Merħba fir-raħal Franċiż li dejjem ħlomt li tgħix fih
Is-sentiment li tħossok dak tiġi d-dar għall-Milied ; li l-mejda tkun issettjata b'attenzjoni għalik; li l-konverżazzjoni se tkun endearing u l-inbid, eċċellenti; li s-sodda tkun ratba u, meta tegħreq rasek fl-investi, txomm il-fwieħa ħelwa tad-dar.
Dan huwa dak li huwa simili li toqgħod fih Il-Ħut , villa delightful fin-Nofsinhar ta’ Franza li hija eżattament bħal dik li rajt fil-films, bħal dik li dejjem ħlomt biha. Bil-faċċata tal-ġebel u x-xaters blu, bil-ivy jilgħaq il-ħitan ta’ sekli. Mdawra minn ġnien frisk u eżuberanti, bir-rokna perfetta biex taqra, bis-siġra tat-tuffieħ tistenniek tilħaq u tigdem frotta.
Fil-kolazzjon, servut taħt is-siġar ġiganteski fis-sajf, inti tista 'tgawdi a mejda flirty denja ta’ kontessa , b'fuħħar delikat, fjuri maqtugħin friski u prodotti mill-belt: ġamm tat-tin, tal-frawli u tal-ħawħ. Ġewż u għanbaqar. Bajd mit-tiġieġ li jiġru madwar kejk bla ħsieb, moħmi frisk.
Kollox huwa mimli bl-ispirtu enchanting ta Brigitte , sid ta’ dan il-Bed&Breakfast li jinsab f’nofs il-kampanja, ftit minuti biss mir-raħal ta’ Palaminy . Tassigura li kollox ikun lest bit-tenerezza ta’ omm u dik it-togħma Franċiża ħafna għal kollox sabiħ.
Kull lejl ipprepara pranzu ta’ erba’ platti għall-mistednin tat-trio tagħha ta 'kmamar komdi u spazjużi, kif ilha tagħmel għal dawn l-aħħar 30 sena. Issajjar riċetti fit-togħma li tqis sempliċi, kważi dejjem, tipiċi tat-tradizzjoni taż-żona: soufflés, quiches, clafoutis bil-frott tal-istaġun, konfitt tal-papri, u anke l-famuża zalzett ta’ Toulouse, iva, servut mal-fażola ta’ Tarbes del yard.
Kollox huwa dejjem ippreparat bih prodotti organiċi u lokali : it-tiġieġ jinxtara mingħand ġar li trabbihom fil-libertà; it-tadam huwa mill-ġnien tiegħu; il-zucchini, mill-aqwa ħabiba tagħha. Il-vitella, mill-biċċier ta’ fiduċja tiegħek, li jbigħ biss iċ-ċanga lokali.
Brigitte tistaqsik jekk tippreferix tiekol magħha u żewġha Bruno -u l-mistednin possibbli dak il-lejl- jew fuq il-mejda tiegħek. jagħżlu li jaqsmu u dalwaqt tkun qed titkellem ma’ koppja Belġjana li qed tfittex il-kenn tagħhom stess fil-kampanja f’dik il-parti ta’ Franza, ma’ iben Libaniż li jxaqleb l-aqwa riċetti fil-ktieb tar-riċetti Għarbi u, fuq kollox, ma’ Brigitte u Bruno stess, tant affabbli, hosts aqwa bħal dawn.
Waqt li tiċċettja, bejn l-appetizers, il-platt prinċipali, il-fromages lokali obbligatorji u delizzjużi u d-deżerta, tkun servuta, mingħajr pompousness, l-aktar xampanja ħelwa u l-aqwa inbid fir-reġjun. Għalhekk, il-konversazzjoni se tiċċirkola daqshekk faċilment li dalwaqt ma tirrealizzax li, fir-realtà, ħsibt li ma tistax titkellem bl-Ingliż jew bil-Franċiż . U, meta tmur torqod, taħseb għaliex tant individwaliżmu, daqshekk diġitalizzazzjoni, jekk il-vjaġġ kien dan: il-qsim tal-ħobż u d-daħk ma’ dawk li sa dak iż-żmien kienu barranin, iħarsu f’għajnejhom, ixwi.
X'GĦANDEK TAGĦMEL Fiż-ŻONA?
Les Pesques jinsab fi Haute-Garonne , iż-żona li nsibu eżatt wara li naqsmu l-fruntiera tat-tramuntana ta’ pajjiżna. Dak kollu li nistennew minn ħarba fi Franza jistenniena hemmhekk: spazji naturali sbieħ, villaġġi perfettament ippreservati, kastelli ta’ sħarijiet, mansions sbieħ... Inħalluk rotta sħiħa, b’diversi pjanijiet ta’ familja, biex tgawdi f’din iż-żona indimentikabbli tal- Pirinej .
Fiha, issib ħafna mill-waqfiet li Brigitte se tissuġġerilkom tagħmel, bħall-belt fil-qrib ta Martres Toulouse , li għandha mużew sabiħ, knisja u ħafna snajja taċ-ċeramika. Il-hostess tirrakkomanda wkoll mixja mill-belt medjevali ta Rieux Volvestre , żur Le Village Gaulois, rikreazzjoni mill-isbaħ ta’ raħal Galliku, japprezza l-bażilika imponenti ta’ Saint Bertrand de Comminges u l-knisja Rumana ta’ San Just de Valcabrère (lejn il-Pirinej), u tqatta’ ġurnata fil-belt tal-Papiet, fi St -Lizier (sa Ariège).
Madankollu, jekk tippreferi verament jirrilassaw , tista’ tgawdi l-meravilji ta’ Les Pesques mingħajr ma prattikament tieħu l-karozza, forsi tiċċaqlaq bir-rota jew tagħmel mixjiet twal tul ix-xatt tax-xmara, bejn l-għelieqi tal-ġirasol u l-qamħ . U, ovvjament, tirritorna lejn il-kenn tiegħek biex toqgħod taħt il-fergħat ta’ mitt sena biex tħalli moħħok fil-paċi, biex tosserva b’mod distratt kif Brigitte u bintha jqaxxru t-tuffieħ biex jagħmlu l-ġamm, biex jgħattu ż-żiemel, biex joqogħdu attenti tieqa mis-sodda tħossok bħall-iben li finalment jirritorna d-dar.