ittra ta' mħabba lil Ibiza:
Xi drabi nużaw il-kelma 'ġenna' ħafif wisq, meta fir-realtà, għandu jkun riservat għal postijiet bħal dan.
Postijiet għamet mill-ilmijiet fejn lewn u żmeraldi jingħaqdu fi żfin ipnotiku li minnu huwa impossibbli li jaħrab; fejn tista’ tkun min trid, u tiżfen sakemm saqajk iċedu, u toħlom dak li titloblek ruħek.
Il-gżira tal-ħolm, tal-libertà, tat-tama. Il-moviment hippie biddelha fl-art imwiegħda, fi dik il-ġenna fejn l-eċċezzjoni kienet ir-regola u l-hena ħareġ jiltaqa’ miegħek f’kull rokna, f’kull tlugħ ix-xemx, f’kull dip. Kemm hu diffiċli li tikteb ittra ta’ mħabba lil Ibiza bl-istorbju tat-traffiku fl-isfond!
M'hemmx ġurnata li l-ajruport tiegħek ma jirċievix lil xi ħadd bil-bagalja mimlija xewqat u jkeċċi ħafna oħrajn li jżommu l-wegħdiet tagħhom siguri.
U l-unika wegħda tagħna kienet li nerġgħu lura: li nerġgħu nitfgħu l-arloġġ u l-inkwiet mit-tieqa tal-karozza u nagħfsu kull qatra tal-verb gost; lura għal dak is-sebħ li fih għal instant, ħassejna li l-mewġ tal-Mediterran kien tagħna. LURA IBIZA.
Dalt Villa.
IMĦABBA L-EWWEL DEHAR
Mingħajr ma tpoġġi sieq, mit-tieqa, tqum l-imħabba ma’ l-ewwel daqqa t’għajn: l-esplell ta' Es Vedrá jilqgħuna għal sena oħra filwaqt li l-ajruplan jitlef l-altitudni.
Tgħaffiġ li ġġegħelna nitbissmu u ġġegħlna nħossuna bħall-ewwel darba li niżlu fuq il-gżira sabiħa.
U meta tolqot it-triq, billboards ma' David Guetta, Armin van Buuren, Dimitri Vegas & Like Mike jidhru li huma l-aqwa sinjal ta' merħba –Fejn ieħor fid-dinja tasal biex issellem numru żgħir ta’ nemel ġganti inkurunati mill-aktar mazz taċ-ċirasa famużi fid-dinja?–.
Iżda għad hemm xi ħadd ieħor li bil-paċenzja jistenna l-wasla tagħna. Inkuruna Dalt Vila, Il-Kastell ta’ Eivissa qiegħed jimponi, jaf li huwa l-protagonist assolut ta’ waħda mill-aktar kartolini emblematiċi tal-gżira.
Wara kollox, l-imħabba hija ritratt imnaqqax fil-fond tal-qalb. Memorja li s-snin ma jgħaddux għaliha, imma li għaliha kont tqatta’ mikxufa fuq il-fjammi kemm-il darba jkun hemm bżonn.
Ibiza: it-tgħaffiġ etern.
IL-BAĦAR
"Dejjem ħaseb fil-baħar bħala l-baħar, li huwa kif jgħidulu n-nies li jħobbuha." 'Ix-xjuħ u l-baħar', Ernest Hemingway.
Nies li jħobbu l-baħar bil-qawwa kollha tagħhom jafu li Ibiza hija teżor mixtieq bajjiet u coves li s-sbuħija tagħhom hija komparabbli biss mal-għeġubijiet li jżommu fil-fond tagħhom.
Sbuħija mifruxa f'xatts fit-territorju pitiuso: mir-ramel dehbi artab tal-bajja ta' Aigües Blanques sas-seħer mistiku ta' Cala d'Hort ma' nżul ix-xemx.
Kull punt kardinali tal-kosta fih konoxxenti kbar u sigrieti żgħar moħbija wara s-siġar tal-arżnu , ta’ dawk li jinstabu biss mixi (mhux isuqu) ftit aktar ‘il quddiem.
Lejn it-tramuntana, fejn l-eku tal-imwejjed tat-taħlit ma jasalx u t-trankwillità tirrenja fuq kollox, ir-ritmu huwa mmarkat mill-kanzunetta taċ-ċikadi u t-tnabar ta' Benirrás.
Hawnhekk, il-kurvi tat-triq qed jantiċipaw fdalijiet ta’ pajsaġġ li jidher qisu miraġġ, imma xejn mhu ‘l bogħod mir-realtà.
Il-kova ta’ San Vicente mill-irdum.
Il-muntanji jipproteġu l-Cala de San Vicente –magħruf aħjar min-nies tal-lokal bħala Sa Cala–, jealous li jkollu jaqsam il-fehmiet ta’ Tago Mago.
Rotta minn dawk il-pajsaġġi selvaġġi impossibbli li tittama tagħmlek malajr tirrealizza dan f'Ibiza huwa aħjar li tivvjaġġa fis-sedil tal-passiġġier, biex tkun tista 'tħares 'il barra mit-tieqa u titlef lilek innifsek fis-sbuħija tagħha, tħoss ir-riħ f’wiċċek waqt li jilgħab Born to Run ta’ Bruce Springsteen.
Jekk int wiehed minn dawk li dejjem immorru ftit aktar ‘il quddiem, ma jkollokx idejh idur sakemm tasal sal-ahhar kurva tat-triq, il-bajja ta’ Portinatx, fejn hi moħbija waħda mill-irkejjen favoriti tagħna tal-gżira: Min iħobb.
Imma ejja nibqgħu stralċ u Ejja ngħaddu f'Cala Xarraca, inferrxu f'Cala Salada, ejjew insellmu lil oħtha ċ-ċkejkna, Cala Saladeta u mmorru fit-triq lejn Punta Galera –l-eżempju ċar li l-aktar toroq diffiċli jwasslu għall-isbaħ postijiet–.
Min iħobb, ħajja boemjana f’Portinatx.
Ejja mmorru lejn il-punent tal-gżira Baleariċi u ejja nintilfu lejn l-arloġġ f'Cala Conta –Platjes de Comte għal dawk li jħobbu jsejħu l-affarijiet b’isimhom–, bl-orizzont ipnotiku tagħha bit-tikek bil-gżejjer. Iva, hija waħda mill-aktar bajjiet traffikużi, iżda Qatt rajt il-Mona Lisa mingħajr folla madwarha?
Jekk irridu nitkellmu dwar fehmiet, ma nistgħux ninjoraw lil Cala d'Hort u l-maġija li Es Vedrá tirradja waqt li x-xemx tinħeba warajha, jieħu miegħu t-tweġibiet kollha għall-misteri u leġġendi li jdawru din il-gżira.
U għalkemm ix-xemx tinżel fil-punent u ħafna drabi l-trick biex titbiegħed mill-folla madding huwa li tħares lejn it-tramuntana, Ix-Xlokk ta’ Ibiza se jkun id-dar ta’ ħafna mill-fgħaffiġ tagħna, ibda mill-cove Sol d'en Serra, fejn se nieklu l-ħajja – u l-ħut tal-ġurnata – fi Lover , ankrat fuq irdum li l-veduti tiegħu se jkunu l-kenn mentali għall-kumplament tas-sena.
Waqfiet li jmiss? Cala Llonga, S'Argamassa, Cala Martina, Cala Nova, Cala Mastella u s-silġ fuq il-kejk, Cala Boix.
Il-Platges de Comte jżommu coves nudisti, ristoranti delizzjużi u... wieħed mill-aqwa nżul ix-xemx fuq il-gżira.
MINN RAĦAL GĦAL RAĦAL
M'hemm l-ebda baħar li ma jiġix għall-ġid, imma l-intern ta 'Ibiza jixraqlu sew li niddedikaw parti tajba mill-attenzjoni tagħna għaliha.
Jekk xi darba nisparixxu, żgur li jsibuna fil-pjazza ta’ xi belt ta’ Ibiza, jipprova jmur inosservat bejn in-nies tal-lokal u t-turisti, u jixorbu kafè caleta.
Qabel ma tasal Santa Gertrudis, xi baqar ikkuluriti ta’ ħbiberija jilqgħuna minn fuq is-siġar.
Ħadd ma jaf kif waslu hemm imma din l-istampa inequivocabbli hija d-daħla għall-univers surreali u vizzju ta’ Sluiz, li l-oġġetti u l-biċċiet tad-disinn tagħhom se jġiegħlek tikkunsidra bis-serjetà li tirritorna lejn il-Peniżola bid-dgħajsa biex tkun tista’ tieħu ftit meravilji dekorattivi d-dar.
Sluiz: Wonderland.
F’Santa Gertrudis de Fruitera, il-ħajja timxi bir-ritmu tal-kampnar tal-knisja sabiħa tagħha, bl-istrixxi sofor inkonfondibbli tagħha fuq ġir abjad. Hawnhekk il-kafè jrid ikun akkumpanjat minn toast tal-perżut u tat-tadam fil-bar Costa.
Immexxi mill-qniepen, Nitilgħu sal-knisja ta’ Puig de Missa, f’Santa Eulalia del Río, nimxu minn Santa Agnès de Corona u nħarsu lejn l-irdumijiet ta’ Es Cubells.
Fit-triq lejn Sant Carles de Peralta, nieqfu fi dahlias u, mimli spirtu hippy u vibes tajba, intemmu l-toasting ta’ wara nofsinhar bihom likur erbali Ibizan fil-bar Anita.
Santa Gertrudis, il-waqfa inevitabbli fl-intern ta 'Ibiza.
MINN PLATT GĦALL-PLAT
Kul Ibiza bil-ħalq, nduquha mingħajr għaġla, ingħaqad mal-konverżazzjoni ta' wara l-ikel b'siesta u ikkla u għid ix-xemx... l-unika problema? Agħżel il-post. Naturalment, biċ-ċertezza li l-pjaċir huwa assigurat.
A bullit de fish f'El Bigotes, a cuinat fi Ca n'Alfredo, il- mħassra ta ratjada ta Sa Nansa, il- peasant sofrit ta Paġni ta' Ca, il-fideuá ta Huwa Torrent , ross –fil-varjetajiet kollha tiegħu– minn Karmenu... Ħu nifs u daqqa miegħi: AY.
Staġnat fuq il-baħar -as Bajja ta' Atzaro jew Torri– jew fuq quċċata ta 'għoljiet –like Dar Maca–, Tiekol f'Ibiza huwa ritwali, mument uniku u esperjenza fih innifsu.
Is-sajf huwa paella f'Ibiza.
U mhux biss mill-baħar –għalkemm ma jkunx impediment– jgħix. Ejja nieħdu nifs ieħor u nibżien bl-immaġni ta 'pizza fwar ġewwa il-ġnien ta Makaw, il- focaccia u l-parmesan Ħamiem, il-ġonna kollha ta’ Pau Barba ġewwa Dog Dome, il-qoxra ta’ David Reartes fi Re.Art jew il-kreazzjonijiet ori;inali ta’ Óscar Molina in il gaia.
Mill-mod, l-ispettaklu tal-pranzu huwa lura dan is-sajf f'idejn wieħed mill-veterani tal-port ta 'Ibiza, Mess, li se terġa’ tiftaħ il-bibien tagħha fl-10 ta’ Lulju.
Oh, u għalkemm dan is-sajf se jibqa' wkoll magħluq, dejjem se jkollna Qalb u l-ispettaklu impressjonanti tiegħu f’toqba żgħira f’qalbna, jistenna li jerġa’ jneħħi s-serratura.
La Paloma Ibiza, f’San Lorenzo.
IL-LUKANDI MAĦBUĦA TAGĦNA
Lukandi, dawk il-postijiet li jġegħluna ngħixu tant esperjenzi mill-isbaħ. F'Ibiza hemm kollox u għall-gosti kollha.
Ejja nibdew billi nagħtu l-għajn fuq dak il-ġdid li aħna tant ħerqana li, il W Hotel u bla ma nitilqu Santa Eulalia, ejja nkomplu permezz ta’ konoxxenza antik, il Ilmijiet Ibiza.
Ejja mmorru ftit il-kosta tan-nofsinhar u nieqfu fuq tieħu dip fil-pool I Ibiza biex imbaghad jerga’ jigi s-sahha f’Etxeko, id-dar ta’ Berasategui, fil- Bless Hotel Ibiza.
BLESS Ibiza: hedonism fil-forma pura tiegħu.
Int biex 'tara u tidher'? Pacha Destin, il- Hard Rock Hotel u il Torri Ushuaïa Se jkunu l-kamp bażi tiegħek.
Għalkemm mhux se ninjoraw il Nobu Hotel Ibiza Bay, il- Sinjur John –b'aċċenn speċjali lir-restorant tiegħu, Izakaya– u l- dejjem impekkabbli Ibiza Grand Hotel.
Tippreferi l-kwiet? Għandna l-akkomodazzjonijiet perfetti: Agroturiżmu Atzaró, PureHouse, 7 Pin Kempinski Y Ir-razzett. Erba’ refuġji fejn tista’ tassew tiskonnettja mid-dinja.
Agroturiżmu Atzaró.
U MINN TRACK GĦAL TRACK! (GĦALKEMM LI SE JKOLLHOM Jistenna)
Ibiza ma tifhimx is-solstizji u l-equinoxes , hawn is-sajf jibda u jispiċċa bil-ftuħ u l-għeluq tal-każini.
Il-gżira li qatt ma torqod, il-gżira li dejjem tiżfen. Xi wħud jagħtu lilhom infushom f’idejn Morpheus filwaqt li oħrajn jimxu mal-bajja, u tal-aħħar imorru jorqdu meta tal-ewwel bilkemm qed jisimgħu l-ewwel kanzunetta tal-lejl. U jaħdem.
Is-sajf tal-2020 se jibqa’ mfakkar bħala l-aktar iebsa fl-istorja tal-ħajja bil-lejl tal-gżira. Imma fl-aħħar, ix-xemx, u f’dan il-każ ukoll il-qamar, terġa’ tiddi fl-isplendor kollu tagħha.
Min se jsalva d-dinja llejla?
Ushuaïa jivvibra taħt ix-xemx ta’ Playa d’en Bossa filwaqt li eluf ta’ nies imejju lejn Guetta u Garrix –oh, Martin, kemm konna tlifna l-High On Life tiegħek–.
iċ-ċirasa ta Pacha jilqgħuna aktar mmerraq minn qatt qabel u Amnesja jagħmilna nitilfu l-ħin.
il-koppla ta privileġġl-akbar klabb fid-dinja għolli idejk qabel Carl Cox u Circoloco jirritorna għal DC10 –Iva, irridu nerġgħu naqbżu ogħla, jekk possibbli, ma’ Seth Troxler u The Martinez Brothers–.
Min se jsalva d-dinja llejla? Għandna ċara: it-taħbit tal-qlub li jerġa’ jinstema’ fuq il-mużika mil-lawdspikers.
U tħoss li tieħu n-nifs għall-ewwel darba.
STENNA, IBIZA
Il-gżira sabiħa hija l-post fejn il-kelma tgawdi tieħu t-tifsira kollha fid-dinja, fejn mal-inżul, tħoss li tieħu n-nifs għall-ewwel darba.
U meta l-ajruplan jikseb altitudni lura lejn il-Peniżola u Es Vedrá isir dejjem iżgħar, tirrealizza li inti tagħti KOLLOX BIEX TERĠA GĦALL-DAWN F'IBIZA.
Ibiza dejjem se tkun iva.