Veduti mill-Kastell tal-Konti ta’ Cabra
Kafè fwar fuq il-mejda. Il-murmur tal-ilma minn funtana fl-isfond. Bniedem li, rilassat, iqatta’ minuti twal jaqra l-gazzetta ma’ tieqa.
Tliet ħbieb irtirati jiddiskutu l-politika. Il-wejter, bi qmis abjad bla tebgħa, iservi tliet carajillos. Rifletti fuq il-ħajt, ir-raġġi tad-dawl jiżvelaw li barra, ix-xemx tiddi.
Aħna, f’rokna, nillimitaw ruħna biex nikkontemplaw. Biex xarrab kollox bħallikieku kien film iswed u abjad. Għax ix-xena tista’ tajjeb ħafna tappartjeni għall-1853, id-data li fiha iċ-Círculo de la Amistad, dan il-klabb soċjali li jinsab fiċ-ċentru tan-nervituri ta' Cordoba Cabra, fetaħ il-bibien tagħha għall-ewwel darba. Madankollu, ninsabu fis-seklu 21. Hawnhekk kollox huwa bil-kulur. U anke hekk, se jkun li ftit affarijiet inbidlu.
Il-Casino de Cabra, kif kien jissejjaħ dak iż-żmien, twieled bil-għan li jħares l-arti u l-ittri. Meta tokkupa binja li qabel kienet kunvent-sptar, fis-swali tagħha kienu organizzati laqgħat, konferenzi jew recitals. L-aktar kremużi tal-bourgeoisie qattgħu s-sigħat tagħhom fiha.
Ġurassiku, Musulmani u anke Barokk: dan huwa Cabra
Illum ikomplu jsiru l-laqgħat, u jekk ikun b’xi ikel bejniethom, ħafna aħjar. Fir-ristorant tiegħu, b'imwejjed mifruxa fil-patio mill-isbaħ tiegħu, tista 'duq it-togħmiet tradizzjonali: is-salmorejo, il-flamenquín jew xi brunġiel moqli bl-għasel. X'mod kif tneħħi s-sentiment.
Noħorġu barra u, tabilħaqq, ix-xemx qed tħabbat minkejja li hija nofs il-ħarifa. Huwa dak li għandu n-nofsinhar, li t-temp tajjeb normalment ikun kostanti. Mhux għalxejn, preċiżament hawn, f'Cabra, li tinsab fil-qalba ġeografika tal-Andalusija u bejn il-Park Naturali tas-Sierras Subbéticas — iddikjarat Ġeopark mill-UNESCO ftit snin ilu — u l-kampanja mogħtija l-ilma minn baħar immens ta’ siġar taż-żebbuġ, kultant il-bard jinħass.
Nimxu miċ-ċentru storiku tagħha fit-tfittxija ta’ dak li jagħmilha unika u niskopru li, tradizzjonalment, hemm żewġ distretti li mmarkaw l-idjosinkrasija ta’ din il-belt. Min-naħa waħda, il-kwartier medjevali tal-Villa, li jidher imwaħħal mal-għolja tal-Egabria —hawn id-demonimo, f’każ li xi ħadd kien talab— juri dak is-seħer ta’ passat majestuż liebes bil-barokk f’kull pass. Għall-oħra, dik ta’ Cerro, tradizzjonali u awtentika: fil-faċċati mbajda tagħha u l-patiċi bil-fjuri, dik il-Córdoba li kulħadd jiġi jfittex jiddi.
Cabra: il-qalba tal-Andalusija
Nibdew il-vjaġġ tagħna mill-ogħla, il-Villa, fejn biex nagħmlu l-affarijiet “kif Alla ried” l-ewwel ħaġa hi li nersqu qrib il-kastell tal-Konti ta’ Cabra, mibni fis-seklu ħmistax fuq fortizza antika Rumana. Mill-battleds tagħha nistgħu ngawdu waħda mill-isbaħ veduti tal-belt: is-soqfa bojod, il-ħwejjeġ fuq il-linja, l-antenni jorbtu s-sema... **u dik it-trankwillità li tista’ tieħu n-nifs biss fl-ibliet u li — x'nistgħu ngħidu— daqshekk tajjeb ipoġġu. **
Ħdejn il-kastell, emblema oħra: il-Parroquia de Asunción y Ángeles. Liebsa bl-irħam aħmar, huwa magħruf ukoll bħala “il-Moskea Barokka”, laqam li jikxef il-passat Musulman tiegħu. Żmien meta Cora de Cabra kienet waħda mill-kapitali tal-provinċji ta 'Al-Andalus: dak m'hu xejn. Mill-fdalijiet tal-ħajt li għadhom ippreservati quddiem it-tempju, naraw il-miġja u l-mixi kostanti tal-fidili: Rari huwa dak li jitlef l-opportunità li jżur l-opra kbira tiegħu tal-arti, l-altar maġġur, ix-xogħol ta’ Melchor de Aguirre.
Meta wasal iż-żmien li verament tiġġerra, inħarsu lejn dawk l-irkejjen kollha li jiżvelaw l-għeruq Ġurassiċi tal-belt. Mibnija l-aktar bl-irħam aħmar tal- mogħoż raw , li millenji ilu kien qiegħ il-baħar sabiħ miksi mill-Baħar Tethys, xi wħud mill-bini tagħha jiżvelaw fossili bħal ammoniti jew belemnites. Il-gost huwa li jsibhom.
Parroċċa tal-Madonna tal-Assunta u l-Anġli
Inkomplu lejn il-popolari Puerta del Sol, arkata ta’ stil Mudejar li tilqagħna f’dinja ġdida. Minn hawn kollox isir maġija: liema kantunieri uniċi; liema sbuħija kkonċentrata. X'stampi sbieħ li jagħtu l-gallariji fjuri tagħhom. Dawk mill-viċinat Cerro, ovvjament.
Dan is-subborg antik Kristjan ħa forma madwar is-seklu 11 meta F’Cabra, fl-eqqel tal-perjodu tal-Kalifat, Musulmani, Insara u Lhud kienu jeżistu flimkien b’mod paċifiku. Huwa fil-Plaza tagħha de Santa María, l-epiċentru tal-viċinat, fejn il- Knisja ta' San Ġwann Battista , li żżomm ġewwa tagħha —o, sorpriża!— waħda mill-aktar biċċiet Paleo-Kristjani importanti fl-Andalusija: altar bazilika minn madwar 600 wara Kristu.
It-trankwillità hija ċ-ċavetta f’din il-fortizza ta’ Egabre fejn il-kalma tinvadi kull wieħed mill-isqaqien tagħha li minnhom m’hemmx pjaċir akbar milli jintilef apposta. fiha tgħix atmosfera li Juan Valera, politiku distint u kittieb minn Cabra, qabad bħal ħaddieħor fl-aktar xogħol milqugħ tiegħu, Pepita Jiménez. Għalkemm il-mument kbir tiegħu jasal, bla dubju, matul is-Slaleb ta’ Mejju, meta t-tfal tal-viċinat joħorġu artali żgħar fil-purċissjoni u l-ħajja ssir vera festa.
Il-viċinat tal-għoljiet
IL-MOGĦOŻ U L-ILMA BĦALA RAĠUNI GĦALIEX
Imma stenna, dan għad irid jiġi esplorat. Għax Cabra għandu ħafna uċuħ, u biex issir tafhom kollha jieħu ż-żmien. L-aspett li jmiss huwa dak li huwa relatat mill-qrib mal-ilma. U m'hemm l-ebda post aħjar biex tiċċertifika dan milli fi il-Fuente del Río, żona sabiħa ddikjarata Sit ta’ Interess Kulturali fejn in-natura u x-xogħol tal-bniedem jimxu id f’id.
Eżatt f'dan il-punt, l-ilma joħroġ mill-art, jagħti forma lis-sors tax-Xmara Cabra u jagħti, inċidentalment, wieħed mill-isbaħ irkejjen tal-belt. madwaru Masġar sħiħ iżid l-iktar naħa selvaġġa mal-kartolina: wieħed minn dawk il-postijiet, bla dubju, fejn tista’ tieħu n-nifs tal-paċi mingħajr ma jkollok għalfejn tfittexha.
Għalkemm Cabra hija moqdija tajjeb minn spazji ħodor; mur lura fil-qalba tal-belt biex tiċċekkjaha. Hemm tiżvolġi Paseo Alcántara Romero, wieħed mill-parks preferuti min-nies ta 'Egabre u eżempju ideali ta' ġardinaġġ tas-seklu 19. Ikkatalogat bħala Ġnien Singolari, fl-ispazju tiegħu jikbru minn sequoias għal siġar tal-qastan taż-żwiemel: il-bijodiversità hija vasta.
F'wieħed mit-truf tiegħu, xi imwejjed tal-metall jiffurmaw il-lejla ta 'Cabra klassika: il-bar tal-Betrana ma jiddi għall-faxxinu tiegħu, iżda jiddi għall-inċova tiegħu fil-ħall, uniku fid-dinja.
Maġenbha, mill-mod, waħda mill-aktar akkomodazzjonijiet charming: il-Hotel Villa María, li tokkupa manor house antika mill-1900, li l-istruttura u l-faċċata tagħha huma ppreservati. Il-kmamar tal-attic tagħha huma ideali għall-mistrieħ wara rotta tajba mill-inħawi u l-pajsaġġ naturali tagħha.
Avventuri (bil-mixi jew bir-rota) tul il-Vía Verde del Aceite
BIR-ROTA U MINNEN
U min jgħid bir-rota, jgħid fuq iż-żiemel jew bil-mixi, it-tliet modi kif tidħol fil-pajsaġġ naturali li jdawwar lil Cabra. U għal dak hemm il-mitiku Green Way taż-Żejt , li s-sezzjoni tagħha hekk kif tgħaddi mill-belt tissejjaħ Subbética Greenway u jingħaqad, fi 58 kilometru, Lucena, Cabra, Doña Mencía, Zuheros u Luque.
Il-mogħdija mmarkata, b’inklinazzjoni massima ta’ 3%, ġġorr fuq daharha s-seħer li ssegwi r-rotta li ħallew il-binarji antiki tal-Oil Train, dik li kienet inkarigata mit-trasport lejn Jaén —sakemm dehru toroq aħjar u dawk l-invenzjonijiet tal-modernità msejħa trakkijiet tanker ħadu postha— it-teżor kbir tal-gastronomija ta’ Kordova: iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni tiegħu.
Nibdew mill-Istazzjon tal-Ferrovija l-antika ta’ Cabra, illum mibdula fiċ-Ċentru ta’ Interpretazzjoni tal-Ferrovija taż-Żejt —bil-workshop tar-roti u l-kenn fil-proċess—. Nippedaljaw bil-mod u nieħdu n-nifs l-arja pura tas-Subética, nidħlu f’pajsaġġ li bih inħobbu ipso facto: trinek, vijadotti, il-muntanji tal-Geopark fuq naħa u l-kampanja bis-siġar taż-żebbuġ tagħha fuq in-naħa l-oħra, huma għeżież sħabna vjaġġaturi. Hemm pjan aħjar?
Oil Greenway (Sezzjoni Subbética Cordobesa)
Ukoll forsi iva. Jew għall-inqas l-aħjar komplement għall-vjaġġ: jitilgħu fuq il-muntanja ġirien Picacho, meqjusa bħala l-qalba ġeografika vera tal-Andalusija, u twettaq żewġ missjonijiet importanti ħafna. L-ewwel, żur il- Hermitage tal-Verġni tas-Sierra , xbieha li għaliha mhux biss in-nies tal-Egabre, iżda wkoll ħafna mir-residenti tal-bliet tal-madwar, iħossu devozzjoni immensa. It-tieni, li tissospendi ara l-inżul tax-xemx fuq il-Balcón de Andalucía mill-isbaħ, mument uniku u irrepetibbli biex tieħu lura d-dar.
Meta x-xemx taqa 'fuq l-orizzont, u tgħid addio wara l-muntanji majestużi tas-Subética, kollox isir oranġjo, roża, blu... U l-vjaġġ tagħna lejn din ir-rokna illustri ta’ Cordoba jiġi fi tmiemu, f’nofs festival ta’ dawl u kulur.