Mal-birra, anki ċ-ċikkulata hija paired
F'togħma riċenti tal-birra fil- A Point Bookstore , Sarah Cucala Spjega l-armonija li tqabbel kull tip ta’ ikel ma’ din il-pozzjoni maġika mhux distillata u aħna kissru l-miti ma’ kull sip. Le, il- il-birra mhix tismin . A 80-90% minnu huwa ilma . Konsum ta 'kaloriji ħafna inqas minn spirti oħra, b'ekwivalenti simili għal tazza meraq tal-larinġ. Qatt tkun kuntent, jekk iservuk birra fi tazza friżata. Se jkunu qed jimmodifikaw l-aroma, it-togħma u l-fowm tiegħu.
Hemm ħafna tipi differenti: Pilsen lager, speċjali, extra, bock, ale, abbey, qamħ, iswed, mhux alkoħoliku ... Imma aħna se niffukaw fuq il- dawl, abbey u iswed ragħwa b’xi proposti gastronomiċi li bihom jallijawhom.
Scallops bil-basal
BIRRA ĦAFFA: PILSEN LAGER U LAGER SPEĊJALI
Għal platti pikkanti, moqlija u grassi, huwa ideali li tiżżewweġha b'a Pilsen Lager iġjeniċi li se tnaddaf it-togħmiet. Huwa għalhekk li l- birer eħfef huma perfetti ma 'appetizers bħall-inċova jew ma' ikel Messikan . Qatt ma se ngħidu le lil Coronita bin-nachos u guacamole jew b’xi burritos. U wisq inqas se nċedu l-ikel Ġappuniż b'a Asahi, Kirin jew Sapporo . Lanqas dawk il-birer fil-bar ħdejn xi bravas, tortilla skewer jew xi croquettes. Anke l-qaqoċċ mhux akkumpanjat jew insalati b'saħħithom.
Barra minn hekk, jipprovdi sensazzjoni iġjeniċi fi platti pikkanti peress li jgħin ittaffi l-ħakk minn chilli jew chili . Barra minn hekk, jarmonizza mill-isbaħ mal-ħut żejtni u l-frott tal-baħar minħabba li jintensifika t-togħma tal-baħar tiegħu u jnaddaf il-palat.
L-eħfef birer, perfetti mal-appetizers u l-insalati
LAGER EXTRA
Prodotti tal-ħarifa bħal qastan jew tartuf taħlita exquisitely mal- lager żejda , ta 'ton ambra prezzjuż. Pereżempju, krema tal-qastan bl-arja tat-tartuf tkun spettakolari b'żieda. Tista' wkoll nduquha mal-ġobon jew laħam. jekk tagħmel stil Robert De Niro f'The Hunter ( Michael Cimino , 1978) b’mod tajjeb ħafna Rolling Rock Extra Pale fl-idejn, ħafna aħjar.
TAL-ABBAZIJA
b'sukkulenti Steak tal-flett bil-bżar . Ideali mal-laħmijiet jew ġobnijiet għat-togħma morra tiegħu, biex ikollu aktar korp minn dawk ħfief u għall-aromi tiegħu ta 'karamella, ġilda tal-banana u tuffieħ. Mingħajr dubju, il- Il-ġobon Abbey huma l-alleat spettakolari bil-birra bl-istess isem. Il-patrijiet Trappisti ta Chimay Huma ma żbaljawx meta jelaboraw dawn iż-żewġ prodotti magnífico.
Birra tal-Abbey b'flett tal-bżar sukkulenti
STOUT ISWED
Għalkemm jista 'jidher grottesk u stramba, l-aħjar għażla biex tgħaqqad ħelu deżerta taċ-ċikkulata huwa li tagħmel dan ma birra skura għat-togħma tiegħu ta’ likurizja, kafè u ġewż. Idea tajba oħra hija li takkumpanjaha ma 'ġobon jew ma' mitika cheesecake bil-coulis tal-frawli jew tal-lampun. iva, b'wieħed Guinness.
Ipprova u tara.
Kejk tal-birra sewda u tal-ġobon bil-coulis tal-lampun
ħut tal-birra