Delfini fl-ibħra ta’ Terceira.
Mistħoġ u demi, rari se tisma’ lill-Azores jiftaħar dwar kemm huma sbieħ. Lanqas ta l-importanza li kellhom – li għandhom – għall-evoluzzjoni tal-istorja u l-klimatoloġija. Mifrud mill-bqija tad-dinja minn Atlantiku li ma jiddejjaqx juri t-temper ħażin tiegħu, eżatt fejn iduru l-irjieħ, elf mil minn Lisbona u aktar minn elfejn mill-kosta tal-Amerika ta’ Fuq, l-Azores huma tant diskreti li huwa diffiċli li ssibhom fuq il-mappa, għax għandhom tendenza li jaqgħu eżatt fejn il-paġna tgħawweġ.
Madankollu, dawn disa' tikek ta' lava miżmuma mill-baħar jirrappreżentaw is-summits ta' muntanji tal-baħar vasti, ferm ogħla mill-Himalayas. Il-parti viżibbli ta’ firxa ta’ muntanji vulkanika monumentali li, bħal ġeografija mgħaddsa, tifforma sinsla li tgħaddi mid-Dinja u tmexxi d-direzzjoni tal-kurrenti li jimmarkaw ir-rotot tan-navigazzjoni.
Kollox ikun differenti mingħajrhom. Minħabba l-pożizzjoni strateġika tagħhom, huma essenzjali biex l-Ewropa tgawdi t-temperaturi sħan li jagħmluha abitabbli, u a waqfa u kenn kif meħtieġ daqskemm huwa inevitabbli għal kull vapur transoċeaniku li jippretendi li jasal b’suċċess f’port tajjeb.
Il-baħar f'Ponta da Barca f'Santa Cruz da Graciosa, l-Azores.
STORJA U TURIŻMU
Il-Portugiżi għamluhom tagħhom f’nofs is-seklu 15, Christopher Columbus waqaf hawn biex jisma’ quddiesa fi triqtu lura mill-iskoperta tiegħu tal-Amerika, Vasco de Gama biddel il-kors tal-vjaġġ tiegħu biex jieħu lil ħuh Paulo l-isptar il-qadim Misericordia – meqjus bħala l-aqwa fid-dinja għall-kura tal-mard li ddeċima l-ekwipaġġi–, Charles Darwin rikeb fuq iż-żiemel fil-waqfa tal-vjaġġ tiegħu abbord il-Beagle, u Mark Twain żarhom fuq waħda mill-ewwel kruċieri turistiċi fl-istorja.
Jista’ jkun li din il-pudur u dik il-klima inċerta, li ma tiżgurax li x-xemx titbissem kuljum, huma r-raġunijiet għalfejn irnexxielhom jiġġieldu l-voraċità tat-turiżmu ħerqan għal 'postijiet ġodda' tal-aħħar deċennji. Iżda, kif kien inevitabbli, is-sigriet tas-sbuħija ta’ dawn il-“gżejjer fuzzy” li kienu għaddew ukoll min-navigaturi Taljani tal-bidu tas-seklu ħmistax diġà sar virali.
L-Azores ma baqgħux "l-antiċiklun ta'" biex isiru waħda mid-destinazzjonijiet li tqajjem l-aktar interess fost il-vjaġġaturi li jridu jingħaqdu man-natura. Fl-2019, l-istabbilimenti tal-lukandi tal-arċipelagu rċevew 774,000 mistieden, 106.7% aktar mill-2014. Ovvjament, iċ-ċifri għal din is-sena fatali mhux se juru xejra 'l fuq, għalkemm f'dan il-preżent immarkat mill-pandemija u r-restrizzjonijiet tal-ivvjaġġar, l-arċipelagu Portugiż –biex tidħol għandek bżonn test PCR negattiv– jaħdem bħal kalamita tip ta 'ċentru ta' gravità permanenti għal nomadi diġitali. Post bnin u bnin.
"Il-Gżejjer Ħawajjan tal-Ewropa" Xi wħud isejħulhom "l-Islanda b'temp tajjeb u prezzijiet affordabbli", oħrajn isostnu. Dawn huma kollha sew, ovvjament m'hemm l-ebda ukuleles jew glaċieri hawn jew l-eqreb ħaġa għal ħanut tal-kafè firma. Lanqas bajjiet tar-ramel tad-deheb idilliku, importanti li ħadd ma jasal ifittex dak li ma jeżistix. Bi tpattija, dak li hemm huma festi tar-raħal u ħafna pools naturali, iffurmati mill-mareat u mewġ mhux maħdum li jidhru li jiġġeneraw l-eruzzjonijiet tagħhom stess.
Pool naturali Carapacho, fi Graciosa.
IL-KARATTER TA' TERCEIRA
Mid-disa’ gżejjer, forsi Terceira – hekk imsejħa għax kienet it-tielet li ġiet skoperta–, il-kapitali tal-arċipelagu Ċentrali, minkejja l-mergħat aħdar żmerald tagħha, l-art sewda tagħha u l-muntanji ħamrani tagħha, ma tkunx l-aktar, ngħidu aħna, spettakolari. Hija nieqsa mill-muntanji, fumaroles u laguni "alpini". São Miguel, l-akbar gżira, mill-irdum vertiġini tal-ġar tagħha São Jorge jew mill- kaskati impressjonanti tal-Flores remoti u selvaġġi, dan l-aħħar daqshekk moda fost l-Amerikani...
Iva huwa, madankollu, l-aktar divertenti, l-aktar tapit, l-aktar likeable. Y id-destinazzjoni loġika ta’ dawk li jżuru l-Azores għat-tieni darba –nassigurakom li rari huwa dak li ma jirrepetix–. Diġà konna hemm is-sena l-oħra – għedtilkom dwarha fin-numru tagħna 126, f’Marzu 2019 – u, kif fl-Azores dik ta ''seen one island, seen all' ma taħdimx, imma anzi dik ta ''m'hemmx tnejn mingħajr tlieta', se nersqu wkoll lejn il Graciosa żgħira u ġentili, jinsab 80 kilometru (madwar 15-il minuta bl-ajruplan) lejn it-tramuntana.
Ukoll, Terceira, l-aħħar territorju Portugiż li ġie anness ma’ Spanja ta’ Filippu II, Jirrappreżenta wkoll opportunità unika biex tirrevedi l-istorja. Hemm, fil-quċċata tal-krater tal-Muntanja Brażil, imdawwar b'park naturali lush, ideali biex tiġri jew tagħmel pikniks, il-fortizza São João Baptista, il-kwartieri ġenerali tal-1 Reġiment, l-eqdem fil-Portugall, għassa fuq il-kapitali tal-gżira, Angra de Heroísmo –litteralment “il-bajja tal-kuraġġużi”–, u l-bajja apparentement plaċida tagħha. Wirt Dinji mill-1983, din kienet l-ewwel belt Ewropea li twaqqfet barra l-kontinent. Jistrieħ fuq qiegħ il-baħar, ċimiterju ta’ ankri, anfori u fdalijiet – xi wħud li jmorru lura għat-Tieni Gwerra Dinjija – juru li Qatt m’għandek tafda dawn l-ilmijiet. Ħafna inqas mill-pirati.
F'Terceira l-ispirti huma kappelli ikkonsagrati lil qaddis jew verġni, bħal din fi Praia Victoria.
FL-ANGRA DO EROIZMU
Minkejja l-effett korrużiv tas-salpeter u l-ħin, il-binjiet eleganti ta 'Angra do Heroísmo iżommu intatti l-kuluri ta' meta dan kien il-port ewlieni tal-provvista għall-vapuri u l-galluni li rritornaw mgħobbija bil-għana miċ-Ċina, l-Indja u l-Amerika. Minn hawn intbagħtu wkoll inbid, ċereali u prodotti sekondarji tal-kaċċa għall-balieni għad-Dinja l-Qadima. li ħallas għall-mansions li llum is-skiet isegwu lil xulxin tul il-kosta lejn ir-raħal ċkejken tas-sajd ta’ San Mateo.
Fil-port iż-żgħir, fejn it-tfal jilagħbu jaqbżu fil-baħar mid-dgħajjes, mużew ċkejken iżda essenzjali jiftakar il-ħajja tal-balieni, attività li baqgħet fl-Azores sal-1986. Kollox f’Terceira donnu jirrakkonta storja mill-passat. Anke l-ħelu. Fil-ħanut tal-għaġina O Forno, f’Angra do Heroísmo, Ana Maria Pimentel Pereira da Costa, l-aktar ħelu famuż tal-gżira, tkompli tagħmel il-bôlos imfittxija tagħha lil Dona Amélia. skont ir-riċetta oriġinali ivvintata min-nanna Deolinda fis-sajf tal-1901. Cornmeal, butir, bajd, melassa, żbib u ħwawar.
“Xtaqt nagħmel kejk speċjali, differenti mill-ħelu tas-soltu tal-kunvent, għaż-żjara tar-Reġina Amelia ta’ Orleans, l-aħħar reġina tal-Portugall”, jispjegalna. "Is-sigriet jinsab fil-ħwawar u fit-taħbit tal-bajd bl-idejn bl-imħabba."
Mejda stabbilita fi Quinta do Martelo, f'Angra do Heroísmo.
EJJA NITELLMU DWAR IT-TEMP
Ix-xita f’Terceira. Qiegħed ix-xita tal-bramel, imma ma jimpurtax għax fi ftit ħin se toħroġ ix-xemx. Jew le. Imma xorta se jimpurtah. Ħadd fil-pools naturali ta 'Biscoitios jidher li jimpurtah x'inhu t-temp. huma jafu li fl-Azores it-temp, imprevedibbli u inċert, ġeneralment jinbidel kull għaxar minuti. Trid tistenna biss. Barra minn hekk, it-termometru rarament jinżel taħt it-18 °C (lanqas fix-xitwa) jew imur 'il fuq minn 28 °C (lanqas fis-sajf).
"Dan ir-riħ ineħħi kull inkwiet", exclaims raġel anzjan b’entużjażmu enerġetiku hekk kif jitla’ t-taraġ imnaqqax fil-blat vulkaniku bil-ġwienaħ. Għandi 77 sena u niġi għall-banju kuljum. Din hi s-saħħa”, jassigura u, meta jara d-dehra tiegħu, m’hemmx dubju. Ftit metri aktar ‘il quddiem, xi żgħażagħ jaqbżu fl-ilma jwettqu pirouettes impossibbli li jimitawhom. “Din il-qabża, b’riġlejk miftuħa u tmiss il-ponot ta’ saqajk, tissejjaħ ‘xanaia’ u hija speċjalità ta’ dan il-qasam”, il-lifeguards jispjegaw.
Il-barrin Monte da Nossa Senhora da Ajuda, fi Graciosa, mibnija ġewwa vulkan.
LUKANDI U Dwieli
Ix-xemx, li tibda tħaffef mis-sħab, tixgħel l-aħdar tal- għelieqi tad-dwieli li, protetti mir-riħ minn qrati żgħar tal-ġebel tal-bażalt, jestendu fid-direzzjonijiet kollha. Id-dwieli Verdelho, il-varjetà lokali, inġiebu mill-gżira ta’ Pico – fejn huma protetti bħala Wirt Naturali mill-UNESCO – il- Familja Brum, produttur għal erba' ġenerazzjonijiet, li bena wkoll l-interessanti Biscoitos Wine Museum.
Qrib hawn l-aktar lukanda attraenti u innovattiva fuq il-gżira, il-Caparica Ecolodge, li fetħet is-sena l-oħra f’nofs il-foresta. Il-ħames kabini romantiċi tagħha, semi-mgħollija fuq is-siġar, ħarsa awtentiċi tal-wied u tal-baħar, ġew iddisinjati mill-perit Bruno Fontes u l-istudjo tiegħu XHouse, u juru xogħlijiet ta’ wħud mill-aktar artisti interessanti tal-arċipelagu, bħall-pittura Maria Jose Cabacu.
Ieħor mill-akkomodazzjonijiet li jiswew waqfa, jew għall-inqas waqfa biex jippruvaw il-laħam alcatra tagħhom –F’din il-gżira ta’ baħrin tiekol wieħed mill-aqwa laħmijiet li tista’ timmaġina– hija l-Quinta do Martelo, fejn is-sid passjonat tagħha, Gilberto Vieria, qatta' aktar minn tletin sena jirrikreja bir-reqqa. l-istorja tal-evoluzzjoni tal-lukandi, taverni u ristoranti. Xi ħaġa unika fid-dinja.
Waħda mill-partikolaritajiet li l-Azores jaqsmu mal-Hawaii u l-Islanda apparentement differenti hija l-possibbiltà rari li toffri jidħol fl-imsaren tad-Dinja permezz ta 'tubu vulkaniku antik, esperjenza mxarrba u indimentikabbli. Qabel ma tasal l-hekk imsejjaħ Algar do Carvão, fiċ-ċentru tal-gżira, trid tagħmel waqfa obbligatorja fis-Serra do Cume. Minn hemm, meta ċ-ċpar jippermetti, hemm veduti inkomparabbli tat-tapizzerija ta 'ħdura intensa maqsuma f'ċnut tal-ġebel, l-hekk imsejħa “kutra ta’ rqajja’” li tikkaratterizza Terceira.
Waħda mill-kabini fis-siġar ta’ Caparica Ecolodge, f’Terceira.
Għalkemm, kif semmejna qabel, l-aktar ħaġa speċjali ta’ din il-gżira hija l-kapaċità tagħha li tieħu gost u n-numru ta’ skużi li hemm biex tiċċelebra l-ħajja. “Wara l-Milied u l-Għorrief niċċelebraw il-Festa tal-Ħbieb, il-ġimgħa ta’ wara dik tal-Amigas, imbagħad dik tal-Godfathers, il-Godmothers u, fl-aħħar, Karnival, uniku fid-dinja. Il-gżira kollha tipparteċipa. Ir-Randan huwa l-uniku ħin li ma toastx. Wara l-Ġimgħa Mqaddsa huma l-festi tal-Ispirtu s-Santu. Imbagħad, minn Mejju sa Ottubru, huma it-toradas (simili għall-ġirja tal-barrin ta’ San Fermín), wieħed jew tnejn kuljum. F'Ġunju, il-festival ta' San Ġwann...” jelenka Joao, il-gwida żagħżugħa mill-kumpanija Azores Touch, fuq it-terrazzin tal-bar mehmuż mal-fabbrika tal-ġobon Queijo Vaquinha, ieħor ta' kburija tal-gżejjer.
Jekk Terceira hija perfetta għall-festa u laqgħa man-nies, iċ-ċkejkna u mhux magħrufa Graciosa huwa li tirkupra minn hangover u li jkun komdi bih innifsu fid-deżert. Mhi fi triqt imkien u ħadd barra minn hawn normalment ma sema biha qabel ma jaslu. Dan huwa l-post tipiku (mhux hekk) fejn l-uniċi konġestjonijiet tat-traffiku huma kkawżati mill-baqar s –huwa maħsub li kienu l-ewwel settlers tagħha–, il-qtates kollha jidhru li ġejjin mill-istess mifrex u ż-żgħażagħ iridu jirrikorru għal reality shows televiżivi biex isibu sieħeb.
João Bettencourt sar xi ħaġa ta’ ċelebrità lokali meta pparteċipa fil-verżjoni Portugiża ta’ Farmer Looking for a Wife. Huwa mar lura d-dar mingħajr ħabiba, iżda bi pjan ta 'negozju għal il-queijadas ħelwin li hu, ħutu u ommu jagħmlu kuljum u biss b’ordni minn qabel fi kċina anonima fil-belt ta’ Santa Cruz. Anonimu għalissa, għax sal-aħħar tas-sena iridu jkollhom forn kif jikkmanda Alla, b’vetrina u sinjal.
Minkejja ċ-ċokon tagħha -erbatax-il kilometru b'sitt kilometri-, Graciosa tikkonċentra dak kollu li huwa magħruf għalih l-Azores: għadd kbir ta’ traċċi fejn jintilef (għalkemm ta’ min ma jitlifx), inbejjed eċċellenti u prodotti tal-ħalib, għadis aqwa, mewġ tajjeb għas-surfing, pass tal-ħajja rilassat, pixxini naturali bla periklu mill-mewġ u dinja taħt l-art biex tesplora mingħajr il-ħtieġa ta 'tagħmir tekniku.
Ovvjament se titħalla trid aktar, biex tivvjaġġa lejn gżira oħra. Fadal diversi aktar. Għax hawn diġà taf li m'hemmx tnejn mingħajr tlieta... mhux tlieta mingħajr erbgħa.