"Kul pożittiv, 100% ħieles mill-annimali"
Magdalena Madariaga , jew Mada, kif kulħadd jafha, hija guru tal-moviment tiekol konxju , li jippromwovi l-ikel bi tgawdija, iżda wkoll b'responsabbiltà. B'saħħithom għalik u għall-bqija tad-dinja. "Kul pożittiv, 100% ħieles mill-annimali" huwa l-motto li taħtu ħoloq Viva Burger , ir-restorant vegan il-ġdid tiegħu. Wara l-esperjenza bil-buffet veġetarjana Għix il-ħajja , ġiet imnedija b'menu li jispeċjalizza fil-burgers vegan, territorju komuni għall-karnivori.
Fl-ittra tiegħu joffri għaxar verżjonijiet tal-burger vegan , li jaqsmu l-istess bażi magħmula minn ħaxix, ħafur, karawett u tuffieħ, ħlief għall-Arabica, magħmul bil-falafel. U l-akkumpanjamenti jvarjaw ħafna: mill-avokado u pico de gallo tal- Badass għat-taljarini tal-ħaxix frisk tal- hamburger mill-ġnien –żewġ rakkomandazzjonijiet personali–.
Taħseb li Chingona?
Akkumpanjat minn patata u pickles u ma rustic , jidhru servuti b'sikkina msammra bid-daqs kbir tagħha. Burgers huma mili ħafna u ser ikollok bżonn ftit aktar biex tlesti l-ikla tiegħek; imma għandek tħalli lok biex tibda bi ftit croquettes tal-ispinaċi bi tliet ġobon u, fuq kollox, għal a insalata tal-bejta , ta 'taljarini zucchini, taljarini tar-ross, kosbor, bi zalza tal-curry u coconut.
Minbarra li huma vegani, hamburgers u platti oħra jistgħu jiġu adattati għal preferenzi jew intolleranzi oħra tal-ikel: mingħajr glutina, mingħajr lattożju, mingħajr ġewż...
Insalata tal-bejta
GĦALIEX MUR?
għax int a vegan konvint, jew veġetarjana fidila ; iżda wkoll għax m'għandek l-ebda preġudizzji b'ikel tajjeb għas-saħħa. U li jħossu bħal reġina mal- burgerqueen , il-hamburger bil-ġobon vulkanizzat, basla karamelizzata u tadam inkaljat li kien il- Il-favorita tar-Reġina Letizia , kien regolari Viva Burger u semmiet din ir-riċetta fl-unur tiegħu.
Raġuni tajba oħra biex tmur Viva Burger huma il-menus internazzjonali tagħha ta’ kuljum . Kull ġimgħa n-nazzjonalità li joffru tinbidel mit-Tnejn sal-Ġimgħa. Jaġġornawh fuq il-web u jinkludi starter, platt ewlieni u deżerta.
Il-favorita tar-Reġina Letizia
KARATTERISTIĊI ADDIZZJONALI
It-terrazzin tiegħek fuq il- Pjazza tat-Tiben miftuħa 365 jum fis-sena fejn inti tista 'toqgħod bilqiegħda biex tiekol, jew sempliċiment li jkollhom waħda mill shakes naturali tagħhom.
Terrazzin miftuħ 365 jum
FID-DATA
Indirizz: Costanilla de San Andres, 16 (Madrid)
Skeda: mill-Ħadd sal-Ħamis (11:00-00:00), il-Ġimgħa u s-Sibt (11:00-2:00)
Nofs prezz: 15-il ewro
ġewwa l-fond