Paċi fil-qalba ta’ Malaga
"Ir-rotta li vvjaġġajna kienet magħrufa fi żmienha bħala l-Mixja Ingliża" , jiġifieri xi madum antik fil- ħarsa lejn Gaucín li inevitabbilment aħna biss waqfu. Għax, wara kollox, tagħmel rotta bil-karozza mill-Bajo Genal dan ifisser: tiddedika l-ħin li jixraqlu għal kull ħaġa. U dawn l-opinjonijiet jixirqilhom.
Huwa għalhekk li ma jissorprendix li, hekk kif it-test ikompli jaqbad, it-triq, li għaddiet minn Ġibiltà għal Ronda, kien spiss iżuru minn barranin li kienu ġew fin-nofsinhar determinati li jintilfu fihom l-artijiet ta’ dak li kien ir-Renju ta’ Granada. “Dawn il-vjaġġaturi bdew il-vjaġġ tagħhom b’taħlita ta’ biża’ morbosi li joxxilla bejn it-terrur tal-bandit u x-xewqa li tiġri fih” , jikkonkludi.
Gaucin, indimentikabbli
Imbagħad inħarsu madwarna, u iva: inneħħu xi sinjali tal-modernità, bħal lampi u toroq pavimentati, nistgħu nimmaġinaw il-muntanji lush fuq din in-naħa tad-dinja bħala il-moħbi ideali għal dawk il-banditi li stalked iż-żona. X'ħinijiet...
Illum m'hemm l-ebda traċċa ta' dawk il-kriminali, u minflok dawk li jagħmlu jtiru fuq rasna huma diversi ajkli booted li, skont panel ieħor ta’ informazzjoni, huma wieħed mill-aktar għasafar indiġeni komuni f’dawn il-partijiet. Fil-qosor: In-natura l-aktar splussiva tal-ġewwieni ta’ Malaga madwarna.
Iddeċidejna li wasal iż-żmien li nersqu lejn dan belt żgħira ta’ djar bojod li ilha tittantana. Gaucín hija waħda mit-tmien bliet li jiffurmaw il- nofs in-Nofsinhar tal-Wied Ġenal, l-istess waħda li testendi tul kważi 500 kilometru kwadru kenn mill-parks naturali ta 'Sierra de las Nieves, Sierra de Grazalema u Los Alcornocales. **
ftit 30 kilometru mill-kosta ta’ Malaga , iżda diġà mgħaddsa f’pajsaġġ dens ta’ siġar tal-qastan u tal-lewż li jsir ram fil-ħarifa, l-għan tagħna jibqa’ fuq blata mmexxija minn kastell: dik tal-Ajkla.
Triq dejqa f’Gaucín
Wasalna fl-ogħla żona wara li qsamna sqaqien mibrumin bħal Arrabalete, l-eqdem, li jżomm l-isem Moorish. Ladarba fuq, idħol qsari ikkuluriti u figuri artistiċi kurjużi li jżejnu xi faċċati, niltaqgħu magħhom Pepa, ġar tad-dielja kollha a, li tgħidilna kemm Gaucín illum ftit għandu x’jaqsam ma’ dak li jżommu fil-memorji tagħhom: tkompli jgħix fl-istess dar li twieled fiha f’riġlejn il-kastell , triq tant dejqa li wieħed jista’ jaċċessaha biss bil-mixi u wara li tgħaddi minn diversi turġien u għoljiet. Is-sliem li niehud hemm , tassigura hekk kif tpoġġi fuq siġġu tal-catwalk ħdejn il-bieb tad-dar tagħha, hija l-aqwa ħbieb.
Nitilgħu speċi ta 'taraġ maħkuma minn arbuxxelli sakemm il-kastell, mibni fi żmien ir-Rumani , u nikkontemplaw l-enormità tal-pajsaġġ ta’ Malaga f’riġlejna: kien hemm li l- Guzmán el Bueno miet fis-17 ta’ Settembru, 1309. jiġġieldu kontra l-Musulmani.
Dawk li jħobbu jsuqu - u aħna nħobbuh - iħobbu jduru it-toroq istralċ ta’ Bajo Genal li fiha l-kurvi jalternaw mix-xellug għal-lemin bħal fi żfin artab li ma jieqaf qatt.
Benarraba
Fuq in-naħa l-oħra tat-tieqa, il- pajsaġġ tal-foresti kultant tiġi mibdula minn qċaċet karst ta' forma unika. Ukoll għal bliet ċkejkna li jidhru, bħal biċċiet ta’ trab abjad , inkorporati fl-immensità tan-natura. Dejjem, iva, bil xi kampnar jitla’ lejn is-sema f’nofs l-irħula tagħhom.
Hekk kif tidħol ġewwa, il-belt li jmiss li tidher hija Benarrabá . F'din il-belt żgħira l-wirt Andalusiku għadu fil-forma ta' bjar, funtani u fosos , għalkemm hemm attrazzjoni oħra li twassal lil ħafna min iħobb l-isports avventura biex jieqfu hemm: f’kanyon fil-qrib fond ta’ kważi 100 metru climbers isibu l-ġenna tagħhom stess.
lura lejn il-belt, imxiet fit-toroq Saucal, Baja jew Estación biex jikkontempla stylish tagħhom Bini tas-seklu 18 bi twieqi kbar u balavostri kbar tal-ħadid maħdum. Ġol Pjazza tal-Belt attenzjoni tmur il-kurjuża Lola House : l-aktar li jispikka hawn huma d-dettalji rappreżentati fuq il-faċċata tagħha, inkluż a Lauburu, simbolu tat-tradizzjoni Ċeltika.
ħsibna Algatocín dritt f’intersezzjoni ta’ żewġ toroq. Din il-belt, imqajma fuq wara tal-firxa tal-muntanji li jifred ix-xmajjar Genal u Guadiaro, għandu biss 800 abitant u huwa adattat għal kollox għall-inklinazzjoni wieqfa tat-terren. Inħobbu t-tqassim Għarbi tiegħu, li fil-biċċa l-kbira huwa ppreservat, u **l-veduti tal-wied mill-Mirador del General. **
Algatocín, l-aktar kartolina tradizzjonali Andalusija
Qabel ma tkompli lejn Jubrique, waqfa fil- Pineapple Bakery, moħbi f'bitħa żgħira mingħajr ħruġ, hija kruċjali: chat qasira ma Juan Manuel, li kiser ir-rekord Guinness talli għamel uħud mill-aktar ħobż eċċentriku fid-dinja, bħala l-akbar jew l-aktar għali - magħmul minn segala, malt, deheb li jittiekel u fidda - huwa l-aktar kurjuż. fil-kreazzjonijiet tiegħek kollox huwa ekoloġiku, kollox huwa naturali u kollox huwa b'saħħtu.
U issa naslu għal Jubrique : wara numru tajjeb ta’ kurvi li jaqsmu foresta densa, imma wasalna. Y jilqagħna bi Plaza de Andalucía majesty b'mod saħansitra aktar stately knisja, dik ta’ San Francisco de Asís , imrobbija bejn** is-seklu 16 u s-17** fuq moskea antika.
Hawnhekk, bħal f'kollox l-ibliet żgħar ta' Malaga ġewwa, trid timxi biex tiskopri s-sbuħija tagħha. Allura ngħaddu għoljiet, arkati u gate s, indawru kantunieri li jwassluna għal toroq żgħar u nsibu ruħna, mingħajr ma nistennewha, bi kwadri flirty ifur bil-qsari u l-fjuri: Huwa ċar li aħna l-Andalusija.
Jubrique
Il-passat li jipproduċi l-aguardiente ta’ Jubrique jiġi żvelat lilna fuq żur il-Mużew tal-Arti Popolari u Aguardiente , fejn jinfurmawna li din il-belt żgħira li bilkemm tilħaq il-550 abitant Ġie jgħodd, fis-seklu tmintax, sa 70 fabbrika ta’ dan ix-xorb. Eah.
Qrib ħafna ta’ Jubrique, waħda mill-isbaħ bliet u sorprendenti fil-Bajo Genal tistenniena: Genalguacil jista 'jintlaħaq faċilment billi timxi tul it-traċċa tal-mixi ta' Matagallar -importanti li tieħu boots tajbin miegħek, tinsihx-, jew bir-rota jew bil-karozza inneħħu parti mit-triq u tieħu varjant alternattiv. **Fi 30 minuta aħna qegħdin hemm. **
Wara li tieħu xarba li tagħtina l-enerġija fiha it-terrazzin tal-bar Cabry -il-veduti tiegħu tal-wied huma wieħed mill-aqwa fil-belt-, Ikun meħtieġ li tibda l-inkursjoni fil-labirint ta 'toroq u għoljiet li jiffurmaw Genalguacil b'kuxjenza: ma jaqbilx li jkollok pjan. Mhux ta’ min jiġbdu l-mappa. Lanqas biss ta’ min jistaqsi lill-ġirien: hawn l-unika ħaġa li tiswa hija li tħalli u, bil-mod, tieħdu ħafna ħin.
Minħabba li se jiġri, huwa inevitabbli. U mhux biss għax kull rokna, kull rokna, kull rokna ta’ din il-belt żgħira f’Malaga tidher li ġiet studjata bir-reqqa biex tidher qisha kartolina; Nru. la għax bougainvillea shine hawn bħal imkien ieħor fid-dinja ; lanqas għax l-abjad ta’ djarhom jiddi tant li rridu nilbsu nuċċali tax-xemx.
Huwa li, barra minn hekk, Ilha ssir biennali tal-arti fil-belt mill-1994 li fiha artisti minn madwar id-dinja huma mistiedna f’Genalguacil biex ikunu ispirati, joħolqu, u fl-aħħar iħalli x-xogħol tiegħu espost fil-belt għal dejjem . Ir-riżultat? Ninsabu f’mużew awtentiku fil-miftuħ u ngħaddu minnu fit-tfittxija tiegħu aktar minn 200 xogħol Hija sfida divertenti. Poeżija tal-plastik pura.
Imma wasal iż-żmien li nerġgħu lura għar-rotta, li twassalna għal mur lura bil-paċenzja għall-A-369 biex jerġa’ jibda t-triq lejn Benalauría, ieħor minn dawk il-bliet ta’ faċċati abjad fejn kollox huwa paċi u trankwillità.
L-oriġini tal-konfigurazzjoni tagħha ġejja mill-** kolonizzazzjoni Berber, fis-seklu 8.** Ismu huwa wkoll minn dak iż-żmien: minn id-dixxendenti ta’ Banu-I-Hawariya. Nidħlu f’qalbha bħal xi ħadd li jammira teżor ta’ veru: nagħtu attenzjoni speċjali lid-dettalji, inħossu l-kura li biha l-ġirien tagħha jieħdu ħsieb li l-belt kollha tidher kif jixraqlu.
Kulħadd għandu kors tal-ġnien f'Genalguacil...?
Fil tagħha Pjazza tal-Belt numru żgħir ta 'tined huma responsabbli biex iżommu fid-dell dak li qattgħu ħajja il-punt tal-laqgħa tal-ġirien: meta taqa’ wara nofsinhar u t-temperaturi jippermettu, il-bankijiet tagħha jimtlew b’nies anzjani li jridu jiċċettjaw. u għalkemm Benalauría sofra fi stadji differenti dan it-tnaqqis tal-popolazzjoni tant mifruxa fid-dinja rurali, inti xorta tara grupp żgħir ta tfal jilagħbu bil-ballun bejn daħk u għajjat. Għalhekk, filgħaxija tas-sajf huma aktar sopportabbli.
Propju ħdejn il-knisja, l-aħħar waqfa: 28 Square Meters, il-proġett sabiħ ta' grupp ta' ħbieb li jiftaħar li huwa l-inbid artiġjanali -li huwa wkoll uffiċċju tal-inbid- l-iżgħar fil-provinċja kollha ta’ Malaga . Iva: dak huwa s-sit tagħna. Fit-28 metru kwadru tagħha hemm f'munzelli l-btieti li fihom ħadet il-ħajja l-ewwel produzzjoni tagħha fl-2019: 1,200 flixkun Moscatel niexef. It-togħma, akkumpanjata minn taħdita tajba, hija obbligata, ovvjament.
Nafu li r-rotta Bajo Genal riesaq lejn it-tmiem tiegħu meta naslu għal Benaladid , li għandu kurjuż ħafna Kastell tas-seklu 17 b'partikolarità: ġewwa hemm il- ċimiterju tar-raħal.
Li żżur huwa faċli daqs kemm tiftaħ is-serratura enormi tagħha u tidħol fiha, għalkemm wara jkollok tkompli tesplora l-belt. jinżel fi kwalunkwe triq wieqfa tagħha, kemm jekk tkun Zumaque jew Almendro , li ma jonqosx dettall wieħed biex jaqla 'l-aġġettiv charming: dojoq, pedonali u mifni bil-fjuri , iwassalna sal-post fejn il-Knisja Parrokkjali ta’ San Isidoro, il-muniċipju, u lukanda rurali żgħira, Finca Almejí , li tokkupa mitħna antika tad-dqiq.
Toroq Coquettish f'Benalauría.
Wara l-aħħar vjaġġ bil-karozza, issa l-aħħar waqfa: Atajate, il-belt bl-inqas abitanti fil-provinċja ta’ Malaga , jagħmilna mmutu bl-imħabba mill-mument stess li npoġġu sieq waħda fit-toroq -rari- tagħha. Ir-raġuni? Għax li tolqot konversazzjoni ma' xi wieħed mill-100 abitant tagħha - skarsi- hija sempliċi daqs li ssellemhom kordjalment; għax l-aktar stampi awtentiċi huma ripetuti f'kull pass - linja tal-ħwejjeġ b'erba' inxir ikkuluriti; il-geraniums imdendlin mal-qsari fuq il-gallariji, il-Funtana-Laundry l-antika fid-daħla tal-belt- u għaliex huwa sempliċiment speċjali.
Il-vaganza madwar Atajate tfisser tiltaqa’ mad-dar ta’ “María la Bizca”, “Rosario la de Pepa” jew “Vicenta la del Cartero”: il-ġirien kollha għandhom ornament taċ-ċeramika bl-ewwel isem tagħhom fuq il-bieb.
Ifisser ukoll laqgħa fabbrika taż-żejt antika abbandunat li l-bieb aħdar tiegħu jistiednek tieħu ritratti mill-frejms kollha possibbli, jew iħabbtu wiċċhom ma’ familja ta’ qtates li jorqdu bil-paċi fix-xemx fi kwalunkwe triq. Għax f’Atajate m’hemm l-ebda storbju tat-traffiku, u lanqas il-ħsejjes tipiċi ta’ xi belt. **Atajate hija paċi magħmula poplu. **
Ovvjament, l-affarijiet jinbidlu ħafna kull Novembru, meta tiġi ċċelebrata l-famuża Fiesta del Mosto tagħha , li tattira eluf ta’ nies minn madwar ir-reġjun kollu. Sadanittant, forsi l-aktar post ħaj hu Audalázar, ristorant mhux mistenni li, b’mod kurjuż, sab postu f’din il-belt ta’ Malaga: il-bet ta’ żewġt aħwa talli għolla dan it-tempju lill- gastronomija tal-għeruq , iżda wkoll għal dak ta tmiss aktar innovattivi , irriżulta li kien suċċess.
aqta’ lilek innifsek
Ma stajniex naħsbu għal finitura aħjar għall-esperjenza: hawn għadna kif ikkonfermajna l-imħabba tagħna għad-dinja rurali. Il-wieħed li jgħix fil- Bass Ġenerali . Jew, x'inhu l-istess: **dak li jgħix fil-qalba ta' Malaga. **