Wapping Wharf, iż-żona l-ġdida tal-moda fi Bristol
Meta taħseb f'**Bristol**, x'jiġi f'moħħok? Hija l-belt fejn il-ġenji jħobbu attakk massiv jew l-oriġinali dejjem banksy u kien wieħed mill-aktar portijiet prominenti fl-Ingilterra. Iżda huwa wkoll metropoli żagħżugħa, attiva, kulturalment diversa, li tistimula...
Morna naraw x’inhu għaddej f’din il-belt li ma tieqaf qatt, mimlija birreriji tal-firma, swieq gastronomiċi, tours tal-ikel u ħafna arti urbana. Ejja nibdew!
Bristol, ħaj aktar minn qatt qabel
Iż-żieda ta’ titjiriet low cost lejn il-belt Ingliża wasslet biex din saret waħda mill- destinazzjonijiet favoriti taż-żgħażagħ minn madwar l-Ewropa kollha . U kienu proprju ż-żgħażagħ li rrivoluzzjonaw ix-xena ta’ Bristol.
Hemm jgħixu aktar minn 90 nazzjonalità differenti li ilhom jing[aqdu flimkien b[ala s[a[ mag[ud, f belt li dejjem ;ieled g[ad-drittijiet so/jali -mill-ewwel revolti tag[ha fl-1793 sal-a[[ar, li saru fl-2011-.
Dak l-ispirtu ta’ ġlieda u libertà ġibed l-attenzjoni ta’ bosta artisti urbani li raw fih il-post biex jaqbdu l-arti tagħhom, kemm politika kif ukoll bl-istampi.
Hija d-destinazzjoni li fiha Banksy żagħżugħ beda jittimbra, kull tmiem il-ġimgħa, l-istensils tiegħu – metodu li jikkonsisti fi żebgħa bl-isprej fuq template – għas-sorpriża ta’ dawk li joħorġu jimxu s-Sibt u l-Ħadd. Ħadem b’massimu: aħjar ma tinqabadx . Għal din ir-raġuni, huwa żviluppa din it-teknika li ppermettielu jħalli x-xogħlijiet tiegħu fuq il-ħajt fl-iqsar żmien possibbli.
‘Girl With The Pierced Eardrum’ ta’ Banksy dehret fi Bristol fl-2014
Illum, il-possibbiltà li jara l-pitturi kollha tiegħu flimkien ma’ dawk ta’ artisti urbani oħra, tieħu forma bit-tours tal-arti ta’ ** Where the Wall **, li jorganizza żjarat gwidati kull nhar ta’ Sibt u Ħadd f’mawra ta’ sagħtejn miċ-ċentru Minn Bristol għal Stokes Croft, l-aktar lokal kreattiv fil-belt.
Magħhom inti ser tiskopri l- arti urbana u graffiti ta’ wieħed mill-aktar punti importanti tar-Renju Unit f’dan il-livell, li fil-ħitan tiegħu ġew mimlijin 30 sena ta’ storja f’biċċiet bħal The Well Hung Lover , li Banksy qabad eżatt quddiem l-uffiċċji tal- Kunsill tal-Belt ta' Bristol -fejn kienu jobogħdu l-arti urbana-, jew Girl With The Pierced Eardrum, ispirati minn It-tifla tal-perla minn Vermeer -li fih jibdel il-widnejn tiegħu mal-kaxxa ta' allarm fit-triq-. Jżuru wkoll xogħlijiet ta artisti tat-triq internazzjonali bħal Pixel Pancho, Jps, Tats Cru jew il-biża Breakdance Ġesù minn Cosmo Sarson.
'Breakdancing Jesus', spettaklu mhux ħażin
IL-MECCA TAL-BIRRA ARTIGANIJA
Qawwa oħra ta' Bristol hija tagħha xena tal-birra . kont taf li għandhom 15-il fabbrika indipendenti fil-belt ? Dak il-fattur, flimkien ma’ tagħbijiet ta’ pubs fejn tista’ tipprova kull wieħed u waħda minnhom, jagħmlu l-post wieħed mid-destinazzjonijiet ewlenin tal-birra fir-Renju Unit kollu.
Fl-1975, il-belt kellha birrerija waħda biss. L-isplużjoni kellha l-bidu tagħha meta, għaxar snin ilu, Birra Moor kisbet l-akkreditament biex tisbottilja l-meraq tax-xgħir tagħha – jew, aħjar, il-bottiljar, għax kważi l-birra kollha li hemm tinbiegħ fil-bottijiet – u n-numru ta’ fabbriki żdied.
Huwa jaf ħafna dwar dan kollu Heather Goodford , dilettant tad-dinja li ħolqot hoppers tal-bristol , mawra biex insiru nafu mill-ewwel il-birreriji kollha tal-artiġjanat li, barra minn hekk, għadha kemm tirbaħ premju (Silver Guided Tour tas-Sena fil-Premjijiet tat-Turiżmu ta' Bristol, Bath u Somerset) .
It-tours tagħhom iżuru postijiet bħal Ġgant Xellug , birrerija indipendenti li bdiet bi pub, Bar Żgħir , fi Triq Kings, u saret waħda mill-akbar fix-xena fl-2015. Il-birer tagħhom jinbidlu kważi kuljum, u l-bottijiet huma tant friski li tkun trid teħodhom kollha d-dar.
Hits oħra fl-esperjenza Bristol Hoppers hija l-tap room tal-Moor Beer imsemmija qabel, fejn jippreżentaw ktieb kif ukoll jorganizzaw laqgħa għal geeks minn starwars u jiddedikaw birer għal dik il-ħaġa stess. Kif dwar Ritorn tal-Imperu...?
L-aħjar mod biex tispiċċa huwa li tagħmel dan The Wild Beer Co. , fiż-żona moderna ta ' Wapping Wharf , dejjem mimli sax-xifer. Hemmhekk, minbarra li tipprova l-ale tagħhom kollha, il-lager kollha tagħhom u anke kreazzjonijiet bħall-pale ale bil-frott tal-passjoni, oranġjo u gwava, tista’ tiekol u tieħu ħin tajjeb.
HOTSPOT FOODIE
L-esperti tkellmu . Fil-gwida Gwida tal-Ikel Tajjeb tal-2018 , Bristol huwa msemmi bħala hotspot tal-ikel - jiġifieri, ġenna ta’ min iħobb l-ikel -, u l-kritiku u l-ġurnalist Jay Rayner , kontributur ta’ The Guardian, diġà qal li l-belt kienet saret waħda mill-aktar bliet gastronomiċi interessanti fl-Ingilterra.
Aħna nirratifikawha: fi Bristol tista 'ssib kċejjen minn madwar id-dinja, il- l-akbar ristorant fil-pajjiż -għal 2,100 dinetur- u, fl-istess ħin, spazji gastronomiċi żgħar ta’ mhux aktar minn għaxar metri kwadri. Tkun kif tkun, kollox jitlob li tagħti lilek innifsek għall-pjaċir edonistiku pur li huwa l-att li tiekol.
Waħda mill-ġojjelli tal-kuruna hija l- Suq San Nikola , l-eqdem suq fi Bristol, li imur mill-1743 u li nbidel f'suq gastronomiku tal-ikel tat-triq b'bosta tilari biex iżuru. Fiha hemm pitas, saqajn ta 'ħaxix frisk u laħam ta' Pieminster , kċina tal-Lvant Nofsani, gyozas in eatchu , hemm il-kejkijiet spettakolari **Ahh Toots**...
Suq San Nikola
U tiftakar li tkellimna fil-bidu dwar l-importanza ta port ta' bristol ? Ukoll, sentejn ilu taw ħajja ġdida liż-żona (imsejħa Harbourside), ikkonvertiw mill-ġdid il-kontenituri tat-tbaħħir f' Pożizzjoni , belt żgħira tal-ikel li issa fiha l-aqwa xena tal-ikel tal-belt.
X'tixtieq, pereżempju, tacos? inti ser teħodhom ġewwa Ħlas tal-Kanten , fejn iservu togħmiet ġenwini tal-Messiku bħat-taco tal-ħaruf bil-mint, zalza ħadra u ħjar u għażliet veggie bħall-karfus, ananas, pico de gallo u chipotle taco; splużjoni ta’ togħmiet.
Fannijiet tal-ġobon Ingliż għandhom posthom fuq Il-Bristol Cheesemonger , fejn jagħżlu l-aqwa eżempji ta’ ġobnijiet artiġjanali miż-żona u jbigħuhom biex jieħdu jew biex iduqu hemmhekk. hemm ukoll Kaxxa-E , rakkomandat fil-gwida Michelin u mal-kok Elliot Lidstone madwar it-triq, li jservi kċina Ingliża Ġdida staġjonali b’menu li jinbidel kważi kuljum.
Cargo Cantina, togħma pura tal-Messiku
Madankollu, jekk int megħlub b'tant għażla, ingħaqad ma' wieħed minn ** The Bristol Food Tour ,** il-mixjiet ta' Jo u Alice, nies tal-ikel li jwiegħdu li jieħdu vjaġġ kulinari madwar l-aktar ristoranti indipendenti eċċitanti kollha. belt.
Huma jorganizzaw tours ta Cheltenham Road u Stokes Croft, li diġà mgħammdin bħala l-aktar żona kreattiva tal-metropoli, u oħrajn li jmorru mil-lvant għall-punent jiskopru ħaġar prezzjuż moħbija f' Suq San Nikola u Harbourside. Jgħidulna li saħansitra jirnexxielhom jissorprendu lin-nies ta’ Bristol b’novitajiet jew postijiet li lanqas biss kienu ndunaw qabel.