Ġurnata waħda mhix biżżejjed: tnejn u nofs huma ĠENOVA
IL-ĠIMGĦA
7pm – Ġenova hija belt ħajja, speċjalment fi tmiem il-ġimgħa meta ħafna żgħażagħ Ġenoviż li jistudjaw Milan jew jgħixu hemm għax-xogħol jirritornaw lejn raħal twelidhom. Punt ta’ laqgħa għall-ħbieb fejn dejjem ikun hemm ħafna atmosfera, speċjalment fix-xhur sħan, huwa ċ-ċentru Piazza delle Erbe . Hemm diversi terrazzi u bars fejn tista’ tiekol tixrob, tara l-ħajja Ġenoża tgħaddi u tirrilassa qabel il-pranzu. Bar Berto jew Gradisca Cafè huma żewġ għażliet tajbin.
9pm – L-aħjar mod biex tkisser is-silġ bil-gastronomija tradizzjonali Ġenoviż huwa li tiekol fil-** Trattoria da Ugo **. Jinsabu inqas minn ħames minuti mixi mill- Piazza delle Erbe , dan ir-restorant huwa popolari ħafna man-nies tal-lokal u ma jonqsux raġunijiet għal dan. F’idejn l-istess familja sa mill-1969, l-istil sempliċi u akkoljenti tal-post jgħaqqad perfettament mal-atmosfera informali u s-servizz ta’ ħbiberija. Minflok li jkollok menu, l-għażliet tal-ġurnata huma reċitati tabella b'tabella peress li jinbidlu kuljum skond id-disponibbiltà tal-prodott. Tista' tistenna bil-ħerqa platti bħal inċova mimli moqlija, qarnit jew klamari fi zalza tat-tadam pikkanti, jew pesto delicious homemade.
Hekk kif fi Spanja normalment iservuk il-ħobż mingħajr ma jistaqsu, f’Genova jagħmlu l-istess bil-focaccia ( tnixxijiet fid-djalett lokali). Il- Focaccia Huwa tip ta’ ħobż ċatt u żejtni li normalment jiġi servut imqatta’ f’biċċiet żgħar rettangolari u li tista’ ssibha prattikament fil-fran kollha tal-belt.
Tħallix Genoa mingħajr ma tipprova l-focaccias tagħhom
11pm – Ħdejn l-imponi Palazz tad-Doge u żewġ minuti mixi mit-Trattoria da Ugo hemm l-enoteca eleganti Cantine Matteotti . Taraġ spirali jifred iż-żewġ sulari ta’ din il-kantina żgħira tal-inbid li għandha inbejjed Taljani u Ewropej, mill-klassiċi kbar għal xi għażliet tal-inbid naturali u bijodinamiċi. Ta 'min tħalli lilek innifsek tkun rakkomandat, speċjalment bl-inbejjed reġjonali Taljani.
IS-SIBT
9am – Nibdew il-ġurnata fi Mangini , kafetterija storika li għadha favorita tal- elite tal-belt. Imwaqqfa fl-1876, dan il-kafè jkompli jittrasportana lura fiż-żmien bil-mirja stylish tiegħu. Art nouveau u l-istukk tiegħu jżejjen is-saqaf. Fost il-klijentela għad hemm il-plutokratiċi Ġenoviż, politiċi rinomati – Sandro Pertini, is-seba’ president tar-Repubblika Taljana kien regolari – u nies tal-kultura. Il-kolazzjon ideali hawnhekk huwa l-cappuccino bil-brioches tiegħu mimlija bil-marmellata tal-larinġ.
Art Nouveau lift
10am – Nitilqu fid-direzzjoni ta Via Garibaldi, li għal ħafna hija l-isbaħ triq fil-belt. Fit-triq hemm min jieħu dawra lejn il- Piazza del Portello u ħu l-lift pubbliku -għandek tixtri biljett- biex titla’ Spianata Castelletto . Il-veduta tal-belt mill-esplanade hija magnífico u l- Art Nouveau lift ġawhra.
Veduti mill-lift lejn Spianata Castelletto
Meta fl-aħħar ninżlu nidħlu fil- Strade Nuov e (Toroq ġodda), fejn maestuż il Palazzi Rinaxximentali u Barokk inklużi fil-kumpless ta Palazzi dei Rolli u mibnija fi żmien l-akbar splendore ekonomiku tar-Repubblika ta’ Ġenova. It-tnejn kienu ddikjarati Sit ta’ Wirt Dinji fl-2006 mill-UNESCO. Urbanistikament hija waħda mill-aktar toroq eċċezzjonali fid-dinja. Infetaħ f’nofs is-seklu sittax, dan kien l-ewwel eżempju Ewropew ta’ ippjanar urban imwettaq mill-awtoritajiet pubbliċi flimkien. U hu li l-aktar familji sinjuri ta’ Genova bnew ir-residenzi tagħhom fil- Strade Nine, bogħod mill-marġini tal-belt storika u f’ambjent unitarju. Digriet tas-Senat iddetermina fl-1576 li l-mistednin uffiċjali tal-Istat joqogħdu fl-aqwa proprjetà privata fil-belt, il-palazzi, u għal dan ħoloq ir-Rolli, reġistru li fih kienu elenkati l-aqwa residenzi. Fin-nuqqas ta’ palazz irjali, is-sidien kellhom l-obbligu legali li jospitaw lill-viżitaturi illustri fi xiftijiet, meta meħtieġ skont ir-Rolli.
Bħalissa ħafna minn dawk 42 palazz protetti mill-UNESCO saru mużewijiet, kif inhu l-każ ma’ wħud mill-isbaħ, il Palazzo Rosso , mis-seklu 17, il- Palazz abjad jew Doria Tursi , it-tnejn mis-seklu 16. Din tal-aħħar fiha l-kamra tal-laqgħat tal-Kunsill tal-Belt. F’dawn il-palazzi li llum huma mużewijiet, apparti li tkun tista’ żżur il-loggias u l-ġonna meraviljużi tagħhom, tista’ tgawdi wkoll xogħlijiet minn arti ta’ Caravaggio jew Van Dick fost l-o[rajn.
Palazzo Doria-Tursi
1 pm- F'nofsinhar nieklu fi Sa Pesta, ristorant ta’ dawk bil-madum abjad li fih tħoss li għandek raġun, fost affarijiet oħra għax tisma’ aktar it-Taljan minn kull lingwa oħra. Hemm trid tipprova farinata , wieħed mit-tliet platti li jiffurmaw it-trinità qaddisa tal-gastronomija Ġenoviża – it-tnejn l-oħra huma pesto u focaccia -. Il- farinata Huwa tip ta 'kejk mielħa tond u ċatt, magħmul bid-dqiq taċ-ċiċri, ilma, melħ u żejt taż-żebbuġa. Adattat għall-coeliacs, jista 'jittieħed waħdu jew akkumpanjat minn ħxejjex, ħut u anke laħam.
Ma tistax titlaq minn Ġenova mingħajr ma tipprova pesto tajjeb
3pm- Id-deżerta trid tittiekel fi Profumo Gelateria. Il-ġelati Delicious tagħhom huma kremużi ħafna u għandhom nisġa perfetta. Ħafna mit-togħmiet ivarjaw skont l-istaġun u tista’ tgħid li l-materja prima wara l-ġelat, mill-frott sal-ġewż, hija ta’ kwalità għolja. Meta tagħżel id-daqs, żomm f'moħħok li ż-żgħir huwa diġà ġeneruż ħafna.
Ġelat tal-fwieħa
4pm - Żmien li tintilef fil- sqaqien medjevali miċ-ċentru storiku. magħrufa bħala Caruggi, xi wħud minn dawn it-toroq huma tant dojoq li tiġbid idejk tista’ tmiss il-faċċati ta’ żewġ binjiet differenti. Ta’ min iħares ’il fuq u jħares lejn id-dettalji tal-bini, ħafna għandhom altari żgħar fuq il-faċċati tagħhom. Jekk tissodisfa l- Piazza Banchi huwa l-ġurnata xxurtjata tiegħek, hemm il-bini sabiħ ta ' il-Borża l-antika li tmur mis-seklu 16. Matul il-ġurnata, il-caruggi huma pjuttost sikuri, iżda bil-lejl l-għerf konvenzjonali jgħid li huma aħjar li jiġu evitati.
6pm – Jekk ix-xiri hu ħaġa tiegħek, f’Genova hemm ħwienet ta’ kull tip, mid-ditti kbar ta’ lussu sa artiġjani indipendenti li jaħdmu tajjeb ħafna mal-ġilda. . Via XX Settembre, Via Roma u Via XXV Aprile huma l-aħjar toroq għax-xiri.
Piazza Banchi
7pm – Xi drabi d-dawl tal-għabex jitgawda aktar ġewwa milli barra. Jekk il-ġurnata tkun xemxija, żur il-bażilika ta’ Santa Maria delle Vigne f’nofs inżul ix-xemx – trid tikkalkula l-ħin skont l-istaġun li fih tivvjaġġa –, imxi lejn il-koppla u ħares ’l fuq: id-dawl artab li jiffiltra minn ġo fih. il-koppla tad-deheb tagħha li ddawwal il-frisk hija ferħ. Din il-bażilika b'faċċata neoklassika u interjuri barokk hija tefgħa ta' ġebla minn ** Romanengo Pietro Fu Stefano ,** possibbilment l-aktar ħelu emblematiku fil-belt. Imwaqqfa fl-1814, huwa post tajjeb biex tixtri tifkiriet li jittieklu, bħal ċikkulati artiġjanali jew frott konfettura spettakolari. Ftit blokki mill-ħelu nistgħu nammiraw il-Katidral ta’ San Lorenzo, li jmur lura għas-seklu 11 u li l-faċċata tiegħu bi strixxi orizzontali suwed u bojod hija inequivocabbli. Jingħad li jistrieħu l-irmied ta’ San Ġwann Battista . Nistgħu nispiċċaw il-mixja toqrob lejn id-dar fejn suppost twieled Kristofru Kolombu, Colombo għat-Taljani.
Romanengo Pietro Fu Stefano
8.30pm – Kellna l-pranzu fi Il-Kanten Klandestin , mitejn metru biss mill-Palazzo Ducale. Dan ir-restorant eleganti b’servizz attent, minbarra prodotti friski, joffri għażliet veġetarjani u vegani u għandu wkoll alternattivi mingħajr glutina u lactose. Il-menu huwa miktub fuq blackboard li l-wejter iġib fuq il-mejda u kif jispjega hu, jinbidel kuljum skont dak li jkun hemm fis-suq. L-għaġin frisk huwa Delicious, bħalma huwa l-fenek bil-ħaxix tal-istaġun.
10.30pm – Il-Lepre Huwa post tajjeb biex tieħu xarba wara l-pranzu u tidħol ftit fil-Genova inqas bombastika u aktar alternattiva.
Pranzu? Fil-Kanten Klandestin
IL-ĦADD
10am – A kolazzjon malajr li ma titlifx huwa l- Caffetteria Orefici e Latteria Buonafede . Miftuħ mill-1910, dan il-post għandu post fil-qlub ta’ ħafna Ġenoviż minn dakinhar ifakkarhom fil-krema ta’ tfulithom . U t-tradizzjoni tiddetta li hemm trid tieħu espresso bil-krema bit-tarjola homemade.
10.30am – Minn hemm nitilqu għall-Comenda di San Giovanni di Prè, kumpless arkitettoniku ta’ stil Ruman li jinsab fuq Piazza della Commenda li twieled bħala sptar u kunvent. Mibni fl-1180, il-kumpless ġie restawrat dan l-aħħar u l-aktar karatteristika impressjonanti huma ż-żewġ knejjes superimposti tiegħu.
11.30am - Ġenova hija l-belt twelid tal-perit ta’ suċċess Renzo Piano u rridu nirringrazzjawh għall-ħajja ġdida tal-port u l-promenade tiegħu. Tajjeb li nieqaf biex nirriflettu fuq il Bijosfera -magħrufa wkoll bħala La Bolla-, struttura tal-ħġieġ trasparenti b’forma ta’ sfera ddisinjata mill-perit Ġenoviż li jospita aktar minn 150 speċi ta’ annimali u pjanti u jipprova jirrappreżenta s-sbuħija u l-fraġilità tal-foresti tropikali . Fl-istess żona hemm l-akkwarju tal-belt, l-akbar fl-Ewropa b’aktar minn 12,000 kampjun ta’ 600 speċi differenti.
1 pm - Ngħidu addiju lill-belt bl-ikla fi Da Rina . Miftuħa mill-1946, din it-trattoria għandha ħut frisk eċċellenti. Biex nibdew, staqsi għal trofie al pesto, għaġin tipiku tal-Ligurja li huwa tawwalija u kaboċċi. Ħalli lilek innifsek tkun rakkomandat bit-tieni, li jrid ikun ħut, huwa l-aħjar, kif ukoll mal-lista tal-inbid Taljan.
Fuq il-passi ta’ Renzo Piano f’Ġenova