Cheesecake moħmi huwa spettaklu
Hemm mogħdijiet li ġew iddisinjati biex jimxuhom għall-ħoss ta 'soundtrack speċifiċi. Per eżempju, **Lope de Vega street**, fil- Viċinat tal-ittri . Hija setgħet tgħammdet bil- isem ta’ poeta I tah li touch romantic (u daqsxejn drammatiku fil-jiem tax-xita).
L-istess bħall-melodiji ta' ** Joaquín Sabina :** "Rosa de Lima, kuġina mbiegħda...". Kumbinazzjoni, il-kanzunetta favorita ta 'Alba, waħda mill-imsieħba ta' Il-Kuġin Imbiegħed , tempju ddedikat għall-kejkijiet li kien installat fih Madrid f’Mejju li għadda.
Il-kombinazzjoni perfetta!
L-isem ħareġ minn brainstorming bejn it-tliet imsieħba, kollha Galizjani. “Ridna li jalludi għall-fatt li aħna m’aħniex minn hawn. Oriġinarjament kienet se tissejjaħ tela tal-ġir , imma ddeċidejna li nagħżlu s-sentenza li jmiss tal-vers”, jispjega.
Din il-mara Galizjana ħalliet l-art tagħha u l-formuli kimiċi biex tiddedika ruħha, flimkien ma’ sħabu Daniel u Xavier (inġinier wieħed u perit l-ieħor), għall-vokazzjoni vera tiegħu: il-ħelu.
“ jien kimika u, waqt li kont qed nistudja l-oppożizzjonijiet, bdejt nitħarreġ fil-ħelu. Għoġobni u għedt: Li rrid hu li nibda negozju! Alba tgħid. Hekk kien.
Ġewwa ta lokali roża u instagrammable , iddisinjat u mżejjen mill-imsieħba tagħha, ġlud a ħanut tradizzjonali tal-għaġina , fejn Alba tagħti ħajja Delicious kejkijiet tad-dar li huma moħmija kuljum.
Hemm klassiċi li ma jinbidlux, bħas-suċċess ** cheesecake moħmi ** jew bħall-jobnieħ torta zucchini , "simili għall-karrotta iżda bi ftit aktar ġinġer". Imma normalment, togħmiet ivarjaw skond il-prodott staġjonali u ż-żmien tas-sena.
Inti mhux se tkun kapaċi tirreżisti tieħu ritratt, aħna nattestaw
“Din il-ħarifa, pereżempju, bdejna biha żewġ riċetti ġodda: it-tart tal-blueberry u l-lumi u t-tart tal-lanġas u l-lewż. Għal Halloween nippjana li nagħmel ukoll qara ħamra. Inħobb ninnova”, jgħidilna.
Fil-fatt, il-menu se jadotta format aktar tax-xitwa l-ġimgħa d-dieħla, li jissostitwixxi **il-luminati l-aktar tropikali (ananas u dulliegħa) ma’ dawk staġjonali (kiwi u tuffieħ)**, kif ukoll xorb sħun ġdid: ċikkulata u matcha latte.
Huma għandhom ukoll għażliet vegans , mingħajr glutina u biex intolleranti għall-lattożju . “Illum għandna sponge cake tal-lumi, tal-bżar u tal-ġinġer li huwa vegan. Jien dejjem nagħmel cheesecake moħmi bid-dqiq mingħajr glutina. u xi kultant qargħa qargħa jew blueberry ma ġobon mingħajr lattożju ”, jindika.
U għaliex iddeċidejt li tgħaqqad il-kejkijiet mal-ġinn? “Il-kunċett mhux sfruttat ħafna u tmiem il-ġimgħa , fil-grupp ta' ħbieb tiegħi, dejjem kellna l-istess diskussjoni: “Irrid gin and tonic, irrid xi ħaġa ħelwa...”. Għalhekk iddeċidejna li ngħaqqduhom”, tispjega Alba lil Traveler.es.
Preżentazzjonijiet magħmula. Issa tieħu biss ftit sigħat li jirranġaw id-dinja, l-ispirtu okkażjonali tal-ispirti tagħhom u gidma ħelwa għall-għażiż "kuġin mill-bogħod" tagħna biex tħossok id-dar. Merħba f'Madrid, pjaċir li jkollok qrib.
GĦALIEX GO
Minn għamara tal-bellus sakemm tagħhom imwejjed tal-irħam , li tgħaddi min-neon li jiddendel mal-ħitan kulur il-bubblegum tagħha, int se tinħobb kull dettall. Kif ser tagħmel ukoll bil-kejkijiet tagħhom (tazza ġinn fl-idejn). X'tista' titlob aktar, għażiż foodie? Hawnhekk huwa l-ambjent perfett biex snuggle up wara nofsinhar kiesaħ ta 'Madrid.
KARATTERISTIĊI ADDIZZJONALI
Huma mhux biss joffru xorb distillat (rum, whisky, vodka u ġinn minn partijiet differenti tal-pajjiż ), iżda tista’ tgawdi flixkun ** birra Galizia, vermut ** (€2.50-3.50), xi smoothie tal-frott (€3.50) jew ma’ wieħed minnhom kafejiet Delicious (€1.50-2.20), li, jekk tmur filgħodu, tista’ tkun akkumpanjata minn meraq tal-larinġ u ftit toast (il-prezz tal-kolazzjon huwa €6).
Min-naħa l-oħra, jekk inti aktar milli sempliċement tibda il-pub crawl wara l-pranzu , m'hemm l-ebda skuża: darba fix-xahar jestendu l-ftuħ sa sakemm fil-lejl, filgħaxija li jkunu mgħammdin bħala Il-Kuġina tal-Lejl.
Tista' wkoll tordna xi kejkijiet tiegħek permezz tal-websajt tagħha, bit-telefon jew fuq il-post. Il-kunsinna fid-dar hija b'xejn fi ħdan l-M-50, għalkemm, jekk tiġbor il-kejk fil-post, apparti li tgħin “jevita l-emissjonijiet tas-CO2 prodotti mit-trasport” se jagħmlu inti roħs ta’ €3.
Inti gej?
Indirizz: C/Lope de Vega 7, 28014 (Madrid) Ara l-mappa
Telefon: 675 860 198
Skeda: It-Tlieta u l-Erbgħa: 10:00-14:00 u 16:00-20:00 // Il-Ħamis: 10:00-14:00 u 16:00-22:00 // Il-Ġimgħa u s-Sibt: 10:00 12:00 -12:00 a.m. // Il-Ħadd: 12:00-5:30 p.m.
Nofs prezz: Kejkijiet (€4) u gin and tonics (€7-9)