Il-kuntentizza hija xi ħaġa sempliċi daqs biċċa pizza ma’ birra tajba
Dan il-proġett b’sitt idejn ġej mill-għaqda ta’ La Quince Brewery, Labirratorium u Beer Xposer , wieħed minn l-aktar birreriji importanti fi Spanja , il-maħżen b'xi wħud mill- l-aħjar birer tas-snajja minn Madrid u instagramer u fotografu ta birer tas-snajja , rispettivament.
Tagħhom 15-il faucet qed jinbidlu kontinwament u nistgħu nagħżlu bejniethom aktar minn 100 referenza fil-flixkun . Tip Ale, Lager, qamħ, Porter u Stout, Lambic, affumikat, iswed u għadd kbir ta’ speċjalitajiet oħra li jiggwidak fid-dinja affaxxinanti ta’ birer tas-snajja.
Jekk int xi ftit mitluf, tinkwetax. Carlos, Rubén jew Alaitz Huma jkunu kuntenti li jagħtuk parir sabiex tkun tista' ssib dak li hu l-eqreb għall-gosti tiegħek jew tħalli lilek innifsek tkun sorpriż b'xi wħud togħma differenti u oriġinali.
Fir-rigward tan-nofs l-ieħor ta’ Brew Wild, il- pizez tad-dar Dawn huma magħmula bi għaġina ta 'fermentazzjoni twila (48 siegħa), biss u esklussivament ma ingredjenti Taljani għal pizzaiolo Sqallija , Antoninus Addan.
Fost l-aktar appetizing, minbarra l Margaret , aħna nenfasizzaw il- Nduja! (tadam, mozzarella u nduja, sobrasada Calabrian pikkanti), il veġetali (tadam, mozzarella, brunġiel, zucchini u bżar aħmar) , il Brew Pesto Selvaġġ (tadam, mozzarella, bacon, provolone u pesto), the Porchetta (tadam, mozzarella u porchetta) u l- vulkan (calzone bis-salami pikkanti, nduia, bżar aħmar u chilli li jiġi flambeed quddiem il-pranzu bl-absinthe, biex terġa’ toħloq l-eruzzjoni ta’ vulkan).
Maqsuma f'żewġ sulari, il-fond għandu a għar oriġinali mis-seklu 17 – li tiġi aċċessata wara li tgħaddi minn kamra kiesħa fil-vista, li tistenna l-btieti –, ideali biex skonnettja, peress li m'għandha l-ebda kopertura, fejn jorganizzaw tidwiq u avvenimenti.
Moħbi wara kamra kiesħa, l-għar tiegħu huwa perfett għall-avvenimenti
GĦALIEX GO
Għax fl-istess post tista’ ssib birer bil-personalità tagħhom u pizez Taljani awtentiċi.
KARATTERISTIĊI ADDIZZJONALI
Minbarra pizez u birer, iservu a bord tal-ġobon assortiti , nazzjonali u internazzjonali, u cecina ohra, biex tqanqlek l-aptit. Dalwaqt se jimplimentaw fil-menu tagħhom ta 'starters il-burrata u l-provoletta , u fis-sezzjoni tad-deżerta, it-tiramisu u l- pizza bin-nutella u mascarpone.
FID-DATA
Indirizz: Triq Echegaray, 23
Telefon: 913 48 35 86
Skeda: Mit-Tlieta sal-Ħamis mis-6 sas-1 a.m., il-Ġimgħa mis-6 sas-2:30 a.m., is-Sibt mis-1 sas-2:30 a.m. u l-Ħadd mis-1 sas-1 a.m.
Niċċelebraw li l-kombinazzjoni pizza + birra hija UNBEATABLE