Ejja niċċelebraw il-Galiċja bħal Galizjan
Jekk dan is-sajf ħsibt dwar żur il-Galicia matul il-partiti l-aktar famużi tagħhom , dawk tal-Appostlu għal xi wħud, Jum il-Patrija tal-Galizia għal oħrajn, huwa importanti li tkun taf dak li qed tittratta.
Hemm idea prekonċepita li Il-Galiċjani huma nies magħluqa, imma r-realtà hija differenti, peress li xi ħaġa li tiddefinixxina perfettament hija l-ospitalità.
Int tkun sorpriż, wara kollox topiku li żgur smajt dwar il-karattru qarsa u tarf, kemm nistgħu nsiru miftuħa, speċjalment jekk il inbid u likur tal-kafè huma preżenti.
M'hemm xejn aktar Galizjan minn fente
Mill-bidu nett, in-nuqqas ta’ fiduċja tagħna tista’ tkun ovvja, iżda mhix iktar minn a difiża kontra dak mhux magħruf u jekk jirnexxilek tgħaddi mill-ewwel litmus test, tiltaqa’ nies ġenerużi u fidili ħafna lejn il-ħbiberiji tagħhom.
Għax għalkemm irridu naħarbu mill-isterjotipi u nkissruhom , hemm affarijiet li ma jistgħux jiġu miċħuda; U jekk nitkellmu dwar il-karattru Galizjan xi ħaġa li tiddefinixxina tajjeb ħafna hija n-nuqqas ta’ definizzjoni . U r-ribelljoni lanqas mhi parti mill-essenza tagħna. Il-kbir Castelao diġà qalha: “Il-Galizjan ma jipprotestax, jemigra”. Imma fuq kollox, breeching.
RACHED PARTY!
Din l-espressjoni Galizjana tkun tfisser xi ħaġa bħal 'Party qisu m'hemmx għada' . Billi tkun taf dan, tista' tqatta' l-ġurnata tal-Appostlu fi kwalunkwe parti tal-Galicia u tagħmel lilek innifsek ** menu gastronomiku bbażat fuq il-festi**.
U jekk tant partying jaħkemek u l-indeċiżjoni tieħu idejk (bħal Galizjan tajjeb), aħna ngħinuk tagħżel. Għandek kwotazzjonijiet oħra aktar **jaunty (awtentiċi, tradizzjonali) ** bħal dik minn Santiaguiño do Monte f'Padron , imma l-akbar u l-aktar spettakolari, il-partit tal-partiti, għandek f'Santiago de Compostela , fejn il-mużika u l-festa huma garantiti sas-sebħ jew sakemm il-likur tal-kafè iżommok għaddej.
Tiekol tapas, x'jiġri jekk qarnit, x'jiġri jekk likur tal-kafè, hija reliġjon
ĦIN
Allura lil kulħadd, ibda r-rotta festiva tiegħek mill-kapitali tal-Galicia a 25 ta’ Lulju (sajf għoli), jista 'jkun pjuttost odissea. Jista’ jkun ix-xita jew le, kif jgħid il-kbir Pemán (is-superman tat-temp ta' TVG li jakkumpanja lill-Galizjani come rain...jew rain), tista' tqum u l- is-sema huwa imsaħħab u li, għal dik il-kwistjoni, trid titlaq mid-dar b'a raincoat jew umbrella, min jaf . Imma tinkwetax, dan jiftaħ, ħażin se jkun *.
Il-psikoloġija ta’ Galizjan tista’ tinftiehem aħjar meta tkun taf kif jaħdem it-temp hemm (xi ħaġa kkumplikata ħafna, ovvjament). Għalhekk, mhumiex sostenituri tal-iswed jew tal-abjad, jogħġbu l-griżi, bħas-sema li jaraw kuljum.
Ejja ma nqarrqux lilna nfusna: f’Kompostela, normalment ix-XITA
U anke darba fil-ħajja, dak li jagħmel Galizjan hu li jmur jieħu man-nifs l-inċens li joħroġ mill- Botafumeiro tal-Katidral ta' Santiago.
Aqbeż il-pass tal-pellegrinaġġ u ħu l-opportunità biex tara dak li għadu kif ġie restawrat Porch tal-Glorja , waħda mill-aktar skulturi affaxxinanti fil-kapitali Galizia, peress li din is-sena mhux possibbli li jaqsmu l- bieb qaddis.
jista’ jsir biss fi Sena Ġakobea, meta l-25 ta’ Lulju jaqa’ nhar ta’ Ħadd, li mhux se jkun sal-2021 . U tinsa li ma tagħmilx għax m’intix jemmen, kull Galizjan jagħmel dan fil-każ, għax kellimhom hailas (Din l-espressjoni tirreferi għall-attitudni kawta tal-Galiċjani lejn il-mewt u l-misteru tal-ħajja ta’ wara).
Il-botafumeiro, kemm jekk temmen jew le, jimpressjonak
IL-GASTRONOMIJA
Ħaġa oħra li għandek tagħmel jekk inti Galizjan mill-inqas darba f'ħajtek hija li tagħmel il- Rotta Pariġi-Dakar minn Santiago . Vjaġġ mill-vireg tal- Rua do Franco diġà kkonvertit f’itinerarju mitiku li jittestja r-reżistenza tal-aktar jixorbu iebsa.
Għalkemm jekk iżżur Santiago b'aktar spazju għall-manuvra nagħtuk alternattiva oħra ħafna aktar enxere u xieraq għall-25 ta’ Lulju.
Konswetudni Galizjan tajjeb li niskopru f'ġurnata daqshekk importanti hija mur furancho (jew, fin-nuqqas, xi taverna) biex tixrob inbid aħmar f'cunca u tiekol steak tajjeb , dejjem, wara l-qarnit u kappa ta bżar tal-padron . Oh, u mingħajr ma ninsew il- ħobż millieġ bil-bajd , riċetta apprezzata ħafna fil-gastronomija tradizzjonali tal-Galizia u rikorrenti ħafna fid-djar tal-imgħoddi.
'Il-likur tal-kafè huwa invenzjoni Galizja biex teqred il-bqija tal-peniżola'
Akkumpanja dan il-menu tal-paprika sukkulenti u a weraq. Daqq ta' bagpipes u tnabar waqt li kważi tilħaq l-empacho tkun xi ħaġa diffiċli biex tinsa. Ordna deżerta kafè tal-patata u kif! sparatura ta 'likur tal-kafè jew likur tal-ħxejjex għad-diġestjoni.
Kif għadek kif ivverifikajt, għandek tħobb dak kollu li jinvolvi bilqiegħda fuq mejda biex togħma kwalunkwe prodott gastronomiku u ma tistax tkun xejn **repunantiño (picky, grumpy, annoying, "ball knocker" jew... taħlita ta' kollox .) * *, allura tinsa li “Dan ma nħobbx, ma rridx dan”. Dan hu kif Galizjan igawdi festa tajba, b’mod sempliċi ħafna iżda komplet ħafna.
*** Din l-espressjoni Galizjana teħlik mill-inkwiet ;-) **
Rua do Franco