristina b'togħma tal-baħar? Ukoll li.
Doña Lola, fi Espacio Capitana, huwa postna