L-aqwa waqfiet fuq ir-Ruta de la Plata
L-A-66, ir-Ruta de la Plata, hija waħda mill-itwal awtostradi fi Spanja u taqsam il-punent tal-peniżola mit-tramuntana għan-nofsinhar, mill-periferija ta’ Gijón sa Sevilja.
Dan ifisser li jaqsam kull tip ta 'pajsaġġi u klimi. U iva, ukoll minn kċejjen differenti.
Allura, kemm jekk tmur fil-bajjiet tan-nofsinhar, fil-muntanji tat-tramuntana, fil-pjanuri tal-Estremadura, fil-plateau jew fit-triq lejn il-Portugall, ir-Ruta de la Plata, aktar minn triq, hija itinerarju perfett biex tieħu vantaġġ minnha u tmur għall-PATIA permezz ta’ wħud mill-aktar bliet attraenti fi Spanja, biex jagħtik ġieħ f’wieħed mill-aqwa ristoranti fl-Ewropa jew biex tieħdok snack sempliċi li jġiegħlek tgawdi dawk l-għaxar minuti ta’ pawsa qabel tkompli fit-triq.
Din hija l-gwida tagħna għall-postijiet li m'għandekx titlef li bihom irridu nikkonvinċukom li, fir-Ruta de la Plata aktar milli f'ħafna postijiet oħra, it-triq hija d-destinazzjoni.
Waqfa Asturijana ddedikata għal-laħam
ASTURJA
Nibdew l-itinerarju mit-tramuntana. U peress li aħna fil-qasam tal-baqar ma stajniex nibdew il-vjaġġ aħjar milli bihom waqfa ddedikata għal-laħam. Fid-daħla ta' Oviedo, ħu l-A-64 għal Polígono Granda II. Hemmhekk, fil-maħżen ** Cárnicas De Vega **, hemm grill li ilha tagħmel isem fost dawk li jħobbu ċ-ċanga tajba.
Jekk ma tridx tikkomplika lilek innifsek, agħżel il-Menu De Vega tagħhom –cecina, criollo, steak bil-patata u bżar, deżerta u xorb– żgur l-aħjar għażla għall-ewwel żjara li, għal inqas minn €30 għal kull persuna, diffiċli biex tittejjeb.
Jekk tippreferi tieqaf ftit aktar 'il quddiem, ħalli l-awtostrada f'Pola de Lena u mur lejn ir-raħal ta' Mamorana , madwar 3 km bogħod Hemm ** Casa Farpón **, fejn iż-żagħżugħ Javier Farpón jipproponi waħda mill-aktar kċejjen interessanti fl-intern Asturijan.
Jekk għandek aktar gosti klassiċi, tista 'tkun trid tipprova it-tripa tagħhom, il-kroquette kremuża tagħhom jew ir-ross tagħhom bil-pitu; Jekk tippreferi xi ħaġa aktar aġġornata, tista’ tkun konvint minn proposti bħall- skate grilled bi trippa tal-merluzz u pilpil tal-lumi jew il- kurrat żgħir bis-sallura affumikata u brodu tal-basal inkaljat. Tinsiex tibbukkja.
Il-kroquettes kremużi ta’ Casa Farpón
ILJU
León dejjem jistħoqqilha żjara. għas-sbuħija tiegħek elmu storiku , il-katidral inkredibbli tiegħu jew l-atmosfera ta’ tapas (hawn hi l-ħjiel tagħna: kull tapa fil- kabina ta' Madrid worth it u, skond it-tradizzjoni lokali aktar immarkata, forsi xi trippa u cecina in il-trivet tkun għażla tajba).
Għandek bżonn aktar raġunijiet? It-trasferiment reċenti tar-ristorant ** Cocinandos **, waħda mill-istilel Michelin l-aktar interessanti f'Kastilja y León, għal post aktar monumentali sar attrazzjoni oħra li tagħmel li titlaq mill-awtostrada hawn hija kważi obbligatorja.
ZAMORA
F’Zamora tista’ tiekol tajjeb ħafna u tieħu tapas saħansitra aħjar. Ikun hemm min jgħid li huwa l-maqlub imma, onestament, għaliex se niddiskutu jekk f’din il-belt xi waħda mill-għażliet hijiex tajba?
Madankollu, peress li aħna fi triqthom din id-darba se nagħżel il-PATIA, u fi ħdanha għal tlieta mill-affarijiet essenzjali tiegħi fil-belt.
Il-bar ta gentleman's bar , perfetta għal min iħobb il-klassiċi bil-proposta tagħha ta’ Figones (jekk ma tafx x’inhuma, ma kontx f’Zamora), pettnijiet tas-serduk, imnieħer jew kliewi; Il-lupu , il-pinchitos tagħhom u dawk li jgħajtu “wieħed iva, tlieta le” li diġà huma trademark tad-dar u li jgħaddu l-ordni lill-kċina li tindika jekk il-klijent iridx il-pincho pikkanti tagħhom jew le, u **Tortilla ta’ El fiz-zalza Gaudy. **
Il-PATIA ta’ Bar Caballero: il-waqfa perfetta biex terġa’ tiċċarġja l-batteriji tiegħek
SALAMANCA
Għandek bżonn aktar raġunijiet biex tieqaf f'Salamanca? Ma naħsibx, imma l-gastronomija għadha waħda li ilha tikber fl-aħħar snin. Tapas f’Salamanca ilu jivvinta ruħu mill-ġdid b’tali mod li, flimkien ma’ **stabbilimenti li ilhom żmien twil bħal La Viga**, illum hemm numru tajjeb ta’ għażliet ta’ kċina kontemporanja fil-belt f’format ta’ tapa u b’mod ċar lokali. aċċent.
Hemm huma l-** Montero **, pass 'il bogħod mill-Plaza Sindku, ** iPan iVino ** jew Tappijiet 3.0. , żgur li l-ponta ta’ dak il-format bejn tapas u ristorant li qed jivvinta ruħu mill-ġdid, dak jista 'jiġi estiż f'ikla sħiħa u waħda ta' min jiskopri.
Marmitako tas-salamun tas-sockeye selvaġġ tal-Alaska
CACERES
Jekk inti tixtieq li jipprattikaw dan il-vjaġġ, Cáceres huwa l-post. U mhux biss għax qiegħed f’waħda mill-isbaħ bliet fi Spanja imma għax hawn ** Atrio **. Il-proġett ta’ Toño u José huwa llum restorant b’żewġ stilel Michelin (u kandidat sod għat-tielet) u waħda mill-aktar lukandi charming fil-pajjiż, fil-qalba taċ-ċentru storiku.
Agħti lilek innifsek il-kapriċċ sħiħ hawn u oqgħod il-lejl wara l-pranzu Jista 'ma jkunx xi ħaġa għal kull jum, iżda se jgħolli l-vjaġġ tiegħek għal livell ieħor u inti tiftakar l-esperjenza għal żmien twil.
Jekk għandek ħin biss għal waqfien ta’ malajr imma ma tridx tieqaf tgawdi l-irkejjen tal-belt, ħu drink fi Il-Kura taċ-Ċikonji , imdawwar mill-ivy ta’ ħitan ta’ sekli sħaħ u b’wirjiet diretti frekwenti, jew jiddeċiedu għall-ġnien tal- Mastropiero u xi wħud mill-proposti tat-tisjir tagħhom bħal l-ingott tad-denb tal-baqar b’tokk Tajlandiż jew il-kannelloni tal-avokado mimli bil-granċ tal-brimba.
Atrium, ir-raġuni konvinċenti biex tieqaf (u torqod) f'Cáceres
MERIDA
Jekk ikun fadal xi ħaġa f'Mérida, huma għażliet appetizing. Waħda minn dawk li ma jonqsux hija l-**A de Arco**, ħdejn l-Ark ta’ Trajan, fejn tista’ tagħżel bejn ħu tapas fuq it-terrazzin jew tidħol fir-ristorant, fejn jiġu servuti laħam Iberiku eċċellenti grilled.
100 metru biss 'il bogħod hemm ** La Tahona **, post charming ħafna li jgħaqqad tapas bar żgħir u ristorant li jservi platti bħal il-kroquettes tagħha tal-perżut b'riħa ta' zekka, sardin affumikat bil-pipirrana, klamari potera bir-romescu jew is-steak taċ-ċanga iswed u abjad tagħha.
It-tnejn huma wkoll tefgħa ta' ġebla mill-** Parador **, waħda mill-aħjar għażliet biex toqgħod fil-belt, li għandha wkoll pixxina mdawra minn fdalijiet Rumani. U dan, hawnhekk, huwa lussu li jrid jittieħed kont ta’ ftit xhur fis-sena.
La Tahona, klassika f'Mérida
TAN-NOFSIN TA' BADAJOZ
In-nofsinhar tal-provinċja jimmarka il-limitu bejn id-dwieli infiniti u l-bidu tal-mergħat , bejn il-pjanuri ċentrali ta 'Estremadura u l-ewwel ondulazzjonijiet tal-muntanji.
Huwa żona ta 'rħula spettakolari u laħmijiet Iberiċi inkredibbli. U min jgħid laħam jgħid perżut. Allura l-waqfien huwa kważi obbligatorju.
Zafra Probabbilment huwa l-kumpless storiku l-aħjar ippreservat fiż-żona. Jerez de los Caballeros, Feria jew Llerena mhumiex 'il bogħod, iżda jeħtieġu li jitbiegħdu aktar mill-awtostrada. Fil-qalba taċ-ċentru storiku, Zafra jistaħba l-isbaħ sett ta’ kwadri kontigwi fi Spanja, il-Plaza Grande u l-Plaza Chica.
Jekk ta’ min jersaq lejhom f’xi siegħa, inżul ix-xemx tar-rebbiegħa u l-iljieli tas-sajf huma xi ħaġa li trid tkun taf. Minn kwalunkwe terrazzi tagħha, li tgawdi birra kiesħa, jew b'laħam Iberiku tajjeb fir-ristorant tal-** Hotel Plaza Grande **, fejn jippreparawhom fuq il-grill bil-faħam tal-ballut.
Monesterio, l-aħħar belt fil-provinċja, hija l-portal għall-muntanji. Diġà naslu fl-aħħar tar-rotta, iżda xorta ta’ min nieqfu u nieħdu toastie tajba tal-perżut fil-kafetterija tal-** Hotel Leo **, fid-daħla tal-belt.
U jekk int bil-għaġla imma ma tridx iċedi dan il-lussu żgħir, tista' tagħżel il-verżjoni express billi tieqaf fil-**Leo 24 Complex**, l-aħħar żona ta' servizz fl-Estremadura, fejn it-toast bil-perżut huwa ferm ogħla minn dak li normalment isib fi stalel bħal dan u l-prezz huwa aktar minn raġonevoli.
Il-Lukanda Leo: perfetta għal waqfa rapida iżda qawwija
SEVILLE
U finalment Sevilja. Mhux se nippretendi jew nibda nagħmel lista ta’ postijiet li ta’ min iżurhom hawn. Ma nkunux intemmu fi ftit jiem. Għalhekk se nillimita ruħi biex nipproponi xi wħud mill-essenzjali tiegħi biex kull wieħed, ibbażat fuqhom, jorganizza r-rotta tiegħu.
Il- San Rafael Winery mill-viċinat ta 'La Pañoleta, f'Camas, huwa kważi f'qiegħ l-awtostrada, għalhekk huwa waqfa perfetta biex tidħol fl-atmosfera. Flott Iberiku, Chorizo Cortegana jew zalzett tad-demm tal-fwied servut f'karta tal-laħam, ftit qxur tal-majjal moqli tajjeb, dressing tal-patata u kull min lest ikompli r-rotta.
Ladarba tkun fiċ-ċentru, ma tistax titlef **il-montadito de pringá minn Bodeguita Romero** jew, meta tidħol f'ikliet aktar formali, żjara f'**Tribeca** hija xi ħaġa li l-partitarji ta' prodott tal-baħar Huma ser igawdu speċjalment.
U peress li qed nitkellmu dwar il-frott tal-baħar, se nispiċċaw it-tour f'** Cañabota **, il-post fejn kelli l-pranzu l-aħħar lejl tal-aħħar żjara tiegħi fil-belt. Ta’ min ikellem Juanlu u li jiggwidana permezz tal-prodott kbir li jamministra, li jinbidel ta’ spiss u li bih qatt mhu se nitilqu mhux sodisfatti.
Tribeca, għal min iħobb il-baħar