It-Torri tad-Deheb għandu kulur speċjali
Huwa, bla dubju, wieħed mis-simboli l-aktar rikonoxxuti ta’ Sivilja: flimkien mal-Giralda u l-katidral, Min ma jaħsibx fit-Torre del Oro tiegħu meta jitkellem dwar Sevilja?
Xhud ta’ tragwardi storiċi kbar, dan il-monument iġorr jgħasses ix-xtut ta’ Guadalquivir għal xejn inqas minn 800 sena.
Tmien sekli li fihom kellha l-aktar użi varjati: minn kappella għal ħabs għan-nobbli, li jgħaddi minn maħżen tal-porvli u uffiċċji tal-Kaptan tal-Port u Kmand Navali.
Illum fiha mużew navali u ż-żjarat jippermettu wkoll aċċess għall-veduta tagħha, minn fejn il- ħarsa panoramika tax- xmara u l- orizzont tal- belt jagħmluha taʼ min titlaʼ —o!— l- 200 tarġa tagħha.
Min ma jaħsibx fit-Torre del Oro tiegħu meta jitkellem dwar Sevilja?
Imma, x’inhi l-oriġini ta’ din l-emblema ta’ Sevilja? Il-bini tiegħu, li jgħidu li sar f’sena waħda biss —bdiet fl-1920 u spiċċat fi Frar tal-1921, għalkemm oqgħod attent, hemm min jiddubita mill-veraċità ta’ din il-verżjoni—, sar minn l-Almohads, li minħabba l-biża' ta' invażjoni mill-Gudalquivir iddeċidew li jibnu ħajt biex jipproteġu l-qalba tal-belt.
Ħdejn il-katidral kien hemm ukoll l-oħt tewmin tat-Torre del Oro, it-Torre de la Plata, illum kemmxejn aktar iddeterjorat u semi-moħbi bejn bini residenzjali. It-tnejn kienu magħqudin b’dak il-ħajt impenetrabbli li tiegħu jibqgħu wieqfa biss iż-żewġ monumenti.
Imma iva: it-tnejn raw il-wasla tad-deheb mill-Amerika mill-ilmijiet tal-Guadalquivir, għalkemm, minkejja l-gossip, qatt ma nżamm fit-Torre del Oro.
It-Torri tad-Deheb jiċċelebra tmien sekli
Li tissejjaħ hekk, “del Oro”, għandha x’taqsam ma’ it-taħlita ta’ tiben ippressat u mehrież speċjali li biha kienet mgħottija l-faċċata tagħha u dan wassal biex ir-raġġi tax-xemx jolqtuha b’mod aktar qawwi f’ċerti ħinijiet. Ħej, puzzle solvut.
Allura wara li ċċelebraw l-anniversarju mdendlin madwar il-mudelli tal-qadim Nao Victoria jew is-San Felipe, jikkontempla mapep qodma u artifatti nawtiċi esebiti fil-mużew tagħha —anki l-figura tal-jott antik ta’ Alfonso XIII, il-“Giralda”, tinsab hawn—, Wasal iż-żmien li nesploraw x'iktar qed jiġri madwar il-Gudalquivir.
Għax ix-xmara li tifred Sevilja fi tnejn, dik li għal sekli sħaħ ikkonċentrat ruħ ta’ belt li tgħix biha u għaliha, tiżvolġi fuq iż-żewġ xtut tagħti elf mod kif tgawdiha.
Triana, antika imma moderna
MINN SEVILLA... GĦAD-DINJA!
Imxiet 200 metru biss mit-Torre de Oro fid-direzzjoni tal-Pont ta’ Triana meta ltqajna man-Nao Victoria 500, replika inkredibbli tal-unika waħda minn dawk il-ħames vapuri li telqu Sevilja biex 500 sena ilu daru madwar id-dinja li rnexxielhom jerġgħu lura fil-port. Minn hawn tiġi mfakkar, b’mod sħiħ Paseo Marques del Contadero , l-akbar avventura marittima fl-istorja.
It-tlugħ abbord biex issir taf kif seħħ dak il-vjaġġ huwa l-qofol taż-żjara li tibda fi l-Espacio I Vuelta al Mundo, li jinsab ħdejn ix-xmara. Ġewwa, hija l-vuċi tal-vapur innifsu li tirrakkonta id-dettalji tat-tħejjijiet, il-ħruxija ta’ dak il-vjaġġ, il-perikli li ffaċċja l-ekwipaġġ tiegħu, u anke s-sinifikat tal-kisba storika.
Bil-lezzjoni tal-istorja mitgħallma, aħna mħeġġa bil-mixja lejn igawdu l-ħajja u l-atmosfera li dejjem tittieħed ħdejn il-Gudalquivir. Li din hija Sivilja, u hawn tgħix it-triq. Eżatt quddiem, Calle Betis tgħammix bil-faċċati ikkuluriti tagħha: Triana ma setax ikollha merħba aħjar minn din.
Illum it-Torre del Oro fiha mużew navali u ż-żjarat jippermettu wkoll aċċess għall-veduta tagħha,
Imma għadna mhux se naqsmu lejn ix-xatt l-ieħor, aħjar li noqogħdu b’riġlejna lejn ix-xmara u ngawdu r-raġġi tax-xemx li, f’dawn il-partijiet, spiss jidhru. Fi ġranet tajbin l-ilmijiet tal-Gudalquivir isiru spettaklu ta’ kenuri, kayaks u boards tas-SUP, li jgħaddu minnhom minn fuq għal isfel mingħajr ma jieqfu.
X'qed trid tipprova kif tingħata l-kwistjoni? Kumpaniji bħal Paddle Surf Seville jew Kayak Seville Huma jikru l-materjal kollu meħtieġ biex ikollhom ħin tajjeb, jew waħedhom jew fuq żjara gwidata.
Ħdejn il-Pont ta’ Triana, mibni fl-1845 fejn l-Għarab qabel kienu installaw l-hekk imsejjaħ “pont tad-dgħajjes”, Magħmul minn pannelli tal-injam sostnuti fuq 13-il dgħajsa marbuta li jgħaqqdu ż-żewġ banek tax-xmara, insibu l-monument tat-Tolleranza, ix-xogħol li Chillida għamel fuq talba tal-Fondazzjoni Amigos de Sefarad u li ilu installat fil-Muelle de la Sal mill-1992. It-timbru tal-iskultura bil-pont fl-isfond huwa diġà klassiku tal-belt.
Ħarsa lejn Triana
IKEL U ORQD MA X-XMAJN: MERĦBA IKUNU L-ENJOYERS
Iva, issa wasal iż-żmien li tiffoka fuq il-parti li tagħmel il-ħajja aktar ferħana: Ejja nieklu, ejja norqdu.
Eżatt fl-għoli tal-pont, fuq Paseo de Colón, il-Hotel Kivir fetħet il-bibien tagħha sentejn ilu joffri lilu nnifsu bħala l-unika proposta ta’ akkomodazzjoni f’din it-triq vivaċi mimlija bars fejn l-ordni tal-ġurnata huwa li tieħu drink mal-ħbieb.
Bi kmamar stylish u impenn ċar għall-funzjonalità, l-aqwa ħaġa ta’ din il-lukanda ddisinjata minn Cruz u Ortiz hija, ovvjament, il-veduti: jew mill-kmamar tiegħek jew mill-Iskyline Kivir, it-terrazzin tiegħek, għajnejh ma jitbiegħdux minnhom.
Meta niffukaw fuq l-ikel, l-affarijiet isiru kkumplikati—biex inkunu nafu x'nagħżlu, ovvjament—. Jekk tħossok qisu tapas, is-suq gourmet Lonja del Barranco jinsab tefgħa ta’ ġebla: 20 stall fejn tista’ tieħu snack, sew jekk bi platt paella, b’xi croquettes jew omelette, tagħmilha faċli għalina.
Imma jekk dak li huwa maħsub huwa li tgawdi ġieħ gastronomiku xieraq, m'hemmx dubju: wasal iż-żmien li taqsam il-Pont ta 'Triana, tasal l-Altozano, timxi tul il-Paseo pjaċevoli de la O u tiltaqa', jew fuq it-terrazzin jew ġewwa , fi De la O, l-imħatra gastronomika ta’ Manuel Llerena li minkejja l-ftit snin ta’ ħajtu, qed jagħti ħafna x’jitkellem.
U jagħmel hekk għax wara l-menu attraenti tiegħu, li dejjem jinbidel, dejjem ibbażat fuq produtturi lokali u togħmiet mill-art, hemm storja sabiħa li tgħid.
Manuel, perit ta’ professjoni, iddeċieda li jieħu l-qabża biex jipprova sfidi ġodda —jew vokazzjonijiet antiki, skont kif tħares lejha— u tidħol fid-dinja tat-tisjir fl-2018 biex toħloq il-proġett tiegħek.
Restorant li hu stess iddisinja u li tah interjuri li huwa kontinwazzjoni tax-xtut tal-Gudalquivir innifsu: l-aħdar u l-ilma, inkorporati fi ġnien vertikali, jirbħuna.
Fuq il-pjanċa, proposti estremament attraenti daqs il-paté tat-tiġieġ free-range bil-ġamm tal-qara ħamra, il-millefeuille tal-ħaddejn bil-curry aħmar u l-għaġin wonton jew il-kustilji tat-tonn aħmar delizzjużi.
Kollha moqdija—attenzjoni, sorpriża—in fuħħar li, billi jirkupra t-tradizzjoni tal-fuħħar tal-viċinat ta’ Triana, isir minn mart Manuel fil-forn li waqqfu fl-imsaren tar-restorant. Proġetti sbieħ biex jagħtu, ovvjament, ħafna, ħafna mħabba.
Kustilji tat-tonn fir-ristorant De la O
MUSEMI, ĠONNA U PIKNICS...MIN JAGĦTI AKTAR?
Ma ninsewx li ninsabu fil-kapitali tan-nofsinhar, u li f’dawn l-artijiet il-modi kif tgawdi l-ħajja huma ħafna u varjati. U fortunatament, Ħafna mill-offerta kulturali tinsab madwar dik ix-xmara li tant qed tagħtina ferħ.
Ikollna naqsmu l-popolari “pont tat-tined” —uffiċjalment, tal-Cristo de la Expiración— sabiex, anki mingħajr ma nimxu mill-ġenb ta’ Trinidad, nilħqu Gżira Kartuja. Hemm, qrib ix-xmara u fil-qiegħ ta 'Torre Sevilla, huwa l- Magellan Park.
Fi żminijiet ta’ pandemija, waħda mill-proposti oriġinali taċ-ċentru tax-xiri tat-torri kienet li n-negozji tar-ristoranti tiegħu joffru, fi tmiem il- ġimgħa u l- vaganzi, kit sħiħ tal- pikniks biex jagħti rendikont tajjeb taʼ fil- park innifsu, barra u b’—ovvjament— veduti tax- xmara.
Ftit aktar ‘il quddiem hemm il-Padiljun tan-Navigazzjoni, wirt ta’ dik il-Wirja Universali ta’ 92 li minnha fadal tant fdalijiet fil-belt. F’forma ta’ dgħajsa maqluba u ddisinjata mis-Sevillan Vázquez Consuegra —responsabbli, ukoll, mill-Park ta’ Magallanes—, għandha post. wirjiet marbuta, fuq kollox, mal-istorja tal-baħar u r-relazzjoni tiegħu ma’ Sevilja.
Minn 92 kien hemm ukoll il-Ġnien Amerikan, li reġa’ die wara li reġa’ fetaħ fl-2019 wara diversi xogħlijiet ta’ titjib. Għandu spazju għal wirja sħiħa fil-miftuħ ta ħafna mill-ispeċi tal-pjanti li ġew mill-Amerika. Bilqiegħda fid-dell fi kwalunkwe rokna jew mixi tul il-pont tal-passaġġ tagħha fuq ix-xmara huwa pjaċir reali.
Imma, x’jiġri kieku mit-Torre del Oro konna morna fid-direzzjoni opposta? Ukoll, aħna kienu waqgħu ċatt fuq wiċċ tagħna, fl-għoli tal-Paseo de las Delicias, bil skultura tal-Istatwa tal-Libertà f’minjatura li kien jindikalna li ninsabu fil-Moll ta’ New York: minnu, mibni fl-1905, il-vapuri telqu lejn l-Istati Uniti.
Biex tfakkar dak iż-żmien u niċċelebrawh, illum inbidel f'żona ta' rikreazzjoni fejn hemm bars u terrazzi —bħal New York Pier—, ġonna, pergolas u pontuni. li fiha, irrispettivament mill-ħin tas-sena, igawdu ħin tajjeb b'cocktail quddiem.
Kurżità? Jgħidu li kien hemm mina li tgħaqqad il-baċir mal-Palazz de San Telmo, kwartieri ġenerali attwali tal-Presidenza tal-Junta de Andalucía u residenza preċedenti tad-Duka ta’ Montpensier, sabiex ikun jista’ jaċċessa direttament il-vapur li ħadu l-palazz tiegħu f’Sanlúcar de Barrameda.
Il-verità hi li mhux se jkollna bżonn nimxu minn hawn: qrib il-Gudalquivir, kemm upstream jew downstream, għandna ħafna pjanijiet. Il-parti diffiċli se tkun li tkun taf b'liema minnhom tibda.