VJFBCN, restorant tal-ikel junk f'Barċellona
"Hamburger bil-ħass, ġobon, tadam, bżar CHILI, basal iqarmeċ, pickles, u zalza. L-ebda laħam, jekk jogħġbok." "OK l-ebda problema, Maaaaaarchando a Mc Cruelty Free!".
Issa iva. Issa huwa possibbli li tidħol f'ristorant tal-fast food u tersaq lejn il-bank biex titlob a burger vegan U tħallihom iħarsu lejk bħallikieku miġnun. U li tista’ tagħmel dan ukoll ma’ sħabek omnivori mingħajr ma jħossu li l-ħruġ tal-ikel miegħek huwa pjan pur u boring u bi prezzijiet li tiflaħ.
L-EWWEL WAQF: BARĊELONA
Dan jiġri f'Barċellona, fil-viċinat tal-Borne , fejn fetaħ VJFB , il- l-ewwel restorant tal-junk food vegan fi Spanja . Hija l-ewwel konċessjoni tal-katina Olandiża VJFB, li fetħet l-ewwel post tagħha f’Amsterdam bl-intenzjoni li tlaqqa’ flimkien vegans u non-vegans madwar “l-ikel futuristiku” tagħha tliet snin ilu biss.
pizza vegan
Wara s-suċċess u l-interess li qajjem fuq in-netwerks soċjali għall-ikel tiegħu b’estetika ikkulurita u divertenti u togħmiet ta’ suċċess kbir, issa għandu erba’ postijiet fl-Olanda u issa b’Barċellona bħala l-ewwel waqfa, tibda l-espansjoni Ewropea tagħha. Aħbar kbira fi żmien meta aktar minn ftuħ nirrapportaw għeluq.
L-arti fit-toroq u l-ikel vegan huma l-karatteristiċi tal-VJFBCN
IL-JUNK FOOD KOLLHA LI TISTA’ TRIDU
Minbarra l-burger, fuq il-menu tiegħu (li, ovvjament, huwa ppreżentat fuq folja-tvalja) tista 'tagħżel minn platti oħra bħal Heppi Ribs Burger , "l-ewwel kustilji vegan fid-dinja servuti fuq il-bun oriġinali tagħna, il-ħass, it-taħlita iqarmeċ tal-basal tar-rebbiegħa, il-jalapeños, il-cilantro b'zalza ħelwa bbq u zalza tat-tewm sħun," FIZZ & CHIPZ 3.0 , l-ewwel ħut moqli vegan fid-dinja msajjar bħala “Lekkerbeck”, servut bil-patata waffle, Umami XO & garlic sauce” jew Crunchy No Wing Strips Caesar, “bil-ħass, crispy no wing strips, cesar sauce, croutons, cheeze, tender u taħlita ta’ basal iqarmeċ”.
Wieħed mill-"elettriku" Nachos?
Biex tlesti l-offerta, pizza tartufa, nachos, Shawarma, kull tip ta 'fries u wieħed għażla ta' deżerti . Biex tixrob, minn meraq organiku u ppressat bil-kesħa għal inbejjed, cava u birra. Ukoll cocktails.
URBAN ĦAFNA
B'differenza għal bosta ristoranti vegani oħra fejn tipprevali t-tema b'saħħitha, tones tad-dinja u ħodor pastorali, VJFB huwa 100% urban. Frisk, bla ħsieb u ikkulurit ħafna, id-disinn interjuri tiegħu jieħu minnu Arti fit-toroq imma b’aktar kuluri pop, kuntrastati ħafna u elettriċi, iswed, bubblegum pink, neon... u bis-soundtrack tagħha stess, dik ta’ mużika vintage R&B u Hip Hop , li tlesti l-esperjenza sensorja.
Diġà wissew, u hija aħbar tajba, minkejja l-Covid-19, il-VJFB tkompli t-tkabbir internazzjonali tagħha: wara Barċellona, Mhux fi żmien twil, Madrid se jiġu . U mbagħad ikun xi jkun joħroġ. Bil-laħam kollu fuq il-grill.
Neons u bubblegum roża.