Lukanda, lukanda tajba, hija dejjem pajjiż u teatru. Il-Qaddis Mauro hija wkoll dar u palazz. Din hija, għalhekk, lukanda intensa u dan huwa dak li trid tkun. Din il-ġimgħa reġgħet fetħet wara riforma komprensiva li tikkonkludi proċess mibdi għaxar snin ilu. Antonio Catalán, wieħed mill-ismijiet bażiċi biex jifhem l-industrija tal-ospitalità f’dan il-pajjiż, imbagħad iddeċieda li jibdel dan il-mansion ta’ Madrid f’lukanda li ma kinitx tixbah lill-oħrajn; Kelliha faċli: ma kienx hemm ieħor hekk imwarrab u aristokratiku.
Is-Santo Mauro il-ġdid jasal biex jisħon aktar il-livell tal-lukanda tal-belt. Hija l-ewwel Ġabra ta’ Lussu ta’ Marriott u tgħolli l-livell bl-arranġament u l-personalità tagħha, s’issa mbiegħda mill-katina tal-lukanda. Jaf li jista’ jagħmel dan u jagħmel hekk. mingħajr umiltà falza: din il-lukanda tfittex l-“oh” ta’ dawk li jimxu fuqha. Ejja ngħaddu minn biebu u mmorru ġewwa.
Faċċata tal-lukanda.
Il-lukanda Santo Mauro hija pajjiż, kif huma l-lukandi kbar kollha. Huwa għaliex min jidħol fih jagħmel dan bit-tama li jsib stimoli oħra (ġnien moħbi jew purtiera ta’ tunnellata tista’ tkun), abitanti oħra li mhumiex dawk ta’ kuljum u ta’ agħmel memorji tajbin. U f'kull pajjiż l-ewwel impatt huwa importanti.
Id-daħla tal-lukanda issa hija differenti: il-patio m'għadux formalità, iżda jistabbilixxi t-ton għal dak li se jinstab ġewwa, jonora l-bini u l-missjoni tiegħu. Hawnhekk jidher il-kulur blu tal-azzar, Parma Gray huwa l-isem uffiċjali tiegħu, li se jaħdem bħala ħajt komuni. Din l-għażla dejjem kienet ċara għal Lorenzo Castillo, factotum tad-disinn interjuri: "Huwa wieħed mill-kuluri fetish tiegħi."
San Mauro huwa konċentrat tal-Ewropa l-qadima u li jagħmilha pajjiż li kultant ikun Spanja, kultant l-Ingilterra u ħafna Franza. Hija anomalija għax ma hemmx f'Madrid "eżempju pur ieħor bħal dan ta' arkitettura Franċiża tal-istil tal-Louise”, jiddikjara Castillo b’referenza għal Louis XIV, XV u XVI).
Il-librerija, waħda mill-ġojjelli tal-lukanda Madrid.
Huwa daqsxejn (jew a porzjon?) minn Franza f'Chamberí. Nistgħu nkunu fis-seklu 19, imma qegħdin fil-21 u nafu li għax fil-klassijiet tagħhom, fl-ewwel jum, diġà kien hemm żgħażagħ iħarsu lejn Instagram, il-fliexken tal-ilma huma magħmula mill-ħġieġ, id-dwal LED li jiffrankaw l-enerġija u minħabba li l-mużika li ddoqq, magħmula minn Lucas Vidal, ifakkarna.
Dan hu pajjiż klassiku, iżda mhux nostalġiku u dan jidher fil-paletta tal-kulur, li kif jindika d-disinjatur tal-intern, “mhux dik ta’ dak iż-żmien. ksibna, mhux klassiċiżmu rasu, imma frisk”.
Santo Mauro huwa wkoll dar. Fil-familja ta’ sidha, id-Duka ta’ Santo Mauro, għadhom isejħu dan il-post. “Id-dar ta’ Zurbano”. Il-Palazz Santo Mauro inbena għal Mariano Fernández de Henestrosa y Ortiz de Mioño, Duka ta’ Santo Mauro, fl-1902 u huwa proġett mill-perit Juan Bautista Lazaro de Diego li bena d-dar tad-duka u l-familja tiegħu fuq dan is-sit.
Waħda mill-kmamar tal-lukanda majestic.
Kienet lilhom minn dakinhar, ħlief matul perjodu qasir tal-Gwerra Ċivili li fiha ġie kkonfiskat. B’dan ir-rran;ar, riedu jirritornaw l-arja ta’ abitazzjoni nobbli lejn il-lukanda, u biex jag[mlu hekk kellhom biss i[arsu ;ewwa u lura. Kellha jkollha touch eżotiku li taqbel mal-imħabba tas-sidien għall-avventura u l-ivvjaġġar. Dawn il-ħniena għal kulturi oħra huma preżenti fl-ispazji kollha, mill-kisi tat-tojlits sal-ħġieġ ta’ Murano permezz tal- abbundanza mqaxxra ta’ ħarir u bellus.
Materjali dejjem jgħinu biex tirrakkonta l-istorja: hawn hemm irħam, imsaġar nobbli, mirja u bronż. Il-Palazz Santo Mauro kien ukoll l-ambaxxata tar-Rumanija, il-Kanada u l-Filippini u dik l-arja tad-dinja tista’ tidher fid-dekorazzjoni, li hija mimlija bl-itqal kotba, bil-piż, minn Taschen u minn Bukketti ta' fjuri friski; fil-kamra ħamra biss hemm kważi tużżana.
Is-suites il-ġodda, vantaġġ ieħor tal-lukanda flimkien mas-swali (oh, il-Kamra l-Ħamra, oh, il-Kamra Ċiniża) u l-ġnien (oh, il-ġnien, dehret il-kelma) jirrifletti wkoll din it-taħlita ta’ influwenzi tant karatteristika tas-seklu 19. Bil il-ħitan tad-drapp biex jaqblu mal-headboards u l-antikitajiet jerġgħu jidhru, is-sensazzjoni ta 'sneaking fil-palazz ta' xi ħadd bil-palazz.
Dettall ta' waħda mill-kmamar.
L-isfida kbira li ltaqa' ma' Castillo kienet, b'din l-arja palati: “Irrispetta dak l-ispirtu tad-dar, dak is-sentiment li tkun milqugħ. Kellna nippruvaw niżguraw li l-iskala umana qatt ma tintilef”. Ma jagħmilx hekk, u dan huwa kkonfermat fil-kurituri li jqassmu l-kmamar, disgħa u erbgħin b'kollox, li huma miġbura u anke homemade. Huwa minnu li s-swali, li dejjem kienu suċċess kbir tal-lukanda, jistgħu jisbqu bihom stil li l-awtur jiddefinixxi bħala “intellettwali u klassiku”.
Il-Kamra l-Ħamra –“l-aktar fotografati f’Madrid”, skont hu– u l-Kamra Ċiniża huma l-qalba tal-lukanda, peress li huma ta’ dar nobbli. Il-Kamra l-Ħamra, jammetti Castillo, kienet awdaċja li Antonio Catalán appoġġa meta npinġiet hekk, għaxar snin ilu: "Kienet tal-għaġeb li ħallieni nagħmel dan."
Dak il-kulur aħmar, hekk Sun King, hekk nervuża jikkuntrasta mal-blu; is-sħana tiltaqa' mal-kesħa. Dan huwa post ta’ kuntrasti: ilbieraħ u llum, Madrid u Pariġi, il-lukanda u d-dar, il-barrani u l-lokal. Spazju ieħor ta’ “oh” huwa l-Kamra Ċiniża, li b’wirja ta’ għexieren ta’ arazzi tistieden titkellem bil-mod u jħobb rapidu.
Saret enfasi fuq il-ġnien għal dan ir-rinnovazzjoni.
Is-Santo Mauro l-ġdid kien għadu kemm fetaħ il-bibien tiegħu u hemm diġà kien hemm grupp ta’ ħbieb jieklu, xi persuna li taħdem fil-pultruni rotob tal-kamra l-Ħamra u ċelebrità lokali tixrob espresso. F’kull dar tiekol u tixrob, f’din ukoll.
Il-kċina tal-lukanda hija mmexxija minn Rafa Peña, li jipprepara l-menu staġjonali u Mediterranju tiegħu ma’ produtturi lokali jew kemm jista’ jkun qrib. Għalhekk, għandha ċikkulati ta '24 uqija, ħxejjex minn il-ġnien ta’ Aranjuez jew il-fwieħa ta’ Estela li huma l-aqwa fwieħa fil-librerija tal-kamra tal-ikel, li issa ġiet modernizzata b’dawl aktar sħun, roża trab, ukoll tipiku ħafna tal-era pre-rivoluzzjonarja Franċiża.
Dan huwa l-post għall-kċina formali, il-bqija tal-kmamar komuni huma maħsuba bħala bar tal-inbid u post għal platti informali: bikini? Il-lukanda ilha sigħat miftuħa u diġà hemm moviment, ħoss ta’ pożati u mwejjed vivaċi. Il-ħajja diġà qed tidħol meta n-nervituri tal-ftuħ għadhom qed jieħdu n-nifs.
Kamra l-Ħamra.
Id-dawl huwa importanti fis-Santo Mauro il-ġdid, attenzjoni għall-għexieren ta 'mudelli ta' lampi u d-dettalji tas-soqfa. Il-kreatur tiegħu hu Maria Covarrubias, li tirfed bid-disinn tagħha li l-lukanda hija, fl-istess ħin, dar, palazz u teatru.
Dan kollu jikkontribwixxi għal dik il-funzjoni kontinwa kbira li hija lukanda. It-teatru beda nhar il-Ħamis u l-purtiera mhux se taqa’ aktar, swaba qasmu. L-atturi ewlenin huma l-istaff, li jġib l-iskript magħruf, għalkemm jaf jimprovizza. Il-locker room, kif xieraq, huwa essenzjali.
Pedro Monjardín, il-maniġer tiegħu, jafferma li biex jiddisinjawha huma "ħarġu mill-borma, għamilna uniformijiet kompletament apposta. M’hemm xejn minn katalgu, huma uniċi, b’mudelli magħmula apposta għal dan il-post”.
L-artisti mistiedna huma l-mistednin, li ġejjin u jmorru, kull wieħed bil-gwardarobba tiegħu: ilbieraħ kien hemm basktijiet tal-idejn gucci u sneakers, pinen u blazers b’maktur fil-but. Kollha kemm huma l-protagonisti ta dramm li ma jispiċċa qatt. Il-mużika komposta minn Lucas Vidal (rebbieħ ta' żewġ Goyas) tgħin biex issaħħaħ is-sensazzjoni ta' dramm li fih ilkoll għandna mill-inqas sentenza waħda.
Il-lobby tal-lukanda rinnovat.
Din il-lukanda hija palazz u hemmhekk tinsab waħda mill-isfidi l-kbar ta’ Santo Mauro il-ġdid: il-ftuħ tal-lukanda għall-belt. Palazz kif javviċina lil dawk li qatt ma daħlu f’lukanda? Għin dik l-ittra faċli biex tkun kapaċi għandek snack mingħajr kumplikazzjonijiet fis-swali u staff amikevoli u mingħajr stress.
Fuq kollox, għin lill-ġnien. Ħallna waħda mill-istilel tal-lukanda għall-aħħar, flimkien mal-Kamra l-Ħamra u l-Kamra Ċiniża. Dan il-ġnien, wieħed mis-sigrieti l-aħjar miżmuma f’Madrid, ġie ivvintat mill-ġdid mill-pajsaġġista Fernando Valero.
Ġie "imnaddaf" u ordnat b'elementi ta 'ġardinaġġ klassiku u katalgu rigoruż tal-pjanti bbażat fuq vjola, magnolias, felċi u ċikadi mill-Ġurassiku, rododendri, ażalea, siġar taż-żebbuġ u lavur tal-Mediterran, Siġar Jupiter, bambu sagru u orjentali, u eċċetra twila li jfasslu spazji differenti.
Issa jidher ħafna usa '. L-istilla hija pergola li fiha huwa faċli li wieħed jimmaġina lejl ta 'temp pjaċevoli. Valero jiddikjara li hu “biħsiebu jirritorna lejn Madrid spazju komuni li jittrasmetti xi ħaġa minn dak li kiteb Pedro Soto de Rojas: “Ġenna magħluqa għal ħafna, ġnien miftuħ għal ftit”.
Ġnien tal-lukanda Santo Mauro f'Madrid.
Is-Santo Mauro il-ġdid għadu ma kkonkludax. It-tieni fażi tar-rinnovazzjoni hija ppjanata għar-rebbiegħa-sajf 2022 li fiha se jiżdied spa. Il-benessri huwa nieqes f’lukanda ta’ dan il-kalibru, iżda se jkunu kwistjoni ta’ xhur qabel ma tkun tista’ tiġi offruta. Is-Santo Mauro kien diġà lukanda-gżira li tibda u tillimita ruħha u issa dan il-karattru insulari huwa ħafna aktar radikali.
M'hemm l-ebda post ieħor f'Madrid b'dan "l-ammont ta 'informazzjoni tat-tessuti u artistika", kif jindika Lorenzo Castillo; la bil-post tagħha u karattru diskreta tagħha lukanda, biss għall konnoisseurs.
Hawn m'hemmx post-lussu jew neo-lussu, hawn lussu, dak li jagħtik tkun fost antikitajiet tal-perjodu, mingħajr riproduzzjonijiet, li fiha m’hemmx drapp jew pittura li tiġi ripetuta, fi ġnien ta’ Fernando Valero u bejn purtieri li jiżnu tunnellati. Oh.